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關於咖啡木糠蛋糕杯的餐飲百科

咖啡木糠蛋糕杯如何做簡單又好吃
  • 咖啡木糠蛋糕杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餅乾:250淡奶油:400輔料糖:40具體步驟1.把自己的喜歡的餅乾放進料理機的研磨杯。我用的是自己做的咖啡餅乾。2.打成粉末狀。3.淡奶油加糖打至六七分發。4.裝入裱花袋。5.取一個杯子,底下擠一層淡奶油。6....
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木糠蛋糕杯怎麼做-木糠蛋糕杯的做法
  • 木糠蛋糕杯怎麼做-木糠蛋糕杯的做法

  • “不知道有沒有人和我一樣,在寒冷的冬季偶爾也會饞一些冷飲神馬的。即使是窗外飄着雪花,躲在在溫暖的房間裏,吃着一盒冰激凌或者剛從冰箱裏拿出來的木糠蛋糕、慕斯蛋糕,嘿嘿,也是一種奇特的享受。這不,週末,我就做了幾個木糠蛋糕杯,這個季節吃這種蛋糕,真的很特別。木糠蛋糕與葡撻...
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木糠杯的做法 木糠杯—基礎款甜品 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 木糠杯—基礎款甜品 木糠杯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(200ml)瑪利亞餅乾(140g)輔料煉乳(40g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、將餅乾用擀麪杖擀成粉末狀2、裝備好奶油,煉乳3、打發淡奶油,六成時加入煉乳4、提起時有尖尖狀即可5、在杯底鋪上餅乾6、然後一層奶油一層餅乾,最上面一層鋪餅乾,放入...
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木糠杯蛋糕怎麼做-木糠杯蛋糕的做法
  • 木糠杯蛋糕怎麼做-木糠杯蛋糕的做法

  • “木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作爲下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”食材明細主料消化餅乾(200克)淡奶油(220克)輔料煉乳(40克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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木糠蛋糕怎麼做-木糠蛋糕的做法
  • 木糠蛋糕怎麼做-木糠蛋糕的做法

  • “#我愛甜食#木糠蛋糕,留着之前吃過的蛋糕杯,現在自作蛋糕派上用場了。朋友生日特意學着做的,就當生日禮物吧!禮輕情義重”食材明細主料消化餅乾(200g)淡奶油(250g)輔料煉奶(適量)糖粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋糕的做法步驟1、準備食材:餅乾,淡奶油,煉奶(淘寶店都...
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木糠杯的做法 澳門甜品之最——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 澳門甜品之最——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯,也有人叫總督杯,是澳門名甜品之一,另外一個名品就是名氣更大的葡式蛋撻,“賭”名顯赫的Macau,這倆樣甜品一簡一繁,一冷一熱,搭配的剛剛好,不過,這二者都強調口味的層次感,蛋撻自然是酥軟香脆,而今天的木糠杯則是酥、滑、軟、硬、冷結合,口味很飽滿,甜而不膩(介乎冰激凌與布丁...
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木糠杯的做法 澳門經典甜品——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 澳門經典甜品——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯,因餅乾的碎屑與木糠的外形相似,故得名。木糠杯可以說是餅乾與淡奶油的完美結合,一道道分層就讓人心生喜歡;舀一勺入口,更讓人回味無窮。在澳門,木糠杯的受歡迎程度與葡式蛋撻不相上下。”食材明細主料酥性餅乾(100克)奧利奧餅乾(100克)淡奶油(200克)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)...
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分蛋法咖啡海綿蛋糕杯的做法 咖啡海綿蛋糕杯(分蛋法) 分蛋法咖啡海綿蛋糕杯怎麼做
  • 分蛋法咖啡海綿蛋糕杯的做法 咖啡海綿蛋糕杯(分蛋法) 分蛋法咖啡海綿蛋糕杯怎麼做

  • “海綿蛋糕是一款非常經典的蛋糕,此款海綿蛋糕採用了分蛋法,加入了香氣四溢的咖啡和可可粉,味道醇香,組織柔軟細膩,非常美味,此款也可以用8寸的蛋糕模來烘烤。”食材明細主料低筋麪粉(145g)咖啡(60g)可可粉(5g)細砂糖(118g)雞蛋(4個)黃油(35g)核桃(18g)白芝麻(少許)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工...
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微波咖啡杯子蛋糕的做法 【微波咖啡杯子蛋糕】 微波咖啡杯子蛋糕怎麼做
  • 微波咖啡杯子蛋糕的做法 【微波咖啡杯子蛋糕】 微波咖啡杯子蛋糕怎麼做

  • “首次新鮮小嚐試,一小勺的咖啡粉,一個雞蛋,小小一杯咖啡蛋糕在微波爐裏旋轉長高,飄散在屋子裏的咖啡香氣,滿足一個下午茶的理由。”食材明細主料咖啡粉(1小勺)蛋白(1個)蛋黃(1個)麪粉(20克)輔料油(少許)鹽(1小撮)糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波咖啡杯子蛋糕的做法步驟1、咖...
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木糠杯的做法 消耗淡奶油的良方——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 消耗淡奶油的良方——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “簡單易做,材料也簡單,三歲半的小孩也能做,嘻嘻,小子負責放木糠,我負責擠奶油,分工明確,樂在其中。”食材明細主料淡奶油(250克)消化餅(200克)輔料細砂糖(25克)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、木糠原料,用了兩種消化餅,綠色這種感覺口感比較粗,紅色的口感很好,很...
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咖啡杯蛋糕怎麼做-咖啡杯蛋糕的做法
  • 咖啡杯蛋糕怎麼做-咖啡杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料植物油(30ml)牛奶(60ml)雞蛋(1個)中筋麪粉(40克)無糖可可粉(10克)輔料香草精(1/2茶匙)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1小撮)糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡杯蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、取一個大碗,倒入植物油,蛋,牛奶,香草精,混合均勻。3、再加入麪粉,糖,可可粉,攪拌均勻。4...
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木糠杯怎麼做-木糠杯的做法
  • 木糠杯怎麼做-木糠杯的做法

  • “酥鬆可口的餅乾屑和香滑細膩如冰淇淋的奶油,讓人一口接一口這個味道讓人慾罷不能,做法很簡單哦!”食材明細主料淡奶油(100ml)煉乳(15g)消化餅乾(75g)輔料細砂糖(5g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糠杯的做法步驟1、消化餅乾放袋中,用面棍橫敲、豎敲、再壓餅乾成碎末(或掰碎放...
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木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕(免烤箱) 木糠蛋糕怎麼做
  • 木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕(免烤箱) 木糠蛋糕怎麼做

  • “這是一款冷凍甜品,層層疊疊的奶香和餅乾碎的融合,被冷藏之後和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現成的奇福餅乾碎,非常好吃,比全麥消化餅乾的口感更好,更輕盈。”食材明細主料淡奶油(200g)酥性餅乾碎(120g)酸奶(60g)輔料可可粉(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋...
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木糠蛋糕的做法 世界上最簡單的蛋糕.木糠蛋糕 木糠蛋糕怎麼做
  • 木糠蛋糕的做法 世界上最簡單的蛋糕.木糠蛋糕 木糠蛋糕怎麼做

  • “對於沒有耐心的吃貨們,這款起源於葡國的甜點太適合你啦!材料很簡單,不需要烤箱,只需要冰箱,任何人都可以嘗試而且是100%成功!”食材明細主料酥性餅乾(100克)淡奶油(150克)輔料煉乳(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋糕的做法步驟1、奶油打發到基本成形的時候加入煉乳...
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木糠蛋糕杯的做法 超簡單的夏日甜品--木糠蛋糕杯 木糠蛋糕杯怎麼做
  • 木糠蛋糕杯的做法 超簡單的夏日甜品--木糠蛋糕杯 木糠蛋糕杯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250毫升)煉乳(70毫升)輔料酥性餅乾(180克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋糕杯的做法步驟1、將酥性餅乾放入保鮮袋裏擀碎2、過篩3、過完篩的酥性餅乾4、準備淡奶油和煉乳5、先打發淡奶油,至六成發,再加入煉乳6、繼續打發至八九分的狀態,然後將打發好...
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酸奶木糠杯的做法 午後甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎麼做
  • 酸奶木糠杯的做法 午後甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎麼做

  • “木糠杯是澳門有名的甜品之一,與葡式蛋撻齊名,正宗的木糠杯是將打成粉末後的瑪利亞餅乾和奶油結合在一起,甜而不膩,令人回味無窮。因爲奶油熱量高,所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明細主料奧利奧餅乾(適量)自制酸奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶木糠杯的做法步驟...
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咖啡味紙杯蛋糕怎麼做-咖啡味紙杯蛋糕的做法
  • 咖啡味紙杯蛋糕怎麼做-咖啡味紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)麪粉(200克)輔料糖(60g)速溶咖啡(1包)牛奶(40ml)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡味紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分開2、把30g細糖分3次加入蛋清,打發至軟溼3、將另外30g糖、麪粉、速溶咖啡、在蛋黃中伴勻4、將打發的蛋清分三次拌入蛋黃麪糊5、將所...
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*木糠蛋糕杯*如何做簡單又好吃
  • *木糠蛋糕杯*如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:200ml谷優瑪麗亞餅乾:130煉奶:35ml輔料具體步驟1.將餅乾打磨成粉末狀,過篩備用。2.將奶油低檔打發半分鐘。3.加入煉奶繼續打發完全。加入裱花袋備用。4.在杯底鋪層餅乾,擠上一層奶油,再鋪層餅乾,壓實...
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木糠杯子蛋糕怎麼做-木糠杯子蛋糕的做法
  • 木糠杯子蛋糕怎麼做-木糠杯子蛋糕的做法

  • “喜歡這樣的口感,餅乾沙沙的和着奶油的柔滑奶香,太美妙了!”食材明細主料淡奶油(300克)酥性餅乾(280克)輔料白糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)木糠杯子蛋糕的做法步驟1、先把餅乾放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎再用料理機打成粉末。2、把淡奶油打至六成發時放入適量白糖或煉...
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木糠蛋糕杯如何做簡單又好吃
  • 木糠蛋糕杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餅乾:127淡奶油:300煉奶:70輔料具體步驟1.餅乾壓到非常碎,用研磨機打碎會更好,不過我懶得洗所以直接手動擀麪杖擀碎。2.淡奶油打發到勉強流動時加入煉奶繼續打發到裱花狀態,裝入裱花袋備用。3.杯子中一層餅乾碎...
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木糠杯的做法 簡單易做的木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 簡單易做的木糠杯 木糠杯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)酥性餅乾(1包)輔料白砂糖(3勺)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、拆餅乾2、掰碎3、擀餅乾碎中……家裏沒有攪拌機和擀麪杖,用玻璃瓶擀的4、擀好的餅乾碎!!!要篩下,越細膩口感越好5、打發淡奶油,加三小勺白砂糖6、打發淡奶油到八九分的...
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木糠杯「木糠蛋糕」如何做簡單又好吃
  • 木糠杯「木糠蛋糕」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料奧利奧原味餅乾:100瑪麗餅或優冠酥性餅乾:100輔料淡奶油:250煉奶:80可可粉:3裱花袋:一個電動打蛋器:一件具體步驟1.將奧利奧的夾心全部去掉(木糠杯一般都用瑪麗餅,沒有瑪麗餅也可以用其他酥性餅乾代替)2.將兩種餅乾...
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木糠杯的做法 甜點-木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 甜點-木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “一個不需要烤箱,操作簡單方便,是招待朋友的必備甜點。”食材明細主料淡奶油(250ml)曲奇餅乾(200g)奧利奧餅乾(100g)煉乳(20g)輔料小金桔(2個)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、材料全家福。2、曲奇餅乾搗碎,用料理機打碎也行,我懶得拿料理機,就用杯子和擀麪杖搗...
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木糠杯的做法 下午茶專欄---木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 下午茶專欄---木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作爲下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”操作非常簡單,這個量正好做4個杯子(通用的杯子),也可以在其中夾上水果。”食材明細主...
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木糠杯的做法 木糠杯——好吃易做的甜品 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 木糠杯——好吃易做的甜品 木糠杯怎麼做

  • “我不太喜歡吃甜品,但是這個木糠杯的味道讓我欲罷不能,而且做法也算簡單。”食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(45g)輔料瑪麗亞餅乾(180g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、準備材料:煉乳、淡奶油、瑪麗亞餅乾(沒有就用酥性餅乾或者奧利奧代替,最好用這種,味道纔夠...
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