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關於海帶卷的做法的餐飲百科

海帶卷怎麼做-海帶卷的做法
  • 海帶卷怎麼做-海帶卷的做法

  • “食材:泡發好的海帶,豆腐絲,紅蘿蔔絲,土豆絲。調料:鹽,調汁:辣椒油,生抽,雞清,調味鮮,香油。方法:1、備好食材加鹽醃製:2、取一張海帶平鋪,碼上備好的果蔬絲,3、再捲成卷,用米線紮緊,如圖。4、將包好的海帶卷放進蒸鍋裏蒸15分鐘,5、淋上調好的調汁,香油即成。”食材明細主料海帶(適量)輔料豆...
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燕麥肉米海帶卷怎麼做-燕麥肉米海帶卷的做法
  • 燕麥肉米海帶卷怎麼做-燕麥肉米海帶卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(已調好料)(150克)燕麥(20克)海帶(1)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)燕麥肉米海帶卷的做法步驟1、將燕麥提前1小時泡軟備用。2、將泡過的燕麥加入肉餡裏混合拌勻。3、海帶提前泡開洗淨,用刀切出9條海帶條。4、取一條海帶,鋪上肉餡,潮一端捲起。5、卷好的樣子放盤...
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肉香海帶卷怎麼做-肉香海帶卷的做法
  • 肉香海帶卷怎麼做-肉香海帶卷的做法

  • 食材明細主料幹海帶(適量)豬排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉香海帶卷的做法步驟1、主要原料。2、幹海帶洗淨,泡軟。3、捲成大小適中的海帶卷。4、豬排骨洗淨焯水,再衝洗去雜質。5、將洗...
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炒海帶怎麼做-炒海帶的做法
  • 炒海帶怎麼做-炒海帶的做法

  • 食材明細主料幹海帶(1條)輔料裏脊肉(150克)青椒(2個)配料玉米油(適量)蔥姜(適量)乾紅辣椒(1條)鹽(適量)糖(適量)鮑魚汁(1勺)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒海帶的做法步驟1、幹海帶泡發洗淨,捲成卷,切絲.2、裏脊肉切絲,加澱粉生抽抓勻.青椒蔥姜乾紅椒切絲.3、鍋燒熱,...
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海帶湯怎麼做-海帶湯的做法
  • 海帶湯怎麼做-海帶湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)脊骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶湯的做法步驟1、把海帶洗淨,備用。2、把脊骨洗淨,備用。3、把海帶倒入砂鍋內。4、把脊骨倒入砂鍋內。5、開火燉煮。6、燉熟之後,加入鹽雞精即可。7、成品圖。...
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滷海帶怎麼做-滷海帶的做法
  • 滷海帶怎麼做-滷海帶的做法

  • “海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用;海帶還有禦寒、抗癌防癌的作用和功效。海帶的功能非常很多,一般人也能經常食用,但甲狀腺功能亢進者還是忌食,以免加重...
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豬手海帶卷怎麼做-豬手海帶卷的做法
  • 豬手海帶卷怎麼做-豬手海帶卷的做法

  • “逢年過節,迎親待客,炒燉煎煮,家裏的的爐竈難免應付不過來,那就把微波爐充分利用起來吧!”食材明細主料海帶(500克)雞蛋(1個)熟豬手(半個)鮮熟玉米(半隻)輔料鹽(適量)米醋(5毫升)蠔油(10毫升)生抽(5毫升)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬手海帶卷的做法步驟1、材料:海帶500克,雞蛋1個,熟豬手...
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簡易海帶肉卷怎麼做-簡易海帶肉卷的做法
  • 簡易海帶肉卷怎麼做-簡易海帶肉卷的做法

  • “做好後很好吃哦,呵呵呵,請多多支援我哦”食材明細主料海帶(一大張)豬肉(一大塊)輔料胡蘿蔔(半根)配料耗油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易海帶肉卷的做法步驟1、海帶洗乾淨備用。2、豬肉然後洗乾淨剁粹。3、然後加...
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香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做
  • 香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做

  • “海帶風味獨特,食用方法也很多,涼拌、葷炒、煨湯無所不可,今天做一道海帶的別樣吃法——香酥海帶,這道香酥海帶顏色金黃,焦香鮮脆,即可當做小吃,又能佐酒。”食材明細主料海帶(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥海帶的做法步驟...
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海帶絲怎麼做-海帶絲的做法
  • 海帶絲怎麼做-海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(500g)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)花椒油(適量)香油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶絲的做法步驟1、海帶用開水焯一下。2、香菜蔥蒜切沫。3、放入糖醋香菜蔥蒜花椒油香油醬油,調味。4、攪拌均勻,成品。...
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海帶蛋卷怎麼做-海帶蛋卷的做法
  • 海帶蛋卷怎麼做-海帶蛋卷的做法

  • 食材明細主料鮮海帶(半張)雞蛋(4個)香菜(一根)鮮醬油(適量)鹽(少許)蘆筍(一根)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶蛋卷的做法步驟1、海帶切成寬5cm,長15cm的片,加鹽,入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯水2、雞蛋打散加少許鹽,攤成兩張直徑不小於20cm的蛋皮,切成和海帶差不多尺寸。3、煮好的...
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拌海帶怎麼做-拌海帶的做法
  • 拌海帶怎麼做-拌海帶的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料香油(適量)辣椒油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拌海帶的做法步驟1、海帶泡發汆燙。2、放入蒜末。3、鹽、海鮮醬油、陳醋、辣椒油、香油,芝麻放入海帶中,拌勻即可。4、醃製一會,就可以吃啦!...
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海帶大肉卷怎麼做-海帶大肉卷的做法
  • 海帶大肉卷怎麼做-海帶大肉卷的做法

  • “嘿,這個做法MS蠻新鮮的,我也是不知道什麼時候從什麼地方看來的....用來宴客,也是錯不了的,就衝這心意....誰都得說好吃哈哈週末在家樂福買了一種海帶,據說是生長在外海域的小海帶什麼的,我向來喜歡嚐鮮,又是特價,15塊錢買了一大包....於是,從週末開始天天吃海帶,炒的、拌的、煮湯...
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海帶結怎麼做-海帶結的做法
  • 海帶結怎麼做-海帶結的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶結的做法步驟1、海帶已泡發2、準備好調料3、熱鍋爆香調料4、倒入海帶翻炒兩分鐘,依次調入一勺生抽,一勺陳醋翻炒均勻5、調入適量雞精,翻炒均勻即可裝盤。小竅門海帶泡發後冷水下鍋,...
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黑木耳海帶蒸魚卷怎麼做-黑木耳海帶蒸魚卷的做法
  • 黑木耳海帶蒸魚卷怎麼做-黑木耳海帶蒸魚卷的做法

  • “這天下雨出不了門買菜,家裏只有魚卷和一些乾貨,本來想說煮個湯,但是我在減脂應該少喝湯,所以嘗試一下蒸,沒有想到特別的好吃,黑木耳海帶魚卷對減脂還是特別好,促進血液循環排毒補充蛋白質,減脂首選。”食材明細主料黑木耳(適量)海帶(適量)魚卷(300g)輔料生抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)醋...
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脆皮金針菇海帶卷怎麼做-脆皮金針菇海帶卷的做法
  • 脆皮金針菇海帶卷怎麼做-脆皮金針菇海帶卷的做法

  • “脆皮腸和金針菇用嫩嫩的海帶芽兒捲起來,最後澆上甜辣汁,回味無窮!”食材明細主料脆皮腸(10顆)金針菇(100g)海帶芽兒(20g)輔料甜辣醬(3勺)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮金針菇海帶卷的做法步驟1、金針菇切掉根洗淨,海帶芽兒已經備用。2、把金針菇和脆皮腸用海帶芽裹起來,裝盤...
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蘇海帶怎麼做-蘇海帶的做法
  • 蘇海帶怎麼做-蘇海帶的做法

  • “海帶的營養成分就不多說了,生活在海邊能吃到各種美味的海鮮真是一件幸福的事情。這道菜算是我們地道的家鄉菜了~和大家分享一下!”食材明細主料海帶(適量)五花肉(適量)黃花魚(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇海帶的...
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帶豆卷怎麼做-帶豆卷的做法
  • 帶豆卷怎麼做-帶豆卷的做法

  • 食材明細主料帶豆(180克)輔料雞蛋(2只)幹澱粉(適量)熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)調料鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)帶豆卷的做法步驟1、食材:帶豆(已掐去兩頭清洗)、雞蛋、幹澱粉、熟白芝麻、孜然粉。2、將鴨蛋打入碗中,加適量的鹽。3、打散。4、將帶豆下入沸水中焯開1——2分...
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酥海帶的做法 【魯菜】:酥海帶 酥海帶怎麼做
  • 酥海帶的做法 【魯菜】:酥海帶 酥海帶怎麼做

  • “色澤深棕褐色,口味鹹甜微酸,品質鬆軟可口。此菜酒飯均宜。”食材明細主料泡發海帶(適量)輔料豬後腿肉(適量)豆腐乾(適量)泡發黃豆(適量)配料醬油(50克)香醋(50克)白糖(100克)蔥段(適量)薑片(適量)料酒(50克)鹽(50克)鹹甜(口味)酥(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥海帶的做法步驟1、海帶加開水浸泡漲發後洗...
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海帶雞腿卷怎麼做-海帶雞腿卷的做法
  • 海帶雞腿卷怎麼做-海帶雞腿卷的做法

  • “很美味的一道菜,值得一試哦!”食材明細主料雞腿(適量)輔料海帶(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)生抽(適量)鹽(適量)白醋(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶雞腿卷的做法步驟1、雞腿和雞爪、雞頭、雞脖一起解凍。2、胡蘿蔔一小截,洗淨刨皮...
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海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法
  • 海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法

  • “海蔘有增加抵抗力的功效,白煮的海蔘孩子們不愛吃,只能用來熬湯了,沒想到還真給力!”食材明細主料海蔘(一個)黃豆(適量)海帶(適量)輔料蔥(一顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖中所有材料!泡好的黃豆和海帶絲放入湯鍋裏煮。蔥切段,用...
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海帶雞蛋卷怎麼做-海帶雞蛋卷的做法
  • 海帶雞蛋卷怎麼做-海帶雞蛋卷的做法

  • “這個菜的造型完全是爲了吸引家裏的寶寶,海帶富含碘、鈣、磷、鐵,能促進骨骼、牙齒生長,是兒童良好的食療保健食物,同時還可防治小兒缺鐵性貧血,雞蛋和海帶都是營養豐富的食材,適合孩子吃!”食材明細主料海帶(1張)小雞蛋(3個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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肉皮海帶如意卷怎麼做-肉皮海帶如意卷的做法
  • 肉皮海帶如意卷怎麼做-肉皮海帶如意卷的做法

  • 食材明細主料海帶扣(適量)肉皮(適量)海帶(適量)輔料紅酒(多半杯)生抽(一勺)料酒(一勺)冰糖(適量)八角(一個)蒜片(適量)香葉(一片)蔥(適量)香菜(一小把)豆瓣醬(一勺)薑片(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉皮海帶如意卷的做法步驟1、海帶泡發清洗乾淨鍋裏做水煮一下海帶祛腥2、肉皮洗淨開水煮一...
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烤海帶串的做法 烤海帶串 烤海帶串怎麼做
  • 烤海帶串的做法 烤海帶串 烤海帶串怎麼做

  • “海帶是餐桌上比較普通的食材,但是海帶的作用並不普通,海帶能促進新陳代謝,幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。海帶本身的卡路里非常低,每100克,熱量僅有14大卡,比一般蔬果都要低,是減肥塑身美眉們的首選,平常習慣用海帶煮湯或者涼拌,今天變下小花樣,切片穿串烤着吃簡單方便味道也不...
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海帶豬肉蛋卷怎麼做-海帶豬肉蛋卷的做法
  • 海帶豬肉蛋卷怎麼做-海帶豬肉蛋卷的做法

  • “海帶豬肉蛋卷,蛋卷是家鄉過春節的必備菜,快過年了,近段時間常在試做一些過年菜餚。如果試做的菜然好味道,就可拿來待客了哦。”食材明細主料雞蛋(10個)肉泥(500克)海帶絲(50克)輔料香蔥(50克)鹽(一小勺)生抽(5克)生粉(30克)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)海帶豬肉蛋卷的做法步驟1、肉...
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