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關於阿米什白吐司的最正宗做法的餐飲百科

阿米什白吐司怎麼做-阿米什白吐司的做法
  • 阿米什白吐司怎麼做-阿米什白吐司的做法

  • “甜味白土司,材料成本低卻非常好吃,超軟妹,剛烤好涼後切了,稍誇張點說就是像雲朵般柔軟,第二天會比剛烤好稍硬,不喜甜的稍減點糖也可。我切片後涼了就放速凍,第二天回溫後也非常柔軟。水不要一次加入,留個5%左右調節,以免太溼粘。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)溫水(160克)白糖(45...
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阿米什白吐司的做法 阿米什白吐司12--五星級吐司,成功率頗高(附詳細揉麪過程圖) 阿米什白吐司怎麼做
阿米什白吐司的做法 Amish White Bread~ (阿米什白吐司): (原方自:飛雪無霜老師) 阿米什白吐司怎麼做
美味的阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 美味的阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:40玉米油:20低筋麪粉:50高筋麪粉:200酵母:2.5g鹽:2輔料蜂蜜:10涼開水:10具體步驟1.基本的原材料。2.所有材料一起投入麪包機桶,先放液體,後放糖和鹽,再放麪粉,酵母放最上面,不能直接接觸鹽。會殺死酵母。3....
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開胃的阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 開胃的阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50g高筋麪粉:200g溫水:160g輔料酵母:3g白糖:45g植物油:20g鹽:3g具體步驟1.準備好所有的材料2.將材料按照溫水、植物油、白糖、鹽(白糖和鹽不要倒在一起)、高低麪粉、酵母的順序放入麪包桶內3.選擇一個...
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阿膠蜜棗吐司怎麼做-阿膠蜜棗吐司的做法
  • 阿膠蜜棗吐司怎麼做-阿膠蜜棗吐司的做法

  • “看到好多親都用蔓越莓幹做麪包、餅乾什麼的,即好看又好吃,我家正好有阿膠蜜棗,想想用它代替蔓越莓幹,效果應該也差不多吧。果不其然,由於阿膠棗本身就很甜,所以只加了一點點的糖,做出來的吐司口感豐富、味道甜美很不錯。”食材明細主料麪粉(300g)玉米油(40g)糖(20g)豆漿(140g)阿膠棗(10...
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白吐司的做法 白吐司(中種) 白吐司怎麼做
  • 白吐司的做法 白吐司(中種) 白吐司怎麼做

  • “原料最天然的味道,就在這款質樸的吐司裏散發開來....”食材明細主料高粉(220g60g)輔料酵母(3g)奶粉(10g)黃油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)鹽(1g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g,酵母粉3g,融於溫水130g中,靜置5分鐘2、把酵母水溶液倒入高粉中,揉成光滑...
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過橋米線什麼牌子的最正宗
  • 過橋米線什麼牌子的最正宗

  • 過橋米線是一種很受歡迎的美食,過橋米線的口感比較不錯,這種美食不僅好吃而且經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,很多人想要自己開一家過橋米線店,那麼過橋米線什麼牌子的最正宗?我們一起來看一下吧。過橋米線什麼牌子的最正宗1.徐州小新過橋米線徐州小新過橋米線始終堅持使用...
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阿米什吐司的做法 【阿米什吐司】 阿米什吐司怎麼做
  • 阿米什吐司的做法 【阿米什吐司】 阿米什吐司怎麼做

  • “這個吐司的配方還是從薄灰那看到的呢,聽說是五星級標準的配方,但是實驗過後證明水的量太多了!所以我和她都增加了麪粉,過後有交流!這裏我估計了一下面粉大概的吸水性,把水改成了125克,應該問題就不大了,大家在做的時候可以根據實際情況操作。我做了兩個,所以把量依次增加即可。...
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米線哪裏的最正宗
  • 米線哪裏的最正宗

  • 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
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白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎麼做
  • 白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎麼做

  • “非常感謝ACA和美天提供這次ACADA600廚師機試用機會,一直希望能有一臺廚師機,主要是因爲一般的麪包機一次只能做一個吐司,而做一次吐司要花好幾個小時,如果一次能揉兩個吐司量的麪糰,就可以省好多時間,我想這也是很多人想買廚師機的原因之一,既可以省力還可以省時。今天我就用...
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自制阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 自制阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:200低筋麪粉:50輔料油:20鹽:2糖:30水:150酵母:2.5g具體步驟1.將所有材料一起混合揉到完全階段2.發酵到2-2.5倍3.排氣滾圓後鬆弛15分鐘4.擀成卷放入吐司模5.發酵到7-8成發,入烤箱180度40分鐘左右6.美...
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白米飯吐司怎麼做-白米飯吐司的做法
  • 白米飯吐司怎麼做-白米飯吐司的做法

  • 食材明細中種高筋麪粉(150g)砂糖(12g)水(80g)酵母(3g)米飯(70g)主麪糰高筋麪粉(150g)蛋清(1個)糖(30g)鹽(2g)黃油(15g)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白米飯吐司的做法步驟1、把中種的所有材料放進麪包機揉成麪糰就可以,不用光滑,加入米飯揉的過程中麪糰會非常非常粘手,需要有點耐心。2...
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白吐司的做法 70%中種法白吐司 白吐司怎麼做
  • 白吐司的做法 70%中種法白吐司 白吐司怎麼做

  • “冷藏中種法制作的吐司柔軟好吃,家庭早餐必備。”食材明細中種麪包粉(175g)乾酵母(2g)水(105g)主麪糰麪包粉(75g)乾酵母(1g)鹽(3g)奶粉(8g)細砂糖(50g)全蛋液(30g)水(30g)無鹽黃油(25g)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、中種製作:中種所有材料混合成光滑的麪糰,入冰箱冷藏發...
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阿米什白土司怎麼做-阿米什白土司的做法
  • 阿米什白土司怎麼做-阿米什白土司的做法

  • “跟大家報道過東菱魔法雲的一鍵標準麪包,現在讓我來介紹一下它的自訂選單吧!就是一個DIY程序,讓你瞭解了做麪包的過程,就可以自己稱心如意地自己編時間,讓你做的每一個不同的麪包有一個最適合的程序。今天我做的是阿米什白土司,成品做出來很軟很好吃,組織也不錯呢!”食材明細...
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正宗阿香米線加盟
  • 正宗阿香米線加盟

  • 大家應該都吃過過橋米線吧!要知道一碗色香味俱全的米線,價格是非常實惠的,絕大部分消費者都是可以承受得起的。其實米線不是雲南的特產,很多地方都有米線賣,但是屬雲南的過橋米線最爲有名,頗受食客們的喜愛,在市場上的佔有率也很高。阿香米線是是專門做過橋米線的店子,發展到現在...
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昆明哪的米線最正宗?
  • 昆明哪的米線最正宗?

  • 說到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線最正宗1.江氏兄弟喬香園:江氏兄弟喬香園米線味道正宗地...
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正宗法式吐司如何做簡單又好吃
  • 正宗法式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切片吐司麪包:3片雞蛋:2枚牛奶:1杯糖:1湯匙輔料鹽:適量肉桂粉:1茶匙具體步驟1.在牛奶中加入糖、雞蛋、鹽和肉桂粉,並攪拌均勻。2.將步驟1中攪拌好的蛋液倒入淺盤中,讓切片吐司的兩面都裹上蛋液。3.中火熱鍋,加...
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阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法
  • 阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法

  • “這個土司配方在某論壇,被認定爲五星級土司配方,整個吐司成本才3元錢,但是味道不錯,相當值得推薦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)溫水(160克)白糖(45克)輔料酵母(2.5克)配料鹽(3克)植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)阿米什吐司的做法步驟1、準備材料,高粉200克,低粉50...
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經典白吐司的做法 經典白吐司【龐多米】 經典白吐司怎麼做
  • 經典白吐司的做法 經典白吐司【龐多米】 經典白吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(300克)水(195克(實用185克))白砂糖(24克)鹽(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)豬油(15克)輔料黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麪筒內;2、麪糰揉至光滑後,加入黃油與白油繼續揉;3、揉至擴展階段,直至麪糰能...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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阿米什吐司 阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法 低成本的美食---
  • 阿米什吐司 阿米什吐司怎麼做-阿米什吐司的做法 低成本的美食---

  • “這款吐司雖是低成本製做,但一點也不影響它的好口感!它被稱爲五星級吐司真是很名符其實!這是我第一次嘗試做吐司,請各位忽略我做的不足的地方哈!方子來自薄灰!”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)溫水(150克)糖(45克)鹽(3克)酵母(2.5克)黃油(15克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿米什吐...
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誘人的阿米什白吐司如何做簡單又好吃
  • 誘人的阿米什白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200低筋麪粉:50輔料植物油:20鹽:3白糖:45酵母:3溫水:160具體步驟1.所有材料除植物油外放在麪包機裏。揉至出膜,這裏用的是植物油,所以加入植物油這一步手揉會更方便些。然後發酵至兩倍大。2.分成相等...
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白吐司怎麼做-白吐司的做法
  • 白吐司怎麼做-白吐司的做法

  • “單獨吃或者做成三明治都可以,這次做的沒有加黃油,熱量低了很多,但是美味不減分哦。”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(125g)白糖(30g)鹽(2g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、所有材料混合。2、用筷子攪拌成團。3、倒入麪包機。4、啓動揉麪程序,我...
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阿米什吐司的做法 阿米什吐司——價格低廉的五星級配方 阿米什吐司怎麼做
  • 阿米什吐司的做法 阿米什吐司——價格低廉的五星級配方 阿米什吐司怎麼做

  • “想做這隻吐司很久了,揉麪的時候減了20克水,但還是被它的柔軟度驚到。這隻成本不到3塊錢的吐司麪糰,手感竟和北海道吐司不相上下。平時發現做麪包的成本並不低,但這麼價格低廉又柔軟的吐司,確是不可多得。”食材明細主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)水(320克(實用300克))白砂糖(90克)酵...
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