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關於烤鵝怎麼做好吃的餐飲百科

烤鵝怎麼做-烤鵝的做法
  • 烤鵝怎麼做-烤鵝的做法

  • “元宵節不只元宵和湯圓,還有它,好吃到爆,吃完都想開養殖場了。這是一整隻烤鵝,這麼大一隻烤鵝,上桌就被幾個孩子吃光了,剛出爐滿屋子的椒香孩子們不能容忍我拍照,外焦裏嫩,香而不膩,真是好吃到爆,姐說今年一定要養幾隻鵝給孩子們吃。”食材明細主料大鵝(1只)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適...
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素燒鵝的做法 似鵝非鵝—素燒鵝 素燒鵝怎麼做
  • 素燒鵝的做法 似鵝非鵝—素燒鵝 素燒鵝怎麼做

  • “應帖子裏一位網友的提議,想要學習素燒鵝製法,剛好我昨天做了幹炸響鈴也有點豆腐皮多出來,那就做吧,說來這菜我應該也有五年沒做了,果然是好記性不如爛筆頭,很多菜式不做不做都忘記了,這道菜適合趁熱吃,剛做好的時候吃起來,外脆裏香,簡直比真燒鵝還好吃,假如不想自己做,可以去知味觀...
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風味烤鵝胸肉如何做簡單又好吃
  • 風味烤鵝胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘鵝肉,能夠養胃、止渴、補氣,五臟之熱能夠靠它解除,俗話說“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”。鵝肉蛋白質含量高,富含“好脂肪”,營養均衡,比起雞鴨肉來說更好對人體有益處。這道風味烤鵝胸肉,沒有吃過鵝肉的人可以...
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好吃的微波爐烤鵝腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的微波爐烤鵝腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘出來打工,在工廠裏包吃包住,飯堂伙食又不是那麼的好,要想給自己加點營養,是不是有點困難?其實一點都不難,只要你有一個微波爐,你依然能做出很多美食,比如這道微波爐烤鵝腿。你只需要準備好鵝腿,再買點調味料,食材非...
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鵝腸怎麼做好吃-鵝腸的做法大全
  • 鵝腸怎麼做好吃-鵝腸的做法大全

  • 很多人熟悉鴨腸,卻對鵝腸感到很陌生。大部分人在吃火鍋的時候會點鴨腸,但點鵝腸的就比較少。其實鵝腸有很多做法,做出來不僅好吃而且顏值還很高。今天就給大家介紹一些鵝腸的做法大全,那麼鵝腸怎麼做纔好吃啦?下面就由小編給大家一一介紹。鵝腸的做法大全,鵝腸怎麼做好吃一、...
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鵝蛋怎麼做好吃-吃鵝蛋有什麼好處
  • 鵝蛋怎麼做好吃-吃鵝蛋有什麼好處

  • 現在的人啊,都喜歡在吃的上面花費金錢!就愛鼓搗吃的,吃什麼都有,怎麼吃都有!那麼大家都吃過鵝蛋吧!就那個有大又白的鵝蛋!鵝蛋比雞蛋大很多,那麼鵝蛋的營養價值有雞蛋高嗎?今天咱們就來探討一下吃鵝蛋有什麼好處!鵝蛋怎麼做纔好吃呢!一、鵝蛋的營養價值1、鵝蛋中含有多種蛋白質,最多...
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健康的無骨脆皮烤鵝如何做簡單又好吃
  • 健康的無骨脆皮烤鵝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料全鵝一隻:10斤輔料生抽:5鮮薑汁:5醋:10米酒:2白胡椒粉:2鹽:5南乳:4塊蠔油:5蜜糖:5糖:5自配香料粉:5具體步驟1.全鵝身脫骨。留大翅和腿骨。放所有配料醃一夜入味。2.涼幹鵝皮後。把鵝皮刷醋蜜混合液。涼幹。待幹後再刷...
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鵝肉怎麼做好吃
  • 鵝肉怎麼做好吃

  • 1、紅燒鵝肉,肥美的鵝肉經過紅燒燜煮,表皮肥而不膩,肉質堅韌可口。2、土豆燉鵝肉,燉的軟糯的土豆以及堅韌的鵝肉,是非常家常的一道菜餚。3、醉鵝,鵝肉中透着淡淡的酒香。...
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香噴噴的風味烤鵝胸肉如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的風味烤鵝胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘風味烤鵝胸肉這是一聽就是味道很好的菜品,很香。那個肥美的鵝肉加上奧爾良的味道,烤肉的香氣,很吸引人。可以在平時招待客人,或者顯擺自己的廚房才藝的時候,這道菜能放過嗎。不簡單的菜加上非常誘人,最讓人留下...
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獨特的烤鵝如何做簡單又好吃
  • 獨特的烤鵝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料鵝胸:半邊輔料奧爾良料包:1包具體步驟1.新鮮鵝洗乾淨弄好2.切幹半邊用奧爾良料醃製好,翅根也一起醃製過夜,24小時,放3.取出放入烤箱210度烤45分鐘,具體時間也要看各家烤箱,如果顏色可以了就應該關了4.好了,這個顏...
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好吃微波爐烤鵝腿如何做簡單又好吃
  • 好吃微波爐烤鵝腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘不知道你們那邊是怎麼樣的,反正我小時候就是雞肉、鴨肉、魚肉然後鵝肉是幾乎沒怎麼吃,見都很少見,所以對於鵝肉我是憧憬的,正好今天下班買了兩條鵝腿,我就翻翻食譜來了道微波爐烤鵝腿。光聽名字有沒有種懶人菜...
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燒鵝的做法 集會小吃@@燒鵝 燒鵝怎麼做
  • 燒鵝的做法 集會小吃@@燒鵝 燒鵝怎麼做

  • “新年的時候在孃家,特開心得,兄弟姐妹們都回齊了。平時大家各有各的生活忙碌。很少有機會大家一起集會。更別說在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起邊喝邊聊天.....其實我喜歡很酒,可是我不喜歡喝啤酒。我喜歡喝烈酒。打從結婚至今有了我家寶貝後,就不再嗜好喝酒了。除了在一些場...
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(鵝豆)鵝蛋豇豆如何做簡單又好吃
  • (鵝豆)鵝蛋豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豇豆經常出現在我們的飯桌上,而且經常出現在各種菜餚中。因其營養豐富,具有很高的營養物質,所以很是受人喜愛。鵝蛋本身就富含豐富的蛋白質,對身體有很大的益處。而鵝蛋豇豆把兩者更好的結合在了一起。綠綠的...
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  • 鵝腸面的做法 鵝腸面 簡單便利好吃 鵝腸面怎麼做

  • “口感良好”食材明細主料鵝腸面(3塊)蟹皇面(1包)輔料豬肉(幾塊)沙茶醬(用來沾)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腸面的做法步驟1、裏面是鵝腸面2、看3、放好了煮好了開水後放料4、成功了小竅門一個非常非常非常簡單的菜譜...
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鵝蛋怎麼做好吃
  • 鵝蛋怎麼做好吃

  • 平時我們吃的比較多的一般是雞蛋和鴨蛋,鵝蛋就吃的少一些。雖然鵝蛋的口感不如雞蛋,蛋白質的含量也沒有雞蛋高,但是鵝蛋的其他營養價值是不可忽視的,那麼鵝蛋怎麼做好吃呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面就讓我們一起看看。一、鵝蛋相關介紹鵝蛋成橢圓形,個體很大,一...
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烤鵝如何做簡單又好吃
  • 烤鵝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時烤鵝是一種具有傳統特色的著名菜餚,是根據烤鴨改良而成,有很多不同做法,最出名要數廣東的深井烤鵝。把處理好的鵝放入密封的深井裏,用木炭烤制而成,其外脆裏嫩,肥而不膩,內含湯汁,滋味醇厚。鵝肉是很好的養生食材,含...
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烤箱版的烤鵝蛋怎麼做-烤箱版的烤鵝蛋的做法
  • 烤箱版的烤鵝蛋怎麼做-烤箱版的烤鵝蛋的做法

  • “去民宿吃飯,最喜歡他們用烤爐做的“大豐收”,裏面有烤鵝蛋、烤土豆、烤地瓜、烤玉米,每一樣都帶着特有的焦香味,今天用烤箱試試,能不能做成功。在抖音上看到新疆烤鵝蛋用注射器往裏面打醬汁,這個方法不錯,扎洞的鵝蛋受熱後就不會爆了,而且打入醬汁味道會更好吃。”食材明細主料...
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鵝卵石烤肉怎麼做-鵝卵石烤肉的做法
  • 鵝卵石烤肉怎麼做-鵝卵石烤肉的做法

  • 食材明細主料各種肉類(想吃多少弄多少)輔料花生油(適量)新奧爾良醃料(適量)生薑(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵝卵石烤肉的做法步驟1、倒出,新奧爾良粉。2、將有切片,生薑切碎,混合均勻。3、洗進鵝卵石,弄乾。4、把石頭放入鍋中,刷油,再放入微波爐中,加熱,然後拿出,放上想吃的肉...
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鵝鵝鵝加盟怎麼樣
  • 鵝鵝鵝加盟怎麼樣

  • 餐飲提問:鵝鵝鵝加盟怎麼樣大大魚巴回答:之前同事剛做了一個關於鵝鵝鵝怎麼樣的調查分析,從一些數據來看,鵝鵝鵝這家加盟店在美食加盟店中排行還是比較靠前的,說明這家店的實力比較強,經營狀況比較好。同時這家店比較具有地方特色,吸引了很多消費者。整體看來,鵝鵝鵝還是一家比較...
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簡單的滷水鵝頭鵝腳鵝雜如何做簡單又好吃
  • 簡單的滷水鵝頭鵝腳鵝雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝頭:適量鵝腳:適量鵝雜:適量輔料鹽:適量酒:適量具體步驟1.將所有材料洗淨用鹽和酒醃過。2.先把鵝頭鵝腳和鵝腎放鍋裏煮至九成熟,撈起和鵝腸鵝肝放到滷水慢火煮熟。3.熄火後浸二十分鐘撈起斬件,有得吃啦!...
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祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法
  • 祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法

  • 食材明細主料鵝腿(1只)鵝翅(1只)輔料海天海鮮醬油(4大匙)蜂蜜(2大匙)辣根(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製烤鵝腿的做法步驟1、鵝腿鵝翅洗淨控水2、取一容器,倒入海天海鮮醬油3、加入蜂蜜4、再擠點辣根5、攪拌均勻6、控幹水的鵝腿鵝翅用錐子或牙籤或針在上面扎些小孔,方便...
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大鵝的做法 靠大鵝 大鵝怎麼做
  • 大鵝的做法 靠大鵝 大鵝怎麼做

  • “鵝的做法南有廣東的粵菜“燒鵝”,以廣東出產的優質鵝種“烏鬃鵝”製成;北有鐵鍋燉大鵝,用的是農村家養的大白鵝。不過我今天做的是靠大鵝,記得10歲左右時,父親用家養的大白鵝做了一次靠大鵝,那個香啊,至今記憶猶新,憑着對味道的記憶和傳承於父親喜歡的做法試製一把。”食材明細...
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燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法
  • 燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法

  • “鵝,相對來說,南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊爲最。記憶力就是在逢年過節纔會吃鵝。媽媽說小時候能吃幾個鵝腿,這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅(4個)輔料鵝掌(4個)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜鵝翅鵝掌的做法步驟1、鵝翅鵝掌洗淨。2、加一小勺老抽上...
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醬汁烤鵝腿怎麼做-醬汁烤鵝腿的做法
  • 醬汁烤鵝腿怎麼做-醬汁烤鵝腿的做法

  • “家裏還有一鵝腿,本來是想煮湯。但家裏人說想拿它下酒。於是我就提早了二天將它醃製好,再進行烤制。第一次烤這種食材,很多的擔心,我想第一次能這要子也不錯了,希望下一次烤漂亮一點,這次的腿邊上的皮有點切到,整個面不是那麼漂亮,但這一切也是浮雲啦,因爲味道戰勝一切了。”食材...
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自制鵝油/鴨油烤小土豆如何做簡單又好吃
  • 自制鵝油/鴨油烤小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小土豆:適量洋蔥:適量蒜:適量百里香:適量迷迭香:適量鵝/鴨油:適量輔料鹽:適量橄欖油:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.小土豆大火煮8分鐘2.濾水,土豆對半切開。3.所有食材拌勻在一起。4.預熱烤爐250度5.烤15~20分鐘...
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