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關於芥末雞爪的做法步驟的餐飲百科

芥末雞爪怎麼做-芥末雞爪的做法
  • 芥末雞爪怎麼做-芥末雞爪的做法

  • “雞爪裏放點芥末,在放入冰箱冰鎮一下,口感特別好,非常適合炎熱的夏天。”食材明細主料雞爪(10個)輔料生抽(3勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)芥末(少許)綿白糖(少許)小蔥(3根)薑片(3片)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥末雞爪的做法步驟1、準備所需主料,雞爪剪去指甲。2、洗淨備用。3、鍋中...
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芥末涼粉的做法 【川菜】:芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做
  • 芥末涼粉的做法 【川菜】:芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做

  • “涼軟中帶有芥末香味,清淡爽口。”食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料黃芥末(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中用開水調成糊狀,隔水拔涼待用。2、黃瓜切成粗絲;涼粉片成片後切成寬絲。3、冷卻的芥末調...
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芥末雞絲白菜怎麼做-芥末雞絲白菜的做法
  • 芥末雞絲白菜怎麼做-芥末雞絲白菜的做法

  • “芥末雞絲白菜是我家的看家菜,逢年過節都要做的,這道菜簡單,爽口,是一道家常下酒菜。。。。”食材明細主料白菜(適量)雞肉絲(適量)輔料蔥碎(適量)配料香油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)芥末油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥末雞絲白菜的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入洗...
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這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪
  • 這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做,吃了還想吃哦。有的時候,天氣太冷,或者是胃口不太好的時候,就總想吃點有味道的東西。但是呢,有的菜做起來步驟又非常複雜,所以今天要做的就是操作起來很簡單,但是味道又讓人流連忘返的一道菜。接下來給大家說一下怎樣做泡椒...
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西洋芥末蒸雞肉怎麼做-西洋芥末蒸雞肉的做法
  • 西洋芥末蒸雞肉怎麼做-西洋芥末蒸雞肉的做法

  • “*西洋芥末和蛋黃醬混合的濃厚的奶香加點微微的嗆鼻的新口感。*用錫箔紙包起來只要上鍋蒸熟就可以吃,簡單,健康,省時間!”食材明細主料去骨雞腿肉(一塊)輔料捲心菜(兩枚)黑胡椒(小1/5)鹽(適量)西洋芥末(小2)蛋黃醬(大2)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋芥末蒸雞肉的做法步驟1、準備...
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芥末雞蛋怎麼做-芥末雞蛋的做法
  • 芥末雞蛋怎麼做-芥末雞蛋的做法

  • “買了兩瓶法式芥末醬(MUSTARD),不同於日本芥末的“嗆”,它細滑、不辣帶點微酸的味道。法式芥末醬最常用法是直接當作蘸醬,佐食油炸食物、芥末醬沙拉、牛排、烤肉、香腸等非常合適。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料沙拉醬(1匙)法式芥末醬(1勺)白胡椒粉(少許)甜椒粉(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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芥末鳳爪怎麼做-芥末鳳爪的做法
  • 芥末鳳爪怎麼做-芥末鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(6個)輔料芥末粉(2大勺)鹽(1.5茶勺)雞精(1大勺)醋(2大勺)麻油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芥末鳳爪的做法步驟1、準備好鳳爪。2、將鳳爪放入湯鍋中,加、蔥、姜料酒旺火煮開,轉小火煮30分鐘左右。3、撈出放入涼水盆中過涼。4、芥末粉......
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芥末雞絲怎麼做-芥末雞絲的做法
  • 芥末雞絲怎麼做-芥末雞絲的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)黃瓜(1小段)粉絲(50克)輔料丘比芥末口味沙拉汁(1袋)蔥(半棵)花椒(適量)姜(2片)鹽(半茶匙)香油(適量)料酒(適量)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末雞絲的做法步驟1、鍋內加適量清水,放雞脯肉、蔥、薑片、花椒和料酒大火煮開後轉小火煮至雞肉熟透,用筷子能輕鬆插入即...
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芥末雞蛋炒飯怎麼做-芥末雞蛋炒飯的做法
  • 芥末雞蛋炒飯怎麼做-芥末雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料芥末(適量)米飯(適量)雞蛋(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末雞蛋炒飯的做法步驟1、備米飯,豆瓣醬,芥末,炒好的雞蛋。2、先炒豆瓣醬,。3、將豆瓣醬炒香放進芥末,翻炒均勻。4、再放進米飯。5、放點鹽炒勻炒勻炒散。6、再放進炒好的雞...
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芥末八爪魚怎麼做-芥末八爪魚的做法
  • 芥末八爪魚怎麼做-芥末八爪魚的做法

  • 食材明細主料八爪魚(5只)輔料香蔥(適量)配料海鮮醬油(適量)芥末(適量)醋(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末八爪魚的做法步驟1、將八爪魚洗淨,撕去表層的黑皮2、將八爪魚頭切去,把爪切成一根一根的,太長的爪可以切成兩段。3、將八爪魚爪在開水焯一下,撈出4、將香蔥切成小段5、...
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蜂蜜芥末炸雞翅怎麼做-蜂蜜芥末炸雞翅的做法
  • 蜂蜜芥末炸雞翅怎麼做-蜂蜜芥末炸雞翅的做法

  • “自從《來自星星的你》韓劇熱播以來,炸雞配啤酒的節奏真是一刻也沒停歇過,其實在外面也吃過幾次,今天就在家山寨一個韓版炸雞吧!我用的翅中!”食材明細主料雞翅(5只)黃芥末調味醬(2勺)蜂蜜(1勺)黑芝麻(少許)輔料糯米粉(100g)薑汁(半勺)麪粉(50g)雞蛋(2個)雞粉(半勺)洋蔥(1/4個)色拉油(適量)黑胡椒...
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芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法
  • 芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)芥末(1勺)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥末蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中加入玉米澱粉,生抽,蠔油,芥末和清水,攪拌均勻備用。4、蝦加入適...
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芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做
  • 芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做

  • “沒有放芥末,一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)怪味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨,在太陽下暴曬一天2、曬軟後,切成段。把鍋燒熱,倒入芥菜,快速翻炒,3、芥菜有溫度,(大概炒一分鐘)快速剷起,裝進容器4、裝進容器,壓...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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雞汁芥末土豆泥怎麼做-雞汁芥末土豆泥的做法
  • 雞汁芥末土豆泥怎麼做-雞汁芥末土豆泥的做法

  • “這是一道小吃,沒事的時候,少弄一點,安慰一下自己不安份的嘴巴。土豆的比例可多點,胡蘿蔔可少點。小廚原貼是把胡蘿蔔燜至七八分熟,然後所有食材弄好後,直接放雞汁的,我改了一下,感覺胡蘿蔔過一下油比較好,而且雞汁也會很入味,不過就是過程稍麻煩了一點。爲了吃嘛,呵呵”食材明細主...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做
  • 芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做

  • “剛剛做了大蒜燒肚條,剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】,很是爽口,一肚兩吃,冷熱兩種,滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚(1小塊)黃瓜(1根)香菜(1小把)輔料小蔥末(適量)小紅椒(2個)蒜末(適量)配料芥末油(適量)鹽(1/2茶勺)雞精(1茶勺)香醋(1茶勺)香油(適量)糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十...
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蜂蜜芥末烤雞胸怎麼做-蜂蜜芥末烤雞胸的做法
  • 蜂蜜芥末烤雞胸怎麼做-蜂蜜芥末烤雞胸的做法

  • “湯汁用檸檬汁和橙汁,不僅增加了果香味,還可以去除油膩。吃起來檸檬的清新酸爽,會很開胃哦,特別適合這個季節食用。”食材明細主料雞胸肉(1塊)檸檬汁(15克)橙子(半個)輔料白胡椒粉(1克)鹽(2克)芥末(10克)蜂蜜(10克)黃油(50克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜芥末烤雞胸的做法步驟1、雞...
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步驟超級簡單!-如何做泡椒雞爪?好吃的做法
  • 步驟超級簡單!-如何做泡椒雞爪?好吃的做法

  • 雞爪,是指雞的爪子,它還有另外的一個名字,名爲鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的,只有少許的皮,大部分都是骨頭,可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了,可以煮到火鍋中進行燙涮,也可以滷着吃,或者是做成泡椒味的雞爪都是可以的。到底如何做泡椒雞爪好吃呢?以下小編就來爲大家...
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芥末手撕雞怎麼做-芥末手撕雞的做法
  • 芥末手撕雞怎麼做-芥末手撕雞的做法

  • “雞胸肉低脂營養,富含蛋白質,是減肥健身人士的餐桌心頭好。這道芥末手撕雞,做法簡單,味道酸辣開胃,強烈推薦你一定要試試!”食材明細主料雞胸肉(1塊)冠利美式芥末醬(適量)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(1段)調料芝麻油(幾滴)白醋(2湯匙)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥末手撕雞的做法步驟1、雞...
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熟食店的雞爪步驟有哪些?
  • 熟食店的雞爪步驟有哪些?

  • 餐飲提問:熟食店的雞爪步驟有哪些?zyw52回答:開一家滷菜點很不錯啊,利潤很客觀的,滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯,值得學習...
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芥末蜂蜜雞翅怎麼做-芥末蜂蜜雞翅的做法
  • 芥末蜂蜜雞翅怎麼做-芥末蜂蜜雞翅的做法

  • “東菱牛排機不僅僅可以烤牛排,在家還能做燒烤呢。今天我做了一道芥末蜂蜜烤翅,成品鹹中帶一點點甜還有芥末的香味,吃起來美味又不膩。芥末可以增強食慾、預防蛀牙,對預防癌症、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果,還有預防高脂血、高血壓、心臟病、降低血液黏稠度等功效...
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粗粒芥末烤雞腿怎麼做-粗粒芥末烤雞腿的做法
  • 粗粒芥末烤雞腿怎麼做-粗粒芥末烤雞腿的做法

  • “此芥末不是辣芥末。我最喜歡的是粗粒芥末,拌着吃烤着吃都特別好吃。烤了幾個雞腿,拌些蔬菜一起吃,大家都說看着超好,吃起來也是超美味了。”食材明細主料雞腿(3只)胡蘿蔔(半根)青瓜(半根)洋蔥(40克)圓白菜葉(1片)香菜(3棵)輔料檸檬(1片)蒜(1瓣)辣椒(1只)黑胡椒粉(適量)蜂蜜(半湯匙)顆粒芥末醬(2湯...
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蜂蜜芥末兩吃雞翅怎麼做-蜂蜜芥末兩吃雞翅的做法
  • 蜂蜜芥末兩吃雞翅怎麼做-蜂蜜芥末兩吃雞翅的做法

  • “兩種口感的炸雞翅,蜂蜜芥末的口味,配上啤酒,在這個冬日即將來臨的時候,爲自己打氣吧!”食材明細主料雞翅根(10個)麪包糠(200克)燕麥(200克)輔料雞蛋(1個)啤酒(100ml)麪粉(100克)澱粉(30克)鹽(5克)黑胡椒(5克)橄欖油(10ml)黃芥末(20ml)蜂蜜(10ml)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜芥末兩吃雞翅的...
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芥末雞絲漬白菜怎麼做-芥末雞絲漬白菜的做法
  • 芥末雞絲漬白菜怎麼做-芥末雞絲漬白菜的做法

  • “過節的時候大魚大肉肯定是沒少吃,節後就要清蒸減肥了。今天就和大家分享一道我家年菜必備的清爽美味涼拌菜----芥末雞絲漬白菜。”食材明細主料大白菜幫(300克)雞大腿(1個)輔料蔥姜(適量)配料芥末粉(10克)臘八醋(10克)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗...
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