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關於香腸芋頭糕的最正宗做法的餐飲百科

香腸芋頭糕怎麼做-香腸芋頭糕的做法
  • 香腸芋頭糕怎麼做-香腸芋頭糕的做法

  • “本款芋頭糕,軟滑細膩,香糯美味,製作簡單,營養豐富,真不愧一道風味十足的美食。”食材明細主料芋頭(1000克(去皮))粘米粉(1000克)清水(900克)開水(300克(根據米漿的稀稠度調整))輔料香腸(2根)食用油(20克)蠔油(2小勺)醬油(2小勺)鹽(2小勺)十三香(1小勺)蔥(5棵)熟花生碎(100克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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蔥香芋頭糕怎麼做-蔥香芋頭糕的做法
  • 蔥香芋頭糕怎麼做-蔥香芋頭糕的做法

  • “滿眼的芋頭糕好像都是臘腸,海米,難得看到兩個全素的。猛然間發現王森先生的這個芋頭糕,無肉也無海米。一下子來了興趣。沒捨得多整,減半使用。沒有油蔥酥,也不完全明瞭油蔥酥是個什麼玩意兒,懶得去考證,直接換成蔥花了事。緊實的芋頭一切成絲兒,一下子就感覺分量翻了倍。先前嘀...
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芋頭香腸燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】懶人版---芋頭香腸燜飯 芋頭香腸燜飯怎麼做
  • 芋頭香腸燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】懶人版---芋頭香腸燜飯 芋頭香腸燜飯怎麼做

  • “家裏有好多的芋頭沒有吃,實在是不想動火,就做了這款【芋頭香腸燜飯】別說,等飯燜好了,甜鹹可口,香味撲鼻,別說還別有一番風味呢!簡單也一樣好吃,配合一碗湯就是我的午餐了!”食材明細主料胡蘿蔔丁(60克)芋頭丁(100克)大米(100克)輔料玉米香腸(一根)橄欖油(10克)水(適量)配料鹽(3克)糖(一勺)鹹甜(...
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芋頭糕的做法 芋頭糕(福建小吃) 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕(福建小吃) 芋頭糕怎麼做

  • “福建小吃芋頭糕”食材明細主料粘米粉(500g)輔料芋頭(500g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糕的做法步驟1、芋頭處理過程2、蝦,蠟肉,磨菇3、先把這些炒一下!放下芋頭絲4、加入粘米粉5、拌均勻6、上鍋蒸半小時7、撒芝麻...
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芋頭臘腸飯怎麼做-芋頭臘腸飯的做法
  • 芋頭臘腸飯怎麼做-芋頭臘腸飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)臘腸(適量)輔料米(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭臘腸飯的做法步驟1、芋頭臘腸切粒和米一起下電飯鍋煮。2、出鍋前放少許鹽,再燜幾分鐘即可。<這個芋頭我沒炒,是不想油太多>...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方儲存,儲存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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煎辣腸芋頭糕的做法 “臘味”煎辣腸芋頭糕 煎辣腸芋頭糕怎麼做
  • 煎辣腸芋頭糕的做法 “臘味”煎辣腸芋頭糕 煎辣腸芋頭糕怎麼做

  • “一個大芋頭,打豆漿只用了三分一。就把剩下的切了一些出來,跟麻辣腸一起做個芋頭糕來吃。”食材明細主料芋頭(約150g)臘腸(半根)大米(適量)輔料食用油(小許)清水(適量)調料椒鹽粉(小許)食鹽(1g)麻辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎辣腸芋頭糕的做法步驟1、取大米。2、淘洗乾淨。3、浸泡2...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉爲基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大蔥(半根)草...
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最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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最正宗的做法在這裏-腸粉怎麼做纔好吃
  • 最正宗的做法在這裏-腸粉怎麼做纔好吃

  • 說起腸粉這個名字大家可能會很熟悉,作爲廣東那邊特色美食,現在也越來越得到人們的喜愛,無論當做早餐或晚餐都非常的方便,他還可以加各種各樣的配菜在裏邊,它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮美,下邊就來介紹一下腸粉的製作方法。腸粉怎麼做纔好吃,最正宗的做法在這裏一、腸粉的制...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分爲三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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肥而不膩、韌勁十足-最正宗滷大腸的做法
  • 肥而不膩、韌勁十足-最正宗滷大腸的做法

  • 滷製食品是由多種香料,經過幾個小時的精心熬煮而製成的,不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄,還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食,只要經過滷製的食物的味道都非常香,吃了讓人念念不忘。那麼,要想滷味做的好,滷料搭配是關鍵,那麼,正宗的滷大腸怎麼做呢?一、最正宗滷大腸的做法,肥而不膩、韌勁...
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成都哪裏的兔頭最正宗
  • 成都哪裏的兔頭最正宗

  • 談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,着實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭,土龍路宣兔頭...
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香煎芋頭糕怎麼做-香煎芋頭糕的做法
  • 香煎芋頭糕怎麼做-香煎芋頭糕的做法

  • “軟軟糯糯,加上芋頭特有的香味,真是好吃!”食材明細主料芋頭(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎芋頭糕的做法步驟1、芋頭洗淨,切片。2、放蒸鍋裏蒸熟。3、搗成泥,加糖、糯米粉、黑芝麻攪拌。4、揉成團不粘手爲宜。5、搓成均勻小球。6...
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芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做

  • “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
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芋頭糕的做法 芋頭糕 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕 芋頭糕怎麼做

  • “每當過年都會有好多馬蹄糕芋頭糕和蘿蔔糕吃.最愛就是芋頭糕.現在自己動手做~”食材明細主料芋頭(250克)蝦米(30克)臘肉(30克)粘米粉(250克)輔料蠔油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、準備需要的材料,芋頭臘肉切粒2、熱油把蝦米和臘肉放下...
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臘腸芋頭怎麼做-臘腸芋頭的做法
  • 臘腸芋頭怎麼做-臘腸芋頭的做法

  • “【臘腸芋頭】簡單美味家常臘味菜眼看着一天天的冷起來,2014年的日曆也一張張的少了,又是一年,又是臘味兒飄香的季節,盤算着做點什麼樣的臘腸呢?不用想了,各種味道各種味道!存貨還有那麼一點點兒,趕快消化掉啊。很喜歡用各種蔬菜配臘腸炒着吃,吃芋頭的季節,當然要用芋頭來配了!臘腸...
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奶香芋頭糕怎麼做-奶香芋頭糕的做法
  • 奶香芋頭糕怎麼做-奶香芋頭糕的做法

  • “不發胖的糕點,還很飽肚子”食材明細主料芋頭(100克)輔料牛奶(20克)奶粉(適量)配料阿斯巴甜(1克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香芋頭糕的做法步驟1、蒸芋頭,蒸熟,時間自己看【圖片不是我拍的,網上拉的】2、芋頭搗成泥,加牛奶攪成糊,將阿斯巴甜【沒有用糖或蜂蜜也行。量自己定】...
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芋頭土豆臘腸的做法 芋頭土豆臘腸粒粒香 芋頭土豆臘腸怎麼做
  • 芋頭土豆臘腸的做法 芋頭土豆臘腸粒粒香 芋頭土豆臘腸怎麼做

  • “鹹香粉糯,好吃到停不了口”食材明細主料芋頭(200g)土豆(300g)臘腸(兩條)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋頭土豆臘腸的做法步驟1、芋頭去皮,切成一釐米的四方塊2、土豆去皮,也切成小塊3、臘腸切粒,鍋中倒入少許油,爆香臘腸粒4、倒入芋頭、土豆,翻...
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芋頭糕怎麼做-芋頭糕的做法
  • 芋頭糕怎麼做-芋頭糕的做法

  • “每次回鄉下都喜歡買“芋頭餈”吃,身在異鄉只能自給自足,豐衣足食了,學着做起來,我想也可以嘗試加入一點花生米大小的豬油渣,吃起來層次會更豐富,更香吧!”食材明細主料芋頭(300g)粘米粉(200g)水(600g)花生(130g)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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煎芋頭糕怎麼做-煎芋頭糕的做法
  • 煎芋頭糕怎麼做-煎芋頭糕的做法

  • 食材明細主料芋頭糕(500克)輔料花生油(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎芋頭糕的做法步驟1、把芋頭糕蒸好,放一個晚上2、把芋頭糕切成薄片3、熱油鍋4、把切好的芋頭糕放到熱鍋裏,開始大火煎5、煎好一面之後,接着煎另一面6、香香脆脆的芋頭糕煎好了...
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