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關於蔥花軟餅的餐飲百科

蔥花軟餅的做法 【東北】蔥花軟餅 蔥花軟餅怎麼做
  • 蔥花軟餅的做法 【東北】蔥花軟餅 蔥花軟餅怎麼做

  • ““蔥花軟餅”是一道零廚藝的早點。製作方法簡單方便,食材搭配也很隨意,只要自己喜歡就可以。但是麪糊裏一定要放雞蛋,否則烙出的軟餅會支離破碎。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)香腸(1個)輔料蔥(適量)油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花軟餅的做法步驟1、主輔...
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雞蛋蔥花軟餅如何做簡單又好吃
  • 雞蛋蔥花軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的雞蛋蔥花軟餅這道菜非常好吃,營養價值高,這個餅挺適合老人和孩子吃,不知道親們做過這個餅沒有,這個餅的做法簡單,做完了適合早餐吃,也可以晚上吃,相信你們的技術會很好,做出來的雞蛋蔥花餅很好吃的,時間非常...
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發麪蔥花餅的做法 發麪蔥花餅(蔥花餅子) 發麪蔥花餅怎麼做
  • 發麪蔥花餅的做法 發麪蔥花餅(蔥花餅子) 發麪蔥花餅怎麼做

  • “小時候,每天不是麪條就是饅頭,有時就會跟奶奶說,咱們今天吃個“改樣兒飯”吧!奶奶便會做各種麪食。菜盒啦蔥油餅啦盒xuan(好像沒有這個字)啦,炸個油條花饃油疙瘩啦!奶奶的蔥花餅(不是蔥油餅)是發麪餅,用我們那兒的話說是“炕餅子”。因爲做蔥花餅用的是發麪,就像蒸饅頭時的面一樣,所...
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香軟蔥花面包怎麼做-香軟蔥花面包的做法
  • 香軟蔥花面包怎麼做-香軟蔥花面包的做法

  • “每次回老家,都會帶回來許多婆婆種的各種蔬菜,這次婆婆給了好多蔥,拿來做菜也用不了多少,壞了可惜,於是就拿來做麪包,可香了!”食材明細主料高筋粉(200克)中筋粉(50克)奶粉(20克)雞蛋(1個)水(150克)白糖(40克)鹽(2克)黃油(25克)酵母(2克)輔料蔥花(40克)蛋液(40克)胡椒粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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蔥香雞蛋軟餅怎麼做-蔥香雞蛋軟餅的做法
  • 蔥香雞蛋軟餅怎麼做-蔥香雞蛋軟餅的做法

  • “快手營養早餐,做法超簡單,又香又軟,保證孩子喜歡吃!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(3個)輔料香蔥(2棵)食鹽(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞蛋軟餅的做法步驟1、準備食材:麪粉、雞蛋、香蔥2、香蔥洗淨切末3、切好的香蔥末和麪粉一起放入大碗中,加入適量食鹽4、加清水...
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酥軟蔥花餅怎麼做-酥軟蔥花餅的做法
  • 酥軟蔥花餅怎麼做-酥軟蔥花餅的做法

  • “這次的麪糰比較特殊,特殊在餳面時間超長,大概餳面15個小時。不要被這個時間嚇到,準備麪糰很容易,有10-20分鐘的空閒時間足以,剩下的就看自己想什麼時候烙餅吃了。300克麪粉和成的麪糰,我分成了4份,做了4張不同口味的餅,今天分享的是蔥花油酥餅。”食材明細主料麪粉(300克)溫熱水(...
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蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做
  • 蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料香蔥(適量)配料橄欖油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、麪粉加點鹽,熱水燙麪,用筷子攪成雪花狀。揉成麪糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十三香和鹽調成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀麪杖把...
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雞蛋蔥花軟餅怎麼做-雞蛋蔥花軟餅的做法
  • 雞蛋蔥花軟餅怎麼做-雞蛋蔥花軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)玉米澱粉(1大匙)雞蛋(2個)小蔥(適量)輔料胡椒(適量)味精(適量)油鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蔥花軟餅的做法步驟1、麪粉+玉米澱粉+鹽+胡椒,味精拌均勻.2、蔥洗淨.3、雞蛋+清水攪拌好.蔥切小粒.4、將蛋液倒入麪粉中攪拌無顆粒.5、放入蔥花.6、...
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家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “爲國慶家宴添加一道麪點——蔥花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)香油(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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蔥花餅的做法 酥脆蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 酥脆蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • “這個餅酥酥脆脆的,非常好吃呢!薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁,當然也可以換成相應的溫水。”食材明細主料芥菜汁(適量)麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、芥菜摘洗乾淨,放入破壁機打成汁,在麪粉中放入雞蛋和芥菜汁...
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南瓜蔥香軟餅怎麼做-南瓜蔥香軟餅的做法
  • 南瓜蔥香軟餅怎麼做-南瓜蔥香軟餅的做法

  • “連着幾天上傳南瓜主食的製作,因爲一個大大的南瓜,切開之後,兩口人的家庭很難快速消滅掉它,不吃,家裏地熱溫度太高,幾天就壞,冰箱,南瓜太大,總之一句話,就是快點消滅掉它,昨晚的南瓜蔥香餅,喜歡的看看:”食材明細主料南瓜泥(120克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(1小勺)蔥花(20克)胡椒粉(3克)鹹甜(口...
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五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做
  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做

  • ““原以爲麪食特別複雜,做了才知道其實不難哦!”很多人做之前都會有這樣的顧慮。其實,只要你用心去做,真的是挺簡單的,而且你絕對不會相信原來自己這麼能幹。相信自己!!!一定可以。”食材明細主料麪粉(適量)五香粉(適量)油(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)五香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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香蔥軟餅怎麼做-香蔥軟餅的做法
  • 香蔥軟餅怎麼做-香蔥軟餅的做法

  • “快手簡單又好吃的一款軟餅,我家兩個小傢伙非常喜歡,當早餐棒棒的!”食材明細主料中筋麪粉(95克)雞蛋(1個)香蔥(1棵)清水(115克)椒鹽粉(少許)熟白芝麻(少許)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥軟餅的做法步驟1、麪粉倒入碗中,打入雞蛋。2、加入熟白芝麻和蔥末。3、調入鹽和...
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蔥香胡蘿蔔軟餅怎麼做-蔥香胡蘿蔔軟餅的做法
  • 蔥香胡蘿蔔軟餅怎麼做-蔥香胡蘿蔔軟餅的做法

  • “美味的蔥香胡蘿蔔軟餅!特別適合小朋友吃的!因爲這個是軟的!蔥香味特別的香”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)調和麪(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香胡蘿蔔軟餅的做法步驟1、大蔥切成小段,胡蘿蔔切絲,把麪粉、胡蘿蔔、蔥、雞蛋攪拌在一...
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蔥油軟餅怎麼做-蔥油軟餅的做法
  • 蔥油軟餅怎麼做-蔥油軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(1000ml)輔料蔥花(適量)火腿片(150g)鹽(4匙)雞蛋(4個)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油軟餅的做法步驟1、蔥切好備用。2、火腿片切好備用。3、麪粉倒入容器中備用。4、打入4個雞蛋。5、加入水攪拌均勻,用筷子或打蛋器攪拌。6、加入蔥花攪拌。7、加...
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蔥花五香軟餅怎麼做-蔥花五香軟餅的做法
  • 蔥花五香軟餅怎麼做-蔥花五香軟餅的做法

  • “這是一道快手又不弄髒手的軟餅,很方便快捷,口感也不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥花(適量)五香粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花五香軟餅的做法步驟1、碗裏放麪粉、蔥花、五香粉和鹽。2、分次加入清水攪拌成麪糊。3、鍋中倒油,開小火,倒入麪糊,轉...
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蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,蔥花。4、捲起,成餅呸待...
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蔥花雞蛋軟煎餅的做法 三分鐘快手早餐——蔥花雞蛋軟煎餅 蔥花雞蛋軟煎餅怎麼做
  • 蔥花雞蛋軟煎餅的做法 三分鐘快手早餐——蔥花雞蛋軟煎餅 蔥花雞蛋軟煎餅怎麼做

  • “作爲一個北方人,我最愛吃各種餅了!這款餅超簡單,只需三分鐘,開啓美好和活力的一天!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)大蔥(兩根)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋軟煎餅的做法步驟1、開啟雞蛋,蔥剝好洗淨2、大蔥切成碎3、蔥花放入...
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花生軟餅怎麼做-花生軟餅的做法
  • 花生軟餅怎麼做-花生軟餅的做法

  • “又來翻老書。看配方,感覺這餅乾跟蛋白酥差不多,只是對於其操作方法頗感疑惑,無圖可參考,最後決定自己瞎折騰一次。折騰的結果是,實在不耐煩一遍遍地增加烘烤時間,最後烤成外脆內軟的軟餅了事。”食材明細主料蛋白(30克)花生(45克)細砂糖(25克)熟麪粉(3克)輔料香草粉(1/8小勺)甜味(口味)烘...
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蔥香軟餅怎麼做-蔥香軟餅的做法
  • 蔥香軟餅怎麼做-蔥香軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥花(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香軟餅的做法步驟1、碗里加麪粉、蔥花、五香粉和鹽。2、分次加適量清水,攪拌成濃稠適中的麪糊。3、模具鍋裏刷少量油,開小火倒入麪糊。4、轉中火煎2分鐘,翻面接着煎2分鐘即可。5、成品...
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家常蔥花餅-蔥花餅
  • 家常蔥花餅-蔥花餅

  • “簡單鬆軟的發麪餅,蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小蔥(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母溫水和麪,發酵1小時。小蔥扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和蔥...
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老酵蔥香軟餅怎麼做-老酵蔥香軟餅的做法
  • 老酵蔥香軟餅怎麼做-老酵蔥香軟餅的做法

  • “自打停止做天然酵種的麪包以後,一想到做的天然酵種,心裏忍不住有些發慌。放在冰箱不聞不問,日子一長它會死掉,於心不忍。而繼續餵養,它會越來越多,沒有做麪包的需求則無處消耗。於是,想要從別處爲它尋找出路。腦洞忽然就開了。平日裏煎的軟餅,多是用雞蛋與水,不知道用酵種發酵以...
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蔥花酥餅的做法 三個祕方做酥軟千層的燙麪蔥花酥餅 蔥花酥餅怎麼做
  • 蔥花酥餅的做法 三個祕方做酥軟千層的燙麪蔥花酥餅 蔥花酥餅怎麼做

  • “燙麪蔥花千層餅,是山東名吃,正宗的應該用豬油來做,做好的餅層層分明,用筷子挑起中間,會呈螺旋狀,口感外黃裏暄,酥軟油潤,百吃不厭。燙麪蔥花千層餅好吃,但是烙起來卻是有技巧的。不少人做出來的,只能算是油酥餅,不能稱爲千層餅,是因爲,他們做的餅放在嘴裏,上下兩片嘴脣加起來也就一共...
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小蔥軟包餅怎麼做-小蔥軟包餅的做法
  • 小蔥軟包餅怎麼做-小蔥軟包餅的做法

  • 食材明細主料香蔥(適量)麪粉(100g)輔料鹽(半鹽勺)醬油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥軟包餅的做法步驟1、香蔥洗淨,切小段2、加入麪粉,鹽,調成濃漿3、涼鍋,抹上一層油4、倒入麪漿,滴幾滴醬油,煎至麪漿變透明,左右摺疊。5、起鍋後,趁熱淋上少許醬油,即可。...
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蔥花餅的做法 好吃的蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 好吃的蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料白麪(300)輔料大蔥(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)豆油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、麪粉一半用80度溫水攪拌成絮狀,一般用涼水攪成絮狀,再揉成光滑的麪糰。2、直接分成5等分。表面刷油,蓋上保鮮膜醒面20分鐘。3、切蔥花。略微碎一些。4、碗...
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