![餃的做法 餃子 餃怎麼做]( "餃的做法 餃子 餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料肉末（適量）泡發黑木耳（適量）雞蛋（適量）老豆腐（適量）蔥花（適量）番薯粉水（適量）配料鹽（適量）湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餃的做法步驟1、買了一斤餃子皮2、提前一天泡好的黑木耳3、雞蛋4、蔥花5、老豆腐6、木耳切碎7、配料和調料調配均勻8、拿一塊...
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![煎餃水餃怎麼做-煎餃水餃的做法]( "煎餃水餃怎麼做-煎餃水餃的做法")
- “1斤肉，兩種餡，煎餃、水餃兩種吃法，中國人常吃的餃子．”食材明細主料餃子粉（300克）輔料牛肉（500克）酸菜（300克）芹菜（250克）溫水（適量）配料蔥（50克）姜（10克）香油（50克）紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎餃水餃的做法步驟1、芹菜...
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![脆餃蛋餃雞湯怎麼做-脆餃蛋餃雞湯的做法]( "脆餃蛋餃雞湯怎麼做-脆餃蛋餃雞湯的做法")
- 食材明細主料蛋餃（135克）三黃雞（560克）菌菇燕肉脆餃（適量）輔料料酒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆餃蛋餃雞湯的做法步驟1、食材：蛋餃、三黃雞（已洗淨剁開焯水）、菌菇燕肉脆餃。2、將三黃雞下入高壓鍋中。3、接着，加適量的清水。4、加適量的料酒。5、蓋上蓋...
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![煎餃的做法 煎餃-素餡的 煎餃怎麼做]( "煎餃的做法 煎餃-素餡的 煎餃怎麼做")
- “第一次髮菜譜，有些緊張。這些全部是靠着記憶做的，從小到大看着奶奶和媽媽這樣一步一步的做着，離開家了想家的時候就會做些記憶裏的食物，比如：水餃、蔥油餅之類的，因爲是北方人，所以特別喜歡吃麪食。本來想做好水餃煮着吃，可老公想吃煎的，就突然想到做煎餃，雖然不是很會做，但學着買...
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![餃子的做法 活餡餃子 餃子怎麼做]( "餃子的做法 活餡餃子 餃子怎麼做")
- “以前從沒感覺冬至是特別的日子，今天在超市忽然發現豬肉賣的特別火爆，連年輕人也知道割五花肉回家包餃子，儘管豬肉價格30多塊，下午的豬肉攤也所剩無幾，冬至了，誰還不捨得割肉包回餃子。儘管早上吃了湯圓，晚上我也包餃子，在寒冷的冬季，在冬至時節，包最喜歡的活餡餃子，忙活一下午，吃到...
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![蛋餃的做法 在家做蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 在家做蛋餃 蛋餃怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）豬肉餡（300克）輔料鹽（3克）味精（3克）糖（5克）鮮醬油（10克）料酒（10克）蔥花（適量）生薑（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋餃的做法步驟1、把一個雞蛋打入豬肉餡中，加入蔥花，生薑，鹽，味精，糖，鮮醬油，料酒，一起用筷子順時針攪拌至起勁。2、把剩下的2個雞蛋打入碗中打散，待用...
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![餃子的做法 餃 餃子怎麼做]( "餃子的做法 餃 餃子怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500g）韭菜（適量）玉米（適量）白菜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、一家三口，口味不同…2、先把面和好，擀出自己喜歡的大小來包。3、包好可以放冰箱做早餐，方便！4、個人比較喜歡小巧玲瓏的。5、上...
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![蛋餃的做法 【陝西】蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 【陝西】蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “記得小時候，只有過年過節才能見到這道菜上桌，一般也是做全家福大燴菜或者做蒸盆子用到，並且也是必不可少的一道節日菜。這道菜完全是純手工做，用豬皮擦一下小鐵鍋或鐵勺，再將蛋液倒入少許，離火，放上肉餡再將蛋皮黏在一起。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時...
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![煎餃 的做法 剩餃五分鐘變煎餃 煎餃 怎麼做]( "煎餃 的做法 剩餃五分鐘變煎餃 煎餃 怎麼做")
- “一時三餐掌握再好有時總不是會剩那麼一點點，稍稍花點心思又可以成爲另一道美味。今兒這道剩餃五分鐘變煎餃看步驟就知道它有多簡單，拿來當早餐也是不錯的。”食材明細主料剩餃子（適量）油（適量）輔料蔥花（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餃的做法步驟1、吃不...
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![餃子的做法 【安徽】餃子 餃子怎麼做]( "餃子的做法 【安徽】餃子 餃子怎麼做")
- “在安徽老家過年吃餃子是每家每戶的過年必備，記得小時候過年餃子下鍋煮出來的第一鍋必須要先送給長輩們，一人手裏端着兩碗餃子，你去大爺爺奶奶家，我去二爺爺奶奶家，還有幾個老奶奶家，一家送上一碗。已經好幾個年都是在寧夏這邊過得了，但是餃子一直是我們家過年必須準備的美食。...
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![芋餃的做法 【新昌】芋餃 芋餃怎麼做]( "芋餃的做法 【新昌】芋餃 芋餃怎麼做")
- “芋餃是記憶當中小時候的美食，一般是在辦喜事的時候才能吃到，入口滑韌鮮香，實乃美味。芋餃是江西，福建，浙江等地傳統的漢族麪食。不選用芋頭而用芋子，其質細膩、軟糯，嫩滑，濃稠，有粘性。做成後，芋餃肉餡非常鮮美，芋餃麪皮可以滴水不露地，完好地隔絕煮芋餃的湯汁，吃起來既糯又柔，滑溜可...
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![餃子的做法 小年的餃子 餃子怎麼做]( "餃子的做法 小年的餃子 餃子怎麼做")
- “現在過年都簡單了，吃的也簡單了但簡單不代表不健康”食材明細主料餃子（適量）輔料鹽（少量）味精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、調好料2、燒開水下入餃子3、煮沸4、準備裝盤5、完成小竅門別太辛辣清淡點...
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![餃子怎麼做-餃子的做法]( "餃子怎麼做-餃子的做法")
- “雞胸肉做餡，鮮味十足，不喜歡肥肉的絕對選擇，這次是雞胸肉搭配香菇，也可以搭配韭菜呦更鮮美”食材明細主料雞胸肉（一塊）香菇（五個）麪粉（適量）輔料雞蛋（一個）味極鮮（一勺）鹽（3勺）麻辣鮮（2勺）原味（口味）未知（難度）餃子的做法步驟1、兩碗麪粉放入盆裏。2、加適量溫水揉麪（水不要一次放太多不好控制...
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![蛋餃的做法 自己做蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 自己做蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “第一次做的蛋餃。”食材明細主料肉餡（適量）輔料雞蛋（3個）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蛋餃的做法步驟1、把雞蛋打散，澱粉加水調成水澱粉，攪拌均勻（加了澱粉蛋皮不容易破）2、自己剁的肉餡用鹽生抽胡椒澱粉薑末攪上勁。3、肉餡加蔥花輕輕拌勻。4、用刷子蘸少許...
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![玉餃怎麼做-玉餃的做法]( "玉餃怎麼做-玉餃的做法")
- “很Q”食材明細主料小芋頭（500克）地瓜粉（300克）豆乾（100克）蝦米（10克）肉（350克）輔料鹽（20克）雞精（10克）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）玉餃的做法步驟1、芋仔洗乾淨2、煮熟的芋仔剝皮冷卻3、冷卻後拍扁待用4、豆乾切丁5、肉切丁6、泡好的香菇切丁7、下鍋炒制熟8、把地瓜粉壓碎9、壓...
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![煎餃的做法 懶人煎餃 煎餃怎麼做]( "煎餃的做法 懶人煎餃 煎餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子（10多個）輔料黑芝麻（適量）配料水（半碗）食用油（小半碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餃的做法步驟1、先準備一個乾淨的鍋。當然啦平底鍋、炒菜鍋都行。2、把餃子一個個碼上。3、倒入油。開大火，煎30秒4、再倒入水。5、再倒入水。嗯，我水倒得有點多了，還可以少...
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![鳳眼餃的做法 四喜餃、鳳眼餃 鳳眼餃怎麼做]( "鳳眼餃的做法 四喜餃、鳳眼餃 鳳眼餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100克）青蝦仁（100克）蟹黃（30克）雞蛋黃（30克）雞蛋白（30克）豌豆（6粒）輔料鹽（1克）雞粉（2克）胡椒粉（1克）蔥（5克）薑末（5克）黃酒（2克）香油（適量）溫水（60ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鳳眼餃的做法步驟1、麪粉用80度的溫水合成麪糰兒。2、揉至光滑備用。3、用刀身壓碎蝦肉。4、再簡...
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![蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做]( "蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）韭黃（適量）洋蔥（適量）輔料蝦餃粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦餃的做法步驟1、韭黃切成小粒。2、蝦也切成小粒放胡椒粉、芝麻油、雞精拌均勻待用。3、蝦餃粉倒入小鍋裏注入適量水慢火加熱至半熟揉搓好待用。4、韭黃、洋蔥放入容器內倒入少許蔬...
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![水餃的做法 【冬至】水餃 水餃怎麼做]( "水餃的做法 【冬至】水餃 水餃怎麼做")
- “冬至，好像還是第一次只吃餃子沒吃米飯……好多年不在老家冬至都不太重視……今天心情好就做一次……後來太餓了忘記拍煮熟的照片了，😄”食材明細主料豬肉（200克）輔料胡蘿蔔（1段）油豆腐（1條）姜（1塊）蔥白（6棵）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水餃的做法步驟1、肉末剁碎，料理機壞了，而...
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![蝦餃做餃子怎麼調]( "蝦餃做餃子怎麼調")
- 蝦做餃子需要先把蝦剝好殼，有些蝦餃是把蝦攪碎然後加入一些馬蹄或者香菇作爲配料一起包進餃子皮之中。有些蝦餃是用整個蝦作爲蝦餃的餡料，首先這時候選用的蝦要把蝦背部的蝦線給去掉，然後提前加鹽或者料酒進行醃製後，去除一下蝦的腥味，之後再包進餃子皮之中進行蒸煮。...
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![魚餃湯的做法 【魚餃湯】 魚餃湯怎麼做]( "魚餃湯的做法 【魚餃湯】 魚餃湯怎麼做")
- “【魚餃湯】，在潮汕人家是再家常不過了，非常快手，搭配也很隨意，按自己喜好煮就好。【魚餃湯】，那主料當然就是“魚餃”了。“魚餃”是用新鮮魚肉剁成膠狀，壓成透明餃子皮，然後包入新鮮肉餡而成，其獨特之處在於皮薄、外韌內嫩。“魚餃”在廣東其他地區也有，但這潮汕地區的“魚餃”...
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![餃子的做法 美味餃子 餃子怎麼做]( "餃子的做法 美味餃子 餃子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（1000克）五花肉（500克）小蔥（200克）胡蘿蔔（2個）白菜（適量）香菇（適量）芹菜（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉片，然後放攪拌機裏攪成碎末2、大白菜洗淨了，濾幹水分，切成碎末3、胡蘿蔔先切成絲，然後放攪...
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![餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做]( "餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做")
- “菌類、藻類做餡較好肉類餡料儘量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。各種...
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![蛋餃的做法 自己做的蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 自己做的蛋餃 蛋餃怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（十個）輔料豬肉餡（一斤）調料醬油（適量）蔥（適量）食用油（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋餃的做法步驟1、我在小碗裏打了三個雞蛋。2、然後加一湯匙油。3、把它打散。4、把這誓言的平底鍋放在爐子上加熱手放上去摸摸有溫度了就可以了。5、把蛋液用勺...
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![餃子的做法 冬至餃子 餃子怎麼做]( "餃子的做法 冬至餃子 餃子怎麼做")
- “老話說，冬至日不吃餃子，會凍壞耳朵。所以，爲了不凍壞耳朵，冬至夜我要包餃子。”食材明細主料牛肉末（1200克）酸菜（500克）老豆腐（200克）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）十三香（1勺）雞精（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餃子的做法步驟1、準備食材：酸...
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味味甜
