- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘色拉蛋糕卷是低粉和雞蛋加入一定的水調製而成的,非常好的一款產品,這款蛋糕卷比較好吃,營養豐富,美味可口,是孩子們作爲零食比較不錯的一款選擇,健康,沒有任何的食品添加劑,也不含有任何的對於身體不好的物質,所以...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的色拉蛋糕卷,不僅做法簡單,而且營養豐富。沙拉的原料選擇範圍廣,可選蔬菜、肉類等。沙拉大都具有色澤鮮豔、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。色拉蛋糕卷的口味獨特,甜裏帶着一絲鹹味,鹹味裏面夾雜着甜香味,是一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘色拉蛋糕卷是一種簡單容易又剛剛收歡迎的家常甜品,透過抹上色拉醬使得整個蛋糕卷不至於單調乏味,一口吃下去,鬆軟的蛋糕與香糯的沙拉醬相結合,簡直美味得不能再美味。色拉蛋糕卷最適合與奶茶咖啡等飲料搭配成...
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- “香濃的咖啡上漂浮着精美的圖案,這就是咖啡拉花,每次去咖啡店必點咖啡拉花,它的圖案甚是喜愛,一直想把拉花與蛋糕融合在一起,第一次做就失敗了,原因是可可粉用的少,圖案就不那麼明顯,這已經是我第三次嘗試雙色拉花戚風蛋糕了,比前兩次進步了些,但在烘烤過程中我怕上色過深,烤到一半...
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- 食材明細主料低筋麪粉(65g)雞蛋(4個)棉花糖(60g)輔料酸奶(40g)玉米油(40g)紅曲米粉(1g)可可粉(少許)淡奶油(300g)白糖(30g,放入淡奶油中)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉色草莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有材料,蛋黃、蛋清分離到無水無油的乾淨盆中。2、玉米油中加入酸奶攪拌均勻。3、...
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- “漂亮的花紋蛋糕卷,做出來的確賞心悅目,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)清水(50克)玉米油(40克)白砂糖(10克(蛋黃))輔料檸檬汁(5滴)草莓醬(10克)紅曲粉(5克)白砂糖(30克(蛋白))奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩色條紋蛋糕卷的做法步驟1、準備蛋糕材料2、將雞蛋分開(無油,無...
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- “昨天在菜場發現有賣桑葚的了,已是很久都沒看到過了。記得小時桑葚不是什麼稀罕玩意也很便宜,甚至如果發現野生的桑樹那就是孩子的天下,總會吃到滿手滿嘴沾滿紫色醬汁,纔會乘興而歸。現在的孩子再也享受不到那種樂趣了。買回的桑葚一半生吃,一半做了這個蛋糕卷,沒想到顏色還很...
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- 食材明細主料蛋黃糊蛋黃(4個)低筋麪粉(40g)玉米油(40g)牛奶(40g)輔料蛋白霜蛋清(4個)白醋(幾滴)白糖(40g)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆沙拉蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,裝蛋清的容器一定要無油無水。2、蛋黃糊食材一起放入容器中。3、拌勻放一邊備...
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- “喜歡抹茶的清香,喜歡綠色田園的感覺,特別符合春天的季節,有活力,有朝氣”食材明細主料抹茶(4克)熱水(20克)細砂糖(70克)牛奶(80克)蛋黃(80克)檸檬汁(幾滴)色拉油(60克)低筋麪粉(65克)蛋白(160克)輔料淡奶油(250克)糖粉(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙色抹茶蛋糕卷的做法步驟1、用熱水...
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- “馬拉糕~~小朋友最喜歡的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是傳統的廣式茶☕樓點心。口感不像蛋糕那樣鬆軟,跟發糕差不多,但有蛋糕的香味。絕對是早茶和下午茶的不二選擇。紅糖馬拉糕內的蟲草粉,具有十大功能:抗菌、免疫調節、抗癌、滋腎、提高腎上腺皮質醇含量、抗心律失...
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- “【沙拉蛋糕卷】用了小四卷的配方。最熟悉,最簡單,最容易上手的蛋糕卷。。。最近我磕了很多個蛋。。。獻醜了,送給我的家人們。。。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(40克)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)沙拉蛋糕卷的做法步驟1、水和油混合均...
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- “烤蛋糕吃夠了,今天試試蒸蛋糕。沒想到做了一個沒夠吃,趕緊又做了第二個。把過程記錄下來分享給大家。我給的材料的量對應的是6寸的模具。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(40克)牛奶(30ml)玉米油(25ml)低筋麪粉(50g)輔料可可粉(適量)綠茶粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色拉花蒸...
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- 食材明細主料蛋黃(80g)蛋白(160g)白糖(60g)牛奶(50g)玉米油(50g)輔料低筋麪粉(52g)紅曲米粉(1g)淡奶油(400g)白糖(40g,加入淡奶油)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉色心情蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有的材料。2、牛奶和玉米油倒入無水無油的乾淨盆中攪拌至乳化狀態。3、篩入低筋麪粉。4...
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- “邊學邊做,最近本來就在學做蛋糕卷,還沒有完全掌握,難免會出點小問題,嘿嘿,比如說卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。當然了,這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋糕更加輕鬆。這次做了彩色蛋糕卷,顏色分別用了紅曲粉,可可粉,抹茶粉,成品還算可以,但組圖太...
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- “桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,爲桑科植物桑的果穗。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(40克加蛋白裏)輔料鮮桑葚(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桑葚沙拉蛋糕卷的做法步驟1、蛋...
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- “這是我很早以前就想做的一道蛋糕捲了。作爲一個烘焙菜鳥級選手,蛋糕卷絕對是“0失敗”的選擇。大多數的蛋糕卷都不是打發全蛋的,都是打發蛋白,這是相對容易的一個方法。另外,就是烘烤的時間也比較容易掌握,口味可以多種多樣,成功了,給予小菜鳥們無線的動力!(*^__^*)嘻嘻……蟲...
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- “遇見幸福的滋味,在愛戀的蛋糕毛巾裏,草莓雙色毛巾蛋糕卷,讓你感受愛戀的甜蜜滋味。送這樣一份毛巾蛋糕卷給自己喜歡的人,讓情人愛人感動你驚喜的浪漫情懷吧~~”食材明細主料雞蛋(4顆)細砂糖(60g(加入蛋白中))低筋麪粉(80g)色拉油(45g)牛奶(45g)草莓粉(10g)檸檬汁(幾滴(打發蛋白時加入))甜味(口...
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- “用丘比沙拉醬已經很多年從未換別的品牌每次做肉鬆蛋糕卷都少不了它的身影感謝美食天下又讓我享受到了這麼美味的試用品這次給沙拉醬蛋卷換上了一層外衣是不是一下子就顯得高貴起來了呢口味嘛,一如即往地好哦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(75克)抹茶粉(5克)細砂糖(60克)玉米油...
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- “兒子學校又親子活動了,準備了些蛋糕卷給他帶去當點心與大家分享,這次做了波點的可可味蛋糕卷,因爲怕變質,所以這次沒有卷奶油,就刷了層蜂蜜。”食材明細主料低筋麪粉(75g)雞蛋黃(3個)雞蛋清(4個)細砂糖(蛋清打發)(30g)細砂糖(蛋黃糊)(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米澱粉(1小勺)朗姆酒(2滴)可可粉(8克)食...
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- “喜歡烘培,唯有自制美食可以讓心情舒暢些~”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(4個)細砂糖(加入蛋白)(60g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))輔料玉米油(50g)水或牛奶(50g)細砂糖(加入蛋黃)(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙拉肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、①蛋白像我上一篇說過的那樣打發②蛋黃加糖打...
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- “喜歡清新可愛的彩繪蛋糕,但又畏於吃整塊的色素蛋糕,一般做可可和抹茶味的蛋糕卷居多,很想做這款粉色小兔的蛋糕卷,所以買了草莓乾粉試試,雖然沒色素做出來的顏色漂亮,但是口味卻還不錯!”食材明細蛋糕體雞蛋(3個)蛋白(1個)細砂糖(65g)色拉油(40ml)水(60ml)香草精(少許)低筋麪粉(80g)玉米粉(1...
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- “最近喜歡做蛋糕捲了。對待生活的態度是不是經常會這樣喜歡做什麼就做什麼早餐來一份美味蛋糕卷不錯!”食材明細主料玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)雞蛋(五個)可可粉(10克)輔料白糖(25克(依個人口味))調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色蛋糕卷的做法步驟1、成品圖...
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- “接上面的沙拉醬的原因,繼續一個蛋糕卷”食材明細主料常溫雞蛋(4個)低粉(90G)玉米澱粉(10G)輔料牛奶(60G)配料糖(30gG)鹽(適量)白醋(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙拉醬蛋糕卷的做法步驟1、把雞蛋黃白分離到兩個乾淨無水無油的容器內,低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用;2、將蛋黃部...
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- “本人很少做蛋糕卷,今天用天然紅火龍果粉製作一款雙色如意蛋糕卷,形似如意、顏值頗高、口感柔軟、香甜可口、老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉(60g)輔料色拉油(40g)牛奶(50g)雞蛋(4個(帶皮280g))紅火龍果粉(適量)玉米澱粉(7g)調料白糖(45g)白醋(2g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)雙色如...
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- “雙色蛋糕卷,變雙色的做法有好多種現在我們要做的這種操作起來是最簡單的”食材明細主料低粉(50克)色拉油(30克)塔塔粉(1克)細砂糖(40克)果醬(適量)輔料液體(熱水)(30克)泡打粉(1克)雞蛋(三個)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色蛋糕卷的做法步驟1、色拉油和熱水2、蛋黃同時...
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