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關於拿手魚怎麼做好吃的餐飲百科

拿手魚怎麼做-拿手魚的做法
  • 拿手魚怎麼做-拿手魚的做法

  • “魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、易於消化,經常吃魚還可降低血脂。”食材明細主料鮰魚(1000g)豆腐(300g)平菇(300g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)剁椒(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)豆瓣醬(適量)味精(少許)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拿手魚的做法步驟1、大...
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辣椒炒吞拿魚怎麼做-辣椒炒吞拿魚的做法
  • 辣椒炒吞拿魚怎麼做-辣椒炒吞拿魚的做法

  • “上次朋友送的吞拿魚(金槍魚)還有一塊放在冰箱裏,想想不消滅不行,變壞了可辜負人家的一番心意。買來辣椒,這次炒一個。”食材明細主料吞拿魚(適量)青紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒吞拿魚的做法步驟1、將魚去骨切小塊,用鹽醃一下。2...
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桑拿魚怎麼做-桑拿魚的做法
  • 桑拿魚怎麼做-桑拿魚的做法

  • 食材明細主料蛇(2條)側魚(2條)青暗(4斤)雜菜(5斤)輔料醬油(適量)腐乳(1瓶)糖(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑拿魚的做法步驟1、大側魚砍件。用醬油、鹽、糖、薑絲拌均勻。2、青暗挖掉內臟砍件(菜市場可以代勞)。洗乾淨慮水。同圖一調味。(或調自己喜歡的調料)3、...
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拿手菜 嗆水鯽魚怎麼做-嗆水鯽魚的做法 強哥嗆水鯽魚
  • 拿手菜 嗆水鯽魚怎麼做-嗆水鯽魚的做法 強哥嗆水鯽魚

  • “強哥嗆水鯽魚拿手菜,爽滑,微辣,柔細等特點鯽魚(學名:Carassiusauratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、喜頭、鮒魚、寒鮒)在歐亞地區爲常見淡水魚,爲輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種,例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類,...
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吞拿魚三文治的做法 簡易吞拿魚三文治 吞拿魚三文治怎麼做
  • 吞拿魚三文治的做法 簡易吞拿魚三文治 吞拿魚三文治怎麼做

  • “旅遊前收到多款丘比沙拉醬和沙拉汁,現在終於有時間做款喜歡的沙拉食品啦。一直非常喜歡丘比品牌,家裏常備有丘比藍莓醬和沙拉醬。這次,一下子收到這麼多款,好開心呀。附着的小食譜也好貼心呀,喜歡。。。”食材明細主料丘比醬(適量)全麥麪包片(適量)蕃茄(適量)洋蔥(適量)吞拿魚罐頭(...
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加拿大龍蝦龍鰲魚籽手卷如何做簡單又好吃
  • 加拿大龍蝦龍鰲魚籽手卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料加拿大龍蝦:整隻日本頂級細幼海苔:適量鮭魚籽:適量木魚花:適量苦菊:適量青檸檬:適量土豆泥:適量輔料日本綠芥末:適量日本萬字醬油:適量黃油:適量細鹽:適量鼠尾草:適量迷迭香:適量具體步驟1.將加拿大龍蝦用日本短口剪刀...
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吞拿魚卷如何做簡單又好吃
  • 吞拿魚卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:14分鐘主料金槍魚罐頭:一罐黃瓜:一根胡蘿蔔:一根紫菜:一包肥仔米(東北大米):兩杯雞蛋:一個輔料麻油:適量食鹽:適量白糖:適量沙拉醬:適量黑芝麻:適量米醋:適量具體步驟1.肥仔米洗淨加入一小勺食鹽跟一勺麻油拌勻後放鍋裏煮熟水...
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拿手菜東坡茄子如何做簡單又好吃
  • 拿手菜東坡茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料茄子:2根肉餡:適量輔料生抽:10白糖:50鹽:5老抽:5蔥姜:適量雞精:少許高湯:適量具體步驟準備的材料茄子洗淨切成方塊,在上面切連刀片,不要切斷。鍋中燒熱油放入茄子炸至棗紅色。炸好的茄子用廚房用紙吸去油待用。...
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蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做
  • 蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做

  • 食材明細主料鰻魚(適量(切段))輔料大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油,等5成熟的時候,下姜蒜炒香3、接着下鰻魚,煎到變色就好,不要煎到金黃,這樣肉就不嫩了4、鍋里加入剛漫過鰻魚的...
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吞拿魚沙拉的做法 瘦身的吞拿魚沙拉 吞拿魚沙拉怎麼做
  • 吞拿魚沙拉的做法 瘦身的吞拿魚沙拉 吞拿魚沙拉怎麼做

  • “洋蔥,生菜,罐頭三文魚。吃了一大盆,好飽啊,也沒有多少熱量,又解饞。愛漂亮的美眉們來看看啊!”食材明細主料三文魚(100g)輔料生菜(2顆)洋蔥(1/4個)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)沙拉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吞拿魚沙拉的做法步驟1、生菜一定要浸泡洗淨,要不有很多細菌和農藥啊!2...
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手抓餅版拿破崙酥怎麼做-手抓餅版拿破崙酥的做法
  • 手抓餅版拿破崙酥怎麼做-手抓餅版拿破崙酥的做法

  • “看了網上的小視頻來做的。老規矩,爲了防止長胖,沒用奶油,用的酸奶。沒有糖粉,白糖搗碎代替糖粉。吃貨總是有各種招數來做美食。”食材明細主料手抓餅(3個)蛋黃(1個)酸奶(幾勺)輔料草莓(幾個)白糖(小許)藍莓幹(幾個)調料無(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅版拿破崙酥的做法步...
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最拿手的臘八飯如何做簡單又好吃
  • 最拿手的臘八飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:250臘肉:100香腸:100紅豆:50幹蝦仁:50花生:50幹香菇:20銀杏:30輔料油:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.糯米洗淨,提前用清水浸泡一夜,紅豆、花生洗淨,提前用清水浸泡一夜。2.幹香菇和幹蝦仁洗淨,...
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牛排怎麼點呢-吃牛排左手拿刀還是右手拿刀
  • 牛排怎麼點呢-吃牛排左手拿刀還是右手拿刀

  • 隨着中國的改革開放,西餐傳入中國,同樣的西餐禮儀也開始被大家吸收學習,相信吃過西餐的人一定都吃過牛排吧,牛排的外形就已經非常讓人垂涎、食慾大開,其味道也是相當不錯的,那麼吃牛排左手拿刀還是右手拿刀呢?一、吃牛排左手拿刀還是右手拿刀1.切牛排,首先一份牛排擺放好,一般是...
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手抓餅拿破崙酥怎麼做-手抓餅拿破崙酥的做法
  • 手抓餅拿破崙酥怎麼做-手抓餅拿破崙酥的做法

  • “很多姑娘們都愛吃拿破崙酥,小姿也不例外。但是自己做的話,揉酥皮實在很麻煩,今天給大家介紹一種懶人做法,用手抓餅代替酥皮,省去了咱們揉酥皮的時間,烤好後擠上淡奶油,裝飾好水果,撒上糖粉,酥到掉渣渣。千層酥是一款法式傳統甜點,我們中國人霸氣地叫它拿破崙。傳統的拿破崙是由3...
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拿手好菜雪菜鳳爪如何做簡單又好吃
  • 拿手好菜雪菜鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雪菜鳳爪是我比較愛吃大鳳爪,也是一款比較拿手的菜品,鳳爪其實就是我們所謂的雞爪,但是現在的孩子也不知道是爲什麼,都是比較喜歡吃這款美食的,多吃對於身體也是比較好的一款美食,可以多吃,對大家的口感也是比較...
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雜蔬吞拿魚的做法 XO醬雜蔬吞拿魚 雜蔬吞拿魚怎麼做
  • 雜蔬吞拿魚的做法 XO醬雜蔬吞拿魚 雜蔬吞拿魚怎麼做

  • 食材明細主料吞拿魚(適量)輔料雜蔬(適量)配料XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬吞拿魚的做法步驟1、先把吞拿魚切成小方塊,然後用少許鹽、胡椒粉、生粉、芝麻油醃好待用。2、燒熱油鍋放入醃好的吞拿魚。3、慢火泡到變色撈起備用。4、繼續使用油鍋放入兩勺XO醬,加少...
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快手拿鐵怎麼做-快手拿鐵的做法
  • 快手拿鐵怎麼做-快手拿鐵的做法

  • “非常幸運得到了美食天下給與的東菱意式咖啡機的試用,真是一款非常棒的咖啡機,機器小巧不是很佔空間,而且操作也很簡單,非常容易掌握,爲了這款咖啡機我特意買了適合這款機器的意大利進口的深度烘焙的罐裝的咖啡豆,豆子回來就立即做了一杯咖啡來品嚐,味道真的超讚的。有一句話叫...
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快手拿鐵咖啡的做法 快手拿鐵咖啡(山寨奶油版) 快手拿鐵咖啡怎麼做
  • 快手拿鐵咖啡的做法 快手拿鐵咖啡(山寨奶油版) 快手拿鐵咖啡怎麼做

  • “讓速溶咖啡包瞬間變拿鐵,與現打的奶泡相比,有過無不及。主要用來消耗打發好的奶油,速度快,味道棒,你值得一試”食材明細主料雀巢速溶咖啡包(一條)打發好的奶油(隨意)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拿鐵咖啡的做法步驟1、開水沖泡速溶咖啡一條。2、把打發好的奶油,挖上幾塊...
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吞拿魚鑲蛋怎麼做-吞拿魚鑲蛋的做法
  • 吞拿魚鑲蛋怎麼做-吞拿魚鑲蛋的做法

  • 食材明細主料白煮蛋(2個)罐頭吞拿魚(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吞拿魚鑲蛋的做法步驟1、水煮蛋對半切開,挖出蛋黃。2、蛋黃加吞拿魚、沙拉醬拌勻。3、填回蛋中即可。4、吞拿魚加蛋黃用來做壽司也不錯。...
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拿在手上吃的炒飯如何做簡單又好吃
  • 拿在手上吃的炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料吃不完的剩飯:一碗雞蛋:4個菜:一棵肉或蝦子:隨意輔料鹽:少許胡椒粉:少許醬油:少許具體步驟1.準備材料2.雞蛋,菜和飯和調味料加在一起攪拌均勻3.一勺勺加進去煎香4.裝盤,開動了烹飪技巧可加辣,也可以做成甜的,隨...
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照燒吞拿魚怎麼做-照燒吞拿魚的做法
  • 照燒吞拿魚怎麼做-照燒吞拿魚的做法

  • “宅家都是老公去買菜,結果買了袋不是生吃們吞拿魚塊回來,幹煎會大柴,只能紅燒了。”食材明細主料吞拿魚塊(908g)輔料蔥(2根)油(1大匙)調料照燒汁(2大匙)料酒(1大匙)水(小半碗)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒吞拿魚的做法步驟1、吞拿魚洗淨,擦乾水份。2、撒上鹽醃一下。(我...
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吃牛排左手拿刀還是右手拿刀
  • 吃牛排左手拿刀還是右手拿刀

  • 右手。吃西餐的時候都是左手拿叉子,右手持刀。切割食物時右手拿刀將食物切成若干小塊,再用叉子將食物送入口中即可。吃西餐的過程中,牙齒不要碰到食物,也不能用牙齒咬叉子,更不能讓餐具碰觸到餐具發生異樣的響聲。西餐的叉子、刀子、勺子等餐具都有各自的用途,不能替代。...
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拿手好菜油悶大蝦如何做簡單又好吃
  • 拿手好菜油悶大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘沿海地區最不能少的就是海鮮了,而魚蝦更是許多人家的待客禮儀,雖然油燜大蝦屬於魯菜,由於做法是有點相同,所以我們吃油燜大蝦時也是會趁熱剝食,細嫩潔白的蝦肉,飽滿而鮮美,實在妙不可言,讓人胃口大開。因此在沿海...
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爸爸拿手菜常氏梭邊魚如何做簡單又好吃
  • 爸爸拿手菜常氏梭邊魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘在沿海地區長大的孩子,真的是特別喜歡吃海鮮,吃魚,海鮮的美味是可以讓你忘記一天的辛苦,就是幸福,我們家是一個分工非常明確的家庭,像日常是我媽媽煮飯,但是一道做海鮮的時候都是我爸爸上場,今天給大家分享的就是...
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Pie) 吞拿魚派怎麼做-吞拿魚派的做法 吞拿魚派(Tunafish
  • Pie) 吞拿魚派怎麼做-吞拿魚派的做法 吞拿魚派(Tunafish

  • “這個派是我少有的非常喜歡的之一,由於不喜吃魚,所以任何魚類料理在我這裏都是deadend...但是油浸的魚罐頭卻是我的最愛之一,很矛盾的口味,自己也很不理解~嫌棄魚腥味,或者對魚特別鍾愛的,這是一款非常好的待客料理哦~”食材明細主料土豆泥(2dl)泡打粉(1tsp)麪粉(2dl)蒜頭(1瓣)黃油(1dl...
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