當前位置:味味甜 >

關於骨架的餐飲百科

香酥雞骨架如何做簡單又好吃
  • 香酥雞骨架如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘雞骨架的肉比較酥爛,很容易煮熟,也是雞身上很受歡迎的一個部位,在飯桌上下都能看到它的身影,吃法也有很多種。雞骨架的製作也很簡單,花費的時間也很少。如果喜歡吃油炸食物可以放進油鍋煎炸至金黃,即可享受酥脆...
  • 5991
酸甜辣炒雞骨架怎麼做-酸甜辣炒雞骨架的做法
  • 酸甜辣炒雞骨架怎麼做-酸甜辣炒雞骨架的做法

  • “去大排檔必點~之前一直吃姥爺做的孜然雞骨架~這次做的姥爺也誇我了呢~”食材明細主料雞骨架(1個)香菜(1棵)輔料醬油(2匙)鹽(1匙)白糖(5匙)白醋(6匙)辣椒(1匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜辣炒雞骨架的做法步驟1、雞骨架分塊焯熟2、加醬油3、加白糖及白醋鹽4、加辣椒~5、撒香菜出...
  • 11825
三胖雞骨架加盟支援是什麼
  • 三胖雞骨架加盟支援是什麼

  • 在餐飲行業中有很多很多優秀的品牌,這些品牌給創業者們帶來了加盟的機會,其中以三胖雞骨架這個品牌最爲受歡迎,成爲了許多投資者的比較好選擇,也是許許多多的消費者認可的美食品牌。那麼三胖雞骨架加盟支援是什麼呢?我們一起來看看吧。三胖雞骨架加盟支援是什麼1.三胖雞骨架...
  • 17605
雞骨架歡迎加盟!-炸雞骨架加盟店加盟優勢有哪些
  • 雞骨架歡迎加盟!-炸雞骨架加盟店加盟優勢有哪些

  • 這家店在自己的長處上不斷的發力,讓自己的品牌的優勢最大化的發展着,品牌行業下的多種不同類型的產品讓這家店的發展不斷的加快,如果不提高自己的發展速度的話這家店不會有自己的獨特的優勢,重視自己的發展讓這家店的發展不斷的加快,炸雞骨架加盟店加盟優勢有哪些?炸雞骨架加盟...
  • 6613
雞骨架鹿茸菇湯怎麼做-雞骨架鹿茸菇湯的做法
  • 雞骨架鹿茸菇湯怎麼做-雞骨架鹿茸菇湯的做法

  • 食材明細主料雞骨架(1個)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨架鹿茸菇湯的做法步驟1、雞骨架洗淨,冷水下鍋焯燙出血水後再次洗淨。2、鹿茸菇用清水洗淨備用。3、將雞骨架放入砂鍋中。4、放入鹿茸菇和薑片。5、加入適量清水。6、大火煮開...
  • 27789
土豆燉雞骨架怎麼做-土豆燉雞骨架的做法
  • 土豆燉雞骨架怎麼做-土豆燉雞骨架的做法

  • “雞骨架是小時候的最愛,但都是爸爸媽媽從外面給我買炸好的,今天媽媽買了生的雞骨架,那就做個土豆燉雞骨架吧”食材明細主料雞骨架(適量)土豆(2個)輔料姜(1塊)花椒(5個)生抽(3ml)醬油(5ml)鹽(5克)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉雞骨架的做法步驟1、雞骨架放入開水中,加入姜...
  • 12004
鴨骨架煲山藥怎麼做-鴨骨架煲山藥的做法
  • 鴨骨架煲山藥怎麼做-鴨骨架煲山藥的做法

  • “清淡營養湯,山藥養胃,冬天多煲湯喝,有益身體。”食材明細主料鴨骨架(適量)山藥(適量)輔料薑片(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨骨架煲山藥的做法步驟1、鴨骨架焯水後清洗乾淨。2、切點帶皮薑片。3、把鴨骨,薑片放入高壓鍋加入適量的水蓋蓋大火煮開轉中火壓15分鐘...
  • 4094
土豆燒雞骨架怎麼做-土豆燒雞骨架的做法
  • 土豆燒雞骨架怎麼做-土豆燒雞骨架的做法

  • 食材明細主料雞骨架(510克)土豆(310克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒雞骨架的做法步驟1、材料:雞骨架(已洗淨剁成塊)、土豆(已洗淨去皮)、薑片、桂皮、大料2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊,待用。3、將已...
  • 26493
美味雞骨架燉土豆如何做簡單又好吃
  • 美味雞骨架燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:1分鐘雞骨架燉土豆主要是由雞肉和土豆烹飪而成。其中雞肉含有大量營養物質的同時土豆也爲菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,土豆是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。你也可以在這道菜裏放點芋頭香菇之類的配菜,...
  • 19425
滷鴨骨架的做法 滷鴨骨架---蔥香味 滷鴨骨架怎麼做
  • 滷鴨骨架的做法 滷鴨骨架---蔥香味 滷鴨骨架怎麼做

  • 食材明細主料鴨骨架(適量)輔料滷汁(適量)香蔥(適量)碎辣椒(適量)香油(適量)蔥香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷鴨骨架的做法步驟1、鴨骨架,2、過開水去浮沫,3、滷過豬蹄的滷汁,4、滷汁倒進煮鍋裏燒開,下入鴨架,5、滷熟滷入味,6、出鍋,7、改刀,切點香蔥和辣椒。8、擺盤,9、撒上香蔥和辣椒,10...
  • 24441
如何做簡單又好吃-自制雞骨架燒土豆
  • 如何做簡單又好吃-自制雞骨架燒土豆

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞骨架燒土豆主要是由雞骨架與土豆燒製而成,將雞骨架與土豆和調料一起爆炒燜煮,香氣瀰漫,味道鮮美,土豆是一種受很多人喜歡吃的食物,又可以與多種菜一起搭配,這是我非常喜歡吃的一道菜,在家自己動手製作乾淨衛生...
  • 5842
醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#
  • 醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#

  • 食材明細主料龍骨(1斤)香料香葉(適量)枸杞(適量)桂皮(適量)甘草(適量)黃芪(適量)白芷(適量)八角(適量)麻椒(適量)姜(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(少量)五香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊,放冷水中洗淨,反覆幾次。3、洗淨控水。4、加幾片姜拌一...
  • 10673
可口的白菜煮雞骨架如何做簡單又好吃
  • 可口的白菜煮雞骨架如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的白菜煮雞骨架非常的好吃,平時我也非常喜歡吃白菜。再加上白菜煮成湯過後會更香。當然加上雞骨架那就更棒啦。喜歡吃雞骨架和白菜朋友們千萬不要錯過啊。喝上一碗濃濃的可口的白菜煮雞骨架湯,心裏瞬間...
  • 19569
美味的香辣雞骨架如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣雞骨架如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣雞骨架是一道非常美味的美食,雞骨架是非常好吃的,我覺得特別的好吃,有骨頭,然後你就啃就很爽的感覺。是這個,再配上一罐啤酒是非常的美味的,真的是很美味的一種美食,想要學習的朋友快來試試吧,保證你會愛上它...
  • 13435
美味的雞骨架燒土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的雞骨架燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘雞肉大家都不陌生,但是雞架卻很少有人用來做菜,也可能是我以前知道的少。用來做菜其實是當時因爲突然想只吃雞肉不吃雞架,但是又覺得雞架扔掉太可惜,於是將其一分爲二(有點殘忍的說),雞肉用來炒辣椒吃,雞架也用來...
  • 32649
可口的醬骨架如何做簡單又好吃
  • 可口的醬骨架如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料脊骨:435生抽:2大勺蒜頭:22花椒:15粒八角:2個大蔥:21薑片:10烹飪黃酒:1大勺花生油:1小勺輔料水:800ml具體步驟1.材料準備:花椒、八角、姜、大蔥段、脊骨塊。2.另起一鍋,脊骨塊冷水下鍋,煮開後撈出用流動的水徹底衝...
  • 9996
鮮土茯苓煲雞骨架怎麼做-鮮土茯苓煲雞骨架的做法
  • 鮮土茯苓煲雞骨架怎麼做-鮮土茯苓煲雞骨架的做法

  • “春夏之交,多喝祛溼湯,鮮土茯苓就是很好祛溼食材,配雞骨架,不油膩。”食材明細主料鮮土茯苓(350克)雞骨架(一副)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮土茯苓煲雞骨架的做法步驟1、鮮土茯苓,買時店主幫忙切片,回來洗洗即可。2、雞骨架一副洗淨。3、斬件放入開水鍋焯...
  • 22316
雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法
  • 雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法

  • “清淡湯,營養好喝,快捷方便。”食材明細主料雞骨架(適量)白蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)薑片(少許)鹽(適量)蔥花(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片,雞骨架焯水洗淨,切3片姜。4、蔥切成蔥花。5、把雞骨架,香...
  • 16195
醬骨架怎麼做好吃呢
  • 醬骨架怎麼做好吃呢

  • 醬骨架是東北的一道傳統菜,它根據用料不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。不管是什麼骨它們經過長時間的燉煮肉質還是保持的特別好。醬骨架經燉煮後口感非常軟,啃起來很有感覺,令吃過醬骨架的人都是回味無窮,所以很受大衆歡迎。下面就來介紹一下醬骨架。醬骨架怎麼做好吃呢,下面介...
  • 7184
富含營養的雞骨架燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 富含營養的雞骨架燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘雞骨架燉豆腐是是一道非常有營養的菜品。雞骨架吃起來非腸入味,適合給小朋友拿着吃,而豆腐本身也富含蛋白質,非常有營養。事前雞骨架先醃製一下,用鹽、耗油、白芝麻、姜蒜醃製二十分鐘,這樣雞肉更入味,再添加白...
  • 32797
美味的白菜煮雞骨架如何做簡單又好吃
  • 美味的白菜煮雞骨架如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜煮雞骨架是一道美味健康的佳餚,白菜富含豐富的維生素和雞骨架富含豐富的蛋白質,兩者結合是一個不錯的搭配呢。這道菜香味濃郁,吃完之後讓人回味無窮。這麼美味還健康,還非常容易做呢,所以有需要的又心動的...
  • 27114
美味的雞骨架燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的雞骨架燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘因爲豆腐不容易入味,所以用來燉着吃,使得豆腐入味並且多汁,雞骨架燉豆腐,雞骨架直接熬製的湯底,沒有多餘的加工,更加的健康,雞骨架湯底燉豆腐,鮮美富有營養,特別是氣溫低的天氣裏,煮上一鍋,吃完之後非常的暖胃,整個人...
  • 22587
美味的雞骨架燉土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的雞骨架燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘雞骨架燉土豆是一道簡單的家常菜,這道菜的做法有很多個做法,每個人的口味都不一樣,我還是喜歡這種。雞骨架的營養價值很高,用於熬湯或燉土豆最合適不過了。如果是想拿來拌飯吃,我建議燉的稠一點,那樣會更加美味...
  • 30848
美味醬味雞骨架如何做簡單又好吃
  • 美味醬味雞骨架如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘醬味雞骨架是一道美味可口的家常菜餚,在炎熱的夏天搭配一杯涼涼的啤酒食用風味更佳。鮮香脆嫩的口感惹人胃口大開,回味無窮。製作工藝簡單不復雜,食材簡單易購,喜愛美食的朋友可以動手試試製作這道美食。鮮嫩...
  • 21830
炸雞骨架怎麼加盟
  • 炸雞骨架怎麼加盟

  • 炸雞想必大家都吃過吧,但是雞骨架對於大家來說怎麼呢,不知大家是怎樣對待炸雞骨架的呢?在小編的印象中呢,一般的家庭在吃雞的時候是不會要雞骨架的,要麼丟掉,要麼就是拿來燉湯喝。但是在東北地區呢,那可是一道必不可少的美食呀,不管男女老少都對它喜愛,到現在炸雞骨架還是他們都會...
  • 13329
專題