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關於韭苔的餐飲百科

香辣的韭苔辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 香辣的韭苔辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘韭苔辣椒醬是一味色香味俱全的著名配料。它是以韭苔和辣椒爲主要食材,鹽、姜爲配料製作而成,製作方法簡單,居家生活可以做點備着,平時用來調菜或放包子裏及麪條中混着吃,不僅能增進色彩還給味道添加了辛辣鮮香...
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清炒韭苔小荷鮮怎麼做-清炒韭苔小荷鮮的做法
  • 清炒韭苔小荷鮮怎麼做-清炒韭苔小荷鮮的做法

  • 食材明細主料鮮藕(1節)新鮮蓮子(100克)輔料韭菜花(少許)姜(1塊)配料油(1茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)澱粉(1茶匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒韭苔小荷鮮的做法步驟1、蓮子剝殼洗淨;鮮藕洗淨、去皮、切薄片;韭菜花洗淨、切寸段;姜切末。2、鍋中油燒熱,爆香薑末,下藕片翻炒出漿。3、倒入蓮...
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好吃的臘腸炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 好吃的臘腸炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假,不想去外面吃飯,也好久沒有給家人做一頓家常便飯了。乾脆今天就去市場買點食材,做一個臘腸炒韭苔吧。臘腸炒韭苔做法十分的簡單,操作也方便快捷,重點是,做出來的臘腸炒韭苔味道甚好,吃過的都很喜歡吃。...
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肉絲蟲草花燴韭苔如何做簡單又好吃
  • 肉絲蟲草花燴韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘肉絲蟲草花燴韭苔是一道美味的菜餚,製作過程簡單,其主要食材是豬肉、韭菜薹、蟲草花,哦蟲草花是屬於蔬菜類,並不是冬蟲草,它屬於一種真菌,有很多的藥用效果,有止咳嗽、養精氣等功效,味道也很好,韭菜味美,炒出來的肉...
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美味韭苔炒雞蛋豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 美味韭苔炒雞蛋豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韭菜雞蛋是特別多人喜歡的菜,韭菜雞蛋也常常被當做餃子的餡料,但是今天我要給大家推薦的菜可是和一般的不一樣喲。在韭菜雞蛋裏還加入了豆腐絲。富含蛋白質的豆腐絲配上飽含維生素的韭菜雞蛋真是又有一番滋...
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腰肉毛豆炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 腰肉毛豆炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腰肉毛豆炒韭苔製作方法非常簡單,是一道非常深受廣大人民羣衆喜愛的一道家常菜。毛豆是一種一年生的草本植物,富含蛋白質和多種維生素,促進人體腸胃蠕動,營養非常豐富,韭菜作爲一種常見蔬菜具有很高藥用價值,多...
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美味的韭苔雞蛋炒米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的韭苔雞蛋炒米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中午剩下額很多的米飯,所以就想着晚上來做個蛋炒飯吃,然後剛好昨天去菜市場買了很多的韭苔,本來想包餃子用的,不過買的多,就想着今晚上做個韭苔雞蛋炒米飯吧,以前也經常這樣做,這次又做個這個韭苔雞蛋炒米飯吧,真...
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韭苔拌皮蛋怎麼做-韭苔拌皮蛋的做法
  • 韭苔拌皮蛋怎麼做-韭苔拌皮蛋的做法

  • “很簡單的一道小拌菜,色澤豔麗,清新爽口,美中不足,韭苔因爲時間的關係我沒有焯一下,吃到最後,和蒜末一起,有點辛辣的感覺。”食材明細主料韭苔(40克)西紅柿(100克)皮蛋(2個)輔料蒜(適量)配料糖(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)白醋(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔拌皮蛋的做法步驟1...
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海米韭苔炒秀珍菇怎麼做-海米韭苔炒秀珍菇的做法
  • 海米韭苔炒秀珍菇怎麼做-海米韭苔炒秀珍菇的做法

  • “秀珍菇的營養價值相當於牛奶,其中蛋白質含量豐富,氨基酸種類較多,具有滋補身體、安神、減肥的作用。1、滋補身體秀珍菇屬於菌類的食物,其中蘊含的蛋白質以及纖維素等含量較多,這些都是人體所需要的營養物質,人體吸收之後能夠加速身體的新陳代謝,幫助補充體力,緩解身體虛弱。2、...
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揭祕你不知道的祕密-韭苔營養價值與功效
  • 揭祕你不知道的祕密-韭苔營養價值與功效

  • 提起韭菜,相信大家都吃過吧。韭菜生長到一定程度的時候中間就會抽出莖條,在莖條頂上還會長出一個小花苞。這就是我們今天要說的韭苔了。韭苔跟韭菜都是生活中經常會吃到的蔬菜,但是可能您對韭苔的具體知識應該沒那麼瞭解吧,下面我們一起看看韭苔營養價值有哪些吧。一、韭苔營...
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家常韭苔炒臘腸如何做簡單又好吃
  • 家常韭苔炒臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘自家的臘腸有時候就那麼平常的煮熟切好放入盤中這可能是現在大多數家庭經常的方法,可是怎麼樣把臘腸弄得又好吃又好看呢,想比大家都知道韭菜是很常見的,那麼誰知道韭菜與臘腸的結合更是恰到好處呢,接下呢,我就...
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韭苔炒彩丁怎麼做-韭苔炒彩丁的做法
  • 韭苔炒彩丁怎麼做-韭苔炒彩丁的做法

  • “美麗的色彩總是讓人食慾大開,在悶熱的夏季裏,來上一道爽心悅目的菜餚,也會令你的心情明朗和快樂。”食材明細主料韭菜薹(1把)白豆乾(4片)胡蘿蔔(半隻)玉米粒(適量)火腿(半個)輔料紅柿椒(半個)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(少許)雞精(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒彩丁的做法...
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韭苔雞蛋餃子如何做簡單又好吃
  • 韭苔雞蛋餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭苔:2斤(我們家連小不點兒共4口人,每次都能省下一小盤第二天煎餃子吃)雞蛋:5-6個蝦皮:一大把(愛吃的可多放)泡發木耳:適量(我沒每次會放很多,因爲營養好口感好)輔料普通麪粉:適量水:適量海天蠔油,五香粉,雞精:適量白...
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韭苔炒豆腐絲怎麼做-韭苔炒豆腐絲的做法
  • 韭苔炒豆腐絲怎麼做-韭苔炒豆腐絲的做法

  • “前幾天賣的豆腐絲還剩下一些,下班時發現有新鮮的韭苔立即買了一小把,加上家中的豆腐絲,又是一道味濃郁的快手菜。”食材明細主料韭苔(150克)豆腐絲(250克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒豆腐絲的做法步驟1、洗淨韭苔和豆腐絲。2、將兩種材料切段。3、鍋燒熱放入豆腐...
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木耳炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 木耳炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘木耳炒韭苔是一種十分普遍的黑木耳的燒法。黑木耳是一種十分健康的食品,具有血管清道夫的號稱,而韭苔也具有豐富的營養。將韭苔與黑木耳一起炒制,你能夠感受到滑爽脆口的黑木耳,以及新鮮爽脆的韭苔相融合的極...
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韭苔肉末過水麪怎麼做-韭苔肉末過水麪的做法
  • 韭苔肉末過水麪怎麼做-韭苔肉末過水麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(200g)韭苔(1把)洋蔥(半個)紅尖椒(1個)豬肉末(100g)輔料鹽(少許)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(1/2勺)醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔肉末過水麪的做法步驟1、洋蔥切丁,紅尖椒、蔥薑蒜切末。2、韭苔洗淨切小段。3、麪條入開水鍋中...
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韭苔大肉水餃怎麼做-韭苔大肉水餃的做法
  • 韭苔大肉水餃怎麼做-韭苔大肉水餃的做法

  • “小小心得:不論搭配什麼蔬菜,蔬菜的量不要超過肉的量。”食材明細主料前腿肉(500g)麪粉(500g)輔料韭苔(400g)調料鹽(14g)蔥姜(適量)五香粉(少許)白糖(少許)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)熟油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭苔大肉水餃的做法步驟1、前腿肉去皮,剔除筋膜,切成小塊,摻入適量蔥...
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美味的杏苞菇炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 美味的杏苞菇炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘吃貨朋友們快點點進來吧。美味的杏苞菇炒韭苔,杏苞菇營養豐富,味道清香,口感鮮嫩,因其具有杏仁的香味菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。韭苔味道鮮美,富含大量維生A,不僅具有補腎助陽,而且還可以活血化癒,防治風寒感...
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豬肉絲炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 豬肉絲炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韭苔有很多種燒法,但是這道豬肉絲炒韭苔卻獨具特色,十分美味可口。這道菜的關鍵就在於豬肉絲,加入豬肉絲可以提升整道菜的香味,品嚐一口,那香噴噴的鮮嫩豬肉與清爽脆口的韭苔相融合的極致感受,真是讓人久久難以...
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韭苔炒平菇怎麼做-韭苔炒平菇的做法
  • 韭苔炒平菇怎麼做-韭苔炒平菇的做法

  • “平菇含豐富的營養物質,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝,增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作爲體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效。對降低血膽固醇和防治...
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#特色菜#韭苔牛雜如何做簡單又好吃
  • #特色菜#韭苔牛雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭苔:250紅椒:30姜蒜:15滷牛雜:400輔料鹽:適量糖:適量蠔油:1茶匙油:適量生抽:1茶匙生粉:1茶匙具體步驟1.滷牛雜改刀,韭苔,紅椒切段,姜蒜切粒。2.因爲是快炒,事先要準備好一個料汁(清水,鹽,糖,生抽,蠔油,生粉,食用油)3.鍋燒...
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韭苔回鍋肉怎麼做-韭苔回鍋肉的做法
  • 韭苔回鍋肉怎麼做-韭苔回鍋肉的做法

  • 食材明細主料韭苔(200克)回鍋肉(100g)輔料食用油(半匙)調料豆豉(小許)食鹽(1g)生抽(5g)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔回鍋肉的做法步驟1、韭苔洗淨,切去頭。2、切段。3、回鍋肉切片。4、豆豉切碎。5、熱鍋冷油,油熱放豆豉爆香後放肉片。6、翻炒。7、把肉片炒微卷,放生抽。8、炒...
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韭苔炒腐竹怎麼做-韭苔炒腐竹的做法
  • 韭苔炒腐竹怎麼做-韭苔炒腐竹的做法

  • “夏日裏,嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受歡迎的,這次,我用腐竹來搭它,兩者味道相融合,相當不錯呢。”食材明細主料韭苔(適量)腐竹(適量)火腿腸(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒腐竹的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、泡發的腐竹切成長絲。3、火...
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清爽的土豆絲炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 清爽的土豆絲炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽的土豆絲炒韭苔,這款家常小菜,也算是兩種食物之間的碰撞了吧,如果喜歡吃土豆和韭菜的朋友,這款菜餚就非常滿足你的需求了,在喜歡吃辣的朋友可以根據自己的口味,加入一些辣椒咯,不過夏天朋友們還是要吃清淡一...
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韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法
  • 韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料韭菜薹(300g)輔料過油牛肉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)幹辣椒(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒牛肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨切成寸段。2、炒鍋放少許油燒熱,放入幹辣椒段和蒜蓉爆香。3、放入韭菜薹翻炒片刻。4、放入過了油的牛肉絲...
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