- 食材明細主料麪粉(200克)糖(30克)雞蛋(2個)溫牛奶(100克)酵母(2克)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐無油小松餅的做法步驟1、備好材料。2、碗里加入所有材料攪拌均勻成糊狀。3、靜置發酵半個小時。4、平底鍋微熱倒入麪糊煎至定型,翻面煎至微黃即可。5、翻面再煎。6、...
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- “同樣的麪糊,不同的熟制方式,就成爲不同的麪點。入烤箱,是爲蛋糕;入蒸鍋,則爲發糕;入煎鍋或電餅鐺則成爲鬆餅。黃桃的麪糊,演繹出不同的食物。不想在鬆餅中遇到果肉顆粒,終於下決心把黃桃放進料理機裏攪拌成泥。當然要加上雞蛋和糖,這或許可以讓它不要褐變得那麼快。然後發現,從攪...
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- 食材明細主料普通麪粉(90g)香蕉(1根)雞蛋(1只)牛奶(160ml)輔料白砂糖(15至20g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版香蕉鬆餅的做法步驟1、準備好食材.2、香蕉切片搗碎.3、加入牛奶,攪勻.4、加入過篩的麪粉.5、攪拌均勻.6、另取一碗分兩次加入白砂糖,每加一次白砂糖用打蛋器打發...
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- 餐飲提問:早餐店辦理營業執照步驟無所謂無所畏回答:1工商局名稱覈准。2辦餐飲許可證、健康證。3身份證。4營業場所證明。5屬地工商所辦理。y朶筱錵的夏天回答:第一次開店,什麼都沒弄,要先去辦理證明,然後去找店面嗎?白開水4456回答:營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體...
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- “紅燒肉是很多人的大愛,它那濃郁的香味和誘人的色澤,讓人無法抗拒。今天這款之所以稱它爲“無油紅燒肉”,不是說這碗肉沒有油,而是烹飪的過程中,沒有用到一滴油,另外在肉里加裏豆腐泡,所以吃起來一點也不油膩。製作起來也很簡單。焯水—醃製—燜煮,三個步驟輕鬆完成。”食材明細...
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- 食材明細主料雞蛋餅(一張)肉鬆(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒童早餐肉鬆捲餅的做法步驟1、雞蛋餅切成條,鋪上一層番茄醬,一層肉鬆2、從一頭慢慢捲起即可,再按同樣的方法卷下一張3、把剩下的雞蛋餅卷完即可食用4、開吃了,酸甜香軟,美味簡單,寶貝和大人都...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)糖(60克)黃油(60克)普通粉(300克)牛奶(400ML)蜂蜜(適量)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、黃油室溫軟化和白糖混合。攪拌均勻。(我偷懶了一下,用微波爐轉了30秒)2、將牛奶與麪粉混合。攪拌至無顆粒狀。3、將黃油和糖的混合物加入攪拌好的牛奶麪粉...
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- 食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)白糖(5g)溫水(160g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油小餅的做法步驟1、麪粉,酵母,白糖,水放入容器中。2、和成光滑的麪糰。3、搓成長條。4、分成小劑子。5、揉圓。6、擀成餅。7、蓋保鮮膜醒發半小時。8、平底鍋不刷有放入小餅。9、小火煎制...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)配料白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油菠菜煎餅的做法步驟1、料理機加對好白糖的溫水在放入菠菜,絞成菠菜汁。2、一大碗加入適量的麪粉,將菠菜汁倒入攪拌均勻。3、舀一勺攪拌均勻的菠菜麪粉在冷鍋裏。4、然後開火,等餅自己脫落...
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- 食材明細主料麪粉(100g)泡打粉(2g)雞蛋(2個)油(適量匙)牛奶(60g)輔料檸檬汁(幾滴(沒有也可不放))甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)早餐小松餅的做法步驟1、雞蛋➕糖➕檸檬汁➕牛奶攪拌均勻2、加入麪粉和泡打粉拌均勻3、加油攪拌均勻4、醒10分鐘5、用湯勺取麪糊倒入電餅檔或平底鍋,表面...
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- “早上吃啥好呢,蔥油餅吧,既簡單又快,很好吃呀。”食材明細主料麪粉(250g)輔料蔥(一根)配料鹽(30g)油(50ml)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)早餐蔥油餅的做法步驟1、蔥剁碎,與鹽、油等料拌在一起,備用。2、用溫水和麪,最好餳上10分鐘。把麪糰分成2-3個小劑子,現取一個劑子擀成一個大餅...
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- “篩糖粉,淋楓糖正宗的美式Pancake表面淋楓糖漿,如果沒有,也可以用蜂蜜代替楓糖漿比較稀,味道沒有蜂蜜那麼甜做蛋糕麪包也可以用上所以有需要也可以備上一瓶,用途不小哦”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(1杯)普通麪粉(1杯)糖(1湯勺)無鹽黃油(1大匙)鹽(半茶匙)輔料冰淇淋(適量)堅果(適量)水果(適量)配...
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- “想吃又怕胖?不用擔心,這款好吃的低糖無油肉鬆餅,一定滿足你的胃!戚風,吃膩了?蛋卷,吃煩了?來來來,我們換個方式吃蛋糕吧!試試這款無油肉鬆蛋糕小餅。小小的,圓圓的像個餅一樣,這款蛋糕實在不知道怎麼稱呼它,權且就叫做肉鬆蛋糕小餅吧!”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(68克)低筋麪粉(78克)輔料...
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- “我最喜歡的西式早餐就是熱乎乎的鬆餅配上熱牛奶,不過這種奢侈是不常有的,看似簡單的鬆餅遠沒有白粥鹹蛋來的簡單,無論是材料的準備製作還是後期廚房的清理都是惱人的事,偶爾試試算是慰勞下自己啦剛做好的鬆餅熱且鬆軟,放上一塊黃油,淋上些許蜂蜜,用餅的熱度融化黃油,連帶着蜂蜜...
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- “蒐羅了一大堆關於香蕉鬆餅的方子,選出一個液體和麪粉用量最少的。大多數方子對於香蕉的分量都比較模糊,1根,2根,天知道這一兩根有多重。有那麼一個方子括弧註明香蕉帶皮重70克,這麼少,大概是皇帝蕉吧?另有一個方子2根香蕉,帶皮150克,這香蕉好像也不怎麼大。而市售普通香蕉,好像1...
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- 餐飲提問:開一家早餐店需要哪些步驟?那麼平凡97回答:第一、確定早餐的量和前期準備工作第二、確定買早餐的場地和各項工作第三、確定做早餐的原料及供應範圍第四、做好相關宣傳及質量管理工作第五、確定什麼人買早餐,合理管理執行。來得森47回答:開早餐店需要什麼手續?可以到...
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- “這是一款食材在超市容易取得的鬆餅製作方式很簡單,不一定需要使用鬆餅機,用平底鍋也可以輕易完成喔!做好的鬆餅可以單吃,也可以夾餡料一起吃不論是當早餐或是做爲下午茶小點心,還是拿來宵夜止飢都可以。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)牛奶(60g)色拉油(12g)輔料細...
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- “紅薯,俗稱地瓜,是我小時候最喜歡的食物之一,可以生吃、烤着吃、煮熟吃、晾成地瓜幹吃,這是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品據,科學家分析,其蛋白質的含量超過大米的7倍;胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大...
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- “香噴噴的鬆餅無疑是早餐的好選擇。簡單快手還低熱量,一起來開始美好的早晨吧!”食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80g)蜂蜜(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油松餅的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉過篩。3、加入雞蛋。4、加入牛奶。5、攪拌均勻。6、加入蜂蜜。7...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(20克)低粉(40克)白糖(25克)檸檬汁(適量)輔料糖粉(適量)椰子粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、蛋黃分離。2、蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶。4、攪勻。5、篩入低粉。6、拌勻。7、蛋白加入檸檬汁打至起泡後加入白糖。8、繼...
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- “這款蛋糕食材用料和製作方法都非常簡單,口感鬆軟綿甜,細膩組織,喜歡的試試吧~”食材明細主料雞蛋(150克(3個))低筋麪粉(130克)細砂糖(150克)輔料檸檬汁(幾滴)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無水無油松軟小蛋糕的做法步驟1、準備食材,雞蛋是常溫雞蛋。2、雞蛋加糖加檸...
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- “家常鬆餅在早餐桌上從來都是各種驚豔亮相,各種美豔擺盤和創意吃法讓人慾罷不能,空氣裏都是香香甜甜的味道,有鬆餅的早晨是美好的,一起做起來吧。😊”食材明細主料麪粉(400g)牛奶(200ml)香蕉(半根)玉米粒(適量)雞蛋(1個)輔料糖(10g)色拉油(5g)原味(口味)未知(難度)早餐鬆餅的做法步驟1、打入一...
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- 餐飲提問:早餐店步驟有哪些連鎖顏貝恩回答:可以選擇加盟連鎖早餐店啊,就會有人教你怎麼有效管理員工,也有直接的供應商。永城吃貨大分隊回答:其實自己想開就去學習,開一家味道好的就可以了,只要你的食品乾淨,衛生,自然你的店裏的生意是不會差的,所以好好的學習一個早餐技術,真的是比...
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- “卷客,新一代捲餅:聽說最近帕尼尼很火?外皮鬆脆,餡料豐富,口味也能自行調節。卷客捲餅,知道熱愛生活的你同樣熱愛美食。這就將自制的攻略分享給你!”食材明細主料吐司(適量)培根(適量)火腿(適量)奶酪(適量)輔料蘑菇(適量)球生菜(適量)橄欖油(適量)芝士片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料鬆餅粉(300克)油(60克)輔料雞蛋(2個)水(120克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)精美早餐鬆餅的做法步驟1、將所有原料混合,均勻攪拌2、將鬆餅麪醬倒入鬆餅機,在此之前要抹上少量的油3、麪醬倒滿鬆餅機的槽4、蓋上蓋子烤6分鐘即可...
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