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關於醃彩椒怎麼做好吃的餐飲百科

醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法
  • 醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法

  • “小時候的夏天,總跟外婆到菜場買這種肉肉的辣椒,那時候買的都是青色的,外婆怕吃辣,這種辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人體流失水份多,需要及時補充微量元素,辣椒含維生素C最豐富。我這種做法是結合了老武漢的做法和家裏的傳統做法而成,夏天的醃製食品,要少量做,及時...
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釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法
  • 釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)豬肉末(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)幹澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提前泡發好2、彩椒對半切開,去籽,裏面塗上幹澱粉,木耳切...
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醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法
  • 醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法

  • “這是一道非常開胃的小菜,物美價廉,1元錢拌一大盤,做法極其簡單,10分鐘就OK了,酸酸甜甜,不鹹不淡,微辣的口感,有點泡菜的味道。悶熱的三伏天,吃不好睡不香的日子裏就吃它,清香爽口,開胃下飯,我家吃了一個夏天,一家人都沒吃膩,現如今還是餐桌上的壓桌菜,太好吃了!”食材明細主料辣椒(2個)輔...
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彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做
  • 彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)輔料料酒(5ml)鹽(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉,爆炒。5、加入彩椒和豆泡(持續...
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辣椒怎麼醃製好吃
  • 辣椒怎麼醃製好吃

  • 說到四川,大家就會想到四川人特別能吃辣椒。辣椒裏富含了很多維生素,很多人都喜歡,但是有的人喜歡用來醃製,當然,那是不同的一種風味,醃製好了便美味至極!大家想知道怎麼去醃製辣椒不辣並且不會壞還很好吃嗎?下面小編將會告訴大家辣椒的醃製方法,快拿個小本本記下來吧!辣椒怎麼醃製...
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醃辣椒醬怎麼做-醃辣椒醬的做法
  • 醃辣椒醬怎麼做-醃辣椒醬的做法

  • “最近忙着賣水果,都沒空更新作品了,喜歡水果私我,包郵包售後,今天給朋友們做個醃辣椒醬,超市裏貴不說還添加了各種添加劑,還是自己做的又便宜又健康,喜歡的和我一起做起來吧~”食材明細主料辣椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃辣椒醬的做法步...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做

  • “我不吃牛肉,嚴格來說是幾乎不吃,爲什麼說是幾乎不吃呢,因爲我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據說,我小時候其實是吃牛肉的,按理也是阿,我爸媽就超愛牛肉的,但有...
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彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做
  • 彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做

  • “本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒、生粉。3、辣椒切成不規則形狀,大小跟蝦差不多。爲了...
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醃泡椒怎麼做-醃泡椒的做法
  • 醃泡椒怎麼做-醃泡椒的做法

  • “自己醃漬鹹菜和辣椒,可以按自己的喜好加點幹調料,如八角、花椒和小茴香等,不加添加劑、無防腐劑和色素等,都是用全天然的材料去泡製的,成本低、吃得高興、吃得放心,醃好後倒入泡水,放入冰箱,隨時可以拿出來炒菜。由於地域關係,買不到做正宗泡椒的新鮮辣椒,買了墨西哥辣椒Jalapeno...
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彩椒怎麼吃
  • 彩椒怎麼吃

  • 葷素菜搭配,再加上一道湯、一份白米飯,這就是我們的日常飲食。不過,我們的食材雖然多,可是常吃的也只有那幾種,特別是蔬菜。青菜、白菜這些能夠常吃的,而其他還要看季節,難免有些乏味。爲此,小編給大家介紹一種蔬菜——彩椒,一起來看看彩椒怎麼吃吧。一、簡介彩椒是甜椒中的一種,因...
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醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做
  • 醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做

  • “開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒(10斤)蒜頭(5斤)輔料冰糖(50g)生抽(適量)白酒(適量)微辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前準備好的泡缸可以一樣放一層壓實加入200g白酒再倒入李...
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醃剁椒怎麼做-醃剁椒的做法
  • 醃剁椒怎麼做-醃剁椒的做法

  • “小紅椒大量上市季節,醃點小米椒做佐料.”食材明細主料小紅椒(適量)鹽(適量)輔料白酒(適量)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃剁椒的做法步驟1、小紅椒洗淨晾乾.2、瓶碗都用開水燙過晾乾.3、晾乾後把辣椒的蒂子去掉.4、辣椒切碎,放3勺鹽1勺白酒攪拌均勻.5、裝入瓶中壓實.6、口...
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彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞爲食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩椒雞丁是雞的花樣吃法之一。雞大胸肉與彩椒搭配炒制而...
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醃蘿蔔彩椒怎麼做-醃蘿蔔彩椒的做法
  • 醃蘿蔔彩椒怎麼做-醃蘿蔔彩椒的做法

  • “醃蘿蔔紅辣椒,夏天吃點爽口的涼菜,開胃,排毒!”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料紅辣椒(半個)調料獨蒜(1個)小米辣椒(1個)指天椒(1個)鹽(適量)減鹽生抽(適量)醋(適量)姜(適量)檸檬(適量)香油(適量)微辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔彩椒的做法步驟1、切好蘿蔔用鹽出水,洗淨!蘿蔔形狀看自己的喜...
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辣椒怎麼醃纔好吃
  • 辣椒怎麼醃纔好吃

  • 你喜歡吃醃製的辣椒嗎?是不是口水都流出來了呢?醃製的辣椒也是醃菜的一種,是日常生活中一種常見的輔助食物。不管是我們買的醃製辣椒還是自己做的醃製辣椒,有時候真的能碰上特別難吃的醃製辣椒的時候,那麼到底辣椒怎麼醃纔好吃呢?下面我給大家提供一些方法。辣椒怎麼醃纔好吃一...
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彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做
  • 彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做

  • 食材明細主料紅彩椒(1/3只)黃彩椒(1/4只)苦菊(5片)熟鵪鶉蛋(4顆)輔料千島沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒沙拉的做法步驟1、彩椒掰成小塊,用開水焯一下。撈出過涼水並用漏勺控幹水。2、鵪鶉蛋剝殼,苦菊葉切段,和彩椒放一起,擠上沙拉醬。3、拌勻,裝盤,如圖用苦菊葉上半部...
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辣椒這麼醃太好吃了怎麼做-辣椒這麼醃太好吃了的做法
  • 辣椒這麼醃太好吃了怎麼做-辣椒這麼醃太好吃了的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)花生(適量)鹽(適量)色拉油(適量)白糖(適量)味精(適量)50℃白酒(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)辣椒這麼醃太好吃了的做法步驟1、一、配料:1、辣椒洗淨晾乾後留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一頭。2、2、胡蘿蔔洗淨晾...
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家庭版醃製醬香七彩椒怎麼做-家庭版醃製醬香七彩椒的做法
  • 家庭版醃製醬香七彩椒怎麼做-家庭版醃製醬香七彩椒的做法

  • “一、準備材料:廣西七彩辣椒500g、糖10g、食用鹽10g、釀造醬油300g、二、製作步驟1:七彩辣椒去蒂洗淨;2:食用鹽和糖的比例1:1準備好;3:準備一個無水無油的瓶子,將辣椒倒入瓶子中;4:倒入事先準備好的鹽和糖;5:倒入釀造醬油進入瓶子中,最好淹沒過辣椒,浸泡20天即可使用。”食材明細主料...
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彩椒怎麼做好吃
  • 彩椒怎麼做好吃

  • 彩椒,顧名思義,是青椒的一種,因有多種彩色而得名,它是由雜交而來的。通常我們都將彩椒作爲烹飪的輔助材料,平時炒肉或者炒豆類食物都會加一些彩椒,增添了主菜的色澤和滋味,讓食物看起來更加可口。那麼,作爲主菜,彩椒怎麼做好吃呢?下面將爲大家介紹幾道簡單的以彩椒爲主角的菜。一...
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醃辣椒的做法 醃辣椒(下飯小菜) 醃辣椒怎麼做
  • 醃辣椒的做法 醃辣椒(下飯小菜) 醃辣椒怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(1個)蔥(1段)輔料香菜(1棵)鹽(1克)生抽(3ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、蔥切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點,拌完後碗底不要有生抽爲準,不能吃鹹的也可以不放鹽,生抽就夠了。...
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醃青椒怎麼做-醃青椒的做法
  • 醃青椒怎麼做-醃青椒的做法

  • “微辣,鹹鮮,脆嫩爽口,下飯快手小菜。”食材明細主料青紅椒(適量)姜(一塊)蒜(一塊)輔料生抽(半瓶)鹽(一勺)白糖(一勺)老抽(一勺)玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醃青椒的做法步驟1、炒鍋內倒入半瓶生抽。2、一勺鹽。3、一勺白糖。4、一勺老抽。5、...
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醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法
  • 醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)調料醋(適量)紅糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、原料。2、青椒洗淨切塊。3、生薑大蒜處理好切片備用。4、生薑大蒜放入青紅椒中放適量的鹽醃製。5、紅糖,醋加水煮開放涼備用。6、裝入無水無油的容...
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彩色辣椒醬油醃製怎麼做-彩色辣椒醬油醃製的做法
  • 彩色辣椒醬油醃製怎麼做-彩色辣椒醬油醃製的做法

  • “偶然的一次朋友圈出現了這種像櫻桃似的彩色辣椒,就想試一下是什麼樣子的味道,透過網上搜純手工自制這種彩色辣椒媽呀,18元一瓶太貴啦。這一次回來老家過中秋,偶遇街上也有賣的,果斷買了一斤,5元錢一斤。媽媽告訴我醬油醃的話,在購買時挑選比較嫰的辣椒,不然太成熟的辣椒醃製時...
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醃虎皮椒怎麼做-醃虎皮椒的做法
  • 醃虎皮椒怎麼做-醃虎皮椒的做法

  • “多多買菜看到辣椒便宜,買了一斤,洗淨晾乾,給老公做虎皮尖椒。”食材明細主料尖椒(500g)輔料食用油(若干)紅椒(2段)調料生抽(150g)味精(1g)食鹽(1g)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃虎皮椒的做法步驟1、洗淨晾乾,去蒂去籽,切段。2、熱鍋冷油。3、油熱放入尖椒段。4、滿滿煎成虎皮狀。5...
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醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做
  • 醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做

  • “鄰居給了一些自家小園種的蔬菜,其中有幾個辣椒,由於非常辣,一直放冰箱裏沒吃,今天有時間,於是把它給醃了!”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)白酒(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、辣椒數個,長度最好一致。2、用針在辣椒上扎許多的洞。目的是讓辣椒內部...
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