- “吃過西瓜,看着西瓜皮,就想着怎樣將它派上用場。春季,人很容易有內火的,拌瓜皮吃很去火的,瓜皮有了用場,還想吃出不同的味道,就做了這雙味雙色瓜條。很不錯的,也滿足了食客的不同口味。”食材明細主料西瓜皮(250g)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)味精(適量)雞精(適量)洋蔥(適量)原味(口味)其他...
- 28672
- “滷過的豬肚加入了青紅二椒爆炒一下,不僅味道不錯而且色澤更好!”食材明細主料熟豬肚(一隻)青椒(一個)紅椒(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙只)料酒(一茶匙)花椒(適量)薑片(適量)蒜(五瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒肚條的做法步驟1、熟滷豬肚一個2、豬肚切條,青紅椒切...
- 6330
- 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)蘋果(1/2個)香蕉(1/2個)五花肉(適量)馬蘇裏拉(適量)輔料鹽(少許)白糖(適量)酵母粉(適量)醬油(適量)料酒(少許)澱粉(少許)黃油(少許)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜雙味披薩的做法步驟1、南瓜蒸熟,壓成泥2、麪粉混合少許白糖、鹽和酵母粉,用南瓜泥和...
- 5006
- “杏鮑菇、土豆都是家人偏愛的食材,二者經常會以不同的姿態、與不同的食材搭配出現在餐桌上。此次,讓這兩種受歡迎的佳品組隊,用同樣受歡迎的咖喱爲其助陣,成就的咖喱雙條,既美味也營養豐富。”食材明細主料土豆(150g)杏鮑菇(200g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)咖喱塊(適量)洋蔥(適量)咖喱(口味...
- 29023
- “食材:南瓜300克,冬瓜300克,調料:鹽,香油,生抽,辣椒油,調味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,蔥末。過程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成長條,3、放進開水裏氽水,4、撈出瀝水後,裝碗中待用。5、調料:將所需要的調料放碗裏拌勻,6、倒進瀝好水的瓜條裏,拌勻即成。”食材明細主料南瓜(300克)冬瓜(300克)輔料鹽(適量)生抽...
- 14081
- 食材明細主料絲瓜(適量)黃瓜(適量)輔料紅棗花生醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙瓜泥的做法步驟1、準備好食材。2、絲瓜和黃瓜都切成片,絲瓜去瓤。3、黃瓜和絲瓜放入鍋中煮熟。4、煮熟的黃瓜和絲瓜放入料理機打成泥泥。5、倒入碗中。6、用紅棗花生醬和胡蘿蔔裝飾完成...
- 20546
- “喜歡做麪食,尤其是彩色的!和麪沒調成一致的硬度,就心血來潮,想把它們揉在一起,菜椒的最硬就不參合了。其他兩種硬度可以疊加,就這樣了!”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料老南瓜(適量)菜椒(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色麪條的做法步驟1、菜椒打成汁和麪。家裏沒綠...
- 8749
- “夏天來盤爽口的涼拌菜,來幾瓶啤酒,生活充滿陽光。”食材明細主料青瓜(2條)輔料醬油(少許)鹽(適量)香醋(少許)胡椒粉(一點點)大蒜籽(50克)幹辣椒段(40克)香油(適量)芝麻(10克)白糖(少許)調和油(30克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多味青瓜條的做法步驟1、蒜,芝麻,辣椒段,放到小碗中準備,做油潑辣...
- 29503
- “將絲瓜和黃瓜混合在一起讓絲瓜充分滴融合了黃瓜得清清香。”食材明細主料絲瓜(200g)黃瓜(200g)調料鹽(5g)雞精(少許)味精(少許)蒜片(6片)水豆粉(少許)清淡(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速溜雙瓜的做法步驟1、將絲瓜黃瓜切成一樣大小的塊。2、水燒開將絲瓜黃瓜分次下鍋(8成熟)保留它們得...
- 25971
- 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料米粉(適量)紅棗花生醬(適量)黑芝麻核桃醬(適量)亞麻籽油(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色薯條的做法步驟1、準備食材。2、將土豆和胡蘿蔔切成筷子粗細的條。3、鍋中燒水,水開後下去土豆條和胡蘿蔔條,煮熟即可。4、土豆條,胡蘿蔔條撈出...
- 10030
- 食材明細主料麪條魚(100克)輔料青椒(50克)紅椒(100克)姜蔥蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒麪條魚的做法步驟1、麪條魚稍水泡一下水,洗淨。2、紅椒,青椒洗淨去蒂。3、辣椒切成滾刀條狀備用。4、姜切絲,蒜切末備用。5、熱鍋燒油,爆香姜蒜。6...
- 13470
- 食材明細發麪麪粉(150g)雞蛋(2個)酵母(2g)食用油(10g)死麪團麪粉(150g)食用油(10g)溫水(80g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙面油條的做法步驟1、150克麪粉打入2個雞蛋。2、加入2克酵母。3、加1克鹽。4、和成麪糰醒發制兩倍大。5、150克麪粉加入10克食用油,加80克溫水。6、和成麪糰...
- 8044
- “今天想做簡單一點的飯菜,結果那兩口人也沒好好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色麪條的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟。冷水下鍋蒸10分鐘。2、將蒸好的南瓜壓成泥,加少許冷水和鹽,倒入麪粉,揉成光滑的麪糰。靜置...
- 24708
- “一直聽人家說苦瓜可以減肥.但不敢打汁來喝,實在張不開口.剛得到一位朋友介紹,可以加一些"料"試了果然不同.............”食材明細主料青瓜(1條)苦瓜(1條)輔料雪碧(適量)冰塊(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙瓜飲的做法步驟1、準備好青瓜,苦瓜,雪碧2、青瓜,苦瓜切片...
- 28664
- “好久沒有吃清蒸魚啦。今天去買魚,實在買不到武昌魚,只有鯉魚沒辦法。今天做,2種不同口感的魚,一邊是豆鼓的味道;一邊是口味重的香辣味道。”食材明細主料鯉魚(600克)小米辣(適量)醬油(適量)輔料豆鼓(適量)薑絲(適量)藿香(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙味魚的做法步驟1、鯉魚...
- 26703
- “喧鬧的酒吧,陸離的光線,曹哥微笑着玩着手機QQ,小姚開心的咬着吧女的耳朵,吧女笑得前仰後合,心藍無聊的喝着紅酒,彷彿這場熱鬧與我無關。一個卡座,四個人,四種表情,四種心境……心藍放眼望去,滿場的紅男綠女,滿場的浮世繁華。臺上二流演員正在努力詮釋着他的庸俗,臺下各色託或者不是...
- 24990
- “又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一、十五,落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞。大量...
- 28998
- “這道菜餚的主料選擇了土豆和西葫蘆(角瓜),將其切成條狀後,烹製而成,故取名爲【乾煸雙條】。乾煸又稱幹炒,原料經刀工處理後,投入小油量的鍋中,中火熱油不斷翻炒,原料見油不見汁時,加調味料和輔料繼續煸炒,至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。傳統乾煸技法真正是“煸幹”的,鍋內加入適...
- 27782
- “這道醃黃瓜條小菜,麻辣,酸甜鹹,是我打小愛吃的菜,因爲是自家做的也沒啥名字,我就給它叫做“絕味黃瓜”。剛過完年,對於我這不大愛吃肉的人可算是解放了,做點爽口的小菜就飯吃,太美了!”食材明細主料黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)蔥白絲(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒絲(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白醋...
- 10209
- “宴請款待總有不吃肉的朋友,今分享一款好吃的下飯菜:雙椒炒粉條,超級下飯呢,每次都是光盤行動!”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)紅薯粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒粉條的做法步驟1、青紅椒大蔥備用。2、紅薯...
- 29778
- “蟹味菇我非常愛吃,口感嫩嫩的,而且鮮味很足,炒食做湯我都喜歡,今天用黃瓜條搭配放了一點豬肉炒的,味道很贊。新儂蟹味菇非常新鮮,配着小小嫩嫩的荷蘭瓜真的非常不錯。”食材明細主料蟹味菇(400g)輔料荷蘭瓜(100g)豬肉(80g)蔥姜(20g)生抽(20g)澱粉(5g)鹽(2g)紅花籽油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
- 12172
- 食材明細主料長茄(一根)豇豆角(150g)毛豆(50g)輔料辣椒(一根)蔥花(少許)蒜蓉(少許)水(適量)配料黃豆醬(兩大勺)番茄醬(一大勺)蠔油(一大勺)醬油(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙豆醬燒茄條的做法步驟1、茄子豆角茄條備用,青辣椒切絲,蔥蒜切末。2、把茄子切條後放入微波...
- 13908
- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃縮果汁(適量)配料白糖(適量)水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙味瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切成條2、用加了鹽的開水焯一下斷生,過涼水,空一下水。3、鍋里加入適量清水,加入白糖熬化,晾涼,加入鹽,濃縮果汁。4、把晾涼的瓜條放入味汁中浸漬4小時,...
- 7487
- “軟糯Q彈的南瓜餅,紫薯和南瓜雙味雙色,引人食慾。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)紫薯(適量)輔料煉奶(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙味南瓜餅的做法步驟1、紫薯去皮後蒸熟,取一部分加入煉奶做餡兒,另一部分用作和糯米粉用。2、加入煉奶調勻。3、把紫薯餡兒揉成小團...
- 27523
- 食材明細主料尖辣椒(適量)紅辣椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒煸薯條的做法步驟1、材料:尖辣椒、紅辣椒、土豆。辣椒粉、孜然。2、土豆切條、浸泡10分鐘,撈出、瀝乾水分備用。3、尖辣椒、紅辣椒切條備用。4、...
- 16095