![口感極佳的幹蒸燒賣如何做簡單又好吃]( "口感極佳的幹蒸燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：250輔料肉糜：適量胡蘿蔔：適量青豆：適量香菇：適量餃子皮：適量具體步驟1.糯米洗淨，用清水浸一夜。2.瀝出糯米放蒸籠蒸熟。3.蒸熟的糯米飯用筷子撥散，放一旁涼一會。4.青豆放鍋裏煮熟，胡蘿蔔香菇切丁（忘拍了）...
- 19887
![口感不錯的幹蒸燒賣如何做簡單又好吃]( "口感不錯的幹蒸燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餃子皮：100輔料泡髮香菇：適量泡發筍乾：適量雞精：適量薑末：適量鹽：適量生抽：適量油：適量肉泥：適量具體步驟1.準備好餡料2.筍乾剁成末3.香菇也同樣處理好，加入肉泥中4.加少許的生薑末以及各種調料品5.攪拌上勁成...
- 25882
![幹蒸燒賣怎麼做-幹蒸燒賣的做法]( "幹蒸燒賣怎麼做-幹蒸燒賣的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）蝦仁（適量）餛燉皮（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（幾滴）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹蒸燒賣的做法步驟1、肉末2、蝦仁去蝦線3、蝦仁剁碎4、姜蔥、蝦仁、蛋清放入肉末中5、加入料酒、鹽和幾滴生抽攪拌均勻6、餛燉皮中放入蝦仁肉末餡7、再...
- 6998
![自制幹蒸燒賣如何做簡單又好吃]( "自制幹蒸燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：250輔料蔥花：50豆腐皮：100麪粉：200瘦肉：150香菜：50鹽：適量胡蘿蔔：200具體步驟1.紅薯去皮待用2.瘦肉切碎待用3.胡蘿蔔切碎蔥花切碎香菜切碎待用4.加入適量的鹽攪拌均勻5.像和麪一樣活在一起6.豆腐皮三張...
- 19202
![家庭版幹蒸燒賣如何做簡單又好吃]( "家庭版幹蒸燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料肥瘦豬肉：200鮮蝦：250冬菇：4朵鹽：適量食用油：適量生抽：1小勺魚露：1小勺玉米澱粉：1小勺糖：少許胡椒粉：少許雞精：少許具體步驟1.準備做燒賣肉餡材料。（肥瘦豬肉、蝦、冬菇、姜）2.豬肉洗淨剁成肉沫。3.將鮮蝦...
- 29859
![怎麼蒸燒賣]( "怎麼蒸燒賣")
- 包子豆漿油條是人們早餐首選，但是燒麥也是不可忽視的美食啊。燒賣的做法多樣，口感糯軟，十分的好吃，無論是小孩還是老人，都拜倒在燒賣的石榴裙下。那麼怎麼蒸燒賣呢？如果你想知道燒賣怎麼做，就繼續讀文章吧，我會告訴你答案。怎麼蒸燒賣一、糯米燒麥用料雲吞皮、糯米、大米（糯米和大...
- 5384
![速凍燒賣要蒸多久]( "速凍燒賣要蒸多久")
- 10-15分鐘左右。若是熟的速凍燒麥，水開以後需要蒸10分鐘左右。若是生的速凍燒麥，待水開以後，需要蒸大約15分鐘。要小心注意的是，燒麥不可以蒸太久，否則給導致燒麥變得又癟又硬；另外，速凍燒麥也可以用保鮮袋裝起來，放在微波爐里加熱。...
- 31164
![燒賣蒸多久]( "燒賣蒸多久")
- 10分鐘。燒麥的皮比較薄，燒麥的餡雖然所含量多，但通常情況下餡料都是事先做熟的，所以蒸燒麥只要保證將燒賣的皮蒸熟就可以了。燒麥蒸十分鐘就能蒸熟。蒸燒麥時爲了確保將其蒸熟，可以開大火至蒸汽持續放出再將火調小，保證蒸汽充足。...
- 31332
![簡單燒賣-燒賣]( "簡單燒賣-燒賣")
- 食材明細主料糯米（一碗）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（按需）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、香腸胡蘿蔔切丁拌進糯米中。3、加入適量的水和生抽攪拌均勻，按下煮飯鍵。4、餃子皮擀薄。5、包上蒸熟的糯米飯。6、蒸鍋上汽後放進去蒸...
- 6279
![如何做簡單又好吃-美味廣東干蒸燒賣]( "如何做簡單又好吃-美味廣東干蒸燒賣")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味廣東干蒸燒賣其實是屬於廣東地區的特色，它的餡呢主要是以香菇和蝦米啊，臘腸丁爲主，比較有新意。而且燒賣的口感和餃子和包子又有很大的額不同的，皮兒很薄，因爲有糯米所以呢也很有黏性，口感很不錯，當作早...
- 9800
![誘人的鮮蝦乾蒸燒賣如何做簡單又好吃]( "誘人的鮮蝦乾蒸燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹蒸皮：適量鮮蝦：適量輔料十三香粉：適量豬肉碎：適量精鹽：適量具體步驟1.將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。2.起膠後加生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。3.最後加少量花生...
- 29430
![幹蒸臘肉糯米燒賣怎麼做-幹蒸臘肉糯米燒賣的做法]( "幹蒸臘肉糯米燒賣怎麼做-幹蒸臘肉糯米燒賣的做法")
- “很多年以前，女兒就對我說：媽媽，我想吃您做的燒賣哦。我說好的好的，一直好了N年了都沒動手。今天早上忽然很想學着做燒賣，於是起個大早，學着做了個簡單版的臘肉燒賣，沒想到還挺有樣子的哦。呵呵。。。”食材明細主料糯米（200克）臘肉（100克）豌豆（50克）小紅蘿蔔（1只）麪粉（150克）輔料小蔥（1根...
- 29726
![微波爐蒸燒賣要多久]( "微波爐蒸燒賣要多久")
- 10分鐘左右。廣式燒麥裏面包的是肉餡，江浙一帶的燒麥包的是糯米。無論是肉餡還有糯米，都要蒸熟再吃。用糯米餡做燒麥，要提前浸泡糯米把糯米浸泡軟，否則蒸10分鐘蒸不熟。糯米通常浸泡4-8小時就能泡軟了。...
- 27816
![燒賣怎麼蒸]( "燒賣怎麼蒸")
- 燒賣怎麼蒸。燒賣，廣東傳統茶樓點心。餡有豬肉，蝦仁，冬菇和蟹籽。廣受本地食客和外地食客的歡迎，和蝦餃，春捲，馬拉糕一樣名滿海內外。有時候也會在茶樓看到外國友人慕名而來，只爲品嚐美味燒賣，蝦餃等廣式點心。一、燒賣怎麼蒸將蝦仁去腸泥洗淨後，用紙巾吸乾水份。將原料的蝦仁、後...
- 13851
![香菇豬肉乾蒸燒賣的做法 【香菇豬肉乾蒸燒賣】一口一個愛 香菇豬肉乾蒸燒賣怎麼做]( "香菇豬肉乾蒸燒賣的做法 【香菇豬肉乾蒸燒賣】一口一個愛 香菇豬肉乾蒸燒賣怎麼做")
- “其實這種速凍產品不要多吃，但是偶爾的還是沒關係，這個品牌的燒賣真的很好吃，但是不做廣告就打了馬賽克。”食材明細主料燒麥（適量）輔料胡蘿蔔（半根）配料水（半鍋）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉乾蒸燒賣的做法步驟1、把燒麥碼好放盤中。2、鍋中放入水，燒沸。在底下放上...
- 14356
![餛飩皮燒賣蒸多久]( "餛飩皮燒賣蒸多久")
- 10分鐘。餛飩皮燒麥的餡料主材料糯米，糯米會提前蒸熟再用於製作燒麥。燒麥餡料中的食材也會提前炒好，既能增加香味，也能減少燒麥蒸制時間，因此燒麥蒸10分鐘就能熟。注意蒸燒麥需要熱水上鍋。...
- 13546
![燒賣的米要蒸多久]( "燒賣的米要蒸多久")
- 15-20分鐘。燒麥中的米通常使用的是糯米，糯米需要提前將其浸泡一個小時左右才容易將其蒸熟而不會有硬芯。因燒麥的皮比較薄也不宜蒸的時間過長，否則燒麥皮因吸收太多水蒸氣而導致破裂或變得軟爛，從而影響美觀以及食用時的口感。...
- 19859
![廣式幹蒸燒賣的做法 廣式幹蒸燒賣 - 動圖GIF教程 廣式幹蒸燒賣怎麼做]( "廣式幹蒸燒賣的做法 廣式幹蒸燒賣 - 動圖GIF教程 廣式幹蒸燒賣怎麼做")
- “本篇食譜的介紹重點是包燒賣的手法介紹，之於餡料的具體搭配，將在以後的食譜有介紹。大家請耐心等待（動圖有點大）”食材明細主料餡料（300克）輔料雲吞皮（15-20張）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式幹蒸燒賣的做法步驟1、包廣式幹蒸燒賣的雲吞皮，最好是圓形的，這樣出來的效果最...
- 31905
![蒸燒麥的做法 蒸燒賣 蒸燒麥怎麼做]( "蒸燒麥的做法 蒸燒賣 蒸燒麥怎麼做")
- “好久沒做這個了，因爲這次的活動纔想起做燒麥吃！”食材明細主料糯米（330克）麪粉（250克）輔料豬肉（70克）胡蘿蔔（38克）木耳（36克）青椒（15克）蔥（一根）水（200克）配料鹽（5克）油（25克）老抽（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸燒麥的做法步驟1、先把胡蘿蔔、木耳、青椒、蔥切成小丁。2、把豬肉剁碎...
- 30573
![美味的廣東干蒸燒賣如何做簡單又好吃]( "美味的廣東干蒸燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的廣東干蒸燒賣，今天給大家介紹的是這道比較有名的美味的廣東干蒸燒賣，不知道你是不是也是喜歡吃這道菜呢？是不是也是很想嘗試的呢？這道菜的做法也是很簡單的，你就跟着我的步驟啦好好的學習一下這道菜的做...
- 7338
![冷凍糯米燒賣蒸多久]( "冷凍糯米燒賣蒸多久")
- 十五分鐘。冷凍糯米燒麥的質地比較硬，需要水開後，再蒸十五分鐘左右。糯米燒麥是由糯米、豬肉、麪粉、醬油、白糖、薑末等佐料製作而成。製作糯米燒麥的過程中可以酌情添加香腸、臘肉、香菇、胡蘿蔔、松子等輔料。蒸好的糯米燒麥可以直接吃，也可以蘸着蘸料一起吃。...
- 20988
![豆乾肉丁燒賣怎麼做-豆乾肉丁燒賣的做法]( "豆乾肉丁燒賣怎麼做-豆乾肉丁燒賣的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白豆乾（適量）肉（適量）糯米（適量）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆乾肉丁燒賣的做法步驟1、糯米要提前泡4個小時。2、泡好的糯米放到鍋裏蒸10分鐘即可，備用。3、肉和白豆乾，切丁。4、將切好的肉丁，豆乾丁放入鍋中，加水，放醬...
- 29766
![美味鮮蝦乾蒸燒賣如何做簡單又好吃]( "美味鮮蝦乾蒸燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。2.起膠後加生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。3.最後加少量花生油攪拌。4.把皮子用模具壓好後，包上冷凍好的陷。5.最後放...
- 29817
![筍乾香菇燒賣的做法 梅州的客家小吃——筍乾香菇燒賣 筍乾香菇燒賣怎麼做]( "筍乾香菇燒賣的做法 梅州的客家小吃——筍乾香菇燒賣 筍乾香菇燒賣怎麼做")
- “燒賣的做法有很多種，總的大概分爲兩類——加糯米的和不加糯米的。以前跟做過一個小範圍的調查，得出結論是北方的大部分放糯米，南方的不放。作爲一個土生土長的廣東人，相對偏好沒有糯米的，但是廣東的燒賣也有很多種口味，然而佳子最惦記着的，還是家鄉梅州的特色燒賣——筍乾香菇...
- 12012
![燒賣要蒸多久]( "燒賣要蒸多久")
- 十分鐘左右。燒麥的肉餡都是提前處理好的，然後將肉餡包裹在燒麥皮內，所以將燒賣的麪皮蒸熟那麼整個燒麥就基本熟了，所以十分鐘左右就差不多了，這是真商賣的時間太久反而使得麪皮收口處失去水分而變得乾燥僵硬，而燒麥的底部麪皮因積壓了過多的水蒸氣而變的軟爛破損影響口感。...
- 32218
味味甜
