![重慶紅油麻辣辣椒油怎麼做-重慶紅油麻辣辣椒油的做法]( "重慶紅油麻辣辣椒油怎麼做-重慶紅油麻辣辣椒油的做法")
- “重慶人愛麻辣，生活中很多菜都離不開麻辣油，自制一大瓶放在冰箱裏，隨吃隨用，很方便，比外面買的什麼麻辣醬、紅油辣椒等等都香得多”食材明細主料小紅尖椒（200克）自制麻辣粉（50克）輔料花生碎（適量）白芝麻（適量）蔥薑蒜（適量）配料菜籽油（適量）自制花椒油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）幹辣椒（適量）幹...
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![油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做]( "油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做")
- “在川菜中，油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚，還是口水雞，涼拌菜，還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒（200克）芝麻（適量）熟菜仔油（適量【炒過】）大蔥（適量）山奈（適量【增香】）鹽巴（適量）輔料花椒（適量）南瓜米（適量）薑片（適量）八角（適量【增香】）油酥核桃（適量）超辣（口味）...
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![紅油辣椒怎麼做-紅油辣椒的做法]( "紅油辣椒怎麼做-紅油辣椒的做法")
- “香辣紅潤，拌菜，下面舀入一勺兒，更增風味兒。”食材明細主料辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（三粒）香葉（適量）香蔥（適量）鹽（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油辣椒的做法步驟1、辣椒清水淘洗乾淨。2、控幹水份。3、鍋裏油稍多些。4、辣椒溫油入鍋，小火慢炸。5、用筷...
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![紅辣椒油的做法 地道川渝人家必備的調味品——紅辣椒油 紅辣椒油怎麼做]( "紅辣椒油的做法 地道川渝人家必備的調味品——紅辣椒油 紅辣椒油怎麼做")
- “地道的四川人，至少都會做一種乃至多種辣椒油，不同的菜式，對辣椒油的要求也是不同的，今天給大家介紹一種最簡易的做法，方法雖然簡單，但做出的辣椒油足夠香足夠誘惑，可以廣泛應用於涼菜、米線、麪條、餛飩、餃子和部分熱菜。”食材明細主料乾紅辣椒（50克）植物油（300克）白芝麻（適量）輔...
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![辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做")
- 食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒（15顆）鹽（少許）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中，準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中，邊到邊用勺翻動辣椒沫，避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
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![芝麻辣椒油怎麼做-芝麻辣椒油的做法]( "芝麻辣椒油怎麼做-芝麻辣椒油的做法")
- “自制辣椒油。”食材明細主料辣椒麪（半斤）洋蔥（1顆）大蔥（1顆）香菜（1小把）輔料八角（8顆）香葉（6片）桂皮（1塊）原味（口味）未知（難度）芝麻辣椒油的做法步驟1、香料洗淨，涼幹。2、洋蔥切片，大蔥切片，香菜切段，待用。3、熱鍋不油，放入香料炸出香味，注意不要炸黑了4、撈出香料，下洋蔥炸半分鐘，放入大蔥炸5...
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![紅油麻辣火鍋怎麼做-紅油麻辣火鍋的做法]( "紅油麻辣火鍋怎麼做-紅油麻辣火鍋的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）豆腐（適量）油豆泡（適量）麪筋（適量）金針菇（適量）平菇（適量）茼蒿（適量）大白菜（適量）土豆（適量）輔料香菇（適量）西紅柿（適量）黃豆芽（適量）豬骨頭（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）紅山河火鍋底料（適量）蒜黃（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油麻辣火鍋的做法步驟...
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![辣椒油的做法 花生芝麻家庭版辣椒油最簡單的做法的做法 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 花生芝麻家庭版辣椒油最簡單的做法的做法 辣椒油怎麼做")
- “1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、血管性頭痛等症狀2.辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健面板3.富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇4.含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病5.可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒6.辣...
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![紅油辣椒醬的做法 家鄉祕製紅油辣椒醬 紅油辣椒醬怎麼做]( "紅油辣椒醬的做法 家鄉祕製紅油辣椒醬 紅油辣椒醬怎麼做")
- “夏天到了，拌涼菜、拌麪、涮火鍋,一碗美味辣椒醬讓你每天吃到停不下來。”食材明細主料辣椒粉（7勺）食用油（1杯）生薑（1根）桂葉（4片）八角（3個）桂皮（1塊）蔥（3根）大蒜（4瓣）孜然粉（少許）輔料熟芝麻（1勺）花椒（少許）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油辣椒醬的做法步驟1、將油倒入鍋內加熱後，把桂...
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![重慶油辣子怎麼做-重慶油辣子的做法]( "重慶油辣子怎麼做-重慶油辣子的做法")
- “來過重慶的人一定吃過重慶油辣子拌的涼菜和小面之類的吧！辣得爽歪歪的！每個重慶人家裏都會做油辣子，不過每家的味道都是不同的，油辣子是製作重慶小面必不可少的關鍵調味料，也是重慶家家必備的油辣子。飯店裏的油辣子怎麼做咱們就不研究了，今天給大家介紹一種油辣子的家常做法...
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![油淋辣椒的做法 應季簡單下飯家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎麼做]( "油淋辣椒的做法 應季簡單下飯家常菜——油淋辣椒 油淋辣椒怎麼做")
- 食材明細主料辣椒（7兩）輔料蒜瓣（三顆）豆豉（少許）配料鹽（少許）蒸魚油（1湯匙）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋辣椒的做法步驟1、材料：辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰開，一是爲炒制時方便入味，而是爲檢查是否有蟲。蒜瓣切末。3、坐鍋，熱油，比平時炒菜稍多一點油。4、油燒滾，倒入辣椒。5...
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![麻辣紅油的做法 超級好吃的麻辣紅油 麻辣紅油怎麼做]( "麻辣紅油的做法 超級好吃的麻辣紅油 麻辣紅油怎麼做")
- “麻辣紅油是一道百搭菜品，製作原料主要有辣椒麪、鹽、糖、植物油等，口味鮮美，營養豐富。完成後添加少量涼開水和幾滴醋，激發出香味，靜置即可。秋天來了，我把白芝麻換成熟黑芝麻，更香！”食材明細主料辣椒麪（4大勺）熟黑芝麻（2茶匙）大蔥（一根）大蒜（3瓣）姜（半塊）花生油（200毫升）輔料鹽（半茶匙）糖（半...
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![老重慶辣椒油的做法 老重慶辣椒油的製作 老重慶辣椒油怎麼做]( "老重慶辣椒油的做法 老重慶辣椒油的製作 老重慶辣椒油怎麼做")
- “辣椒油是川菜涼拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油，可以讓一份涼拌菜或一份小吃立竿見影地人見人愛。所以，在製做辣椒油的時候，你一定要下足功夫，才能在做涼拌菜和小吃時事半功倍。這裏介紹的是老重慶家傳祕製辣椒油的製作，這樣做出來的辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇...
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![自制辣椒紅油-辣椒紅油]( "自制辣椒紅油-辣椒紅油")
- 食材明細主料粗辣椒粉（適量）細辣椒粉（適量）輔料花生（適量）蔥白（適量）白芝麻（適量）薑片（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）蒜米（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒紅油的做法步驟1、鍋裏倒適量油，不用等油熱直接下花生米，炒好之後拿食品袋裝好，用擀麪杖碾碎。2、粗細辣椒...
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![麻辣紅油銀耳怎麼做-麻辣紅油銀耳的做法]( "麻辣紅油銀耳怎麼做-麻辣紅油銀耳的做法")
- “銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。銀耳本身應無味道，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或有...
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![麻辣紅油豆腐怎麼做-麻辣紅油豆腐的做法]( "麻辣紅油豆腐怎麼做-麻辣紅油豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（2匙）鹽（0.5匙）生抽（1匙）雞精（2匙）陳醋（0.5匙）大蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣紅油豆腐的做法步驟1、大豆腐切塊。2、郫縣豆瓣醬1勺，生抽1勺，料酒適量，白糖2勺，陳醋半勺，雞精適量充分調成汁。3、油熱爆香大蒜後加入一半料汁翻炒...
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![複合香辣椒紅油的做法 辣椒紅油 複合香辣椒紅油怎麼做]( "複合香辣椒紅油的做法 辣椒紅油 複合香辣椒紅油怎麼做")
- 食材明細主料幹辣椒（適量）炒熟芝麻（適量）香料包（一個）大蔥（一根）姜（一塊）洋蔥（一個）輔料糖（適量）鹽（少許）白酒（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）複合香辣椒紅油的做法步驟1、幹辣椒適量2、香料：花椒，八角，桂皮，香葉，小茴香，白寇，山奈，紫蘇各適量3、幹鍋不放油放入辣椒小火炒香4、炒好...
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![無辣不歡——自制麻香辣椒油-麻香辣椒油]( "無辣不歡——自制麻香辣椒油-麻香辣椒油")
- “今天的這個自制辣椒油呢勝在自己做的乾淨放心，而且百搭好味炒菜淋一點，拌菜淋一點，燉菜淋一點，麪條淋一點，甚至湯裏都可以淋一點……做法還相當簡單呢~”食材明細主料食用油（150克）輔料香油（10克）幹辣椒碎（40克）花椒（十餘粒）熟芝麻（適量）鹽（適量）超辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制...
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![私家香辣油辣椒怎麼做-私家香辣油辣椒的做法]( "私家香辣油辣椒怎麼做-私家香辣油辣椒的做法")
- “香辣油辣椒，萬能好搭檔🌸”食材明細主料辣椒粉（適量）輔料蔥段（適量）陳醋（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私家香辣油辣椒的做法步驟1、準備個耐高溫的容器。辣椒粉，放入少許的陳醋拌勻。放入切好的蔥段。2、起鍋，燒油，待油熱後，先將部分熱油澆在蔥段上，然後拌一拌周邊的辣...
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![網紅辣椒油怎麼做-網紅辣椒油的做法]( "網紅辣椒油怎麼做-網紅辣椒油的做法")
- 食材明細主料辣椒粉（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）香蔥（適量）生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）網紅辣椒油的做法步驟1、原料。2、芝麻炒熟備用。熟芝麻可省此步。3、用一容器裝辣椒麪，我放了粗辣椒麪和辣椒粉。4、倒入放涼的熟芝...
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![麻辣香紅油怎麼做-麻辣香紅油的做法]( "麻辣香紅油怎麼做-麻辣香紅油的做法")
- “辣椒油俗稱紅油，是家庭餐桌上不可缺少的調味品之一。但是要想做成一碗紅亮辣香的紅油，確實還要掌握一些技巧。鑑賞辣椒油的品像，主要看色澤、香味、辣味。這些特色要靠油溫來完成。高溫出香味，低溫出顏色。看做法：”食材明細主料樹椒（50克）紅辣椒（100克）輔料花生油（500ml）花椒（適量...
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![紅油是辣椒油還是麻辣油-紅油是什麼]( "紅油是辣椒油還是麻辣油-紅油是什麼")
- 紅油是什麼？紅油屬於烹飪材料當中的一種，味辛辣，它是川菜中一種用獨特的工藝加工出來的成品，紅油它主要是以四川的朝天椒加上了植物油以及其他一些香料去用慢火熬製而形成的。一、紅油是什麼普通紅油就是用辣椒麪和其他可以增加香味兒的調料混合以後，再用熱油澆煉製作而成的，簡...
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![炸芝麻辣椒油怎麼做-炸芝麻辣椒油的做法]( "炸芝麻辣椒油怎麼做-炸芝麻辣椒油的做法")
- “乾紅辣椒粉加上少許白芝麻，澆上略微放涼的熱油，聽到“滋滋”幾聲響，夾帶着香氣的辣椒油就鮮亮登場啦！做涼拌菜、拌麪條、吃餃子，那叫一個香啊！用九三集團的非轉基因花生油，炸出的辣椒紅油清澈，吃着放心。”食材明細主料乾紅辣椒粉（半碗）白芝麻（兩勺）輔料九三非轉基因花生油（200克）中...
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![家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法]( "家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法")
- “我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣椒（2個）薑片（4片）輔料醬油（250mg）鹽（20g）白糖（20g）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醃製醬油...
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![麻辣紅油怎麼做-麻辣紅油的做法]( "麻辣紅油怎麼做-麻辣紅油的做法")
- “可以選擇拌麪～沾醬”食材明細主料幹辣椒（60g）乾花椒（10g）花生（50g）白芝麻（30g）輔料香油（5g）花椒油（3g）鹽（3g）菜籽油（500g）小紅指天椒（10個）中辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣紅油的做法步驟1、花生炒熟去皮，掰成小瓣。2、幹辣椒、乾花椒、指天椒用攪拌機打細，放鹽拌勻3、將菜籽油、花...
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味味甜
