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關於烤地瓜片、煮水果-小時候的味道傳下去的餐飲百科

烤地瓜片的做法 烤地瓜片、煮水果-小時候的味道傳下去 烤地瓜片怎麼做
  • 烤地瓜片的做法 烤地瓜片、煮水果-小時候的味道傳下去 烤地瓜片怎麼做

  • “冬日的午後,來一份紅薯配水果暖暖…”食材明細主料地瓜(適量)蘋果(適量)橙子(適量)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗切薄片,放入電餅鐺烤,肉餅鍋貼模式正反面烤兩遍。2、蘋果切塊去核,放少量水煮五分鐘,關火前放入剝好皮掰好的橙子。燜兩...
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南瓜炒肉片的做法 家常菜餚@@小時候的味道~~南瓜炒肉片 南瓜炒肉片怎麼做
  • 南瓜炒肉片的做法 家常菜餚@@小時候的味道~~南瓜炒肉片 南瓜炒肉片怎麼做

  • “小時候常吃的蔬菜,大家還記得是什麼味道嗎?有些還停留在記憶裏,有一些已經忘記了....那時候只要淋上菜汁拌飯吃也覺得很幸福了!可想那年代我們多單純沒有要求啊!現在的孩子就幸福呢!還很挑食。喜歡的就吃,不喜歡的也不望上一眼....小時候記得媽媽常做這個菜。因爲我們都愛吃。...
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烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法
  • 烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法

  • “地瓜的忠實粉絲,想吃零食了!薯片太油膩太鹹,主要還油炸……咱用個健康替代!地瓜味甘,性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜(2個)輔料桂皮粉(2茶匙)糖(1勺)鹽(1茶匙)油(2勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜刨薄片,過水沖洗2、用吸油紙吸...
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地瓜什麼時候成熟
  • 地瓜什麼時候成熟

  • 7至11月份。地瓜的品種比較多,種植的區域不同,成熟的時間也會不一樣。地瓜別名土瓜、涼薯,在全國各地均有種植。地瓜的吃法以及用途廣泛,可以蒸着吃,煮着吃,炸着吃,也可以用於製作拔絲地瓜、烤地瓜、地瓜餅、地瓜粥、地瓜糯米豆沙餅等美食。...
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煮湯圓的時候可以加什麼進去
  • 煮湯圓的時候可以加什麼進去

  • 紅糖、枸杞、桂花、紅棗。煮制湯圓可以加入適量的紅糖、枸杞,以此來增加湯圓的甜度、和美感。一般來說湯圓只需要用清水煮制即可,鍋中水燒開以後下入湯圓,立即用勺子等工具攪動,防止湯圓粘鍋底,這樣煮5-6分鐘就可以了,若是要加入紅糖和枸杞的話,那麼多煮兩分鐘即可。...
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香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片,自制地瓜片 ̄烤地瓜片 香脆地瓜片怎麼做
抄手煮的時候開水下鍋還是涼水下鍋-煮抄手要煮多久
  • 抄手煮的時候開水下鍋還是涼水下鍋-煮抄手要煮多久

  • 抄手其實就是我們平常吃到的餛飩,只是在一些地方人們特定稱抄手爲抄手而已,抄手皮薄餡大,因此很多人早餐的時候會吃晚餐的時候也會吃,可見抄手多麼的受大家喜愛了。那麼大家知道煮抄手要煮多久嗎?平常煮抄手的時候熱水下鍋還是涼水下鍋呢?一、煮抄手要煮多久我們煮抄手的時候...
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烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法
  • 烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法

  • “湊合吃吧!”食材明細主料地瓜(半個試試看(紅薯))輔料白糖(適量)黃油(適量)調料空氣炸鍋(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片(薄切)、清水浸泡,過濾幾次,爲了去掉紅薯裏的澱粉,黃油融化備用。2、沒有趁手工具,實在切得不好,主要是用廚房紙將紅薯吸乾。3...
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好像我小時候最愛吃的水果罐頭一樣的味道圖解-糖水梨
  • 好像我小時候最愛吃的水果罐頭一樣的味道圖解-糖水梨

  • 雪梨枇杷冰糖水,煮好以後有點像水果灌頭一樣的味道,雪梨和枇杷軟軟的,糖水非常的清甜,所需食材,雪梨,枇杷,冰糖,將雪梨和枇杷切小塊,加上冰糖,放進養生機,加水小火熬煮45分鐘後,加入枸杞燜五分鐘,倒出即食。主料雪梨:一個琵琶:兩個輔料冰糖:20克清水:500ml枸杞:幾顆詳細步驟:第一步準備好食...
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鴨腸下火鍋的時候煮多久
  • 鴨腸下火鍋的時候煮多久

  • 15秒左右。鴨腸本身是比較薄的一種內臟食物,燙煮的時間不宜過長,燙煮30秒左右的鴨腸食用起來口感脆爽可口、Q彈勁道。鴨腸的清洗很重要,若是清洗不到位,食用起來會有一股淡淡的腥臭味,影響口感。可以用鹽、生粉、醋混合在一起後將鴨腸不停的搓洗去除鴨腸內部的髒污。...
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嫩姜醃的時候要不要開水煮一下
  • 嫩姜醃的時候要不要開水煮一下

  • 若是醃製嫩姜塊則不需要焯水,若是醃製嫩薑片需要過水,這樣可以使其口感更加清脆入味,也可以去除部分薑辣味。醃姜塊需要泡製比較長一段時間所以不需要焯水去味,隨着時間的推移,姜塊的味道就會慢慢的變柔和且美味,而薑片醃製1-2天左右即可食用。...
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水煮地瓜怎麼做-水煮地瓜的做法
  • 水煮地瓜怎麼做-水煮地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(200g)輔料水(250g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)水煮地瓜的做法步驟1、地瓜切塊。2、放入水中。3、煮熟。小竅門熟透一點。...
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煮掛麪什麼時候下鍋
  • 煮掛麪什麼時候下鍋

  • 水開後下鍋。煮掛麪時,使用的水要足,這樣可以避免麪條互相粘連。煮掛麪的過程中,可以添加適量的食用鹽,掛麪煮好以後口感會更加勁道。煮好的掛麪需要儘快食用,不宜放置過久,以免影響口感。掛麪可以單獨煮,也可以搭配雞蛋、青菜等食材一起煮。...
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蜂蜜烤地瓜片怎麼做-蜂蜜烤地瓜片的做法
  • 蜂蜜烤地瓜片怎麼做-蜂蜜烤地瓜片的做法

  • “晨起想吃烤地瓜,又覺得太稀鬆平常。用時都差不離,爲什麼不換個做法嘗試一下呢?於是就有了這盤烤地瓜片,邊緣脆脆的,內裏不改地瓜的粉糯,太好吃😋。”食材明細主料地瓜(2個)雞蛋(2個)玉米澱粉(2匙)輔料蜂蜜(2勺)糖粉(1勺)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜烤地瓜片的做法步驟1、先預...
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水煮肉片的做法 川渝地區的一道色香味俱全的名餚,水煮肉片!! 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 川渝地區的一道色香味俱全的名餚,水煮肉片!! 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片麻辣鮮香,看着就讓人情不自禁吞嚥口水,相當誘人難耐。不過飯店的食物都重油重辣,很多人考慮到健康衛生,不敢經常碰。那不如豐衣足食,自己來做”食材明細主料豬裏脊(400g)輔料青菜(100g)平菇(100g)豆芽(100g)香菜(兩根)幹辣椒(一把)花椒(25粒)調料生抽(1匙)料酒(2匙)鹽(3g)糖(1匙)雞精(1匙)油...
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煮螃蟹是煮水煮開放下去的嗎
  • 煮螃蟹是煮水煮開放下去的嗎

  • 是的。在鍋中加入水、姜、料酒等,水開後煮20分鐘即可。煮好的螃蟹,若後蓋顏色鮮亮、後蓋硬挺、腹部呈白色、無異味,說明螃蟹很新鮮。沒有食用完的螃蟹,可以裝入保鮮盒或者保鮮袋,封口後放入冰箱冷凍層儲存。螃蟹做法多樣,除了水煮之外,還可以蒸制、烤制等。...
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板栗南瓜蒸的時候要去籽嗎
  • 板栗南瓜蒸的時候要去籽嗎

  • 要。板栗南瓜蒸的時候需要去籽去皮,否則會影響板慄南瓜蒸出來的口感。板栗南瓜是屬於南瓜的一種,個頭比普通的南瓜小很多,肉質也比較粉糯緊緻,吃起來的味道如同板栗。板栗南瓜都是作爲小孩子的小零食,在食用或者是攪成泥狀,製作成南瓜餅的餡料。...
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這樣做有小時候的味道-地瓜粉怎麼做好吃
  • 這樣做有小時候的味道-地瓜粉怎麼做好吃

  • 每年的秋末冬初的時候就是地瓜成熟的季節,這時候會有大量的地瓜上市,一般農家戶的人們會把新鮮的地瓜打碎沉澱出地瓜澱粉,然後再把地瓜澱粉曬乾儲存。這種地瓜粉可以用來製作粉條、以及炸酥肉,也可以直接製作烹飪菜品食用,如果直接烹飪的話地瓜粉怎麼做好吃呢。地瓜粉怎麼做好...
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西瓜是什麼時候傳入中國的
  • 西瓜是什麼時候傳入中國的

  • 唐代。都知道西瓜是夏天的解暑神器,但是西瓜是怎麼傳入中國的,是什麼時候傳入中國的這些問題還需要去了解。西瓜的原產地在非洲,但是最早種植西瓜的是埃及人,西瓜是葫蘆科的,被命名爲西瓜是因爲它是由西域傳進中國的。據史料記載,西瓜是在唐朝的時候傳入新疆的,但是傳入中國內地...
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煮雞蛋什麼時候下鍋
  • 煮雞蛋什麼時候下鍋

  • 冷水的時候下鍋。煮雞蛋時將雞蛋冷水下鍋,讓雞蛋慢慢隨着水溫升高變熟。這樣不會破碎,口感也會很嫩。若將雞蛋熱水下鍋,容易破殼使蛋黃蛋清流出,尤其是剛從冰箱拿出來的雞蛋,更不能直接放熱水裏煮,不僅容易破裂,口感也沒有冷水下鍋的好。...
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水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 “下酒菜”水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)黑芝麻(適量)輔料香菜(一顆)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)紅辣椒(兩個)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片裝。3、鍋內加水,加入肉片煮開。4、蔥姜大料備好。5、水燒開去浮沫。6、加入蔥姜大料。7...
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日本的雞蛋仔是什麼時候傳過去的
  • 日本的雞蛋仔是什麼時候傳過去的

  • 上個世紀50年代。這種小吃傳入日本,因其酥軟香甜的口感俘獲了多數人,迅速成爲了日本街頭常見的小吃之一。雞蛋仔是香港的一種街頭小吃,原材料是雞蛋,輔以砂糖、奶油等材料攪拌至糊狀,透過特製的蜂窩狀工具烤制而成,又稱雞蛋餅。做法上大同小異,使用的模具也沒有區別。除了直接抓...
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野地瓜什麼時候可以吃-野地瓜是水果嗎
  • 野地瓜什麼時候可以吃-野地瓜是水果嗎

  • 野地瓜一般生長在公園或着是一些綠化帶之處,野地瓜的莖蔓堅韌而繁茂,不僅可以將綠化城市,還可以當做盆栽作爲景觀。對於野地瓜很多人都想了解,野地瓜是水果嗎?野地瓜什麼時候可以吃?一、野地瓜是水果嗎是的,野地瓜是一種營養豐富的水果。它的果實在稚嫩時期呈現的顏色是青綠色...
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水煮肉片辣椒麪什麼時候放
  • 水煮肉片辣椒麪什麼時候放

  • 在水煮肉片煮熟後放。水煮肉片,主要原料是五花肉。在挑選五花肉時,要選擇購買相對比較新鮮的五花肉,新鮮的五花肉,在用手摸時並不會出現特別粘手的狀態,也能夠聞得到淡淡的肉腥味。在水煮肉片當中,可放入適量的菠菜,這樣能夠讓水煮肉片看起來更有食慾。...
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吃烤肉的時候記得來份冷麪去油膩-非常地道的韓式烤肉
  • 吃烤肉的時候記得來份冷麪去油膩-非常地道的韓式烤肉

  • 這家烤肉店的冷麪真心好吃,而且一大片的午餐肉和番茄看着就很大氣啊!店內裝修比較簡單,服務很熱情。冷麪我真的愛了!非常清爽,每次吃肉吃膩了來一口,整個人都神清氣爽。韓式風乾腸味道很好,烤出來很嫩,而且熟得很快。錫紙金針菇加了很多的蒜蓉,很香!培根刷了些醬,烤熟之後不建議再蘸...
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