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關於簡易版鳳爪怎麼做好吃的餐飲百科

簡易版鳳爪怎麼做-簡易版鳳爪的做法
  • 簡易版鳳爪怎麼做-簡易版鳳爪的做法

  • “一個南方姐姐教的,不用炸起泡也不用炒,用電磁爐都可以燉出來。原方蠔油多些,我嫌鹹,吃那麼鹹不好,有一小勺就夠了。可以多放一點點老抽,顏色也很好。有一些小技巧,不要嫌麻煩,要好吃就要精心些。”食材明細主料雞爪(500g)輔料蔥(一小段)姜(2片)八角(1粒)辣椒(2一3個)冰糖(1大勺)蠔油(1小勺)老...
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易做的虎皮鳳爪如何做簡單又好吃
  • 易做的虎皮鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500輔料幹辣椒:適量蜂蜜:適量白醋:適量鹽:適量麻油:適量花椒:適量糖:適量雞精:適量香蔥:適量八角:4朵生抽:適量蠔油:適量香葉:適量蒜粒:5粒洋蔥:適量老抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞爪洗淨,去掉前面的指尖,一分爲二...
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虎皮鳳爪的做法 終極版之虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 終極版之虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做

  • “虎皮鳳爪是廣東早茶不可缺少的大點之一,其骨酥肉肥,色澤金黃,超級的美味。且含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時還具有美容功效,是人們極爲喜愛的小吃之一。然而想吃還真不容易,花的時間太長了,需經過油炸,接着用冰水浸泡一小時以上,最後還得經過兩次的蒸煮方可完...
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易做的紅燒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 易做的紅燒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:200輔料醬油:適量八角:適量桂皮:適量花椒:適量黃酒:適量冰糖:適量香葉:適量姜粉:適量具體步驟1.鳳爪洗淨,剪去爪子指甲。2.鍋裏放水燒開,加入鳳爪和姜粉,汆水。3.洗淨鳳爪和鍋,重新放入水。4.放入花椒、八角...
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易做的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 易做的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料泡椒:100鳳爪:500輔料醋:適量辣椒:適量姜:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.先把雞爪的指甲用剪刀剪乾淨2.把辣椒大蒜切成丁3.冷水放雞爪入鍋,鍋內放姜塊和酒去腥,立刻加鹽調味,水燒開後,轉小火煮2分鐘至...
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家庭版泡椒鳳爪怎麼做-家庭版泡椒鳳爪的做法
  • 家庭版泡椒鳳爪怎麼做-家庭版泡椒鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料料酒(一勺)鹽(一勺)蔥(少許)麻椒(一小把)清水(適量)泡椒(500克)小米辣(3個)冰塊(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨備用2、然後把雞爪的指甲剪掉3、然後從中間切開4、鍋裏坐水,放入蔥薑蒜,麻椒,鹽料酒燒開5、燒...
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簡易虎皮鳳爪如何做簡單又好吃
  • 簡易虎皮鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料雞爪子:適量輔料蜂蜜:適量老抽:適量豆瓣醬:適量花椒:適量燉肉包:一個白醋:適量八角:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.雞爪子剪去指甲,洗淨。2.鍋裏放水,加薑片和料酒。3.放入洗淨的雞爪。4.水開後煮兩分鐘,然後將雞爪子...
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簡易滋味鳳爪如何做簡單又好吃
  • 簡易滋味鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日在家擼串,配上一杯冰啤酒!妙哉妙哉!滋味鳳爪能戳到你的味蕾,百做不厭、百吃不厭,回味無窮齒頰留香酥軟可口簡單營養易做,你會喜歡這道美食,配上一點點花生米和啤酒幾個老朋友坐一起,就可以吃上好久好久...
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家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪
  • 家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪

  • “簡單又衛生的家庭泡椒鳳爪,自己做味道不比外面買的差,一吃就停不下來的感覺😃”食材明細主料雞爪(10個)泡椒(1袋)輔料料酒(1勺)蔥(1顆)姜(1塊)花椒(10顆)原味(口味)未知(難度)家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、把新鮮的雞爪洗乾淨,去尖(指甲)。2、把雞爪切開,切成小塊。3、薑切片,蔥切段。4、切好的...
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泡椒鳳爪的做法 簡易版泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 簡易版泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料小米辣(適量)配料糟滷(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪適量,可以再超市買稱重的小米辣,但是我買的是袋裝的,因爲每次在超市稱,那裏的服務員每次都不會給很多小米辣的水,其實泡小米辣的水是最重要的2、把雞爪的爪尖剪掉,然...
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川味版泡椒鳳爪怎麼做-川味版泡椒鳳爪的做法
  • 川味版泡椒鳳爪怎麼做-川味版泡椒鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(12只)洋蔥(5分之一)輔料泡椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川味版泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪1分2,要想更入味就1分3,清水放入雞爪,花椒粒,鹽【比炒菜多2倍】煮開5分鐘後關火【拿筷子能輕鬆插入爲止】放入流水中衝5分鐘。2、乾淨容器放入鹽...
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家庭版紅燒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500輔料生抽:適量大蒜:適量油:適量老抽:適量料酒:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭,洗淨瀝乾水。2.鍋中熱油,加入姜蒜爆香。3.加入雞爪,翻炒。4.倒入生抽,老抽,料酒。5.加入適量的...
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「簡單版」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 「簡單版」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:250輔料鹽:適量花椒:8粒醋:適量泡椒:適量姜蒜:適量具體步驟1.首先要把鳳爪從中切開,這樣比較好入味,也比較好入口2.準備煮的,有放了花椒及薑片3.將鳳爪放入鍋中煮熟,不用煮爛,煮的時候放入少許鹽4.將煮...
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簡易版滷雞爪如何做簡單又好吃
  • 簡易版滷雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:12個花生:適量輔料鹽:適量老抽、生抽:適量姜、蒜、花椒、八角:適量具體步驟1.處理雞爪,小爪子看着不舒服,用刀切掉或者可以用剪刀剪掉。2.飛水一下口感會更好哦,冷水入鍋煮2min就好了。3.重新換好水,加入...
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泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-簡易版
  • 泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:1000泡椒:400輔料鹽:適量生薑:適量白酒:適量白糖:適量花椒:適量白醋:適量八角:適量具體步驟1.雞爪仔細清洗乾淨,剪去爪尖2.剁成三到四塊3.冷水入鍋,加入薑片、花椒、八角、白酒、鹽,開鍋後用小火再煮10分鐘4...
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山寨版紅燒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 山寨版紅燒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鳳爪剪去長甲,洗淨。2.鳳爪加茴香,桂皮,香葉,冰糖焯水。3.鳳爪焯水過後,撈起,用涼水衝去雪沫,瀝乾。4.坐鍋熱油,放入瀝乾水的鳳爪炸至表面微黃。5.炸好的鳳爪放入冷水中浸泡十分鐘。6.浸泡的同時,取...
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泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “上大學很難回家,其實小B一直都想傳點自己做的家常菜,好不容易有機會,老爸又病了,吃飯沒胃口,醫生說要補充點膠原物質,老媽熬了豬腳黃豆湯,結果老爸沒胃口,想想我該做點開胃的東西,那就泡椒鳳爪吧。。。”食材明細主料雞爪(大約一斤)泡椒(適量)輔料香料(適量)花椒(適量)薑片(少量)配料食鹽(...
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泡椒鳳爪(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 泡椒鳳爪(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪子:500輔料泡椒:適量蒜:適量蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將雞爪子洗淨煮熟,放在收納盒裏備用。2.將泡椒放在鳳爪周圍,攪拌均勻,再放上切好的蒜末、蔥絲。3.儘量把材料放均勻,再多放些泡椒水。4.封好收...
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簡易泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 簡易泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500泡椒:100輔料花椒:適量八角:適量姜:適量蒜:適量白醋:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.雞爪洗淨備用。2.鍋內燒水~放入適量花椒,八角,姜及蒜一顆。水開後放入雞爪~煮8分鐘左右。煮好的雞爪放入冷水,用冷水衝淋...
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簡易版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 簡易版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時泡椒鳳爪是民間的一種吃法,味道獨特香辣帶勁,市場上賣的成包裝的產品大多良莠不齊,有些甚至是不合格產品。在這樣艱難的市場環境下,還想遲到放心安全的泡椒鳳爪只能看我們自己的了,於是這款簡易版泡椒鳳爪應運...
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泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-家庭版
  • 泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:500輔料泡椒:適量姜:少許黃酒:少許蔥:少許具體步驟1.所有食材2.鳳爪洗淨再剪一刀3.鳳爪過一下水洗淨4.然後鍋中放水,放入鳳爪,再放黃酒、蔥、姜煮開,煮開後用小火燜熟約1小時左右5.煮熟的鳳爪放入有涼開...
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鳳爪的做法大全-鳳爪怎麼做好吃
  • 鳳爪的做法大全-鳳爪怎麼做好吃

  • 雞爪俗稱鳳爪,是一道名菜,無論是高檔飯店的餐桌上,老百姓聚會的餐桌上,還是看球喝酒的餐桌上,總之,是中國老百姓餐桌上一道必不可少的美食。鳳爪的烹飪方式也是多種多樣,每家由於用量的不同鳳爪的味道也會隨之不同,那麼鳳爪怎麼做好呢。一、鳳爪怎麼做好吃之醬鳳爪材料:雞爪糖甜辣...
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虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做

  • “虎皮鳳爪是一道常見的家常做法,深受大家喜愛。其實虎皮鳳爪的做法非常簡單,並不一定要看虎皮鳳爪做法的視頻才能學會,跟着虎皮鳳爪的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,只要膽大、心細一定能做出來。哈哈。。。所以我就做成功了。”食材明細主料雞爪(500克)輔料姜(8克)蒜(15克)蔥(2...
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虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做

  • “雞爪中富含膠原蛋白,有很好的美容功效,雖然虎皮鳳爪經過油炸,但是滷製之後的雞爪不僅不會油膩還很香絕對是一道很受歡迎,但也很費工夫的菜傳統的虎皮鳳爪要經過,煮、炸、泡、蒸,但是蒸實在費時間費火力啊我就節約點天然氣來一個滷製版的虎皮鳳爪送給節日裏的大家”食材明細主...
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家庭版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 家庭版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:17分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞爪:適量輔料泡椒:適量蔥薑蒜:適量白醋:適量具體步驟1.將雞爪清洗乾淨剪掉指甲並剪成倆半2.在雞爪中加蔥薑蒜、料酒、白醋和鹽醃製30分鐘左右3.將泡椒放入適量的水中加蔥薑蒜等調味料煮開後冷卻備用。4....
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