![美味的泡芙如何做簡單又好吃]( "美味的泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：100黃油：80鹽：2.5ml糖：5ml雞蛋：3個左右輔料水：160具體步驟1.將鹽、糖、水、黃油一起放入鍋中，煮沸換小火，加入所有低粉，用四根筷子攪拌均勻2.攪拌到麪糊不沾鍋底即可。取出麪糊，放涼到30度左右3.加入一點...
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![栗子堅果泡芙如何做簡單又好吃]( "栗子堅果泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：40清水：70ml牛奶：30ml全蛋液：100鹽：3砂糖：3低粉：60杏仁碎：少許細砂糖：25蛋黃液：25玉米澱粉：9朗姆酒：1大勺栗子奶油香醍：適量淡奶油：100ml各種堅果：適量輔料具體步驟1.低粉提前過篩備用。糖、鹽、水、牛奶、軟化黃油...
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![調皮的搖滾泡芙如何做簡單又好吃]( "調皮的搖滾泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡芙皮：適量牛奶：130水：130砂糖：6鹽：2無鹽黃油：100低粉：80高粉：80全蛋液：230輔料蛋黃：90玉米澱粉：20香草精：1.5小勺濃咖啡：1大勺動物性奶油：200具體步驟1.將泡芙皮材料中的水、鹽、糖混合，加入切成小塊的黃油，煮開，然後關...
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![薰衣草泡芙如何做簡單又好吃]( "薰衣草泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡芙：適量無鹽奶油：120公克水：250㏄低筋麪粉：150公克布丁餡：適量鮮奶：250㏄蛋黃：3個輔料具體步驟1.泡芙皮材料1放入鍋中煮沸後熄火，加入低筋麪粉並用打蛋器快速攪拌，利用餘溫將面煳拌炒成不黏鍋的面糰，放涼至60℃以...
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![草莓淡奶油泡芙如何做簡單又好吃]( "草莓淡奶油泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：80低粉：100安佳淡奶油：250輔料雞蛋：3個鹽：1/4小勺糖：1小勺水：160奶粉：2小勺草莓味高樂高：2大勺具體步驟1.黃油糖鹽水放入奶鍋中火加熱至沸騰後轉小火倒入麪粉快速攪拌至不粘鍋後關火2.待麪糊溫熱後，分次加入打...
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![超簡單泡芙如何做簡單又好吃]( "超簡單泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉：100水：160雞蛋：3個輔料黃油：80糖粉：15鹽：1／2勺總統奶油：適量具體步驟1.水、鹽、糖、黃油一起放入鍋裏，慢慢小火加熱至油脂全部溶解均勻。煮至剛剛沸騰轉小火，一次性倒入全部麪粉。2.快速攪拌鍋，使麪粉...
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![正宗法式粗糖圓泡芙如何做簡單又好吃]( "正宗法式粗糖圓泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：150水：250ml輔料黃油：100鹽：4糖：4雞蛋：至少4個粗糖：適量具體步驟1.法式粗糖圓泡芙分量：1盤配料：水250毫升，黃油100克，鹽4克，糖4克，低筋麪粉150克，蛋至少4個，粗糖適量時間：烤箱中層160度50分鐘2.泡芙面...
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![美味泡芙如何做簡單又好吃]( "美味泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：800水：840黃油：330糖：10鹽：10輔料具體步驟1.先把水，黃油，糖，鹽放到一個大一點的淺一點的鍋裏大火煮開，小火加入麪粉，用蛋抽子快速攪，別沾低，光滑後關火，2.放入打蛋器裏打涼，加入雞蛋，一個一個加，等吸收了...
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![可口的長笛泡芙如何做簡單又好吃]( "可口的長笛泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡芙面煳：適量鹽：2公克沙拉油：85公克高筋麪粉：適量全蛋：203公克苦甜巧克力：適量白巧克力：適量輔料具體步驟1.將水、鹽、沙拉油煮滾後，將麪粉倒入快速拌勻，拌至煳化。2.面煳降溫至60℃左右後分次加入蛋，攪拌至呈倒三...
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![獨傢俬坊泡芙如何做簡單又好吃]( "獨傢俬坊泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：50黃油：40糖：1/2小勺鹽：1/4小勺雞蛋：1.5個水：80輔料具體步驟1.將水、鹽、糖、黃油倒入鍋中，中火煮至水沸。轉小火，加入全部麪粉，用筷子快速攪拌至不粘鍋，成團，關火。2.繼續攪拌燙熟的麪糰，將其降溫至50度左右，摸...
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![傻傻大泡芙如何做簡單又好吃]( "傻傻大泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：40高粉：60水：1/4杯鹽小於：1/8小勺全蛋：2個蛋清：1個輔料具體步驟1.小鍋裏放入黃油，水，小火煮融，加鹽。2.鍋內沸騰後，一次篩入高粉，用木鏟迅速翻拌3.當乾粉都融合後，關火，繼續強力攪拌。沒有結塊時，再開小火繼續...
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![泡芙如何做簡單又好吃]( "泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：100黃油：75蛋：3個麪粉：40奶油香精：數滴砂糖：50鮮奶油：1/2杯蛋黃：4個牛奶：1杯輔料具體步驟1.泡芙皮做法：1、將牛奶加入鍋中，再加入黃油，加熱到黃油融化2.加入高粉，改成小火，攪拌均勻，關火3.將雞蛋打散，分多次加入，從...
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![迷你天鵝泡芙如何做簡單又好吃]( "迷你天鵝泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡芙面煳：適量柳橙布丁餡：適量輔料具體步驟1.將面煳裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉面煳中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。2.在烤盤上每距離相等間隔，一口氣擠出一團水滴狀面煳做爲天鵝身體部分；另外將面...
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![鮪魚泡芙如何做簡單又好吃]( "鮪魚泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡芙：4個鮪魚罐頭：1罐小蕃茄：4顆鹽：適量白胡椒粉：適量洋蔥：1/2顆小黃瓜：1條美乃滋：36公克原味優格：36公克輔料具體步驟1.鮪魚瀝乾水分與油漬備用。2.小蕃茄去蒂頭，尾部畫十字，放入滾沸水中汆燙後，撈起去皮切小丁狀。3...
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![法式油炸泡芙如何做簡單又好吃]( "法式油炸泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：150公克奶油：60公克鹽：1公克高筋麪粉：150公克泡打粉：4公克全蛋：150公克牛奶：90公克沙拉油：適量細砂糖：適量輔料具體步驟1.器具準備：2.適當的油炸鍋。3.烤盤紙裁成7×7cm。4.擠花袋套上直徑１cm的菊花形的擠花嘴。5...
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![鮭魚慕斯泡芙如何做簡單又好吃]( "鮭魚慕斯泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將麪糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉麪糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。2.在烤盤上每距離相等間隔，一口氣擠出一團麪糊。3.麪糊全部擠好後，即可在表面噴灑水氣。4.以180～220℃烤溫，烤...
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![金蛇狂舞如何做簡單又好吃-私房菜]( "金蛇狂舞如何做簡單又好吃-私房菜")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：135黃油：50鹽：2糖：3低筋麪粉：75雞蛋：2個輔料淡奶油：200具體步驟1.黃油加水加糖加鹽，放在小鍋裏煮2.中小火煮到微沸，邊緣有水泡泡，倒入篩好的低粉3.用木鏟，快速拌成麪糰，晾至不燙手。4.雞蛋打散，分次加入。注意：2...
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![簡單版泡芙如何做簡單又好吃]( "簡單版泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200g水：320g油：140g糖：1小勺鹽：1小勺雞蛋：7個（可做3盤泡芙的量）輔料具體步驟1.準備上述材料，注意：一定要把低粉篩過再用，不然有小顆粒，影響口感2.把水、油、鹽、糖放入鍋中大火燒開，轉小火把低粉倒進去，使勁的攪拌...
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![龍貓泡芙如何做簡單又好吃]( "龍貓泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100鹽：1/2小勺雞蛋：3個左右糖：1小勺色拉油：70水：160輔料具體步驟1.水、鹽、糖、色拉油一起放入鍋裏，用中火加熱並稍稍攪拌，煮至沸騰的時候，轉小火，一次性倒入全部麪粉2.用筷子快速攪拌。一直攪拌到麪粉全...
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![聖誕泡芙環如何做簡單又好吃]( "聖誕泡芙環如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡芙環：一個紅糖玉桂水果餡：適量輔料草莓：適量巧克力醬：適量防潮糖粉：適量具體步驟1.泡芙環放涼後對半切開；2.在其中一邊抹上滿滿的紅糖玉桂水果餡；3.貼上草莓片，然後蓋上另一塊；4.然後蓋上另一塊；5.中間放幾顆完整...
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![巴黎風泡芙如何做簡單又好吃]( "巴黎風泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料水：65黃油：60鹽：2低筋麪粉：72全蛋：130杏仁丁：65塗抹用全蛋：50輔料牛奶：400香草豆莢：一根蛋黃：95白砂糖：100玉米澱粉：18鮮奶油：120具體步驟1.準備工作：黃油室溫軟化備用；雞蛋室溫回暖備用；低粉過篩三次備用。2.卡仕達醬做...
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![開心果泡芙如何做簡單又好吃]( "開心果泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：30高粉：30黃油：40水：50牛奶：50細砂糖：2鹽：1全蛋：120開心果碎：30糖：40蛋黃：3個開心果泥：30輔料具體步驟1.粉類混合過篩，全蛋打勻，開心果仁切碎2.黃油切小塊，和水及牛奶一同在鍋中煮沸3.離火，一次性加入全部粉類，拌成面...
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![誘人的泡芙如何做簡單又好吃]( "誘人的泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：78輔料雞蛋：4具體步驟1.將水、色拉油、幼砂糖、鹽放入鍋內，用中火煮沸。2.加入麪粉後用木勺迅速攪拌，約一分鐘鍋底有薄膜出現時關火。（加入麪粉後，開小火即可，注意不要讓麪糰焦鍋）3.把燙麪攪拌至手摸上去...
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![草莓卡仕達泡芙如何做簡單又好吃]( "草莓卡仕達泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：65鹽：1無鹽黃油：50高筋麪粉：40輔料水：65白砂糖：30低筋麪粉：40全蛋液：115具體步驟1.準備材料，將牛奶、水、鹽、白糖，混合，無鹽黃油切小塊也放入鍋中（圖2），用中小火，用手動打蛋器混合，讓黃油融化，煮到沸騰前關火（圖3...
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![黃桃鮮奶泡芙如何做簡單又好吃]( "黃桃鮮奶泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料水：120黃油：40糖：4鹽：1低筋粉：70雞蛋（視情況）：2只輔料具體步驟1.糖，鹽，黃油，水一起隔水加熱到油脂分佈均勻，關小火2.一次性倒入粉，用筷子快速滑散，燙熟麪粉3.關火把麪糊散熱，分成加蛋液，知道麪糊可拉起三釐米三角形4....
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味味甜
