![剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “茄子改變一下配料，吃出別樣風味，一種菜做出兩種口味，寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子（200克）輔料剁椒（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）海米（適量）配料蒸魚豉油（適量）鮑汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒茄子的做法步驟1、材料：茄子200克。2、剁椒、麪粉...
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![剁椒涼拌茄子怎麼做-剁椒涼拌茄子的做法]( "剁椒涼拌茄子怎麼做-剁椒涼拌茄子的做法")
- “茄子是營養價值很高的紫色菜蔬，肉質細膩，可口清甜。茄子和大蒜是一對很完美搭檔，用蒜泥來涼拌茄子，清爽不膩口，吃這道菜可是一種有益身心的享受。茄子富含微量元素，其中維生素P的含量較爲豐富，常吃可保護心血管，抗衰老。”食材明細主料長茄子（300g）輔料大蒜（1頭）青椒（30g）調料油（5g）生...
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![剁椒肉末茄子怎麼做-剁椒肉末茄子的做法]( "剁椒肉末茄子怎麼做-剁椒肉末茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末茄子的做法步驟1、備茄子，豬肉，辣椒。2、茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。3、切好的茄片碼碗裏撒點鹽入味，。4、再碼上肉末和辣椒。5、放進鍋裏蒸15分鐘...
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![剁椒煎茄子怎麼做-剁椒煎茄子的做法]( "剁椒煎茄子怎麼做-剁椒煎茄子的做法")
- “剁椒煎茄子，茄子屬柴色蔬菜很少見的一種，是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜，不管是油炸還是做湯，蒸炒都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料茄子（適...
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![茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃]( "茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量開水：適量涼水：適量鹽：適量輔料豬瘦肉：適量茄子：適量料酒：適量鹽2：適量五香粉：適量糖：適量具體步驟1.豬瘦肉剁成泥備用2.茄子煮軟後攪成泥備用3.肉泥和茄子泥1:1混合後加入鹽調味，加一小撮五香粉和糖提...
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![剁椒肉末蒸茄子怎麼做-剁椒肉末蒸茄子的做法]( "剁椒肉末蒸茄子怎麼做-剁椒肉末蒸茄子的做法")
- 食材明細主料青茄子（2只）豬肉末（50g）輔料鹽（1匙）生抽（1匙）剁椒（2匙）蔥（2根）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨，肉末放蔥、鹽、生抽攪拌均勻2、茄子切開，然後在茄子上劃上數刀3、茄子上鋪肉末放入盤中4、再放入剁椒5、鍋中放水煮開，放入茄子蒸10...
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![剁椒茄子怎麼做-剁椒茄子的做法]( "剁椒茄子怎麼做-剁椒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4條）青椒（2個）獨蒜（2個）剁椒（一勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、去皮切長條。3、切好的茄條放入鹽水中浸泡（防止氧化變黑）4、青椒切條蒜一拍。5、放入盤中微波爐高火2分鐘，至疲軟沘去盤中水份。6、鍋...
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![蒜泥剁椒拌茄子怎麼做-蒜泥剁椒拌茄子的做法]( "蒜泥剁椒拌茄子怎麼做-蒜泥剁椒拌茄子的做法")
- “夏天最好吃的，營養豐富，健康美味，簡單，”食材明細主料茄子（6個）輔料青辣椒（3個）辣醬（適量）大蒜（4瓣）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥剁椒拌茄子的做法步驟1、茄子上高壓力鍋，蒸，省時省力，用雞肉建子，卸壓就好了2、辣椒卻碎，蒜壓成泥3、啥辣醬都行4、茄子撕成條5、放上調料Ok6、簡...
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![剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做]( "剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做")
- “湘菜--剁椒蒸茄子，做法簡單，香辣口味。”食材明細主料長茄子（2根）輔料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）薑末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭，切成條狀。3、擺入盤中待用，將裝好茄子條的盤子放入蒸鍋中，蓋上...
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![涼拌剁椒茄子怎麼做-涼拌剁椒茄子的做法]( "涼拌剁椒茄子怎麼做-涼拌剁椒茄子的做法")
- “美味又簡單的涼拌茄子，最適合炎炎夏日喲！喜歡青椒跺椒口味的吃貨寶寶們不容錯過!(•̀∀•́)像本寶寶這麼懶的人，都會做，簡直不要太簡單哈！😁”食材明細主料茄子（1個）輔料蔥（1只）紅小辣椒（8個）青尖椒（6個）醬油（10ml）醋（5ml）香油（3ml）青椒醬（1勺）蒜（1塊）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
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![牛肉剁椒蒸茄子怎麼做-牛肉剁椒蒸茄子的做法]( "牛肉剁椒蒸茄子怎麼做-牛肉剁椒蒸茄子的做法")
- “茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，能預防和治療多種疾病，有很高的藥用價值，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。茄子...
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![剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法]( "剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法")
- “食材：鮮茄子3個，剁椒適量，調料：麻油，生抽，調味鮮，雞精，耗油，陳醋。1、茄子去皮切丁，2、放進開水裏氽水後撈出瀝水。3、調汁：備好剁辣椒適量，加入所需要的調料拌勻。4、氽好水的茄子裝碗中，倒進調好的調汁。5、拌至均勻，淋上香油即成。”食材明細主料鮮茄子（3個）剁椒（適量）輔料麻油（適量）生...
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![剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法]( "剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法")
- ““蒸菜””食材明細主料紫皮茄子（2根）剁椒醬（2勺）蒜瓣（5瓣）輔料食鹽（半勺）蒸魚豉魚（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切條加鹽醃岀水分。3、擠出茄子水分。4、將茄條碼入盤中，撒上蒜蓉。5、鋪上剁椒醬用保鮮膜密封，以防蒸汽進入盤...
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![剁椒鹹茄子怎麼做-剁椒鹹茄子的做法]( "剁椒鹹茄子怎麼做-剁椒鹹茄子的做法")
- “剁椒鹹茄子，每年夏天都要醃一大壇。拌好的剁椒幹茄子放進罈子裏，只要保持罈子外面水不幹，可保期一年不會壞，隨吃隨取。特別是到了冬天冷的不想做菜，取上剁椒幹茄子，加上一些臘魚臘肉放飯面上一蒸，飯菜一鍋出，簡單方便又美味。小提示；罈子外面要長期保持有清水，隔段時間將罈子外面...
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![醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法]( "醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法")
- “沒有你做不了的菜餚，只有你想不到的美味。哈哈，大神最愛吃茄子了，什麼花枝茄子、紅燒茄子、油淋茄子、茄子泥......我都做了一通！今天，我又突發奇想，做什麼茄汁剁椒茄子了！這還得感謝亨氏創意菜譜徵集的活動啊，最近圍繞着這一主題進行了不少創造，也讓我有很多驚喜呢！就近說吧，今天...
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![醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法]( "醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料幹茄子（適量）納豆（適量）紅辣椒（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）酒（適量）茶籽油（適量）白糖（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）進階（難度）醃剁椒茄子豆瓣醬的做法步驟1、納豆，2、幹茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、紅辣椒，6、剁碎，7、將剁好的辣椒，蒜米放進納豆盆裏。8、放井鹽和糖，9、放上高度酒，10、拌...
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![烤孜然剁椒茄子的做法 微波爐烤孜然剁椒茄子 烤孜然剁椒茄子怎麼做]( "烤孜然剁椒茄子的做法 微波爐烤孜然剁椒茄子 烤孜然剁椒茄子怎麼做")
- “茄子營養豐富，但茄子很吸油，烤茄子簡單方便，用油少，更健康，這道烤茄子味道鮮美，保管你吃了還想吃...”食材明細主料茄子（1個）剁椒（2茶匙）輔料食用油（適量）生抽（1茶匙）花椒粉（適量）孜然粉（適量）蒸魚豉油（1茶匙）雞精（適量）老抽（1茶匙）大蒜（半個）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤孜然剁椒茄子的做...
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![剁椒魚香茄子怎麼做-剁椒魚香茄子的做法]( "剁椒魚香茄子怎麼做-剁椒魚香茄子的做法")
- “用剁椒做了魚香味的茄子，非常好吃。記憶裏，下廚是從小學在鍋臺邊看爺爺做飯看出癮來的，爺爺說“魚香味少不了，姜蔥糖醋蒜”，當時聽到不覺得有什麼道理，等到自己完全會做飯時就爲了這幾樣調料常常“神仙打架”，因爲魚香味不好拿捏，有甜不能太甜，有醋味但不能吃出酸…我真的是“太...
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![蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法]( "蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（半個）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）生抽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條。2、將茄子整齊地碼入盤子中。3、大蒜洗淨切碎末。4、碗裏放入蒜末，剁椒，豆豉和少許生抽，攪拌均勻。5、將拌好的料均勻地鋪在茄...
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![柚子皮燒排骨&柚子橙如何做簡單又好吃]( "柚子皮燒排骨&柚子橙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘柚子皮燒排骨，這是一道由柚子皮和排骨燒製在一起製作而成的菜品，味道香濃，不僅有柚子皮的清新芬芳，而且還有燒製出來的排骨的香醇和美好的口感，吃起來特別純真，不僅味道良好，這道菜品還含有豐富的營養價值，能夠補...
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![剁椒茄子煲的做法 超級下飯的家常剁椒茄子煲 剁椒茄子煲怎麼做]( "剁椒茄子煲的做法 超級下飯的家常剁椒茄子煲 剁椒茄子煲怎麼做")
- “今天休息，老大要帶我見見世面，自己親自到菜園子採摘了新鮮的茄子。真的覺得好新奇好新鮮的。沿途看到各種新鮮的蔬菜，有的種西葫蘆，有的種玉米、有的種辣椒，有的種西紅柿，有的種茄子……有些還是在幼苗狀態根本不知道是什麼菜。真心體會爲什麼出租地種菜越來越受到城裏人的追...
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![剁椒茄子的做法 電飯煲蒸剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 電飯煲蒸剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “鹹辣合適，美味方便”食材明細主料茄子（500g）輔料食鹽（2小勺）剁椒（2大勺）雞精（少許）生抽（1勺）蒜末（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、茄子隨意切塊，切條均可，因爲要放進蒸盒，沒有過水的茄子比較大，所以，先在鍋裏把水燒開，大概過一下，把茄子煮軟了，瀝水撈出2、將剁...
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![剁椒茄子的做法 美味下飯的剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 美味下飯的剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “這道美味的剁椒茄子操作簡單，但味道十足，下飯極佳。”食材明細主料長茄子（兩根）輔料大蒜（數瓣）韭菜（數根）剁椒（一大勺）鹽（適量）白糖（一小勺）蠔油（兩大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、長茄子切成均勻的長段2、一部分大蒜切片3、一部分大蒜拍碎，剁成末4、韭菜切...
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![剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法]( "剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法")
- “一款簡單的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明細主料茄子（400g）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少許）生抽（少許）蒜蓉（稍多）蔥花（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒茄子的做法步驟1、茄子切成粗條，用鹽水浸泡一會兒，瀝乾水分。2、西紅柿、青椒、蔥、蒜改刀備...
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![剁椒蒸茄子怎麼做-剁椒蒸茄子的做法]( "剁椒蒸茄子怎麼做-剁椒蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3根）剁椒（2勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蒜（2瓣）植物油（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、切條，實際用了3根茄子3、把切成條的茄子碼放在盤子裏，入蒸鍋蒸八分鐘左右4、蒸茄子時準備剁椒2勺，加入1勺香醋，2勺生抽。...
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味味甜
