![龍井雞片湯的做法 【浙菜】----龍井雞片湯 龍井雞片湯怎麼做]( "龍井雞片湯的做法 【浙菜】----龍井雞片湯 龍井雞片湯怎麼做")
- “浙江的西湖龍井茶因產於杭州西湖而得名。從古就有“茶葉入菜餚，茗重除祛病”之說，因此流傳了很多龍井茶做的菜餚。龍井雞片湯就是一道清淡鮮美的龍井菜餚。茶水入湯，獨具風味。此湯清淡鮮美，雞肉雪白嫩滑，益氣健脾又別具茶香的氣味。”食材明細主料雞胸肉（150克）輔料龍井茶葉（1...
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![龍井蝦仁的做法 【浙菜】――杭幫代表菜“龍井蝦仁” 龍井蝦仁怎麼做]( "龍井蝦仁的做法 【浙菜】――杭幫代表菜“龍井蝦仁” 龍井蝦仁怎麼做")
- “在計劃中本來要製作一道“龍井蝦仁”的，但看到很多網友都做了這道菜，因此本不想再做了。可託妹妹把材料早都準備好了，妹妹也催着我要吃這道菜，呵呵，還是把它做出來吧，反正大家各有各的做法！“浙菜”由於在浙江本省地域廣闊，也是由於地理位置和風俗上的原因，被分爲了四大幫派，其中...
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![龍井蝦仁怎麼做-龍井蝦仁的做法]( "龍井蝦仁怎麼做-龍井蝦仁的做法")
- 食材明細主料龍井茶葉（適量）蝦仁（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍井蝦仁的做法步驟1、龍井用溫水浸泡10分鐘。2、過濾出茶葉。3、蝦仁開背清理乾淨，放入茶水中浸泡20分鐘。4、鍋裏熱油倒入蝦仁翻炒至變色。5、加入茶葉一起翻炒均勻，加點鹽調味即可。...
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![龍井蝦仁的做法 浙江名菜---龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做]( "龍井蝦仁的做法 浙江名菜---龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做")
- “根據研究，茶湯中的單寧酸能解渴、除膩、消脂和殺菌。經常使用電腦的上班族或者孕婦最好經常食用這道菜，可抑制癌細胞、抗氧化、抵制放射源和有害物質對身體的侵害。”食材明細主料大蝦仁（適量）輔料龍井茶葉（適量）生粉（適量）雞蛋清（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）稻米油（適量）鹽（適量）料...
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![花菜雞湯肉片怎麼做-花菜雞湯肉片的做法]( "花菜雞湯肉片怎麼做-花菜雞湯肉片的做法")
- “花椰菜又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四；美國公衆利益科學中心把花椰菜列爲十種超優食物之一。古代西方人還將花椰菜推崇爲“天賜的良藥”和“窮人的醫生”呢！1．寶寶常吃...
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![龍井攤雞蛋怎麼做-龍井攤雞蛋的做法]( "龍井攤雞蛋怎麼做-龍井攤雞蛋的做法")
- “我是一個80後熱愛美食的愛美大妞，我喜歡美食更喜歡美食攝影，潛心專研美食製作和美食攝影，感謝您的關注與厚愛，我將會不斷的在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！我是一個超級吃貨，從不放過任何美食，甜品更是我割捨不下的情人舊愛，那麼我的體重一直保持在80-90斤，從不超過90...
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![龍井蝦仁的做法 【浙菜】龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做]( "龍井蝦仁的做法 【浙菜】龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做")
- “龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。正宗的龍井蝦仁採用的是清明前後的鮮活河蝦，那時候的河蝦個頭大，味道鮮。不過，這是的河蝦已經過了季節，也可...
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![龍井茶香雞怎麼做-龍井茶香雞的做法]( "龍井茶香雞怎麼做-龍井茶香雞的做法")
- “這是第二次做茶香雞了，那個回味無窮的感覺一直留在心底，用了杭州的特產龍井茶葉，香氣十足！”食材明細主料童子雞（1只）龍井茶葉（1把）輔料鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）生薑（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）龍井茶香雞的做法步驟1、準備材料，雞冼淨、肚...
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![江浙名菜——菠菜炒雞蛋]( "江浙名菜——菠菜炒雞蛋")
- 衆所周知，菠菜含有豐富的鐵元素和胡蘿蔔素以及維生素C和維生素K等，其中蛋白質的含量更是超過衆多蔬菜，可謂是營養模範生。同時雞蛋也含有豐富的非蛋白質，如果你想做一道營養健康又能迅速上手的菜，那麼菠菜炒雞蛋絕對是不會讓你失望的第一選擇。分泌，幫助消化。菠菜炒雞蛋是一道...
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![蔬菜面片雞蛋湯怎麼做-蔬菜面片雞蛋湯的做法]( "蔬菜面片雞蛋湯怎麼做-蔬菜面片雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料面片（適量）雞蛋（一個）輔料清水（適量）香油（半勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）小蔥末（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜面片雞蛋湯的做法步驟1、面片，雞蛋2、蔥末切好3、鍋內加水燒開，到入面片4、燒開煮3分鐘5、到入雞蛋液6、放鹽.胡椒粉調味7、雞蛋熟透8、放入蔥末9、放入...
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![菠菜雞丸面片湯怎麼做-菠菜雞丸面片湯的做法]( "菠菜雞丸面片湯怎麼做-菠菜雞丸面片湯的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）菠菜（適量）雞肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜雞丸面片湯的做法步驟1、雞肉與蔥姜剁碎製成茸。2、雞肉茸加雞蛋。3、雞肉茸加澱粉。4、加入麪包糠。5、鍋燒水，用了網...
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![芹菜藕片雞湯怎麼做-芹菜藕片雞湯的做法]( "芹菜藕片雞湯怎麼做-芹菜藕片雞湯的做法")
- “這道菜是我和婆婆學的，可能是她自己發明的，感覺很不錯現在分享給大家。酸甜苦辣鹹，我比較喜歡吃酸的東西，當芹菜遇到了蓮藕就是酸酸的味道，喜歡這種味道。芹菜和藕都是粗纖維的食材，多吃粗纖維的食物可以對腸胃好哦！這道菜做出來的藕的口感已經不是脆脆的感覺了，所以對腸胃也沒...
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![湯鮮肉嫩圖解-龍井竹蓀排骨湯]( "湯鮮肉嫩圖解-龍井竹蓀排骨湯")
- 猴頭菇是鍾鍋傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜之一，有”山珍猴頭，海味魚翅“之稱。在外面買的湯包，在冰箱放了好多天，正好表弟和外婆來家裏，我有時間就做了，味道超級鮮，夏天喝湯讓渾身都變得舒暢。主料排骨：適量猴頭菇：適量竹蓀：適量輔料蟲草花：適量蓮子：適量水：適量鹽...
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![浙江龍井明前茶苦嗎]( "浙江龍井明前茶苦嗎")
- 苦。浙江龍井有春茶、夏茶和秋茶，味道最佳的春茶中又分爲明前茶和雨前茶兩種，明前茶是清明節前採摘的，泡出來的水更爲清澈，初入口味道偏苦，但無生澀之感，回味清甜，柔和清香。雨前茶是小雨節氣前採摘的，味道中清新感不足，但茶香更加濃厚。...
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![龍井茶香薰翅的做法 【浙菜】創新杭幫菜·龍井茶香薰翅 龍井茶香薰翅怎麼做]( "龍井茶香薰翅的做法 【浙菜】創新杭幫菜·龍井茶香薰翅 龍井茶香薰翅怎麼做")
- “杭州人愛品茶，茶葉入菜也是信手拈來。杭州餐飲名店“外婆家”有一道名菜——龍井茶香雞，鮮嫩的雞肉夾帶着濃郁的茶香。其實，這樣的美味咱們在自家的小廚房裏一樣能做，只需因地制宜，做一些小改動，就可以製作出味道絲毫不遜色的家庭版大菜哦。好比這盤茶香薰翅，我就是用家裏的普...
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![浙菜的菜品-浙菜特點]( "浙菜的菜品-浙菜特點")
- 浙菜，就是浙江菜。浙江菜是中國歷史上是十分悠久的一種菜品之一，它的特點非常的鮮明味道非常的甜美。在歷史上可以說是中國傳統八大菜系之一。因爲浙江山清水秀，人傑地靈。古人有云上有天堂，下有蘇杭。浙江可以說是人間天堂，所以它的菜品也是十分的美味。小編將會帶大家來領略...
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![龍井蝦仁的做法 【浙菜】—龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做]( "龍井蝦仁的做法 【浙菜】—龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做")
- “這是一道體現西湖秀美氣質的傳統名菜，具有濃厚的地方色彩，此菜色澤清雅，味道鮮嫩，風味獨特！傳說，龍井蝦仁與乾隆皇帝有關。一次乾隆下江南遊杭州，他身着便服，遨遊西湖。時值清明，當他來到龍井茶鄉時，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家避雨，村姑好客，讓坐泡茶。茶用新採的龍井，炭火燒製...
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![龍井湯圓如何做簡單又好吃]( "龍井湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍井茶葉：10片糯米粉：200紅豆沙（麻茸餡料）：150輔料清水：適量具體步驟1.將龍井茶葉先沖泡兩道，隔去茶葉，留茶水備用（沖茶的水溫不要太高，80度正好。）2.糯米粉篩入盆中，以適量清水揉成軟硬適中的粉團，再搓成長方形，分切成...
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![龍井蝦仁的做法 龍井蝦仁（中餐廳同款） 龍井蝦仁怎麼做]( "龍井蝦仁的做法 龍井蝦仁（中餐廳同款） 龍井蝦仁怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（500g）輔料鹽（適中）澱粉（少許）龍井茶（3g）料酒（2匙）蔥（1段）姜（2片）瘦肉湯（2匙）食用油（少許）黑胡椒粉（少許）雞蛋清（一個）原味（口味）未知（難度）龍井蝦仁的做法步驟1、剝蝦殼2、開背開腹取蝦線3、蔥姜提前泡入料酒4、加入鹽、料酒、黑胡椒粉、雞蛋清、澱粉醃製30分鐘5、鍋中加少量水燒...
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![龍井蝦仁的做法 【浙菜】：龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做]( "龍井蝦仁的做法 【浙菜】：龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做")
- “龍井蝦仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧綠的龍井綠茶與鮮活的西湖蝦仁一起製作，嫩鮮裏浸透出茶特有的香味，特有的味道，總是讓人回味醇鮮。歷史典故：一天，乾隆微服私訪，在杭州茶農家喝到一杯龍井新茶，深感清香可口，趁人不備，暗抓了些茶葉離去。後來在市內餐館用膳，叫店夥計...
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![還有哪些浙江菜呢-叫花雞是浙江菜嗎]( "還有哪些浙江菜呢-叫花雞是浙江菜嗎")
- 對於雞肉來說，大家已經對它的喜愛程度超過了自己本身的想象，而叫花雞，更是大家最喜愛的食物之一，不僅僅是因爲它的名字獨特，更是因爲它的風味獨特，吃起來別有一番味道，那麼叫花雞是浙江菜嗎?還有哪些浙江菜呢?讓我們一起來看看吧!一、叫花雞是浙江菜嗎叫花雞是江浙地帶的傳統名...
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![浙江龍蝦加盟店排行榜 浙江龍蝦加盟十大品牌 浙江龍蝦加盟店哪家好]( "浙江龍蝦加盟店排行榜 浙江龍蝦加盟十大品牌 浙江龍蝦加盟店哪家好")
- 浙江龍蝦加盟店排行榜在每個龍蝦到來的季節，不管是家庭聚會還是朋友同事聚餐，來上一盆龍蝦和啤酒，那簡直是人生美味。龍蝦的做法也有很多，不管是哪一種都有它的獨特味道，吸引消費者前來。如果你想創業，開一間龍蝦加盟店是個不錯的主意，龍蝦的季節是短暫的，在這短暫的期間，可以選擇...
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![龍井茶怎麼喝-龍井茶的來歷]( "龍井茶怎麼喝-龍井茶的來歷")
- 中國是茶的發源地，迄今爲止已經發現了許多類型的茶。一些茶甚至享譽全球，例如西湖龍井茶。但是，品嚐了高檔龍井茶的味道之後，有多少人不會忘記這種味道。那麼，龍井茶的來歷?龍井茶怎麼喝?讓我們一起來看看吧。一、龍井茶的來歷龍井茶歷史悠久，可以追溯到中國唐代。在世界上第一...
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![龍井蝦仁的做法 【浙菜】--龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做]( "龍井蝦仁的做法 【浙菜】--龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做")
- “龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹製，蝦仁肉白、鮮嫩龍井蝦仁1，茶葉碧綠、清香，色澤雅...
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![龍井黑芝麻湯圓的做法 香甜不膩的龍井黑芝麻湯圓 龍井黑芝麻湯圓怎麼做]( "龍井黑芝麻湯圓的做法 香甜不膩的龍井黑芝麻湯圓 龍井黑芝麻湯圓怎麼做")
- “每年元宵節，都喜歡折騰湯圓，總是幻想自己是一名美食藝術家，做出各種創新式的湯圓。什麼鮮花餡、牛肉餡、芝麻核桃餡、豆沙紅棗餡都折騰過，但是，家人最愛的還是經典傳統的黑芝麻味的，,，真真枉費了我一番創新精神。今年我決定在黑芝麻湯圓做好的基礎上，開始折騰湯圓的各種吃法，做...
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味味甜
