- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200低粉:50牛奶:130輔料乾酵母:3白砂糖:35鹽:3黃油:25具體步驟1.將除黃油外的所有材料放進麪包機內,用程序自動揉成光滑麪糰;2.加入黃油繼續揉至擴展階段;3.將揉好的麪糰放在室溫下發酵至2倍大4.分割成30g/份,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料活性乾酵母:1袋蜂蜜:60毫升無糖南瓜泥:425橄欖油:2湯匙中筋麪粉:550全麥麪粉:130鹽:10無鹽南瓜籽:220輔料具體步驟1.取一金屬大碗,倒入120毫升溫水(約45攝氏度),撒入酵母,放置5分鐘,至起泡。攪入蜂蜜,至溶解。接着攪入南...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘甜美可愛的小圓麪包一直是上班族、學生黨的最愛,下午茶搭配一塊自己製作的烤芝麻餡圓麪包可以說是非常美滿了!不論是當做早點還是夜宵,濃香酥脆的小圓麪包都是首選,芝麻餡的香氣撲面而來,咬上一口,鬆脆中帶着甜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時精美烤芝麻餡圓麪包不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的芝麻,對於老年人來說,烤芝麻餡圓麪包相當柔軟,不像其他麪包十分乾,所以對於牙齒不是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香烤芝麻餡圓麪包做法還是比較簡單的,但是隻是烘焙的時間長了一些,所以做這種美食是相當需要耐心的,都說認真的人最美,那麼認真做出來的食品纔是最美味的,烤芝麻餡圓麪包裏面含有大量麪粉,有很多的蛋白質,有利於...
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- 食材明細主料高筋粉(155克)雞蛋黃(1個)牛奶(65克)黃油(10克)酵母(2克)芝麻餡料(適量)杏仁片(適量)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁芝麻餡麪包的做法步驟1、除黃油外,將所有材料放入麪包桶中啓動和麪程序2、待麪糰成型時加入軟化的黃油,繼續揉麪3、20分鐘後,麪糰能拉出有點...
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- “最愛這超鬆軟的小圓麪包!說起來,這樣的圓形小麪包,真算是麪包最簡單的整形方式了。將麪糰一個一個的揉成圓形,發酵烘烤就好了,簡單而不會出錯。今天這道小麪包,帶着濃郁的黑芝麻香味。它很適合作爲餐前小麪包,也可以搭配一杯牛奶作爲早餐。鬆軟、細膩、香甜,是一道適合日常製作...
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- “湯圓,永遠無法取消的過年食品。往年,總是早早就備好餡心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也沒倒騰出工夫來準備。眼瞅着沒兩天就過年了,趕緊準備準備。不再去想玩什麼花樣,就拿現成的核桃花生芝麻,粉碎之後拌在一起,其實也真不需要花多少時間。桂花醬,玫瑰醬各來一勺,在堅果香之...
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- 食材明細主料糯米粉(60克)玉米麪(40克)輔料芝麻豬油餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餡玉米麪湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、玉米麪、芝麻豬油餡2、將芝麻豬油餡捏成一個個小球,待用。3、將糯米粉和玉米麪倒入大碗中。4、逐步加水和成玉米麪糯米糰。5、隨後,取玉米...
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- 食材明細主料糯米粉(500g)芝麻餡(適量)輔料烤花生(適合)調料紅糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡湯圓的做法步驟1、準備500g糯米粉。2、多次少量加入開水。3、筷子把糯米粉攪成顆粒狀,沒有乾粉時,下手揉成麪糰。4、揉成麪糰,蓋上保鮮膜,防止風乾。5、準備好的...
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- 食材明細主料熟芝麻粉(150克)金桔醬(適量)熟核桃(50)白豬油(150克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、準備材料,黑芝麻粉,核桃,金桔醬,砂糖,白豬油2、熟芝麻粉是直接買的,超市賣五穀雜糧都有3、核桃仁放微波爐高火2.5分鐘取出冷卻後,打碎4、金桔醬(...
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- “又是一年元宵節快到了,今年完全自己動手做,已經學了好幾年媽媽的拿手活了,該自己操作操作了,才能根據味道做出不斷調整,做出適合自己小家最喜歡的味道。”食材明細主料黑芝麻(適量)花生米(適量)桔餅(2個)冬瓜糖(少許)核桃(適量)輔料豬油(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時很多人對芝麻的香味情有獨鍾,芝麻餡湯圓,芝麻餡包子都很受歡迎,在西式甜點裏面加入芝麻也屬於材料上的創新,做出來的成品自有一番風味。芝麻餡可以自做,超市裏也可以很方便的買到。這款香軟烤芝麻餡麪包製作方...
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- “湯圓一直就是元宵節的特別美食,所以平時我也經常包些放在冰箱裏,做早餐吃。上個月去了外地兩週多,老公不會做飯,就在超市買了好多湯圓做早餐。把女兒吃的聞到湯圓就沒食慾,女兒說那湯圓難吃了,不是芝麻餡的就是花生餡的,而且那湯圓皮是白色的,沒有一點味道,媽媽你包些有顏色的湯...
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- “放假在家沒事,就跟孩子一起DIY,有時間的時候和孩子一起玩玩麪糰,是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉(500克)牛奶(250克)雞蛋(2個)輔料安琪乾酵母(5克)鹽(4克)白糖(40克)無鹽黃油(20克)芝麻餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻餡麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團材...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時精美烤芝麻餡麪包不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的芝麻,對於老年人來說,烤芝麻餡麪包相當柔軟,不像其他麪包十分乾,所以對於牙齒不是很好...
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- 食材明細主料麪包專用粉(400g)全麥麪粉(100g)土雞蛋(2個)食鹽(5g)白糖(20g)酵母(5g)40g溫水(220g)奶粉(30g)輔料黑芝麻(220g)白糖(50g)豬油(45g)清水(適量)調料蛋液(適量)熟白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡小麪包的做法步驟1、黑芝麻放入烤箱180度烤6分鐘。2、烤好後放入破壁機...
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- “很多朋友會問,家裏沒有烤箱是否能做麪包呢?有的是一時興趣,怕買了烤箱完全成爲擺設,而自己又想吃麪包,怎麼辦?吾愛今天分享一款完全不需要烤箱,甚至連廚師機都省了,只需要家有電飯煲就能完成的一款麪包,而且用料簡單,一看就能學會的點心。在材料中加入了玉米麪,口感更加清香,而且不...
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- 食材明細主料糯米粉(100克)黑芝麻(10克)輔料紅豆餡(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆餡芝麻湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、黑芝麻、紅豆餡2、將糯米粉倒入大碗中,擱入黑芝麻。3、隨後,逐步加一些清水和成糯米糰。4、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。5、然後,取一個劑子壓扁...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)菠菜汁(適量)芝麻(適量)花生(適量)豬油(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻花生餡湯圓的做法步驟1、黑芝麻用鍋炒熟。打出來。2、打成芝麻粉末。3、然後加入白糖。豬油。煉乳攪拌均勻。4、然後搓成一個一個的圓陷。放入冰箱冷藏...
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- “一款非常非常好吃的麪包。有美味且營養豐富的黑芝麻椰蓉餡,麪包體宣軟的不要不要的,一口要下去,幸福感爆棚,一定要動手嘗試啊~~”食材明細主料玉米油(40g)高筋麪粉(150g)糖(45g)中種麪糰(160g)鹽(3g)奶粉(8g)酵母(2g)水(25g)淡奶油(35g)輔料玉米油(40g)椰蓉(70g)糖(50g)黑芝麻(100g)其他(口味)烤(工藝)數...
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- “這款黑芝麻餡全麥麪包,採用了冷藏發酵的方法,不僅發酵的火候合適,烤出的麪包還更軟些,很有北京最近很火的臺灣原麥山丘軟歐包的味道呢。”食材明細主料全麥麪粉(360克)酵母(4克)雞蛋(1個)白糖(15克)鹽(1克)淡奶油(約30克)黑芝麻(適量)紅糖(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- “父子倆突然想吃湯圓了,幸好冰箱裏還有一些自己做的芝麻豬油餡,那趕緊做來吃吃吧!這可是地地道道寧波湯圓哦!!!”食材明細主料糯米粉(350克)輔料芝麻豬油餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻豬油餡湯圓的做法步驟1、食材:糯米粉、芝麻豬油餡2、取350克糯米粉倒入大碗中,逐...
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- “跟着美天學着做的食譜越來越多,有成功的也有失敗的,失敗的時候能夠馬上找到失敗了的原因,爲成功打下基礎。這次元宵節做的湯圓,就是經過首次失敗後又成功做出來的,成功後的喜悅感相信大多數人都有過。”食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(適量)南瓜(適量)花生仁(70g)黑芝麻(適量)輔料豬油(...
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- “小麪包比吐司好做,簡單又不耗時,有着獨特的風味。餡料可以變幻無數種口味,藍莓餡、鳳梨餡、蘋果餡、紅豆餡、奶酪餡,每一種都好好吃😋,是值得推薦的一種主食麪包。今天這款很適合做早餐。快來一起試試看吧!”食材明細主料高筋麪粉(300g)麪糰原料牛奶(160ml)玉米油(30ml)雞蛋(1個)白砂...
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