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關於春天的味道的餐飲百科

蒸榆錢雜糧饃饃的做法 蒸榆錢雜糧饃饃❗️榆錢窩頭,春天的味道 蒸榆錢雜糧饃饃怎麼做
  • 蒸榆錢雜糧饃饃的做法 蒸榆錢雜糧饃饃❗️榆錢窩頭,春天的味道 蒸榆錢雜糧饃饃怎麼做

  • “春天是吃野菜的好季節,榆錢可蒸,可做窩頭,榆錢中加鹽,五香粉,酵母,玉米麪,白麪,蒸成饅頭,味道鹹香,搭配蒜汁一起,小時候的味道。”食材明細主料榆錢(100g)玉米麪(適量)中筋麪粉(適量)輔料酵母(2g)調料鹽(3g)五香粉(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸榆錢雜糧饃饃的做法步驟1、榆錢清洗幹...
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野蒜炒雞蛋的做法 野蒜炒雞蛋,春天的味道 野蒜炒雞蛋怎麼做
  • 野蒜炒雞蛋的做法 野蒜炒雞蛋,春天的味道 野蒜炒雞蛋怎麼做

  • “野蒜的叫法多種,也叫野蔥或是野苦蒜,在貴州春天三四月份的時候土裏田坎上到處都是,肆虐般的瘋長。這個時令的野菜其貌不揚確有着無可替代的美味,不管用它做蘸水、煮火鍋、炒臘肉炒雞蛋又或者做個涼菜都很受歡迎。今天就用它做個即簡單快手又好吃的炒雞蛋。”食材明細主料雞...
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養生之道——春天養生
  • 養生之道——春天養生

  • 春天,是屬於萬物甦醒的日子,也是屬於建立健康成長的第一步。歷經了嚴寒的冬天,大家的身體也隨着天氣的回暖慢慢舒展開來,因此春天也是鍛鍊身體,養生的好季節。那麼春天養生究竟是要怎樣養呢?是不是每個人都需要養身呢?養身的好處又有哪些呢?萬物初生始於春,在這個階段正是養生的好...
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春天一起來嘗試一下春筍炒肉這道美味
  • 春天一起來嘗試一下春筍炒肉這道美味

  • 春筍炒肉是一道美味的家常菜,每個人都吃過這種美味。春筍炒肉既健康又衛生,可以使人身體吸收到新鮮春筍的營養和肉的各種健康元素,可謂是二者兼得。今天,小編來教大家如何做春筍炒肉,春筍炒肉怎麼做才最好吃,做春筍炒肉需要注意哪些步驟。一、簡介菜品口味:微辣春筍炒肉主要工藝...
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蒸榆錢的做法 春天的味道:蒸榆錢 蒸榆錢怎麼做
  • 蒸榆錢的做法 春天的味道:蒸榆錢 蒸榆錢怎麼做

  • “榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。據測定,每100克榆錢含碳水化合物8.5克,蛋白質3.8克,脂肪1克,膳食纖...
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你知道嗎?-春天的野菜有哪些
  • 你知道嗎?-春天的野菜有哪些

  • 春天到了,萬物復甦。而人們的胃口又大開,想吃盡天下好多菜。這個時候正是野菜季節,野菜是無處不在。但春天的野菜有多少種類,人們知道嗎?不知道不奇怪,畢竟蔬菜這麼多,而野菜也同樣很多。不知道不要緊,只要願意瞭解,你就可以享受這些美味了。野菜,是春天的饋贈。很多時候,都懷念小時...
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春天的味道~~~芹菜葉拌木耳如何做簡單又好吃
  • 春天的味道~~~芹菜葉拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉:適量木耳:適量金針菇:適量輔料香油:適量鹽:少許雞精:適量胡椒粉:少許蒜(不喜歡可以換成花椒油):適量具體步驟1.將木耳發好金針菇、芹菜葉焯水後稍稍去一下水分`2.將芹菜葉稍稍切一下然後加入鹽胡椒粉雞精蒜...
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春餅的做法 春之鮮味道:春餅 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春之鮮味道:春餅 春餅怎麼做

  • “春天到,萬物生髮,花紅柳綠,一派欣欣向榮之景。來份春餅,於脣齒間品嚐春之鮮味道。”食材明細主料麪粉(400g)土豆(一隻)胡蘿蔔(一條)黃瓜(一條)開水(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)春餅的做法步驟1、麪粉放入盆中,分幾次加入開水,注意一定要剛開的水,這樣和出來的...
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炒合菜的做法 春天的味道——炒合菜 炒合菜怎麼做
  • 炒合菜的做法 春天的味道——炒合菜 炒合菜怎麼做

  • “今天立春,大家都吃炒合菜了沒,這可是春天的味道喲!”食材明細主料綠豆芽(200g)輔料韭菜(少許)胡蘿蔔(少許)粉條(少許)雞蛋(兩個)調料蔥花(少許)姜(少許)大蒜(一瓣)香油(少許)老抽(少許)生抽(少許)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒合菜的做法步驟1、綠豆芽提前洗淨,控幹水分,這...
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薺菜拌春筍的做法 春天的味道(三)—薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做
  • 薺菜拌春筍的做法 春天的味道(三)—薺菜拌春筍 薺菜拌春筍怎麼做

  • “拌出春天的氣息....”食材明細主料薺菜(250克)竹筍(250克)輔料鹽(3克)味精(2克)糖(3克)雞精(1克)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜拌春筍的做法步驟1、薺菜250克竹筍250克、鹽3克、味精2克、糖3克、雞精1克、麻油適量2、薺菜氽水,30秒撈起,涼開水沖涼3、薺菜瀝乾切碎4、...
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你知道嗎?-春天吃什麼養生
  • 你知道嗎?-春天吃什麼養生

  • 春天,萬物復甦的季節,春季是一切開始的季節,春天也是食補的好季節,春天吃什麼好呢?春季養生是現在越來越多人很注重的事情,那麼春天吃什麼養生,春天吃什麼能夠快速補充人體匱乏的營養,下面小編就給大家介紹一些春季適合吃的養身的食物。春天吃什麼養生1、春天養生食物之大棗我國...
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馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做
  • 馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做

  • “春已至,花已開,對於吃客來說,春天的“鮮”美,沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裏的綠油油的韭菜,薺菜,馬蘭頭,枸杞頭,春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦……”食材明細主料馬蘭頭(300g)春筍(3只)輔料海蔘(1只(即食))調料花生油(1勺)藤椒油(1g)鹽和雞精(...
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筍乾排骨如何做簡單又好吃-品味春天的味道
  • 筍乾排骨如何做簡單又好吃-品味春天的味道

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時排骨是家常飲食必不可少的一種營養美味食材,它的蛋白質含量豐富,營養也非常豐厚醇美。春夏時節,人們往往會胃口大減。今天要教大家制作的,是品味春天的味道筍乾排骨。它不僅鮮香可口,而且和筍乾的搭配,解了排骨的...
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自制草莓醬--春天的味道-草莓醬
  • 自制草莓醬--春天的味道-草莓醬

  • “儘管今年春天有點冷,但絲毫不影響花紅柳綠,草長鶯飛。各種應季水果也紛紛上市。此時,草莓就是我的最愛。今天去早市,發現小草莓很新鮮,而且比剛上市的時候便宜了好多,就買了兩斤,一些現吃,另一些可以自己動手做個草莓醬,既健康美味,又經濟實惠。自己吃或者送朋友都很好~”食材明...
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春天的味道韭菜木耳酥餃如何做簡單又好吃
  • 春天的味道韭菜木耳酥餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘韭菜木耳酥餃是一道有着春天特色的美味佳餚,韭菜是春天的代表,到了生機勃勃的春天,我們就應該吃韭菜了,木耳也是養身佳品,是黑色的營養品,它脆脆的口感,也是許多人的愛,酥餃可是進階的餃子,只有大酒店纔有的呢,看着...
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菜飯的做法 春天的味道-菜飯 菜飯怎麼做
  • 菜飯的做法 春天的味道-菜飯 菜飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)菜葉(適量)輔料菜油(適量)鹽(適量)花生仁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨2、五花臘肉切丁3、菜葉洗淨切碎,我這用的是萵苣葉4、花生仁備好5、臘肉丁加少許菜油炒,逼出臘肉的香味6、關火後加入菜葉和花生仁,鹽等調...
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教你留住春天的味道-如何鹽香椿持久美味
  • 教你留住春天的味道-如何鹽香椿持久美味

  • 記得小時候吃香椿是家裏比較窮纔會經常吃,現在隨着社會發展,人們早已經吃慣了大魚大肉,反而開始追求小時候的味道。香椿也一下子水漲船高,作爲野菜中的佼佼者,可謂是一鬨而搶。但是新鮮的野香椿也只有春天才有,那如何鹽香椿才能吃得更久一些呢?香椿又有什麼功效和作用呢?一、如...
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椿芽炒雞蛋如何做簡單又好吃-春天的味道
  • 椿芽炒雞蛋如何做簡單又好吃-春天的味道

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料椿芽:一把雞蛋:3個鹽:少許植物油:適量輔料具體步驟1.將雞蛋打散放入少許鹽打勻,椿芽洗淨切段2.在平底鍋內放適量植物油,油溫3成熱時,放入椿芽炒熟3.在椿芽中加入適量的鹽翻炒均勻後均勻地攤開,倒入蛋液,輕輕轉鍋讓...
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榆錢粥的做法 春天的味道:美味的榆錢粥 榆錢粥怎麼做
  • 榆錢粥的做法 春天的味道:美味的榆錢粥 榆錢粥怎麼做

  • “第一次做榆錢粥,適量油燒熱,加入蒜片炒香,適量水,米熬煮成粥。煮粥過程中,自己被粥香到了。什麼調料都不用放,只放了鹽調味,卻好喝極了😋榆錢粥,清新而簡單,脣齒留香,食之留戀。宋代大文學家歐陽修對榆錢粥還寫詩留念:“杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新”。足見榆錢粥之好喝。”食材...
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春天的味道蠶豆炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 春天的味道蠶豆炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘春天的味道蠶豆炒韭菜是一道又營養看着也漂亮的菜餚,一大盤都是綠油油的,就像春天的綠色草地呀,蠶豆可不要小看它,它含有豐富的鈣質,可以幫助我們骨骼的生長髮育,韭菜有潤腸通便的功效,是公認的健康蔬菜,在平時我...
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你知道春天的蔬菜都有哪些嗎
  • 你知道春天的蔬菜都有哪些嗎

  • 習慣於溫室蔬菜的現代人可能不關注“時令蔬菜”的概念。衆所周知,多吃時令蔬菜對人體最好。春天吃春菜不僅可以補充營養,還可以起到保健作用。那麼,你知道春天的蔬菜都有哪些嗎?又有哪些是健康和滋養的春季時令蔬菜呢?下面就請和小編一起來看看吧。你知道春天的蔬菜都有哪些...
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春餅的做法 [二月二、吃春餅]咬出春天的味道 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 [二月二、吃春餅]咬出春天的味道 春餅怎麼做

  • “從臘月開始直到過了農曆二月二日“龍擡頭”新年慶典活動纔算正式結束。明劉侗《帝京景物略》上說:“二月二日,曰,龍擡頭。煎元旦餘餅,薰牀炕,曰,薰蟲兒:謂引龍,蟲不出也。”北方廣泛流傳着“二月二,龍擡頭;大倉滿,小倉流”的民諺。這天還用龍來稱呼食物和各種活動。如春餅叫“龍皮...
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春筍燴豬手的做法 踏青季尋找春天的味道:春筍燴豬手 春筍燴豬手怎麼做
  • 春筍燴豬手的做法 踏青季尋找春天的味道:春筍燴豬手 春筍燴豬手怎麼做

  • “清明節踏青季,隨着氣溫的慢慢回升萬物始發,室外的景色越加漂亮養眼。人們紛紛走出家門投入大自然的懷抱,去感受那青山綠水的舒暢與紅花綠葉的柔情。春季身體陽氣升發,可從飲食、遠動、精神等方面進行養生。合理的飲食可調節身體對氣候的適應性,讓你享受一個不一樣的春...
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您確定不來吃一道春天必吃的家常菜——春筍燒肉圖解-春天來了
  • 您確定不來吃一道春天必吃的家常菜——春筍燒肉圖解-春天來了

  • 春天必吃的一道家常菜,它對人體健康有利,是春天最應該吃的食物,它富含許多微量元素,春天的筍子也是最可口的,春筍和五花肉的碰撞會激發你的味蕾,讓你在能嚐到美食的同時也能補充微量元素,快來學習如何製作春筍炒肉吧!主料春筍:1根五花肉:300克輔料蔥:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量雞精...
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香椿拌豆腐-春天的味道
  • 香椿拌豆腐-春天的味道

  • 春天才能吃到的獨特味道,那就是香椿了。香椿散發着一種獨特的香味,因爲只在春季生長,一年纔有一次,而香椿自身的營養也是非常豐富的,富有維生素C、蘿蔔素,具有增強抵抗力的功能,是一種很好的保健食品,還能增加食慾、清熱解毒呢,春天就應該試試這種味道。香椿紫色的葉芽嫩得出油一...
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