當前位置:味味甜 >

關於雞汁的餐飲百科

最人氣吃法的雞汁土豆泥如何做簡單又好吃
  • 最人氣吃法的雞汁土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個奶酪:1茶匙輔料沙拉醬:1茶匙意大利混合香料:適量雞汁:1湯勺具體步驟1.準備好原料,土豆去皮切片。2.把切成片的土豆放在盤中,上鍋蒸20分鐘至軟。3.蒸好的土豆趁熱放到袋子中,用擀麪杖擀碎。4.把碾好的土豆...
  • 9478
雞汁大白菜怎麼做-雞汁大白菜的做法
  • 雞汁大白菜怎麼做-雞汁大白菜的做法

  • “大白蓮是價廉物美的美食,配上雞蛋,雞汁,簡單,美味,營養,新春家宴上來這樣一道色彩豔麗清淡的小菜。備受歡迎。”食材明細主料大白菜(一顆)雞蛋(二個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料濃縮雞汁(一匙)鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)色拉油(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁大白菜的做法步...
  • 29635
農家雞汁筍乾如何做簡單又好吃
  • 農家雞汁筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料筍乾:適量五花肉:適量黑木耳:適量大蒜:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.大蒜切斜刀。2.黑木耳泡發洗淨。3.鹹五花肉焯水。4.幹先焯水,再放雞湯中。5.放黑木耳。6.放五花肉片。加少量鹽,雞精。烹飪技巧筍乾、冬...
  • 17762
美味雞汁砂鍋米線如何做簡單又好吃
  • 美味雞汁砂鍋米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘雞汁砂鍋米線是一道營養健康又美味的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推着。鮮香的雞汁混合順滑軟糯的米線一道烹煮,色澤白皙誘人,氣息濃郁,口感清甜爽口,讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,你是不是也想親自試...
  • 13528
雞汁雙薯泥怎麼做-雞汁雙薯泥的做法
  • 雞汁雙薯泥怎麼做-雞汁雙薯泥的做法

  • “紫薯富含硒元素和花青素,口感細膩甜滑、香味濃郁,經常食用紫色具有減肥、健美、健身防癌等多種功效。紫薯中含有豐富的硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒元素被稱爲“抗癌大王”。”食材明細主料土豆(200克)紫薯(200克)輔料酸奶(30克)太太樂鮮雞汁(3ml)精鹽(3克...
  • 14240
雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法
  • 雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法

  • “這是一道涼菜,可做爲冷盤用。用東北本地產的黃豆做成的幹豆腐豆香濃郁,加上雞湯的滷製到最後的熏製,更增加了豆腐的口感,回味無窮。”食材明細主料幹豆腐(1kg)輔料雞骨架(一個)小米(2勺)茶葉(一小把)配料蔥(一棵)姜(四片)花椒(一勺)大料(3朵)鹽(一勺)醬油(5勺)紅糖(一勺)白糖(一勺)五香(口味)滷(工藝)一...
  • 20984
如何做簡單又好吃-自制雞汁豆腐串的做法
  • 如何做簡單又好吃-自制雞汁豆腐串的做法

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制雞汁豆腐串的做法--不知道打大家有沒有吃過自制雞汁豆腐串,那是小時候經常吃的一款小吃,那是小時候紅旗電影院門口推的小車,濃濃的回憶...這是由豆腐串製作而成的美食,吃在嘴裏有嚼勁,,再加上雞湯的鮮美,吃...
  • 21176
美味的雞汁小籠包如何做簡單又好吃
  • 美味的雞汁小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘雞汁小籠包,美味又營養。這道麪食是媽媽的拿手美食哦,本人覺得做米飯比較麪食簡單,麪食有太多花樣可做了。北方人酷愛麪食,我有個北方同事,會經常聽他說,吃米飯他會吃不飽,無論吃多少他都感覺沒有面食有飽腹感,每...
  • 10407
「雞汁土豆泥」如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食8M
  • 「雞汁土豆泥」如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食8M

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土雞:1/4只土豆:1大個/2小個輔料胡蘿蔔:1根青豆:50生薑:2大片骨頭湯:適量具體步驟1.我準備一個大個土豆,小的可以放兩個;2.雞肉是我老家自己養的土雞,蒸熟拿來的,生肉的話,需要先把雞肉燉爛後再加蔬菜;3.骨頭湯是放...
  • 25204
健康美食之雞汁三色球如何做簡單又好吃
  • 健康美食之雞汁三色球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料芋頭:3個生菜:5片馬鈴薯:2個紫薯:1個輔料鹽:適量蠔油:少許雞汁:少許油:適量澱粉:少許具體步驟1.先將準備好的食材備好。這裏我把煮好的三種食材分別加入少許鹽裝入碗中。2.準備好做三色球的食具。這裏我使用的是盛...
  • 26814
口感好的雞汁芥末土豆泥如何做簡單又好吃
  • 口感好的雞汁芥末土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:300輔料牛奶:適量雞蛋:2個雞汁:適量橄欖油:適量黃瓜:30胡蘿蔔:150火腿腸:40胡椒粉:適量芥末膏:適量鹽:適量具體步驟1.準備:土豆、胡蘿蔔、黃瓜、牛奶、雞蛋、火腿腸等其他主輔料。2.土豆切塊上籠屜蒸熟。對...
  • 15571
美味雞汁菜心如何做簡單又好吃
  • 美味雞汁菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味雞汁菜心肉味絲滑美感透露在心田裏面,讓你在清新中感受到了大自然給予你的好感受。來嚐嚐這美味的感覺讓心跟着動起來。美味雞汁菜心做法獨到,充滿了讓人不能捨棄的感覺。來試試吧,讓你和你的朋友們來嘗...
  • 23352
雞汁蘿蔔絲的做法 【雞汁蘿蔔絲】冬天的蘿蔔賽人蔘 雞汁蘿蔔絲怎麼做
  • 雞汁蘿蔔絲的做法 【雞汁蘿蔔絲】冬天的蘿蔔賽人蔘 雞汁蘿蔔絲怎麼做

  • “大冬天的,免不得要燉上一鍋雞湯或骨頭湯什麼的,既滋潤又營養,一個暖暖的冬日午後很簡單哈。冬天的蘿蔔賽人蔘。這道菜材料很簡單,就是使用雞湯和白蘿蔔,吃起來雞湯和白蘿蔔的味道都非常鮮美,也很適合小孩子哦。”食材明細主料白蘿蔔(1個)雞湯(1大碗)輔料蔥(1根)紅辣椒(裝飾用)(適量)配...
  • 26779
懷念的雞汁青豆腐竹如何做簡單又好吃
  • 懷念的雞汁青豆腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:120青豆:250輔料鹽:適量油:適量白砂糖:少量雞汁:半碗具體步驟1.小豌豆,也是新鮮的青豆。2.剝豆。3.母雞,煮熟,取其湯汁。4.雞汁。5.腐竹,泡發,切段。6.少量油,炒熟,火不能太,青豆熟了會爆炸。7.餘油翻炒腐竹,加...
  • 4287
雞汁脆筍臘鴨怎麼做-雞汁脆筍臘鴨的做法
  • 雞汁脆筍臘鴨怎麼做-雞汁脆筍臘鴨的做法

  • 食材明細主料雞汁脆筍(適量)臘鴨腿(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)老乾媽(適量(辣子雞風味))泡椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁脆筍臘鴨的做法步驟1、臘鴨腿:放入開水中燙五分鐘左右,充分洗淨,切成塊狀。2、燒開水後,放入雞汁脆筍煮2-3min.燙後仍然很脆,若是久炒,口感欠佳。3...
  • 8172
美味的雞汁灌湯包如何做簡單又好吃
  • 美味的雞汁灌湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞汁灌湯包這道美食可謂備受人們的喜愛,老少皆宜美味而又營養,所需要的食材主要爲高筋麪粉、餃子餡、雞湯。高筋麪粉採用新鮮的小麥麪粉精心製作而成,不僅口感鬆軟美味可口,搭配上營養的雞湯經過高溫的處理,美...
  • 10203
雞汁百葉捲怎麼做-雞汁百葉捲的做法
  • 雞汁百葉捲怎麼做-雞汁百葉捲的做法

  • 食材明細主料老相食薄百葉(200g)肉醬(150g)輔料雪菜(70g)香菜(少許)調料雞湯(300g)鹽(4g)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)雞汁百葉捲的做法步驟1、肉醬150g加入鹽2g、雞精3g、耗油3g、一品鮮醬油5g、糖3g,調成肉餡;老相食薄百葉包肉餡,做成百葉包;取香菜梗,扎住百葉包。2、鍋中放底油,放...
  • 5441
蒜蓉雞汁西藍花怎麼做-蒜蓉雞汁西藍花的做法
  • 蒜蓉雞汁西藍花怎麼做-蒜蓉雞汁西藍花的做法

  • “簡單快手,清淡爽口,鮮香美味。”食材明細主料西藍花(1顆)輔料蒜(4瓣)胡蘿蔔(1段)調料雞汁(2勺)鹽(1勺)小蘇打(半勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉雞汁西藍花的做法步驟1、西藍花掰小朵,切幾片胡蘿蔔配個色,淡鹽水浸泡15分鐘,洗淨。鍋中添水,加入1勺鹽、半勺蘇打粉,這樣焯水的西蘭...
  • 8040
鍋塌雞汁豆腐怎麼做-鍋塌雞汁豆腐的做法
  • 鍋塌雞汁豆腐怎麼做-鍋塌雞汁豆腐的做法

  • “豆腐雖然營養豐富,但是烹製豆腐最大的困難就是不易入味。這次做鍋塌豆腐我用了雞汁,豆腐經過小火慢慢煨煮,充分吸收了雞汁的鮮美滋味,口感非常不錯,強烈推薦哈!雞汁超市可以買到,如果您有雞湯,也可以代替雞汁使用。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞汁(1湯匙)雞蛋(1個)...
  • 4873
中國地道食材之雞汁脆筍如何做簡單又好吃
  • 中國地道食材之雞汁脆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞汁脆筍:適量輔料梅乾菜、紅椒圈:適量幹椒段、蒜茸:適量姜米、油:適量鹽、雞精、:適量蠔油、鮮湯:適量香油:適量具體步驟1.梅乾菜切成小米狀2.鍋內燒油至八成熱3.下姜米、幹椒段4.蒜茸煸香,再下雞汁脆筍5.梅...
  • 29374
美味的雞汁味增湯麪如何做簡單又好吃
  • 美味的雞汁味增湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞汁味增湯麪非常營養易消化,麪條裏溶入了雞湯的美味,令人口齒留香,梅菜瘦肉做的澆頭非常清爽,面的湯汁營養非常豐富,麪條還易消化,非常適合小朋友吃,雞湯新鮮美味,雞的營養大多在湯裏,用來煮麪非常健康美味,補充多...
  • 23073
雞汁枸杞山藥粥怎麼做-雞汁枸杞山藥粥的做法
  • 雞汁枸杞山藥粥怎麼做-雞汁枸杞山藥粥的做法

  • “冬季喝粥,好處多多。如果一餐飯只是這樣簡單的一碗粥,白米中不妨加點兒糙米;熬粥用山藥,鐵棍山藥當是不二之選;爲了增加鮮美的滋味又要避免使用鮮味劑,雞湯打底必定一招制勝;用了雞湯,就不要煲甜粥了,如果是晚飯吃,鹹粥、淡粥更健康。”食材明細主料粳米(120g)糙米(30g)水(2200ml(加雞...
  • 10526
雞汁包菜燴臘腸怎麼做-雞汁包菜燴臘腸的做法
  • 雞汁包菜燴臘腸怎麼做-雞汁包菜燴臘腸的做法

  • 食材明細主料包菜(半顆)熟臘腸(一根)香菜(一把)輔料雞湯(半碗)豬油(適量)鹽(兩小勺)其他(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞汁包菜燴臘腸的做法步驟1、臘腸切片2、包菜洗淨切片3、鍋里加入適量豬油開火將豬油融化4、油熱後倒入包菜翻炒5、倒入半碗雞湯翻炒五分鐘6、加入臘腸燴兩分鐘7、...
  • 5918
雞汁土豆泥如何做簡單又好吃
  • 雞汁土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量黃油:適量黑胡椒粉:適量水:適量澱粉:適量輔料家樂濃湯寶(雞湯味):4分之一個具體步驟1.土豆一個頂部劃十字花刀入鍋煮熟(我家用高壓鍋壓飯,我就一起放進去壓熟)。2.出鍋剝去皮,用勺子壓成泥。3.坐鍋,小火放...
  • 18005
雞汁回滷幹怎麼做-雞汁回滷乾的做法
  • 雞汁回滷幹怎麼做-雞汁回滷乾的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)雞湯(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞汁回滷乾的做法步驟1、黃豆芽摘根。2、油豆腐洗淨切塊。3、鍋中放入雞湯燒開。4、放入豆芽。5、放入油豆腐加入少許鹽大火燒開轉小火煮約半小時左右即可。6、裝盤。...
  • 22820
專題