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關於極品紅燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

極品紅燒肉怎麼做-極品紅燒肉的做法
  • 極品紅燒肉怎麼做-極品紅燒肉的做法

  • “很多小夥伴說平時燉肉時掌控不好炒糖色的火候,很容易炒過火,今天就介紹一種超級簡單的,不用炒糖色,照樣做出入口即化,紅亮多汁的家常紅燒肉製作方法。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大蔥(適量)薑片(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)小茴香(適量)皇牌沙茶王(適量)甜麪醬(適量)料酒...
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「鉗敗天下」極品紅燒小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 「鉗敗天下」極品紅燒小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:1000輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量糖:適量料灑:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把蝦洗剪乾淨。2.蔥切碎,蒜拍扁、辣椒切段、薑切片備用。3.鍋燒熱放入蔥、蒜、辣椒、姜爆香。4.倒入小龍...
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紅極參燒絲瓜怎麼做-紅極參燒絲瓜的做法
  • 紅極參燒絲瓜怎麼做-紅極參燒絲瓜的做法

  • “紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘,參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均爲最高,脂肪量少,含有豐富的海蔘皁甙,肉質呈金黃色,體大肉厚,爲天然補鈣食品。”食材明細主料紅極參(1個)絲瓜(1根)輔料蒜末(3瓣)雞精(1茶匙)鹽(1茶匙)鹹...
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「極品美味」紅燒小黃魚的做法如何做簡單又好吃
  • 「極品美味」紅燒小黃魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘小黃魚大家肯定都吃過。我還記得小的時候,家裏沒什麼菜做的時候,就簡單的做一個紅燒小黃魚,特別的下飯。這幾天,又想起了紅燒小黃魚。於是特別學了這個紅燒小黃魚的做法,做給家人吃。飄香的黃魚,配上粒粒分明的...
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極味紅燒肉&醬汁如何做簡單又好吃
  • 極味紅燒肉&醬汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:750豆:250輔料生抽:2勺老抽:1勺料酒:4勺糖:3勺蔥:3根薑片:5片花椒:0粒具體步驟1.肉洗淨,冷水泡30分鐘去血水。2.抹鹽,加料酒、花椒入鍋焯水去腥。3.鍋裏少許油,姜蔥煸香。4.肉塊下鍋煎炒金黃至香味出來5....
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砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉 - 極簡版 砂鍋紅燒肉怎麼做
  • 砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉 - 極簡版 砂鍋紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉作爲一道著名的大衆菜餚,每個家庭的餐桌上都會出現它的身影,它的做法也是千千萬萬。嘗試過各種版本的紅燒肉後,還是最喜歡這個最簡練的版本。本就是很純粹的一道家常菜,又何必搞那麼複雜嘛。這裏推薦給大家的是新學的,幾乎不用什麼香料的,且經自己多次嘗試後,無論是味道...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在美食網我另一個帳號裏發過,但是密碼忘了。正好今天老公想吃了,把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面(3團)蔥(一段)雞蛋(適量)花椒(適量)牛腩(一鍋)姜(適量)大料(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)香油(適量)蠔油(適量)綿白糖(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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肉末蔥燒紅極參怎麼做-肉末蔥燒紅極參的做法
  • 肉末蔥燒紅極參怎麼做-肉末蔥燒紅極參的做法

  • “蔥燒是魯菜的一種烹飪方式,今天我用他來做肉末海蔘,拌飯超級好吃。”食材明細主料紅極參(1個)豬五花肉(100克)大蔥(半根)尖椒(30克)紅尖椒(30克)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蔥燒紅極參的做法步驟1、五花肉剁成肉末。2、加入料酒,生...
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蔥燒紅極參怎麼做-蔥燒紅極參的做法
  • 蔥燒紅極參怎麼做-蔥燒紅極參的做法

  • “冰島,位於北極圈附近的北大西洋島國,這裏人煙稀少,遠離工業污染。這裏有純淨的空氣,潔淨的水源,溫暖的洋流,多種海洋生物在這裏繁殖生長。這裏優良的自然環境和十分嚴格的政府環保政策,生長出了許多營養豐富,沒受到污染的多種海洋生物。“紅極參”就是在這優良的水域中生長的一...
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極致的紅燒五花肉如何做簡單又好吃
  • 極致的紅燒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉:400土豆:3個輔料生抽:適量老抽:適量薑絲:適量油:適量蔥花:適量白糖:適量鹽:適量薑片:適量豆瓣醬:適量八角:適量具體步驟1.帶皮五花肉事先處理乾淨,切成小方塊。土豆去皮,洗淨,切成塊狀,生抽、老抽、豆瓣醬...
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口感極佳的重慶紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的重慶紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:600輔料桂皮:5山楂:10黃酒:350ml冰糖:90姜:1小塊八角:4老抽:半湯匙香葉:3片具體步驟1.把五花肉洗淨用涼水加料酒浸泡二十分鐘左右;目的:去除腥味。2.鍋中燒開適量清水與薑片,將浸泡好的五花肉放入開水中煮...
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肉末紅極參怎麼做-肉末紅極參的做法
  • 肉末紅極參怎麼做-肉末紅極參的做法

  • “紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘,參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均爲最高,脂肪量少,含有豐富的海蔘皁甙,肉質呈金黃色,體大肉厚,爲天然補鈣食品。冰島紅極參根據政府的環保法律採取限量捕撈,而且只能捕撈10年以上...
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紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放溫水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊(可依個人喜歡的...
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紅燒肉的終極做法如何做簡單又好吃
  • 紅燒肉的終極做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:一斤生薑:一塊八角:3個桂皮:適量花椒粒:適量山楂片:3~4片生抽:一大匙老抽:兩大匙糖:一小匙輔料鹽:適量具體步驟1.五花肉洗乾淨切成2~3釐米的肉塊,生薑切片,炒鍋內放油燒熱放入生薑片,花椒粒,八角,桂皮炒香。2.直...
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彩椒香菇燒紅極參怎麼做-彩椒香菇燒紅極參的做法
  • 彩椒香菇燒紅極參怎麼做-彩椒香菇燒紅極參的做法

  • “上次京東買過一次磷蝦後家人都很喜歡吃,而且價格也不貴,這次緊盯着啥時上貨,因爲經常斷貨,隨意瀏覽看到又上新品冰島紅極參,立馬領券下單買了五包蝦,一包冰島紅極參,以前是沒吃過海蔘的,買一包嚐嚐,這紅極參已經是處理好速凍的,只要冷藏室解凍就可以拿來炒菜或者煮粥了,先用彩椒炒...
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紅燒肉冬筍 的做法 女孩心中的公主夢=挑戰舌尖的極品農家土菜=紅燒肉冬筍 紅燒肉冬筍 怎麼做
極品牛肉麪怎麼做-極品牛肉麪的做法
  • 極品牛肉麪怎麼做-極品牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)手擀麪(適量)輔料醬油(一勺)紅燒醬油(半勺)大料(一個)桂皮(一小片)樹椒(兩個)蔥(適量)白糖(一小勺)料酒(一勺)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)極品牛肉麪的做法步驟1、牛肉切小塊用冷水打水焯,洗乾淨放入電壓力鍋中,大料一個,桂皮一小片,紅樹椒兩個,海鮮醬油一勺,紅...
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極品老酒燒肉怎麼做-極品老酒燒肉的做法
  • 極品老酒燒肉怎麼做-極品老酒燒肉的做法

  • “這道老酒燒肉每年只有在食材齊備的時候纔會做兩三次,用來款待朋友的。食材都是真材實料,用純酒燒製,所以成本要比飯店高出不少。”食材明細主料五花肉(兩斤(精選中段厚膘的純五花肉))紹興花雕酒(一斤(二十年))新會老陳皮(一片(16年))上海鼎豐南乳汁(大半碗)輔料蔥(適量)二荊條辣椒(適量)八角...
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精品紅燒肉怎麼做-精品紅燒肉的做法
  • 精品紅燒肉怎麼做-精品紅燒肉的做法

  • “美味的經典中的經典,紅燒肉,誰能拒絕它的誘惑,今天不減肥了,和我一起動嘴吧”食材明細主料五花肉(2斤)輔料大蔥(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)冰糖(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)精品紅燒肉的做法步驟1、用清水洗乾淨,控幹水分2、冰糖10顆,大料,桂皮,香葉,蔥,姜,少許,不...
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極品紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 極品紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:一塊白茶:一小把山楂:一小把八角:一個輔料醬油:一勺生抽:一勺料酒:一勺具體步驟1.把五花肉切塊,切到肉皮處不要切斷2.用開水泡白茶,把切好的五花肉放入白茶水中,泡30分鐘。3.30分鐘後取出五花肉,瀝乾水分...
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紅燒三文魚的做法 極品紅燒三文魚 紅燒三文魚怎麼做
  • 紅燒三文魚的做法 極品紅燒三文魚 紅燒三文魚怎麼做

  • “三文魚的營養價值不用多說!這道菜非常下飯,而且老少皆宜。鮮美肥嫩的三文魚搭配甜鮮的湯汁,配飯一流!”食材明細主料三文魚菲力(2大條)蔥(2根)姜(3片)蒸魚醬油(2茶勺)生抽(2茶勺)水(100ml)糖(3湯勺)蒜瓣(4個)油(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒三文魚的做法步驟1、蔥切...
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一品紅燒肉怎麼做-一品紅燒肉的做法
  • 一品紅燒肉怎麼做-一品紅燒肉的做法

  • “一碗直達靈魂的紅燒肉,肥而不膩,入口即化,一定要學會做給家人吃啊!”食材明細主料五花肉(500克)調料冰糖(50克)花雕酒(1碗)生抽(50克)老抽(20克)八角(2粒)桂皮(1小段)紅曲米(10克)香蔥(1把)蔥(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一品紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克、冰糖50克、花雕...
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冬筍燒紅極參怎麼做-冬筍燒紅極參的做法
  • 冬筍燒紅極參怎麼做-冬筍燒紅極參的做法

  • “第一次嚐鮮冰島紅極參,它雖然是冷凍的,但是吃起來一點沒有腥味,口感新鮮豐腴,味道鮮美,特別的是它的內臟肉質豐厚幼滑呈獨有的金黃色。它有着超長的生長期,因爲根據冰島政府的環保法律採取限量捕撈,而且只能捕撈10年以上參齡的紅極參,所以它是名副其實的老海蔘,也確定了它的體內...
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叉燒肉如何做簡單又好吃-人間煙火的極品
  • 叉燒肉如何做簡單又好吃-人間煙火的極品

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料臀尖肉:適量叉燒醬:適量輔料料酒:適量大蒜:少許具體步驟1.將豬肉泡去血沫後洗淨,切成大塊。可以是拳頭大小的塊,也可以是豬肉條,豬肉片,都隨意。2.取來一個大點的容器,加入適量的叉燒醬,再點一點料酒,放入幾瓣拍扁的...
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紅極參燒豆腐怎麼做-紅極參燒豆腐的做法
  • 紅極參燒豆腐怎麼做-紅極參燒豆腐的做法

  • “冰島紅極參,生長自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北極圈,海水溫度常年保持在4℃以下,冬季表面結冰,終年人跡罕至,海域周圍無任何工業及人類活動的污染。生長於這樣環境中的紅極參體內不含任何污染物,而且由於生長期長,體內營養物質和活性物質積累豐富,其品質遠...
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專題