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關於辣炒地耳的做法的餐飲百科

辣炒地耳怎麼做-辣炒地耳的做法
  • 辣炒地耳怎麼做-辣炒地耳的做法

  • 食材明細主料地皮(適量)輔料紅椒(適量)辣椒醬(適量)香蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地耳的做法步驟1、原料。2、紅椒切小塊,香蔥切碎。3、熱鍋,放油。4、倒入地皮菜。5、倒入紅椒。6、翻炒均勻。7、加辣椒醬繼續翻炒。8、放鹽,味精調味。9、出...
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木耳炒辣椒怎麼做-木耳炒辣椒的做法
  • 木耳炒辣椒怎麼做-木耳炒辣椒的做法

  • 食材明細主料木耳(15g)螺絲椒(2個)五花肉(少許)輔料姜(少許)蒜(2顆)調料鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒辣椒的做法步驟1、備好的五花肉放進鍋中,大火翻炒,將豬油慢慢炸出(小心豬油濺出來)。2、加入備好的配菜,翻炒出香味,再加入辣椒,翻炒。3、將泡發好的木耳加入...
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辣炒豬耳的做法 【上海】辣炒豬耳 辣炒豬耳怎麼做
  • 辣炒豬耳的做法 【上海】辣炒豬耳 辣炒豬耳怎麼做

  • “那豬耳朵脆脆的口感,加上薄皮青椒的辣味,辣辣鹹鹹的,帶着一點點菸薰味,好吃極了!在我們這熱氣的豬耳並不是太多,買的人少,攤主自然也不會進貨,而冷氣的豬耳這賣相又不那麼美觀。臘豬耳更方便儲存,一斤大約在35-50左右,不同的牌子還不同的價位。”食材明細主料臘豬耳(若干)薄皮青椒(2...
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白菜辣炒木耳的做法 【白菜辣炒木耳】 白菜辣炒木耳怎麼做
  • 白菜辣炒木耳的做法 【白菜辣炒木耳】 白菜辣炒木耳怎麼做

  • “今天收到了來自於美食天下的產品信任之美----八朵木耳,產自於黑龍江的小興安嶺,品質優越、口感脆嫩、滑潤清爽。設計成獨立小包裝,食用起來更方便,每次泡發一小袋,無論炒着吃、拌着吃、煮湯吃怎麼吃都好吃,名副其實的健康百搭菜。於是趕緊泡發一小袋,泡發後乾淨無雜質,沒有任何...
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辣炒地皮菜怎麼做-辣炒地皮菜的做法
  • 辣炒地皮菜怎麼做-辣炒地皮菜的做法

  • 食材明細主料地皮(500g)輔料辣椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)大蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地皮菜的做法步驟1、地皮清洗乾淨,這個特別難洗。😓2、鍋裏燒水焯一下水備用。3、準備好辣椒大蒜末生薑末。4、鍋裏倒油小火炒香大蒜末。5、倒入地皮翻炒...
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地木耳燒肉怎麼做-地木耳燒肉的做法
  • 地木耳燒肉怎麼做-地木耳燒肉的做法

  • 食材明細主料地木耳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豬前腿肉(適量)生抽(適量)蒜苗(蒜苗)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地木耳燒肉的做法步驟1、地木耳洗乾淨,在鍋內過一下熱水撈出備用2、豬前腿肉切條,蒜苗切想要形狀3、熱鍋冷油之後,倒入豬前腿肉、蒜苗杆翻炒4、翻炒片刻5、倒入地木耳6...
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豬耳朵炒辣椒怎麼做-豬耳朵炒辣椒的做法
  • 豬耳朵炒辣椒怎麼做-豬耳朵炒辣椒的做法

  • “市場現成滷好豬耳朵,配上辣椒和蘿蔔乾,是兒子最愛吃的,又簡單又美味,辣脆好吃呢!”食材明細主料滷水豬耳朵(一隻)辣椒(兩隻)蘿蔔乾(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬耳朵炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、凊洗淨切好。3、鍋燒熱下油爆辣椒。4、然後加...
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辣炒豬耳朵怎麼做-辣炒豬耳朵的做法
  • 辣炒豬耳朵怎麼做-辣炒豬耳朵的做法

  • 食材明細主料滷豬耳朵(適量)輔料薑末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬耳朵的做法步驟1、鍋中油預熱,放入薑末炒香。2、放入豬耳朵翻炒,倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可。3、成品圖。...
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山藥木耳炒地瓜怎麼做-山藥木耳炒地瓜的做法
  • 山藥木耳炒地瓜怎麼做-山藥木耳炒地瓜的做法

  • “媽媽跟姥姥學的,姥姥從電視上看的,說是有防輻射的功效,感興趣的盆友可以試試。”食材明細主料山藥(半根)木耳(適量)地瓜(一個)輔料鹽(少許)味精(少許)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥木耳炒地瓜的做法步驟1、準備工作:將山藥去皮切成菱形塊。(去皮前可用白醋洗手,以防...
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紅辣椒炒木耳怎麼做-紅辣椒炒木耳的做法
  • 紅辣椒炒木耳怎麼做-紅辣椒炒木耳的做法

  • “再來道家常菜,清肺的哦……紅辣椒炒木耳……希望大家喜歡……”食材明細主料幹木耳(50g)紅椒(100g)輔料小蔥(10g)姜(5g)蒜(10g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)魚露(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅辣椒炒木耳的做法步驟1、幹木耳用水泡發,去根切絲。2、紅椒去頭,一分爲二,切斜...
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辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法
  • 辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法

  • 食材明細主料地瓜葉梗(200克)紅辣椒(5克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油,油熱放食鹽和辣椒,爆出香辣味。4、放地瓜梗大火翻炒至變色斷生。5、放雞精,翻炒均勻即可。6、裝盤。...
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清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法
  • 清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法

  • “地木耳是野生的,或長在岩石上,或長在草地上,很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味,但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是:用麪粉洗三次後,泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次,同時要用兩隻手搓一搓。再用漏斗盆沖洗二次,那會乾淨的想哭地木耳本...
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地軟的做法 地軟(耳) 地軟怎麼做
  • 地軟的做法 地軟(耳) 地軟怎麼做

  • “週末陪老媽舅媽爬山,山路兩側密密麻麻長了一層,想着新鮮,便摘了好多,清洗很麻煩,但是,自己採的地軟,含着淚也要把它洗乾淨........特意查了一下地耳性寒、味甘,有滋陰潤肺,清熱收斂,益氣明目等多種功效特別適宜高血壓、頭昏頭痛的病人與丹毒或面板紅斑赤熱者以及夜盲症、目赤紅腫...
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木耳炒地瓜怎麼做-木耳炒地瓜的做法
  • 木耳炒地瓜怎麼做-木耳炒地瓜的做法

  • “地瓜(而非紅薯):土瓜又稱公公須;因爲它像葡萄藤一樣長出卷卷的鬍鬚攀緣在其它物品上。形狀很像疙裏疙瘩的大陀螺,上下爲苗梗與主根、皮的顏色爲淡黃色,並且有一股中藥的清香味道。李時珍說:土瓜根可治“面黑麪瘡”:因爲它含有蛋白氨基酸、膽鹼澱粉、可活血化瘀、改善面板的血液...
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辣炒地羊肉怎麼做-辣炒地羊肉的做法
  • 辣炒地羊肉怎麼做-辣炒地羊肉的做法

  • “回家一個多月了,回來也一直在下雨天氣一直不好。拍菜一直是問,一碰到這樣的天氣我一直拍不好.這是LG的最愛。也是他下的廚,昨天去朋友家朋友送的。今天是元宵節把它給煮了吧,他提議道不用做湯圓(一直忙着沒有空做湯圓),他叫我不用包了去買包現成的。”食材明細主料桂皮(1小塊)芹...
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辣炒木耳黃瓜怎麼做-辣炒木耳黃瓜的做法
  • 辣炒木耳黃瓜怎麼做-辣炒木耳黃瓜的做法

  • “用了紅尖椒,我們這裏叫”望天猴“的一種特辣的紅椒,別看人家個頭不大,那辣起來是不說二話的,是那種吃過後直衝腦門的直爽的幹辣,因爲這種辣椒個子小,有沒吃過的人一旦吃到就要被辣一下子,這種辣極具隱蔽性和攻擊性。做有黃瓜的菜我現在習慣於把黃瓜的皮打掉,不是不過日子是農藥...
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辣炒銀耳怎麼做-辣炒銀耳的做法
  • 辣炒銀耳怎麼做-辣炒銀耳的做法

  • “銀耳,又叫白木耳,有菌中之冠的美稱。作爲食用菌家族中的一員,深受廣大人民的喜愛。銀耳的營養價值極高,所含的營養成分極其豐富,光氨基酸就有17種之多,而且價格親民,是滋補的佳品。銀耳的烹飪方式也有很多種,我最喜歡的就是用來煲湯或者炒制。今天就分享一道辣炒銀耳給大家,別看...
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辣椒木耳炒肉怎麼做-辣椒木耳炒肉的做法
  • 辣椒木耳炒肉怎麼做-辣椒木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒木耳炒肉的做法步驟1、準備材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗乾淨撕成小朵.2、辣椒洗乾淨切片.3、豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃...
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地耳雞蛋怎麼做-地耳雞蛋的做法
  • 地耳雞蛋怎麼做-地耳雞蛋的做法

  • 食材明細主料乾地耳(適量)雞蛋(2個)五香粉(適量)蒜薹(1根)紅椒(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地耳雞蛋的做法步驟1、取適量的乾地耳用溫水泡軟,挑去雜物,沖洗乾淨。2、地耳擠幹水,紅椒、蒜薹切末放一碗中3、打入兩個雞蛋,放適量五香粉和鹽,混合攪拌均勻。...
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辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做
  • 辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做

  • “懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發資訊說第二天一早去拿結果瓢潑大雨還是去拿了回來了做了吃上了哈哈,...
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胡蘿蔔炒地耳怎麼做-胡蘿蔔炒地耳的做法
  • 胡蘿蔔炒地耳怎麼做-胡蘿蔔炒地耳的做法

  • 食材明細主料地耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜葉(適量)紅椒(適量)調料辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒地耳的做法步驟1、原料。2、蒜葉切段,紅椒切塊。3、胡蘿蔔切絲。4、熱鍋冷油。5、倒入所有的食材煸炒斷生。6、加鹽味精辣椒醬調味。...
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辣椒炒豬耳怎麼做-辣椒炒豬耳的做法
  • 辣椒炒豬耳怎麼做-辣椒炒豬耳的做法

  • 食材明細主料熟豬耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬耳的做法步驟1、準備食材。2、豬耳切塊。3、鍋中煸炒蒜蓉辣椒。4、倒入豬耳翻炒淋入料酒。5、加入老抽上色。6、倒入辣椒。7、翻炒均勻,加入鹽調味,少許生抽。8、...
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地木耳炒韭菜怎麼做-地木耳炒韭菜的做法
  • 地木耳炒韭菜怎麼做-地木耳炒韭菜的做法

  • 食材明細主料地木耳(適量)輔料韭菜(適量)調料蒜末(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地木耳炒韭菜的做法步驟1、地木耳清洗乾淨。2、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。3、倒入地木耳翻炒。4、加入韭菜。5、翻炒斷生加入鹽調味即可。6、美味。...
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青辣椒炒木耳怎麼做-青辣椒炒木耳的做法
  • 青辣椒炒木耳怎麼做-青辣椒炒木耳的做法

  • “吃木耳對健康有益...”食材明細主料豬肉(適量)青辣椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)醋(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,青辣椒切段,豬肉切片。2、鍋裏放油,放入蔥炸香。3、下入肉片炒一下,加幾滴醋.老抽.繼續煸炒...
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辣炒木耳豆芽的做法 辣炒木耳豆芽#香辣菜# 辣炒木耳豆芽怎麼做
  • 辣炒木耳豆芽的做法 辣炒木耳豆芽#香辣菜# 辣炒木耳豆芽怎麼做

  • “豆芽具有以下作用:第一種,豆芽中含有豐富的維生素c,進入體內可以促進胃腸的消化與吸收,另外還可以有效預防牙齦出血。第二種,豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素,進入體內可以轉變爲維生素a,具有明目養顏的功效。第三種,豆芽中含有纖維素,可以促進胃腸的消化與吸收,並且能起到減肥瘦身的...
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