![經典廣式月餅的做法 經典廣式月餅，萬能皮配方，餡料隨意換！ 經典廣式月餅怎麼做]( "經典廣式月餅的做法 經典廣式月餅，萬能皮配方，餡料隨意換！ 經典廣式月餅怎麼做")
- “中秋將至，入了烘焙坑的小夥伴們一定都準備自己做月餅了吧，月餅中最常見的可說是廣式月餅了，今天就跟大家分享我的廣式月餅“皮”的詳細做法，可以搭配自己喜歡任何的餡料，再配上美美噠包裝，今年中秋的伴手禮很有成就感喲！”食材明細主料低筋麪粉（230g）高筋麪粉（20g）轉化糖漿（160g）花...
- 25846
![轉換糖漿的做法 轉換糖漿#廣式月餅必備輔料# 轉換糖漿怎麼做]( "轉換糖漿的做法 轉換糖漿#廣式月餅必備輔料# 轉換糖漿怎麼做")
- “秉承着自己動手豐衣足食，自己動手安全又健康。月餅製作參考小胖手作月餅”食材明細主料白砂糖（400G）輔料水（180ml）檸檬汁（50ml）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉換糖漿的做法步驟1、原料：糖400克水180ML新鮮檸檬汁50ML2、檸檬擠出檸檬汁，出汁方法各顯神通哈，我是生擠哈哈哈3、...
- 4240
![板栗餡料的做法 粒粒香板栗餡料 板栗餡料怎麼做]( "板栗餡料的做法 粒粒香板栗餡料 板栗餡料怎麼做")
- “前兩天帶二寶去接大寶，路上一陣急雨，走進一家麪包店躲雨，給倆孩子買了板栗麪包，好大一隻，二寶竟然一口氣吃完了還想再買。孩子們喜歡的食物，老母親不捨得去買，還是想自己做。先做板栗餡，用了幾種常用的配料，調出來的味道奶香味濃，甜度適中，不僅可以做麪包夾餡，還能做板栗酥和板栗雪...
- 23220
![今天咱就換換口味！-韓國料理菜譜大全]( "今天咱就換換口味！-韓國料理菜譜大全")
- 韓國料理現在非常流行，家喻戶曉，大家也非常喜歡韓式風味，但是在外面吃一頓韓國料理又太貴，怎麼辦呢？今天我就教大家學學如何做韓國料理。今天的這些菜，都是我在韓國料理菜譜大全中學到的，學完之後回家給家人做了做，家人都說很不錯。你也來試試吧。我們來學一學韓國料理菜譜大全吧...
- 13797
![隨意粢飯怎麼做-隨意粢飯的做法]( "隨意粢飯怎麼做-隨意粢飯的做法")
- “颱風天，一切都停下來了，休息在家。街市沒什麼賣，也不想上街。窩在家裏親子活動，一起做個粢飯也可以啊！有什麼就吃什麼吧。”食材明細主料糯米（一杯）粘米（一杯）輔料豬肉鬆（適量）菜脯（適量）火腿片（適量）蟹柳棒（適量）玉米粒（適量）油條（適量）紫菜（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
- 14924
![雞腿隨意燉怎麼做-雞腿隨意燉的做法]( "雞腿隨意燉怎麼做-雞腿隨意燉的做法")
- 食材明細主料雞腿（兩個）輔料胡蘿蔔（半根）土豆（一個）幹豆腐（兩張x）香菇（五朵）青椒（一個）木耳（五朵）紅椒（一個）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿隨意燉的做法步驟1、雞腿洗淨切成小塊2、開水燙熟撈出！3、所用材料切成片備用4、鍋中放入油和冰糖一起放入融化倒入雞腿翻炒上色，倒入生抽和...
- 31065
![簡單披薩隨意做怎麼做-簡單披薩隨意做的做法]( "簡單披薩隨意做怎麼做-簡單披薩隨意做的做法")
- “我家的烤箱是最簡單原始又很迷你的那種，只有一個15分鐘時間旋轉控制，不帶溫控，平時只能做做簡單的東西。這個披薩只能做6寸的，食材也只需一點點，非常簡單省事，O(∩_∩)O哈！”食材明細主料6寸披薩皮（1塊）鮮菇（適量）紅蘿蔔（適量）西蘭花（適量）肉丸片（適量）輔料奶酪絲（適量）番茄醬（適量）奶香（口味...
- 11397
![隨意煲怎麼做-隨意煲的做法]( "隨意煲怎麼做-隨意煲的做法")
- “【隨意煲】[憨笑][憨笑]說要吃辣的，吃什麼隨意；吃得無比過癮時讓其爲此煲取名；一句隨意，就“隨意煲”吧，不得不感嘆她的優秀[摳鼻][摳鼻]”食材明細主料雞爪（250g）輔料蓮藕（500g）姜（5g）蒜米（50）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）隨意煲的做法步驟1、備好圖中材料。2、雞爪和雞翅分別...
- 17319
![隨意山寨水煮肉怎麼做-隨意山寨水煮肉的做法]( "隨意山寨水煮肉怎麼做-隨意山寨水煮肉的做法")
- “來盤火辣辣的水煮肉，好勁啊。這個我是翻遍冰箱來搜刮材料，冰箱有什麼就煮什麼，所以，我叫隨意，沒正宗的影子在喔。”食材明細主料醃過的豬肉片（適量）輔料姜（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）南韓辣白菜（適量）大白菜（適量）配料豆瓣醬（適量）花椒（適量）蒜頭（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
- 24606
![素菜隨意炒怎麼做-素菜隨意炒的做法]( "素菜隨意炒怎麼做-素菜隨意炒的做法")
- “幾天不吃米飯，就周身不自在，肚子一餓，首先想到的就是吃飯，飯桶啊，吃飯呢就得有菜，冰箱肉類解凍是來不及了，就搜搜不用解凍的唄，木耳吧，趁米飯下電飯鍋後趕忙用熱水泡，雞蛋不用解凍，可以煎薄片，加上少許蘭豆、大蒜還有一點，湊合起來做吧。”食材明細主料雞蛋（1只）蘭豆（約75克）蒜葉（約75克）...
- 28126
![三杯雞米酒可以換料酒嗎]( "三杯雞米酒可以換料酒嗎")
- 可以。三杯雞是江西省地方菜，屬於贛菜，製作的主要食材爲三黃雞、米酒，輔料包括醬油、花椒、大蒜、蔥花、冰糖等。喜歡吃辣口的三杯雞，可以添加適量的青辣椒。製作三杯雞使用的冰糖，可以使用白糖代替。吃不完的三杯雞，可以放涼後，放在冰箱冷藏儲存。...
- 28577
![山寨隨意版炸醬麪怎麼做-山寨隨意版炸醬麪的做法]( "山寨隨意版炸醬麪怎麼做-山寨隨意版炸醬麪的做法")
- 食材明細主料豬肉粒（適量）蝦米碎（適量）冬菇粒（適量）輔料姜茸（適量）蒜茸（適量）油蔥酥（適量）配料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）老乾媽辣椒醬（適量）紅辣油（適量）胡椒麪（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山寨隨意版炸醬麪的做法步驟1、豬肉粒、蝦米碎、冬菇粒。2、姜茸、蒜茸。3、甜麪醬、豆瓣醬...
- 19993
![隨意版炸醬麪怎麼做-隨意版炸醬麪的做法]( "隨意版炸醬麪怎麼做-隨意版炸醬麪的做法")
- “週日睡了個大懶覺，一覺起來，家裏倆MM出去晃去了。煮了個粥，正想解凍些啥來做，電話回來說不回家吃飯，要買東西準備去上海看世博會，叫我自己搞定。一個人，光喝粥也不能填肚子，正好再做個炸醬麪，看看冰箱裏有啥就拿啥了，隨意點都沒關係。翻找一番，終於找到自己想吃的，開始吧。”食材明...
- 22075
![隨意涼麪怎麼做-隨意涼麪的做法]( "隨意涼麪怎麼做-隨意涼麪的做法")
- “聽說吃餃子長秋膘，吃黃瓜越吃越瘦……於是我決定還是吃多黃瓜”食材明細主料蕎麥麪（4兩）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料麻油（適量）醬油（適量）花椒油（適量）香醋（適量）雞精（適量）辣椒麪潑子（適量）香菜（適量）大蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）隨意涼麪的做法步驟1、煮麪，過冷河……2、把黃...
- 5293
![隨意紫菜卷怎麼做-隨意紫菜卷的做法]( "隨意紫菜卷怎麼做-隨意紫菜卷的做法")
- “很想試試隨意的紫菜包飯，於是就在傳統的基礎上隨意選擇食材製作了這個，不能叫紫菜包飯了就叫紫菜捲了！”食材明細主料紫菜（適量）米飯（適量）輔料黃瓜（適量）雞蛋（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）竹筍（適量）蕨菜（適量）臘腸（適量）蟹棒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥油（適量）白胡椒粉...
- 26590
![隨意四喜烤麩怎麼做-隨意四喜烤麩的做法]( "隨意四喜烤麩怎麼做-隨意四喜烤麩的做法")
- “這裏先向不熟悉上海菜的朋友普個及：烤麩，常訛寫作烤夫，是以生面筋爲原料，經保溫、發酵、高溫蒸制而成，爲常見的素食食材。呈褐黃色，多氣孔有點像海綿，口感鬆軟有彈性。有人認爲烤麩有和中、解熱、益氣、止渴的功效。傳統的四喜烤麩包括：木耳，香菇，冬筍和金針。今天我純粹是用自己...
- 9792
![隨意紅豆酥怎麼做-隨意紅豆酥的做法]( "隨意紅豆酥怎麼做-隨意紅豆酥的做法")
- “紅豆酥酥的口感近幾天一直在口腔內縈繞，這個月寵愛自己的甜食就從紅豆酥開始吧！熱烈7月，甜蜜紅豆,讓它們推開味蕾，記錄這獨一無二的時光”食材明細油酥麪粉（150克）黃油（40克）植物油（60克）水皮面粉（130克）黃油（20克）清水（50克）蛋黃（1個）餡料與表面紅豆沙（50克）蛋液（1個）黑芝麻（2勺）甜味（口味）烤（工...
- 25913
![隨意麪條怎麼做-隨意麪條的做法]( "隨意麪條怎麼做-隨意麪條的做法")
- 食材明細主料莜麪（50克）白麪（100克）西紅柿（1個）輔料剩菜（2湯匙）蔥花（1段）大蒜（2個）鹽巴（6克）雞精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）隨意麪條的做法步驟1、把莜麪和白麪揉成麪糰搓條2、這個是把西紅柿炒炒出汁。3、這個是把西紅柿炒炒出汁。4、這個是把西紅柿炒炒出汁。5、這個是把西...
- 17529
![魚肉餡餃子當然是首選！圖解-吃膩了豬肉餡的餃子想換換口味]( "魚肉餡餃子當然是首選！圖解-吃膩了豬肉餡的餃子想換換口味")
- 我們平時最常吃的餃子差不多都是各種豬肉餡的餃子，比如豬肉白菜、豬肉大蔥之類的，那你有沒有試過魚肉餡的餃子呢，魚肉相比豬肉而言肉質更加細嫩爽滑，而且帶有魚的鮮味，用來包餃子味道更是鮮美無比，你絕對會愛上它。主料龍利魚柳：350克餃子皮：400克胡蘿蔔：100克黑木耳：100克骨頭湯：適...
- 24230
![隨意炒飯怎麼做-隨意炒飯的做法]( "隨意炒飯怎麼做-隨意炒飯的做法")
- “簡介：營養、方便材料：隨意（隔夜飯、雞蛋、鮮肉、火腿腸、白菜、西蘭花、胡蘿蔔；鹽、雞精、鮮醬油、幹椒、耗油、生粉等）”食材明細主料隔夜飯（適量）輔料雞蛋（適量）鮮肉（適量）火腿腸（適量）白菜（適量）西蘭花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鮮醬油（適量）幹椒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 13334
![綠豆餡料的做法 月餅餡料自己做---綠豆餡料 綠豆餡料怎麼做]( "綠豆餡料的做法 月餅餡料自己做---綠豆餡料 綠豆餡料怎麼做")
- “綠豆的功效主治綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。解毒:綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左...
- 18985
![玉米餡料的做法 月餅餡料自己做---玉米餡料 玉米餡料怎麼做]( "玉米餡料的做法 月餅餡料自己做---玉米餡料 玉米餡料怎麼做")
- “玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養保健物質。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素...
- 26813
![隨意木糠杯怎麼做-隨意木糠杯的做法]( "隨意木糠杯怎麼做-隨意木糠杯的做法")
- “木糠杯現在好多甜品店有賣，一小杯價格也不便宜，自己動手做吧，效果還不錯。”食材明細主料消化餅乾（1包）芒果（2個）巧克力味奧得奧餅乾（1包）輔料酸奶（濃稠）（一瓶）果味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）隨意木糠杯的做法步驟1、消化餅，芒果，奧利奧巧克力味的餅乾都準備好。2、把消化餅放入...
- 27604
![隨意桂花布丁怎麼做-隨意桂花布丁的做法]( "隨意桂花布丁怎麼做-隨意桂花布丁的做法")
- 食材明細主料桂花幹（5克）冰糖（150克）水（500克）魚膠粉（25克）輔料魚膠粉（25）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）隨意桂花布丁的做法步驟1、桂花幹泡水大約半小時把雜物挑出來2、桂花崗的分量大約在5克左右➕500毫升水＋150克冰糖放入鍋裏燒開水把冰糖燒融化3、加入25克左右的魚膠粉攪勻...
- 7924
![自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料]( "自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料")
- “傳統的黑芝麻餡料是用豬油調製的，很香，但是油脂和熱量太高，所以我用植物油和黃油代替豬油調的黑芝麻餡，味道也不錯，香甜可口。”食材明細主料黑芝麻（360g）白糖（120g）植物油（80g）輔料黃油（40g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制黑芝麻餡料的做法步驟1、將乾淨的黑芝麻放進麪包...
- 17937
味味甜
