- “自己做的牛排,吃的是滿足”食材明細主料牛排(一份(醃製好的))麪條(少量)西藍花(兩朵)雞蛋(一個)玉米粒(少量)洋蔥(半個)輔料黑胡椒醬(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛小排的做法步驟1、水煮麪條,煮熟後撈起過冷水,瀝乾,加入兩滴橄欖油攪拌,防止麪條黏住。2、西藍花焯...
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- “其實做法挺簡單,淋西餐牛排,黑椒照燒雞腿飯,黑胡椒拌麪,屬於怎麼吃都好吃類型。本方的量可以拌兩小份面或者一大份。配料克數也不用都過秤,蠔油和番茄醬的比例大概是1:1,老抽根據自家喜好添加,喜歡深多放,淺少放。”食材明細主料洋蔥(半個)大蒜(6瓣)純牛奶(100ml)黃油(20g)調料配比番茄...
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- 女朋友特別喜歡吃鹽曲牛排,也經常帶她出去吃。後來她不滿足於此,非要說吃我親手做的牛排,沒辦法,只好自己洗手做羹,爲最愛的那個她做她最愛吃的牛排——鹽曲牛排。這個牛排做法還是比較簡單的,但是牛排要提前一天醃製。主料牛排:1塊節瓜:1條輔料鹽曲:1匙岩鹽:酌量醬油:1匙胡椒粉:1小...
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- 現在,隨着人們收入的提高,很多人越來越喜歡享受生活,喜歡高品質的東西。西餐,慢慢的成爲我們喜歡的食物,畢竟吃西餐很有情調。現在,很多人越來越喜歡吃牛排,但是,經常吃牛排的話,就會很貴,而且在外面吃又不是很方便,所以,在家學做牛排成爲了很多人的樂趣。一、牛排怎麼做1.蒜茸黑胡椒...
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- 食材明細主料牛排(1塊)輔料西蘭花(適量)甜玉米(適量)黑胡椒醬(適量)黃油(4g)胡蘿蔔(1根)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制速凍牛排的做法步驟1、西蘭花和玉米過水煮一下待用2、超市購買的速凍牛排取出來將水瀝乾備用3、可以用胡蘿蔔弄兩朵花擺盤好看4、放入黃油融化後將牛排放入...
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- “家庭自制牛排---簡單美味擋不住啊”食材明細主料牛排(適量)雞蛋(適量)螺絲面(適量)輔料土豆(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排套餐的做法步驟1、原料:雞蛋螺絲面2、原料:黑椒的是我愛吃的,醃製過的,味道很足。女兒太小,不能吃胡椒,給她吃的雪花西冷的,...
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- “西式的牛排吃得多了,那天想吃點不一樣的,看看冰箱裏就只有洋蔥和青椒了,轉念一想,自己將就有的食材做個牛排試試,結果別說,味道還真是不一樣!不信,你也試試,特別簡單!”食材明細主料牛排(西冷、菲力均可)輔料洋蔥(1-2個)青椒(適量)黃油(適量)配料黑胡椒牛排醬(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 用鹽和黑胡椒粉醃製二十分鐘左右。首先把準備好的牛肉切成1.5釐米左右的肉片,記得不要切太厚這樣吃起來口感較差,切好的肉片要用錘子來回敲打,一定要多敲幾遍,把整塊牛排敲打均勻,這樣醃製的時候更容易入味,最後放在保鮮盒內,撒上黑胡椒粉與鹽,再倒上一點紅酒,醃製一夜即可。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛小排洗淨,順骨節處片片切下,加入所有調味料充分拌勻醃至入味備用。2.熱鍋,放入沙拉油及奶油以中火燒熱至175℃時,加入蒜片炸至表面呈淺金黃色後撈起瀝乾。3.將作法1的牛小排均分沾裹一層太白...
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- “小時候上學路上帶包子,教室裏瀰漫着各種早餐的味道,讓人擁有一天學習的好精神。今天我也來嘗試下。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(1個)白菜(適量)筍(適量)麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料鹽(3勺)雞精(1勺)料酒(適量)醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制小包...
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- “味道鮮美口感香嫩的牛排,自己在家也可以做哦!”食材明細主料牛裏脊(400克)胡椒粉(4克)蒜(20克)海鹽(2小勺)生抽(15克)蠔油(10克)橄欖油(適量)輔料聖女果(適量)調料迷迭香(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤牛排的做法步驟1、牛裏脊清洗乾淨用廚房紙吸乾水分,用刀背在兩面扎數刀斷...
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- 牛排大家都喜歡吃嗎?第一次吃牛排還是在西餐廳,要用刀和叉來吃感覺非常的奇特,而且牛排的口味也非常好,非常嫩的特別好吃。其實吃過了西餐廳的牛排,我們回家自己也可以做牛排,這樣自己做的牛排不僅衛生乾淨,口味好,最主要的也是價廉物美,平時在外面吃一塊的牛排,在家能夠一家人都來...
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- “深圳的天氣這幾天好熱,快35度了……雪糕🍦冰棍,是小孩子最喜歡💕夏天到了,不如給孩子們做點小布丁,好簡單,這是我第一次製作。”食材明細主料純牛奶(750ml)輔料棉花糖(140g)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制牛奶小布丁的做法步驟1、買了一堆棉花糖和模具。2、買模具送的棍...
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- “在家也可以製作牛排,和牛排店一樣哦!”食材明細主料牛排(3塊)輔料雞蛋(3個)玉米(1根)西蘭花(80g)土豆(1個)小番茄(5個)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)紅葡萄酒(少許)黑胡椒醬(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制牛排的做法步驟1、牛排放入盤裏,用廚房紙巾吸乾水分,滴幾滴紅葡萄酒,撒...
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- “自制兒童牛排24+準備食材:牛裏脊肉,意大利麪,西蘭花,胡蘿蔔,黃油,核桃油(或者橄欖油)黑胡椒粉。自己動手做出來的西餐,是不是更有味道呢~不管是做給孩子吃,還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯的選擇。既美味又健康,還能體現自己的廚藝^O^。”食材明細主料牛裏脊(2塊)意大利麪(半袋)輔...
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- “因爲老公非常喜歡吃牛排,外面的牛排感覺肉不是很好,以前在網上買半成品牛排,後來聽說肉不是真肉,所以就去買牛裏脊,自己回來試試,沒想到味道也超級好吃,健康有好吃。”食材明細主料牛排(1.25公斤)輔料黑胡椒粉(3勺)蔥白(4根)姜(適量)蒜(10個)生抽(6勺)蠔油(2勺)五香粉(5g)蒸魚豉油(1勺)米酒(10滴)...
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- 添加醬油、蒜片、生薑、洋蔥、胡椒粒醃製即可。醃製牛排的過程中也可以酌情添加適量的紅酒,煎出來的牛排味道會更好。醃製牛排的時間要足,醃製越久,食材就會越入味,吃起來口感也會更好。煎牛排的時間不宜過久,以免影響食材鮮嫩的口感。煎好的牛排可以直接吃,也可以配着紅酒等食...
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- 牛腩肉。自制牛排時需要購買肥瘦相間的牛肉,做出來的牛排口感會更軟嫩。製作牛排使用的牛肉,不宜切的過薄,以免牛肉的口感變硬。牛肉在醃製之前,可以用錘子敲打,能使牛肉的肉質變得疏鬆,煎牛排的時候,可以使用黃油,煎出來的牛排會有特殊的香氣。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料香菜:適量芝麻:適量豆瓣:適量料酒:適量白糖:適量色拉油:適量生抽:適量老抽:適量五香粉:適量蔥花:適量具體步驟1.把所有輔料按牛肉的多少按比例調成漿料2.牛肉切片後,用刀背細敲一下肉片,然後在漿料中...
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- “隆冬北京,淅淅瀝瀝的小雪落下,覆在行人匆匆的腳步,覆在春運歸家的旅途......目光彷彿沿着寬闊的路回到家鄉,回到家鄉的灰瓦白牆。歲月給予我們的成長,卻帶給他們滄桑。一歲時光似白駒過隙,生活已然匆忙二字,習慣了忙忙碌碌,不知不覺中已多久不曾探望過父母?嗚咽的車笛聲,飄蕩在城...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛小排:適量輔料具體步驟1.把牛小排醃好放美極鮮醬油和生薑醃半小時2.把醃好的牛小排放入煎鍋開始煎煎到涼麪有點焦可不能糊喲3.放入高壓鍋加水煮着4.在剛纔的煎鍋裏把蔥薑蒜爆香5.把剛纔的爆香過得蔥...
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- “減肥吃肉,吃素肉,不吃肥肉。牛肉蛋白質含量多,吃了更頂餓。”食材明細主料牛肉(一塊)輔料洋蔥(適量)小麥澱粉(適量)調料鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)黑胡椒粉(一勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛排的做法步驟1、菜市場買了40塊錢牛肉,把不容易攪爛的筋膜剃下。2、...
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- “某天,寶貝說:“媽媽,給我做一份西餐。”媽媽想想了,這妞的小嘴越來越挑了啊,跟老媽要西餐“媽媽不會啊。”“不會可以學啊,媽媽不是說不會做的事情可以學麼。”來咧,不會找萬能調料好了,哈哈。給寶貝做一份滋滋有味,香飄四溢的黑椒牛排原來一點都不難哦。和女兒說了幾次也沒去成...
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- “牛排根據牛肉分佈的不同部位叫法也不一樣我喜歡肥瘦相間有點點韌勁兒的口感的牛肉所以選的是有點大理石紋路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平價的大衆化的我一般都點黑椒汁的因爲牛肉不好我覺得黑椒汁最能遮蓋腥味羶味。如果在稍微好一點的做牛排比較正注重品質的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.無骨牛小排對半切開,表面撒鹽備用。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的牛排,以小火煎兩面至五分熟後,倒入紅酒轉大火,讓酒精揮發,取出牛排鋪在烤盤中。3.原鍋放入洋蔥蘑菇醬...
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