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關於八寶糯米飯的做法的餐飲百科

八寶糯米飯怎麼做-八寶糯米飯的做法
  • 八寶糯米飯怎麼做-八寶糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(200g)紅豆沙(適量)輔料紅棗(5個)黑葡萄乾(適量)枸杞(十幾粒)白糖(少量)熟油(1-2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨,泡一晚上,上鍋隔水蒸半小時,把紅棗,提子等用溫水泡好2、準備好輔料,豆沙,然後把泡過的紅棗等撈出來瀝乾水備用3、蒸好的...
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八寶糯米飯的做法 媽媽的味道之八寶糯米飯 八寶糯米飯怎麼做
  • 八寶糯米飯的做法 媽媽的味道之八寶糯米飯 八寶糯米飯怎麼做

  • “從小就喜歡吃媽媽做的糯米飯,現在,每年,就由我來做糯米飯啦~”食材明細主料糯米(500g)輔料桂圓肉(適量)紅棗(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)紅糖(適量)白糖(適量)枸杞(適量)豬油(適量)橘紅(適量)紅豆餡兒(適量)蓮蓉餡兒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)八寶糯米飯的做法步驟1、把糯米泡一晚,一斤...
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八寶夾沙糯米飯怎麼做-八寶夾沙糯米飯的做法
  • 八寶夾沙糯米飯怎麼做-八寶夾沙糯米飯的做法

  • “今年澤瑞媽做了幾碗八寶飯,用的家常的配料,中間填上紅豆沙,香甜軟糯。再多說一句,糯米有健脾暖胃的功效,紅豆、紅棗、也有補鐵補氣血的效果,所以說趁着過節,你不妨多做幾碗哦!”食材明細主料糯米(700克)豆沙餡(500克)輔料蜜棗(適量)果丹皮(適量)金桔蜜餞(適量)枸杞(適量)獼猴桃蜜餞(適量)白糖...
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八寶烏米飯怎麼做-八寶烏米飯的做法
  • 八寶烏米飯怎麼做-八寶烏米飯的做法

  • 食材明細主料南燭葉(適量)白糯米(適量)蓮子(適量)花生(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)大黃米(適量)板栗(適量)香菇(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶烏米飯的做法步驟1、南燭葉清洗乾淨。2、加適量清水放在破壁機裏攪碎。3、濾出汁水。4、白糯米清洗一遍瀝乾水分。5、在烏...
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八寶糯米糉怎麼做-八寶糯米糉的做法
  • 八寶糯米糉怎麼做-八寶糯米糉的做法

  • 食材明細主料八寶配料(805克)花生米(100克)輔料糯米(300克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶糯米糉的做法步驟1、食材:八寶配料(已泡發一夜)。2、花生米(已泡發一夜)。3、糯米。4、糉葉。5、將泡發好的八寶配料淘洗一下放入大盆中。6、將糯米和花生米淘洗一下擱入八寶配料。7、...
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荷香八寶糯米雞怎麼做-荷香八寶糯米雞的做法
  • 荷香八寶糯米雞怎麼做-荷香八寶糯米雞的做法

  • “女兒很喜歡吃糯米做的食物,想做糯米雞好久了,好不容易買到了荷葉,立馬做了起來。八寶餡料,食材豐富,鮮香軟糯,好好吃。”食材明細主料三黃雞(半個)糯米(350克)荷葉(2張)豌豆(40克)胡蘿蔔(40克)冬筍(40克)板栗(40克)火腿腸(1根)幹香菇(4個)蓮子(10粒)蝦米(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔...
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炒血糯八寶飯怎麼做-炒血糯八寶飯的做法
  • 炒血糯八寶飯怎麼做-炒血糯八寶飯的做法

  • “炒血糯八寶飯是蘇菜中一個傳統的甜品,原菜中用的是豬油和大量的白糖,以及糖桂花,我對它進行了調整,用橄欖油代替了豬油,減少了糖的用量,讓它儘可能的適合自已的口味。”食材明細主料黑米(70克)糯米(70克)蜜棗(10克)大杏仁(適量)核桃仁(適量)瓜子仁(適量)軟糖(適量)輔料糖(適量)橄欖油(適量)甜味...
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糯米八寶鴨的做法 【蘇州】糯米八寶鴨 糯米八寶鴨怎麼做
  • 糯米八寶鴨的做法 【蘇州】糯米八寶鴨 糯米八寶鴨怎麼做

  • “糯米八寶鴨,清代宮廷名菜,原是江蘇蘇州地區的特色菜餚。據乾隆三十年正月乾隆南巡時的《江南節次照常膳底檔》記載,“正月二十五日,蘇州織造普福進糯米鴨子,萬年春燉肉,春筍糟鴨,燕窩雞絲”,其“糯米八寶鴨”是當時蘇州地區最著名的傳統名菜,清《調鼎集》和《桐橋倚棹錄》都記載...
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八寶糯米夾心棗怎麼做-八寶糯米夾心棗的做法
  • 八寶糯米夾心棗怎麼做-八寶糯米夾心棗的做法

  • “糯米棗的做法大家並不陌生,今天還是介紹糯米棗,不過,做了些改動,讓它的軟心變的更有‘內涵’,味道更好,營養更全面。”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)去皮白芝麻(適量)配料豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶糯米夾心棗的做法步驟1、紅棗...
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潤養八寶糯米梨飯怎麼做-潤養八寶糯米梨飯的做法
  • 潤養八寶糯米梨飯怎麼做-潤養八寶糯米梨飯的做法

  • “這是一款非常好吃的一款特色菜品”食材明細主料梨(2個)糯米(100克)紅棗(2顆)枸杞(適量)葡萄乾(適量)花生(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)潤養八寶糯米梨飯的做法步驟1、糯米提前浸泡一晚2、梨洗乾淨後切去頭部,然後把內核挖出來,做成盅的樣子3、放入配料表裏所有...
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甜糯八寶飯怎麼做-甜糯八寶飯的做法
  • 甜糯八寶飯怎麼做-甜糯八寶飯的做法

  • “八寶飯是漢族傳統名點,除了臘八、春節食俗外,平時也是點心不錯的選擇,家用、待客佳品”食材明細主料黑米(20g)糯米(400g)輔料豆沙(200g)花生仁(20g)棗片(20g)豬油(50g)核桃仁(20g)葡萄乾(50g)玉米粒(30粒)瓜子仁(20g)枸杞(20g)青豆(15粒)白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜糯八寶飯的做法...
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黑白糯米八寶飯怎麼做-黑白糯米八寶飯的做法
  • 黑白糯米八寶飯怎麼做-黑白糯米八寶飯的做法

  • “c”食材明細主料黑糯米(200g)圓江米(300g)輔料大棗(10顆)蜜棗(10顆)豆沙(200g)果料(適量)白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米八寶飯的做法步驟1、黑白糯米提前泡一天,中途換水。2、紅棗蓮子蒸一下,切成兩半,去核。3、各種果料。4、王致和紅豆沙。5、白砂糖。6...
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墨米八寶飯怎麼做-墨米八寶飯的做法
  • 墨米八寶飯怎麼做-墨米八寶飯的做法

  • “墨米即黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。主要營養成分(糙米):按佔幹物質計,含粗蛋白質8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特...
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八寶陰米飯怎麼做-八寶陰米飯的做法
  • 八寶陰米飯怎麼做-八寶陰米飯的做法

  • “什麼是陰米?它是選用糯米爲主料,先將上等糯米淘洗,浸泡,然後過濾,蒸熟,陰乾,製成“陰米”,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用,女性朋友食用尤佳。平時人們一直喜歡把陰米來炒炒米或煮粥,前幾天婆婆做了不少陰米,拿了一些給我,並說陰米用來做八寶飯也好吃...
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血糯米八寶粥怎麼做-血糯米八寶粥的做法
  • 血糯米八寶粥怎麼做-血糯米八寶粥的做法

  • “小時候第一次吃的八寶粥是市場上密封罐裝的那種,很是稀奇,還有這樣的粥,這麼好吃,後來聽到這些產品這樣那樣的問題也不再吃了,自己會做飯後想吃的基本都自己做,八寶粥裏面原料不少,做起來卻很簡單。”食材明細主料血糯米(100克)桂圓乾(9只)蓮子(適量)紅豆(適量)幹百合(適量)紅棗(3只)花生...
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紅糖糯米八寶飯怎麼做-紅糖糯米八寶飯的做法
  • 紅糖糯米八寶飯怎麼做-紅糖糯米八寶飯的做法

  • 食材明細主料糯米(200克)輔料紅糖(適量)大棗(八個)蓮子(適量)葡萄乾(適量)紅豆(適量)枸杞(適量)油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖糯米八寶飯的做法步驟1、準備好食材,糯米提前泡好,我泡了四個小時,蓮子大棗提前泡好,泡四個小時,大棗切開去核,紅豆先泡後煮,把紅豆煮軟,葡萄乾洗淨,枸杞...
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血糯米八寶飯怎麼做-血糯米八寶飯的做法
  • 血糯米八寶飯怎麼做-血糯米八寶飯的做法

  • “親親看見八寶飯總是很饞,外邊賣的總是太油,家裏邊有好幾口人不能吃的太油膩,這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米,雖然賣相沒有白糯米的好,但是親親喜歡就是王道(其實我自個兒也覺得血糯米的好吃,嘻嘻)小烤碗做的模,不喜歡紅綠絲、冬瓜糖什麼的,換成了松仁、葡...
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八寶甜豆紅糖糯米飯怎麼做-八寶甜豆紅糖糯米飯的做法
  • 八寶甜豆紅糖糯米飯怎麼做-八寶甜豆紅糖糯米飯的做法

  • “紅糖八寶飯,過年必備。可是,今年好像沒什麼料。除夕一天天臨近,也沒心思備料。靈機一動,把各種豆收羅在一起,加點糖,變成蜜豆,用來裝飾紅糖糯米飯。冰箱裏還凍着一坨棗泥,可以用來做夾餡。今年從簡,一切均以省事爲目的。滿腦子漿糊,做出來的東西,未免有點差強人意。。。”食材明細...
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八寶糯米甜飯怎麼做-八寶糯米甜飯的做法
  • 八寶糯米甜飯怎麼做-八寶糯米甜飯的做法

  • “八寶糯米甜飯,每年過年必不可少的一道甜食,寓意八方來福,婚姻和諧美滿;糯米飯色澤油亮,軟軟糯糯的,香甜味美,大人孩子都愛吃。”食材明細主料糯米(半碗)輔料枸杞(適量)紅棗(8個)蓮子(適量)桂圓(適量)葡萄乾(1包)調料紅糖(適量)清水(適量)豬油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶糯米甜飯...
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黑米八寶飯的做法 自制好吃軟糯的【黑米八寶飯】 黑米八寶飯怎麼做
  • 黑米八寶飯的做法 自制好吃軟糯的【黑米八寶飯】 黑米八寶飯怎麼做

  • “今年過年在超市買了一個八寶飯在年夜飯時吃但感覺沒有往常買的好吃想想自己也可以嘗試着做一個試試呀就用家中現有的材料做了一個真還不錯以後不用買了,自己動手做的更合心做起來非常簡單,無難度大家可以加上自己喜歡的食材做出符合自己口味的獨特八寶飯來”食材明細主料...
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八寶糯米紅棗糕怎麼做-八寶糯米紅棗糕的做法
  • 八寶糯米紅棗糕怎麼做-八寶糯米紅棗糕的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)糯米(適量)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)去皮白芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶糯米紅棗糕的做法步驟1、將核桃仁和去皮白芝麻分別烤熟,核桃仁和葡萄乾切碎。2、大紅棗洗淨剪碎。3、糯米粉加一勺白糖,加熱水拌勻,4、加入乾果碎。5...
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糯米八寶飯怎麼做
  • 糯米八寶飯怎麼做

  • 糯米八寶飯是南方非常常吃又非常美味的一種小吃,深受大家的喜愛。裏面食材衆多,不僅好吃,營養也均衡豐富,對人身體健康很有好處。那您一定想問,糯米八寶飯怎麼做呢?那麼下面,小編就來爲大傢俱體地介紹一下吧!一、糯米八寶飯怎麼做偶爾閒來無事,做一碗糯米飯。既養生又保健。糯米八...
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紫糯米八寶飯怎麼做-紫糯米八寶飯的做法
  • 紫糯米八寶飯怎麼做-紫糯米八寶飯的做法

  • 食材明細主料糯米(3杯)紫米(1杯)輔料紅棗(50g)葡萄乾(20g)冬瓜絲(少許)核桃(2顆)豆沙餡(50g)調料黃油(40g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫糯米八寶飯的做法步驟1、將糯米和紫米飯一起淘洗乾淨,浸泡一夜。2、第二天早上瀝乾水份。3、放蒸鍋篦子上大火蒸30分鐘左右。4、趁熱加入...
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糯香八寶飯怎麼做-糯香八寶飯的做法
  • 糯香八寶飯怎麼做-糯香八寶飯的做法

  • “糉子包好了,準備的食材還剩下一部分,電飯煲一放,煮飯開始,不過這懶人餐亦飯亦菜,香氣濃郁,吃了一碗還想再添呢😄”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)紅豆(適量)花生(適量)蓮子(適量)栗子(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯香八寶飯的做法步驟...
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糯米八寶飯怎麼做-糯米八寶飯的做法
  • 糯米八寶飯怎麼做-糯米八寶飯的做法

  • 食材明細主料白糯米(少許)輔料紅棗(少許)冬瓜條(少許)蜜餞(少許)花生(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米八寶飯的做法步驟1、白糯米少許,浸泡三小時。2、放入蒸鍋像蒸飯蒸熟,注意:水千萬別放多,否則太軟爛,不好出造型,也不好吃!熟後趁熱這入白糖攪拌,我沒放豬油,愛吃的朋友可以自...
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