當前位置:味味甜 >

關於五香煎帶魚的做法步驟的餐飲百科

五香煎帶魚怎麼做-五香煎帶魚的做法
  • 五香煎帶魚怎麼做-五香煎帶魚的做法

  • “魚家老二最喜歡吃帶魚,帶魚也就只有三種燒法,清蒸、紅燒、油炸。每次買了輪流做,一個星期總要吃上二三回,每次都吃的精光,特別是五香煎帶魚,每次端上桌,五分鐘就搶個盡光。”食材明細主料帶魚(2條)鹽(3克)輔料料酒(2湯匙)花椒(15粒)生薑(3片)五香粉(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 18049
五香炸帶魚怎麼做-五香炸帶魚的做法
  • 五香炸帶魚怎麼做-五香炸帶魚的做法

  • “炸帶魚,從來就是我們家傳統過年菜。帶魚肉質鮮嫩,骨刺少,老人與小孩都合適.帶魚的吃法非常多,但是春節期間,我們家還是比較習慣用炸的。一來,油炸的比較香,配飯,下酒都很好,吃着方便.二來,油炸的帶魚也容易儲存,不怕壞。”食材明細主料帶魚(1000克)輔料油(400克)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)...
  • 13035
香煎馬步魚怎麼做-香煎馬步魚的做法
  • 香煎馬步魚怎麼做-香煎馬步魚的做法

  • “馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效,主治陰虛內熱、盜汗、五心煩熱(結核肺),久潰瘍瘡,不易收口等症。”食材明細主料馬步魚乾(10條)輔料油(10ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬步魚的做法步驟1、鍋內倒少許油,油熱後轉小火,將魚...
  • 29432
五香薰帶魚怎麼做-五香薰帶魚的做法
  • 五香薰帶魚怎麼做-五香薰帶魚的做法

  • “家庭“薰”制食品的簡易方式,實際就是“炸”和“醃”兩步相結合,製作出風味與熏製食品差不多的食品。第一步:爆“炸”。一方面是爲了將食材炸熟,另一方面透過高溫炸制使食材部分脫水,爲下一步的醃製提供快速滲透的空間,方便麪就是這個原理。第二步,“醃”制。將炸熟的食材放進...
  • 24315
香芹煎帶魚怎麼做-香芹煎帶魚的做法
  • 香芹煎帶魚怎麼做-香芹煎帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(300g)輔料香芹(適量)生薑(適量)大蒜(適量)料酒(1匙)辣椒醬(1匙)水澱粉(適量)豉油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹煎帶魚的做法步驟1、準備所有食材。2、帶魚冼淨切塊加鹽料酒醃製。3、熱鍋加油放入帶魚煎至兩面金黃,煎好的帶魚裝盤備用(煎的過...
  • 11445
香煎鹹帶魚怎麼做-香煎鹹帶魚的做法
  • 香煎鹹帶魚怎麼做-香煎鹹帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鹹帶魚的做法步驟1、買回來殺好的帶魚灑上鹽,先不清洗,醃製幾個小時左右2、醃製好的帶魚用清水沖洗乾淨後撈出瀝乾水3、熱鍋冷油,放入帶魚中小火煎4、煎至一面金黃翻過另一面,繼續煎至金黃即可5...
  • 21951
香煎帶魚怎麼做-香煎帶魚的做法
  • 香煎帶魚怎麼做-香煎帶魚的做法

  • “帶魚味甘,性平。歸脾、肝、胃經。帶魚味道鮮美,魚刺較少、做法多樣。香煎帶魚顏色金黃,口感鮮香、外焦裏嫩、是餐桌上的美味佳餚,百吃不厭。”食材明細主料帶魚(8段)輔料炸雞用料(適量)食用油(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚...
  • 26886
香煎帶魚的做法 快速入味【香煎帶魚】 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 快速入味【香煎帶魚】 香煎帶魚怎麼做

  • “這帶魚還是上週日從老爸那拿回來的,快過年了,雖說他嘴上說人少,不用準備太多的東西,況且現在買東西也方便,想用什麼直接超市都有。這不,老爺子一趟趟往家搬,連冰箱裏有的,也忘記了,還是多買了不少。然後呢,我就一樣一樣往我家裏搬。那天下午回來的,晚上就做這個魚,但是是突然決定的...
  • 4748
具體的步驟都在這裏了-五香薰魚的製作方法
  • 具體的步驟都在這裏了-五香薰魚的製作方法

  • 魚類食物的烹飪方法應該來說還是挺多的,而且魚肉也是我們經常可以在餐桌上看到的一種肉類食物,通常我們可以將魚肉紅燒,清蒸燉湯都是非常不錯的,接下來小並會向大家介紹的是五香薰魚的製作方法,五香薰魚也是一種很不錯的,對於魚肉的烹飪方式。五香薰魚的製作方法1.首先我們需要...
  • 4480
五香帶魚的做法 【四川】五香帶魚 五香帶魚怎麼做
  • 五香帶魚的做法 【四川】五香帶魚 五香帶魚怎麼做

  • “爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下,我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始,我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚,我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~爲此,沒少給爸媽打電話取經~~從選購,處理到烹飪~~我終於吃到自己做的帶魚了~~也終於能嚐到爸媽的味道...
  • 23677
香煎炸帶魚怎麼做-香煎炸帶魚的做法
  • 香煎炸帶魚怎麼做-香煎炸帶魚的做法

  • “香酥可口,非常下飯的一道菜”食材明細主料帶魚(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎炸帶魚的做法步驟1、把帶魚切成段,然後在帶魚的身上切上一一條條,更好的入味。然後把鹽撒在帶魚身上最好是細鹽2面都撒一下2、把帶魚的兩邊都沾上面粉。...
  • 30083
香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入蔥姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃製好的帶魚段裹好玉米澱粉4、不粘鍋少許植物油將帶魚煎...
  • 29140
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “家常菜~~煎帶魚”食材明細主料帶魚(1條)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(1勺)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨,剪成段。2、蔥,姜切好。3、將魚,蔥姜放入盆中加入料酒。4、加入味極鮮醬油。5、加入鹽拌勻醃一會。6...
  • 18521
五香帶魚怎麼做-五香帶魚的做法
  • 五香帶魚怎麼做-五香帶魚的做法

  • “帶魚是一種經濟實惠的海魚,也是我們常吃的海魚之一,今天在超市碰到帶魚做特價,所以買了袋回來。想到前段時間在外面吃過的一道五香魚塊,雖然是道涼菜,但是非常下酒下飯,非常好吃,心裏惦記上了,一直想回來山寨一把。上網百度了一下製作方法,就動手了。經過一個晚上的等待,終於嚐到...
  • 19138
香味煎帶魚的做法 【天津】香味煎帶魚 香味煎帶魚怎麼做
  • 香味煎帶魚的做法 【天津】香味煎帶魚 香味煎帶魚怎麼做

  • “從小最喜歡吃魚了,長大以後做魚也是我先要掌握的一門手藝,各種做法都要嘗試。吃的多,做的多自然也就比較拿手了。今天這個帶魚不紅燒,不家熬,咱們給它煎酥以後澆汁,哎呀呀味道別提多香了,所以我家就叫它香味煎帶魚了。”食材明細主料帶魚(600克)青椒(30克)紅椒(30克)蔥末(15克)薑末(15...
  • 27051
香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性溫、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香煎帶魚的做法步驟1、買來鮮帶魚(未經冷凍)...
  • 19659
香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良,面板乾燥者尤爲適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持面板的潤溼與彈性。帶魚油有養肝止血作用,主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶魚還可藥用。多食帶魚,對脾胃虛弱、消化不良的人十分益...
  • 21193
香煎帶魚的做法 家常菜----香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 家常菜----香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料麪粉(少許)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)生抽(20克)白醋(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、將去頭,去尾,去內臟的帶魚清洗乾淨,剪成段,加入精鹽,五香粉,味精,料酒。2、稍微醃一會兒,並裹上乾麪粉待用。3、平底鍋...
  • 19963
煎帶魚的做法 分步詳解——煎帶魚 煎帶魚怎麼做
  • 煎帶魚的做法 分步詳解——煎帶魚 煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)生薑(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎帶魚的做法步驟1、準備好的用料。2、帶魚洗淨,剪成段,在魚身劃上幾刀。3、加料酒,薑片,蔥段,鹽,雞精醃製半小時4、準備點幹澱粉。5、帶魚撈出瀝乾,兩面都粘勻澱粉。6、用筷子把...
  • 23338
香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做

  • “吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚段清洗乾淨,瀝乾水分後,加料酒,半勺鹽,五香粉醃...
  • 30469
香酥煎帶魚怎麼做-香酥煎帶魚的做法
  • 香酥煎帶魚怎麼做-香酥煎帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(500克)麪粉(適量)輔料鹽(2匙)玉米油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥煎帶魚的做法步驟1、帶魚處理好洗淨剪成段狀撒上鹽拌勻醃製20分鐘左右2、醃製入味的帶魚用清水清洗乾淨瀝乾水分備用3、帶魚放入麪粉中均勻的裹上面粉4、帶魚依次裹好麪粉鍋中倒入...
  • 28897
香辣煎帶魚怎麼做-香辣煎帶魚的做法
  • 香辣煎帶魚怎麼做-香辣煎帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(2條)輔料小蔥(2根)姜(2片)辣椒(1個)食用油(適量)麪粉(適量)花椒(10幾粒)調料料酒(5ml)鹽(適量)胡椒粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣煎帶魚的做法步驟1、帶魚剪掉頭和尾,處理乾淨,剪成長短合適的段。2、帶魚兩面抹勻料酒和鹽,放入一半薑絲、花椒,撒上少許胡椒粉翻...
  • 28359
煎五花肉的步驟你知道嗎
  • 煎五花肉的步驟你知道嗎

  • 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
  • 10208
五香帶魚的做法 媽媽的味道之五香帶魚 五香帶魚怎麼做
  • 五香帶魚的做法 媽媽的味道之五香帶魚 五香帶魚怎麼做

  • “五香帶魚是一道家常菜餚,主要材料爲帶魚。帶魚肉厚刺少,營養豐富,適合大部分人羣食用。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)五香粉(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 30197
專題