- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60牛奶:40ml植物油:36ml中等大雞蛋:3個細砂糖:60輔料無糖可可粉:3香草精:3紅曲粉:6具體步驟1.準備基本的原材料。雞蛋請選擇中等大的雞蛋,每個雞蛋在55克左右。2.麪粉,紅曲粉,可可粉和香草精混合過篩備...
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- 食材明細主料純牛奶(250g)清水(50g)紅薯澱粉(70g)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉牛奶方磚的做法步驟1、準備好材料。2、把牛奶、白砂糖、紅薯澱粉倒入鍋中,攪拌均勻。3、開中小火,邊煮邊攪拌。4、煮大概4分鐘就變成粘稠的糊狀,即可關火(煮制期間一定不能停止...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡烘焙享受烘焙過程的人會經常自己製作點小點心小餅乾,無論是自己吃還是送禮,都是一份心意。曲奇酥鬆可口,加上核桃仁點綴,更添香甜,是上班族必不可少的點心,也是小孩的必備零食。核桃仁小方磚曲奇,香酥可口,小...
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- “又到了靠冰棍續命的夏天,小朋友們對甜甜冰冰的也是和大人一樣抵抗不了,可以外面的冷食全是添加劑呀,糖精色素的作爲老母親的我絕對不會讓孩子吃!其實冰棍做起來不難,大林教大家做無冰渣、入口即化,也不需要打發的奶油冰磚,材料也很常見,強烈推薦大家做一做,乾淨衛生又好吃!”食材...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葡萄乾方磚曲奇,顧名思義肯定是葡萄加曲奇做成的一種餅乾。這到甜品稱得上是甜而不膩的美味。不僅如此,它還具有豐富的鐵和鈣含量,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可以起到補血氣、暖腎,治療貧血,使血小板...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘甜品是現代人生活中的必須品,一道美味的甜品成了現在人們的追求。現在就給大家說一道這樣的甜品椰蓉小方磚。這道椰蓉小方磚做出來的樣子就是磚形的,看起來特別的有食慾。椰蓉具有豐富的營養,可以提高人體的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葡萄乾方磚曲奇是很好吃的曲奇餅乾,自己做的乾淨又衛生,自己可以在曲奇中加入一些自己喜歡的乾果或堅果,使得口感更加的豐富更加具有層次,上班時也可以帶一些作爲餐後甜點,週末可以當作休閒零食,喜歡烘焙的朋友...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:500輔料蘋果:150聖女果:10粒玉米粒:50生菜:50具體步驟1.第一步:將土豆用小火煮熟,約20分鐘.2.第二步:將生菜洗好,切去莖,將葉擺盤.3.第三步:將之前洗好的各種材料加入土豆泥,攪拌均勻.4.將攪拌均勻的土豆泥用...
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- “在土司的配方中,加入豆沙餡,經過層層疊疊的製作過程,成品很好看,讓土司不再單調。”食材明細主料麪包粉(130克)雞蛋(1個)牛奶(60ml)糖(10克)精鹽(1克)酵母(2克)黃油(10克)輔料豆沙餡(100克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石紋方磚土司的做法步驟1、準備所需食材2、依次將雞蛋、牛...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘椰蓉小方磚,這是用椰蓉做的非常簡單的一道小甜點,裏面的配料大家可以根據自己的喜好來放,甜度也可以根據自己能接受的範圍來放白糖,我今天做的是用烤箱來做的,其實很多新手小夥伴們不用烤箱也可以做的,軟軟甜甜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘核桃仁小方磚曲奇是一道非常好吃一做的甜點,這道甜點裏加了核桃,我們都知道核桃的營養是非常豐富的,他含有多種人體所需的氨基酸,是保健滋補之佳品,而且紅糖在裏面也起到了一定的作用,我們知道核桃不管如何處理...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葡萄乾方磚曲奇是一款餅乾,是玉米麪,低筋麪粉做成的,加入了葡萄乾,黃油和白砂糖,因爲現在外面的食品安全不讓人放心,所以很多人都喜歡自己在家裏製作餅乾,給自己的寶貝吃,這樣就能吃上放心美味的餅乾食品了,再也不...
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- 食材明細主料牛奶(250ml)玉米澱粉(30g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水鋪的牛奶方磚的做法步驟1、準備牛奶一盒,實際用200ml。2、玉米澱粉30克。3、牛奶、糖、玉米澱粉混合。4、小火加熱,要不停的攪拌。5、混合液加熱後會慢慢的變稠。6、取乾淨的玻璃盒鋪上保...
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- “一場意外的發生,讓人以爲它一定完蛋了。滿以爲它早已變成重新凝結的一灘不知道什麼形狀。沒想到,它蜷縮在角落深處,逃過此劫。劫後餘生的玫瑰冰磚,有沒有重見天日的感覺?一本老書上的玫瑰冰棍,略加改編,成爲冰磚。不用紅色素,而是用了紅曲粉調色。然而玫瑰醬本身的顏色原本暗沉...
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- 食材明細主料純牛奶(500ml)紅色火龍果(1小個)玉米澱粉(100g)椰蓉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶磚的做法步驟1、準備好食材:生粉牛奶糖椰蓉,液體和生粉的比例是每250ml:25g生粉(相當於每瓶牛奶兌25克生粉)。2、火龍果加點水用果汁機打成果汁,再用紗布過濾掉籽(也...
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- “網紅款抱金磚、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、軟糯香甜、其寓意非常好。吃了來年一定會抱金磚、發大財的⋯”食材明細主料南瓜(1塊)輔料蜜棗(3顆)枸杞(1把)醪糟(1大勺)水澱粉(1大碗)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)抱金磚的做法步驟1、南瓜去皮去籽。2、皮剝掉。3、切如圖三角...
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- “還記得小時候有一種很奢侈的冰點叫牛奶磚嗎?那種奶香四溢的感覺到現在還記憶猶新,有誰小時候沒有吃過請舉手~哈哈,今天做的這個牛奶磚超級簡單超級好吃,不過我不是我的創新,只不過我改了一下配方,把用量精確了一下呵呵”食材明細主料鮮奶油(150毫升)牛奶(100毫升)輔料白砂糖(30克)...
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- 普洱茶。普洱茶要選用熟普製作最佳,不宜選用嫩茶,會影響茶葉的質量和儲存時間。油酥茶在製作時,先將茶葉倒入鍋中熬煮出茶湯,在放入少許的食鹽和油酥,將其攪拌均勻即可。熬煮好後,將油酥茶中的殘渣過濾出去即可飲用。儲存油酥茶時,放入冰箱中冷藏即可。...
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- “做餛飩時,有幾個餛飩皮沒包,就想試試是否可以炸成薄脆,結果沒成薄脆,反爾炸的園園鼓鼓的,一時不知算什麼了。想在春節,就起了這麼個貴氣的名字,哈哈”食材明細主料麪糰(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸金磚的做法步驟1、活成的麪糰(爲使面更加筋道,在活面...
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- “上次番茄用正方形吐司盒做了一個棋格吐司,今天我們繼續來個花樣的雙色吐司,爲了迎接聖誕,番茄可是做了不少準備哈!雙色吐司磚,用的是製作丹麥金磚專用的吐司盒,當然用來做其他麪包也是不錯的。製作上難度不大,口味上一口下去上可以吃到巧克力和原味奶香兩者的交融,是一款既有...
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- “小金磚,聽名字一定很好奇吧!那就繼續往下看看吧,到底是什麼東東呢~哈哈其實是一道麪食啦!只是可能你沒吃過而已,歡迎大家來品嚐我家的小金磚哦”食材明細主料玉米麪(150g)小米麪(100g)麪粉(200g)輔料酵母(4g)水(適量)配料糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小金磚的做法步驟1、溫...
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- “看到這金黃誘人的顏色,大家的食慾是不是也開啟了呢,這道小主食的做法真的是方便快捷,希望大家都會喜歡哦!讓簡單的吐司變身,視覺享受也跟着升級了哦!一片香濃的吐司過後,再來片梨瓜嚐嚐,解膩解膩,真是不錯啊!”食材明細主料鹹吐司(三片)雞蛋(一個)香蔥(適量)輔料鹽(少許)黃油(50克)奶香(口味...
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- “前幾天和廚友海燕交流的時候,看到她做的驚豔的金磚吐司,不僅美味,而且真的是高大上的感覺。禁不住買了模具,討了方子,自己跟風做。辮子編的真心醜,都有想扔掉的衝動了,不過發酵過程還算把控準確,發起來的麪包,掩蓋了自己的拙作,做出來的麪包,果然是漂亮的金磚,而且這混合着黃油和麪...
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- “外表只是個形式,沒有什麼非此不可。蠻以爲搞個金幣費南雪就可以糊弄過去了,然而,卻依然被追着金磚模。無可奈何,終於把金磚模搞回來了,又放置了好些時日,等待蛋白的剩餘。奇怪的是,在這段靜寂的時間裏,關於費南雪的追問卻消失了。有時候真懷疑,費南雪是否真的引入興趣?終於等到辮...
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- “這個是我第一次做金磚面包,因爲這款麪包熱量非常高一直不敢試做,所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規,但是味道一級棒,本想不發在日誌裏,後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧。。。。沒有正規的金磚模具就用老式的小飯盒代替,所以做出的金磚是圓角的。我也不打算...
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