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關於腐乳龍頭菜的家常做法的餐飲百科

腐乳龍頭菜的做法 【腐乳龍頭菜】 腐乳龍頭菜怎麼做
  • 腐乳龍頭菜的做法 【腐乳龍頭菜】 腐乳龍頭菜怎麼做

  • “答應過要上傳這道蕨菜的做法,我們武夷山炒這道菜一定要放豆腐乳纔好吃,不知道大家吃過這種做法的蕨菜嗎?沒有的話趕緊嚐嚐吧!你們一定會喜歡的。蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜。學名:Pteridiumaquilinum(Linn.)usculum(Desv.)ller,屬於鳳尾蕨科。喜生於淺山區向陽地塊,多分佈...
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腐乳通菜怎麼做-腐乳通菜的做法
  • 腐乳通菜怎麼做-腐乳通菜的做法

  • 食材明細主料通菜(一斤)輔料腐乳(3塊)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳通菜的做法步驟1、通菜摘好洗淨。2、腐乳壓成泥。3、加入一點醬油拌勻。4、大蒜拍扁。5、鍋裏燒開水,加點油鹽,倒入通菜焯水半分鐘撈起瀝乾。6、鍋裏熱油放入蒜頭炒香,...
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腐乳菜心怎麼做-腐乳菜心的做法
  • 腐乳菜心怎麼做-腐乳菜心的做法

  • 食材明細主料蒜(1個)紅椒圈(少許)菜心(500g)輔料腐乳(2塊)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳菜心的做法步驟1、新鮮菜心,摘掉老葉黃葉後已經用鹽水泡五分鐘撈出備用。2、泡菜心的時候,把豆腐乳用勺子壓碎後加點點水調勻。同時把蒜頭拍碎(紅椒圈是做其他菜留的)3、燒熱油,放入蒜粒...
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腐乳白菜怎麼做-腐乳白菜的做法
  • 腐乳白菜怎麼做-腐乳白菜的做法

  • “百搭又利好的大白菜,這麼加工都好吃。大白菜洗洗切成塊,用腐乳作主調料炒制,不但味道非常好,而且寓意非常好。腐乳與福祿諧音,腐乳白菜,既福祿百財。祝大家牛年吉祥,福祿雙收,發大財。”食材明細主料白菜(300g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)腐乳(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工...
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腐乳花菜怎麼做-腐乳花菜的做法
  • 腐乳花菜怎麼做-腐乳花菜的做法

  • 食材明細主料有機花菜(400g)腐乳(1塊)腐乳汁(15g)輔料清水(500g)涼白開(500g)食用油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳花菜的做法步驟1、花菜,分成小朵。2、把花菜泡入鹽水中,15分鐘。3、泡好,沖洗乾淨。4、鍋中加清水,大火燒煮。5、煮開後,倒入花菜。6、焯水1.5分鐘,撈出。7、把...
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白菜腐乳怎麼做-白菜腐乳的做法
  • 白菜腐乳怎麼做-白菜腐乳的做法

  • “去年冬天新做的白菜腐乳,真的是好好吃哦。每一年都會給我堂哥很多,他是我最鐵的粉。白菜腐乳下稀飯,搭配下蛋炒飯,蘸大蔥吃,都很美味。零幾年也寫了一篇白菜腐乳的菜譜,但那時拍的那些照片已經很老了,所以重新寫一下,貼幾張新照片。不過,很顯然,我還是沒有認真拍,因爲翻遍了手機也...
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魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法
  • 魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法

  • “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、溫中暖胃...
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家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法
  • 家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)蔥葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、蔥葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
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玫瑰腐乳雙色饅頭的做法 玫瑰腐乳雙色饅頭卷 玫瑰腐乳雙色饅頭怎麼做
  • 玫瑰腐乳雙色饅頭的做法 玫瑰腐乳雙色饅頭卷 玫瑰腐乳雙色饅頭怎麼做

  • “一個限制多多的命題,讓人頗費腦筋,雙色饅頭卷怎麼磕好呢?磕顏色,紅黃紫綠都有不少;磕造型,基本都規定死了,就得卷;磕味道,或許可以試試?大熱天懶於出門,翻出一瓶低鹽玫瑰腐乳來,端詳半天顏色還真不錯,爲何不用腐乳汁做一個鹹味的饅頭——小時候覺得白味的饅頭總不好下嚥,掰開饅頭夾點...
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腐乳菜花怎麼做-腐乳菜花的做法
  • 腐乳菜花怎麼做-腐乳菜花的做法

  • “這是一道簡單的家常菜,簡單到只用玫瑰腐乳做調味料,但是簡單並不失美味和營養,簡單也可以作爲年味菜,過年都是大魚大肉,這樣的素菜其實才是過年是必不可少的。而這到菜雖然簡單,屬於十字花科的菜花卻又這增加抵抗力,防癌抗癌的功效,能幫助排除體內毒素。加上腐乳在發酵過程中產...
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家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法
  • 家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(1kg)輔料香菇(8朵)配料老抽(適量)紅腐乳(1塊)湯汁(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(1塊)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材,其中的香菇是配菜,放入會增加香氣,可根據喜好加入,另外冰糖可以換做白糖,香葉和桂皮...
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腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做
  • 腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做

  • “時間過得真快,轉眼又年底,放假的日子又跟咱們邁進了一步,魚很期待,期待着假期,因爲假期就可以帶小傢伙們回家鄉,回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽,工作很忙,並且是不太會做菜的。可每次過年時,媽媽都會買豬蹄,然後用柴火慢慢燜,燜的粘糯粘糯,特別好吃,尤其是快溶化的膠質幾乎把嘴...
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腐乳雜糧饅頭怎麼做-腐乳雜糧饅頭的做法
  • 腐乳雜糧饅頭怎麼做-腐乳雜糧饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)燕麥(50g)發酵粉(5g)腐乳(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳雜糧饅頭的做法步驟1、麪粉與燕麥混合,放入盆中。2、倒入適量腐乳(視自己口味而定)。3、發酵粉溶於適量溫水中。4、將溶有酵母的溫水倒入麪粉中,再酌情加入溫水,揉成麪糰。5、置於溫...
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腐乳蕨菜怎麼做-腐乳蕨菜的做法
  • 腐乳蕨菜怎麼做-腐乳蕨菜的做法

  • 食材明細主料蕨菜(適量)輔料腐乳(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)啤酒(適量)辣椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)腐乳蕨菜的做法步驟1、蕨菜折段洗淨,用開水焯燙後瀝乾水分。2、少許油煸香薑絲和蒜末。3、下入蕨菜翻炒。4、下入生抽,鹽,啤酒,白糖...
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紅色腐乳饅頭怎麼做-紅色腐乳饅頭的做法
  • 紅色腐乳饅頭怎麼做-紅色腐乳饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(1000克)白糖(130克)酵母(10克)溫水(430克)奶粉(30克)輔料紅色腐乳(96克(5塊))鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紅色腐乳饅頭的做法步驟1、將酵母、白糖用溫水兌開,將面和奶粉混合,加入酵母水和成麪糰,分成4大份。(我沒怎麼揉麪)只要發酵到位,一樣很鬆軟)2、腐乳用湯匙搗...
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家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法
  • 家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開,比較容易入味3、熱鍋下油,先放姜,然後將魚頭放下去翻炒,加適量料酒4、加入醬油,耗油,雞精,鹽,水,稍稍燜一會,加入...
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腐乳烤饅頭片怎麼做-腐乳烤饅頭片的做法
  • 腐乳烤饅頭片怎麼做-腐乳烤饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭片(適量)輔料植物油(適量)芝麻(適量)紅腐乳(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、均勻塗上腐乳。3、在烤盤上塗一層油,要厚一點纔好。4、入烤箱200度,15分鐘左右,10分鐘的時候看一下,不要烤得太乾。5、喜歡孜然味道的話,烤的...
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豆腐乳拌馬蘭頭怎麼做-豆腐乳拌馬蘭頭的做法
  • 豆腐乳拌馬蘭頭怎麼做-豆腐乳拌馬蘭頭的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(400g)豆腐乳(2塊)輔料糖(適量)芝麻香油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乳拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨2、準備兩塊腐乳3、腐乳用勺子壓碎,加入腐乳汁、糖、芝麻香油、橄欖油拌勻!(嘗一下如果淡了加點鹽)4、燒一鍋水,水開後放入馬蘭頭焯...
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家常腐乳通菜怎麼做的好吃圖解
  • 家常腐乳通菜怎麼做的好吃圖解

  • 在我們的日常飲食中,做得多吃得多的還是家常菜,所以把家常菜做的好吃纔是對自己胃最大的尊重。但是很多時候要想做出好吃的家常菜,也是比較需要祕訣的,畢竟我們站在前人的肩膀上菜才更容易成功。主料空心菜:500g腐乳:2塊輔料油:適量鹽:適量蒜:3瓣詳細步驟:第一步先準備好空心菜和蒜...
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家常菜腐乳通菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜腐乳通菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料通菜:500白腐乳:1塊輔料油:適量鹽:適量清水:少許具體步驟1.食材:空心菜2.通菜摘選好,浸泡洗淨3.撈起、瀝乾水4.熱鍋,下適量油5.倒入通菜大火翻炒,適當添加少許清水,利用水蒸氣讓菜熟的更快,色澤均勻6.菜炒至9成...
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腐乳菠菜怎麼做-腐乳菠菜的做法
  • 腐乳菠菜怎麼做-腐乳菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(500克)輔料腐乳(10克)鹽(2克)豬油(15克)調味鮮(2克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳菠菜的做法步驟1、備洗好的菠菜,豆腐乳少許。2、鍋燒熱放豬油燒至八成熱,倒進菠菜炒勻。3、翻炒幾下放點鹽。4、將菠菜炒軟,5、放進腐乳提香,6、待菠菜熟時,調點調味鮮就可出鍋...
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腐乳包菜怎麼做-腐乳包菜的做法
  • 腐乳包菜怎麼做-腐乳包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)紅腐乳(適量)輔料澱粉(適量)配料腐乳汁(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳包菜的做法步驟1、準備好食材。2、包菜用手撕成小碎片,去掉硬杆,洗淨瀝水待用,腐乳加腐乳汁碾碎,澱粉加水調成汁備用。3、坐鍋熱油,下包菜爆炒。4、稍炒軟後,把碾碎的腐乳...
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腐乳炒通心菜的做法 廣州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉廚 腐乳炒通心菜怎麼做
  • 腐乳炒通心菜的做法 廣州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉廚 腐乳炒通心菜怎麼做

  • “肉肉廚今天結束的是廣州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。雖然簡單,但超級好吃!!希望大家喜歡!!”食材明細主料通心菜(250g)紅椒(4個)姜(20g)大蒜(6瓣)輔料腐乳(4塊)橄欖油(15g)鹽(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳炒通心菜的做法步驟1、食材:通心菜250g腐乳4塊紅椒4個橄欖油15g鹽5...
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腐乳菜芯怎麼做-腐乳菜芯的做法
  • 腐乳菜芯怎麼做-腐乳菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(245克)腐乳(3塊)輔料味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳菜芯的做法步驟1、食材:菜芯(已洗淨切開)、腐乳2、取3塊腐乳放入小盤中。3、用勺子碾碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻炒翻炒至熟。7、然後,加碾好...
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腐乳可以做什麼家常菜
  • 腐乳可以做什麼家常菜

  • 烤腐乳雞翅,腐乳醬排骨,南乳扣肉,腐乳海帶燒肉,腐乳香烤雞翅,椒絲腐乳空心菜,腐乳豬蹄燉花生,玫瑰腐乳紅燒肉,腐乳中翅,腐乳燒帶魚,腐乳雞丁,腐乳爆肉,腐乳茄子煲,腐乳燒土豆,腐乳雞翅蓋飯等等。腐竹在食用之前需要先泡發,然後再放入開水煮一下,可以使腐竹完全變軟但不爛。...
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