當前位置:味味甜 >

關於涼拌辣椒醬的家常做法的餐飲百科

涼拌辣椒醬怎麼做-涼拌辣椒醬的做法
  • 涼拌辣椒醬怎麼做-涼拌辣椒醬的做法

  • 食材明細主料辣椒(1斤)輔料大蒜(2個)西紅柿(2個)蔥(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒醬的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜剁碎攪拌均勻。3、鍋中放入油加入西紅柿蔥小火炒。4、炒至西紅柿融化只剩下皮,開中...
  • 10717
家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法
  • 家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜和胡蘿蔔絲焯一下水,過涼水後擠幹水分。2、粉絲泡入開水...
  • 5313
韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法
  • 韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法

  • “酸辣,微甜,爽口涼麪,簡單易做。”食材明細主料細圓面(適量)生菜(2片)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)白糖(一點點)韓式辣椒粉(一勺)韓式辣醬(一勺)海苔碎(適量)熟白芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬拌涼麪的做法步驟1、生菜洗淨切成絲。2、黃...
  • 22907
辣椒醬拌苦瓜怎麼做-辣椒醬拌苦瓜的做法
  • 辣椒醬拌苦瓜怎麼做-辣椒醬拌苦瓜的做法

  • “這瓶辣妹子辣椒醬是國慶收到的禮物,味道很好,辣度正合我的口味,拌麪或拌菜應該不錯,今天用它拌了一盤苦瓜,雖沒用太多的調料但味道真的很好。我的生活中無辣不歡,辣椒醬是常吃的,但辣妹子這個品牌的辣椒醬還是第一次接觸,對於無辣不歡的人來講它屬於一接觸就愛上那種。苦瓜能除...
  • 9109
涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法
  • 涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法

  • 食材明細主料青尖椒(2個)小米辣(1個)輔料醋(適量)生抽(少許)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒圈的做法步驟1、青尖椒切圈,小米辣切圈。2、放入小碗中。3、放生抽,醋,白糖。4、調勻即可。...
  • 6038
辣醬涼拌黃瓜怎麼做-辣醬涼拌黃瓜的做法
  • 辣醬涼拌黃瓜怎麼做-辣醬涼拌黃瓜的做法

  • “黃瓜清新可口,在炎炎夏日,吃黃瓜是很好的選擇,黃瓜清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾等病症。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料紫蒜辣醬(30g)鹽(1茶匙)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨晾乾表面的水分放砧板上。2、用菜...
  • 18917
家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法
  • 家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法

  • “簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麪條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麪醬(2勺)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣醬的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切丁,豆乾切丁。3...
  • 31573
拌飯辣椒醬怎麼做-拌飯辣椒醬的做法
  • 拌飯辣椒醬怎麼做-拌飯辣椒醬的做法

  • “一款北方冬季家常辣椒醬,出門在外總是懷念的家鄉的味道!”食材明細主料西紅柿(成人拳頭大,2個)小椒(15cm,2個)輔料蒜(2個)黃醬(1小勺)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌飯辣椒醬的做法步驟1、首先準備,辣椒,西紅柿,黃醬(辣椒西紅柿的配比可根據自己的口味增減,黃醬最佳沒有的話...
  • 23592
蒜蓉辣醬拌涼麪怎麼做-蒜蓉辣醬拌涼麪的做法
  • 蒜蓉辣醬拌涼麪怎麼做-蒜蓉辣醬拌涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌涼麪的做法步驟1、需要準備的材料有面條、黃瓜、蔥、蒜蓉辣醬。2、將蔥切成末兒放入少許鹽,香油和醋,醃製5分鐘,蔥入味後吃起來不會那麼辣,起到了提味的效...
  • 27823
青辣椒涼拌大蒜怎麼做-青辣椒涼拌大蒜的做法
  • 青辣椒涼拌大蒜怎麼做-青辣椒涼拌大蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(適量)青辣椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒涼拌大蒜的做法步驟1、青辣椒。2、切圈。3、大蒜。4、拍扁。5、放入適量生抽。6、加入適量陳醋攪拌。7、醃製15分鐘。8、開動啦。...
  • 22095
涼拌小辣椒怎麼做-涼拌小辣椒的做法
  • 涼拌小辣椒怎麼做-涼拌小辣椒的做法

  • 食材明細主料小辣椒(適量)大蒜(適量)薄荷(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小辣椒的做法步驟1、小辣椒。2、大蒜。3、辣椒切圈大蒜壓扁。4、分別倒入生抽香醋。5、倒入麻油。6、薄荷洗淨備用。7、薄荷碼在碗裏。8、拌勻即可享受又脆又爽...
  • 28879
家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法
  • 家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法

  • “在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋果醋(適量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
  • 32716
家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法
  • 家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法

  • “我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)白糖(20g)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醃製醬油...
  • 6931
涼拌辣椒藕怎麼做-涼拌辣椒藕的做法
  • 涼拌辣椒藕怎麼做-涼拌辣椒藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(約500克)輔料蔥花(少許)配料自制油辣椒(一大勺)花椒粉(一小勺)老抽(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,放入湯鍋中,加冷水開始煮;2、大火燒開後把火調小點,煮10分鐘,蓮藕的顏色變深就煮好了,撈出放入...
  • 23425
辣椒醬拌黃瓜怎麼做-辣椒醬拌黃瓜的做法
  • 辣椒醬拌黃瓜怎麼做-辣椒醬拌黃瓜的做法

  • “夏季清爽的一道涼菜!”食材明細主料黃瓜(兩根)辣椒(一個)雞蛋(一個)輔料黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)小米椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,用刮皮器刮成薄條2、擺在盤子中3、小米椒,辣椒,小蔥切碎4、雞蛋煎熟盛出來備用5、炒鍋放油,放...
  • 18740
家常菜涼拌辣椒如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小尖椒:3個輔料醬油:4勺蠔油:1勺蒜薹:適量醋:1勺菜椒:3個具體步驟1.準備好食材2.尖叫切碎3.所有湯料準備好,倒進碗裏4.菜椒切條5.每切一種辣椒就放進碗裏,浸泡6.菜椒也放碗裏7.蒜薹切碎8.放進碗裏9.浸泡一會...
  • 32707
家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法
  • 家常拌涼粉怎麼做-家常拌涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香蔥(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏,加入醬油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
  • 21224
甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做-甜辣醬涼拌蓮藕的做法
  • 甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做-甜辣醬涼拌蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(350g)輔料甜辣醬(50g)香菜(3棵)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬涼拌蓮藕的做法步驟1、準備好食材。2、蓮藕去皮切薄片厚度約1毫米,浸泡水中去除澱粉可防止變黑。3、也可以小流水沖走澱粉。4、取鍋燒水至90度左右,加入蓮藕片。5、加入蓮藕後水煮開即可...
  • 21971
家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法
  • 家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3、加入適量的涼開水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蠔油...
  • 17806
現拌辣椒醬怎麼做-現拌辣椒醬的做法
  • 現拌辣椒醬怎麼做-現拌辣椒醬的做法

  • 食材明細主料大辣椒(1個)薑片(3大片)蒜(4瓣)輔料田野泉醬(適量)味精(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)現拌辣椒醬的做法步驟1、食材洗淨切碎放一起2、在放入大醬和味精攪拌均勻3、很下飯的醬,材料按自己口味增減...
  • 25943
辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法
  • 辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法

  • “茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管...
  • 32477
辣醬涼拌皮蛋怎麼做-辣醬涼拌皮蛋的做法
  • 辣醬涼拌皮蛋怎麼做-辣醬涼拌皮蛋的做法

  • “簡單易學,沒有繁瑣的步驟,沒有琳琅滿目的食材。唯一的:只有簡單,簡簡單單。”食材明細主料皮蛋(2個)輔料紫蒜辣醬(30g)生抽(40g)中辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋剝開後一個切成瓣。2、在小碗內,放入村上良品紫蒜辣醬和生抽。攪拌均勻,稍醃製一下...
  • 10042
辣椒涼拌青瓜怎麼做-辣椒涼拌青瓜的做法
  • 辣椒涼拌青瓜怎麼做-辣椒涼拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)輔料小米辣(2個)姜(1塊)調料涼拌陳醋(2匙)韓式辣椒醬(1匙)鹽(半匙)辣椒紅油(半匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒涼拌青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮拍扁它。2、拍扁切成小塊。3、青瓜裝盤放去韓式辣椒醬加入小米辣。4、再加入些辣椒紅油。5、加入涼拌陳...
  • 22503
涼拌辣椒怎麼做-涼拌辣椒的做法
  • 涼拌辣椒怎麼做-涼拌辣椒的做法

  • “辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;在幾個人體試驗研究中發現,有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥;一篇發表於《英國營養學雜誌》上...
  • 18609
涼拌辣椒的做法 宿舍狗的快捷小菜-激活味蕾涼拌辣椒 涼拌辣椒怎麼做
  • 涼拌辣椒的做法 宿舍狗的快捷小菜-激活味蕾涼拌辣椒 涼拌辣椒怎麼做

  • “夏秋交際的時候,很多人的氣候反應比較明顯。我就有這種症狀。會持續幾天沒有胃口。過後就會恢復。每當這個時候,媽媽就會給我做一款色澤亮麗激發食慾的涼拌辣椒。單身的生活陪伴我好些年,媽媽總會給我做涼拌辣椒帶上,並且會多備幾瓶帶給我的室友,吃多了那每天重複同樣故事的...
  • 15489
專題