當前位置:味味甜 >

關於大飯店的餐飲百科

三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-家常魚香蒸茄子
  • 三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-家常魚香蒸茄子

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:一個豬肉末:三兩輔料豆瓣醬:半勺剁椒:半勺醋:三勺生抽:一勺糖:三小勺水澱粉:一勺加水蒜末:適量薑末:適量蔥花:適量具體步驟1.長茄子,中間對半切兩半,背上先右斜切,再左斜切,切出菱格紋。2.放入蒸屜,蒸10-15分鐘...
  • 27515
醬豬蹄「三朵金花大飯店」如何做簡單又好吃
  • 醬豬蹄「三朵金花大飯店」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮豬蹄:適量輔料八角:適量生抽:適量白砂糖、冰糖、鹽:適量料酒:適量老抽:適量具體步驟1.新鮮豬蹄洗淨放入清水中焯煮去血水2.備好調料:幹辣椒、香葉、山楂或草果、桂皮、八角、花椒3.少許油燒熱,煸炒蒜片、...
  • 14149
這家大飯店的性價比很接地氣-國際飯店也能吃出家常菜的價格
  • 這家大飯店的性價比很接地氣-國際飯店也能吃出家常菜的價格

  • 我印象中的大飯店消費一般都不低,畢竟一般都是用來宴客的。但是我去“富景國際飯店”吃過一次之後,對他家的性價比真是沒話說了。人家下來40元,挺便宜的。和其他餐館的消費水平內多大差別。飯店環境很不錯,很有國際範。我們六個人點了5個菜,分量上完全沒問題。兩個葷菜一熱一...
  • 16744
大飯店的美味!-廈門豪再來海鮮大排檔絕對是大排檔的價格
  • 大飯店的美味!-廈門豪再來海鮮大排檔絕對是大排檔的價格

  • 在景區還能吃到這麼一家味道好、分量足、價格便宜的海鮮餐,真的是不敢想。飯店的裝修說不上有檔次,但是店面都很整潔清新。況且,這麼豐盛的99三人餐你敢相信?椒鹽蝦外殼炸得很酥脆,椒鹽味很香!香辣蟹吃完必須吮手指!炒花蛤還是挺鮮的,也很入味。文蛤豆腐湯最不顯山露水,也最讓人驚...
  • 13377
賽過五星級大飯店大廚師的手藝!-清蒸排骨的家常做法
  • 賽過五星級大飯店大廚師的手藝!-清蒸排骨的家常做法

  • 一般人都很喜歡吃排骨,因爲排骨做出來十分香脆,特別是咀嚼的這個過程中,回味無窮,讓人慾罷不能。可是很多排骨的做法都是什麼糖醋排骨,香辣排骨。有些不能吃辣的人士就十分憂愁,那應該如何是好呢?其實排骨也有清淡的做法。一、清蒸排骨的家常做法原材料準備:排骨、生薑、香蔥、...
  • 14158
錦鵬大飯店值得加盟嗎
  • 錦鵬大飯店值得加盟嗎

  • 錦鵬大飯店現在在全國很多地方都開設了分店,該品牌可以說是我國餐飲行業裏的一個老牌飯店品牌的,在國內擁有非常高的品牌知名度,也有很多的忠實客戶。但是現在也有許多的創業者對於錦鵬大飯店這個項目還並不是特別的瞭解,所以不敢去加盟,今天小編在這裏給大家好好的分析一下錦...
  • 14821
三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-滷雞爪
  • 三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-滷雞爪

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:600輔料姜:4片蔥白:2段滷料包:倆小包生抽:60ml老抽:50ml雞粉:1茶匙冰糖:30料酒:2湯匙具體步驟1.新鮮雞爪洗淨,用清水煮開,煮5分鐘,不要蓋鍋蓋。煮好沖涼水,剪去指甲,備用。2.配料集合:老抽、生抽、冰糖、薑片、...
  • 14924
三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-回鍋肉
  • 三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-回鍋肉

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉清水焯煮,用筷子可以戳穿就可以撈出沖涼水切片2.青椒切塊,蒜苗切段3.鍋燒熱直接下五花肉片煸炒,若粘鍋可放少量油。不停煸炒出油,至五花肉焦黃。喜歡肉焦一點的就多煸炒會兒,喜歡嫩肥...
  • 26812
每份菜都讓人感受到了濃濃的東北氣息!-最東北大飯店
  • 每份菜都讓人感受到了濃濃的東北氣息!-最東北大飯店

  • 哈哈哈哈,分量是真的很東北。飯店是比較古典的裝修,很氣派。拔絲是真的好吃!豬蹄數一數也是有一整隻。肘子燒得不錯。鍋包肉的酸酸甜甜的。東北最出名的殺豬菜,這兩個人吃一鍋都可能吃不完。胖頭魚很好吃,魚很大一條。我們是兩家人出來聚餐,選了這家店,東北味十足,菜品分量和價格...
  • 16192
三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-清燉牛排骨湯
  • 三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-清燉牛排骨湯

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛排骨:6大塊輔料姜:5片花椒:10粒左右香菜:5根蔥白:兩根醋:1茶匙具體步驟1.新鮮牛排骨洗淨,注意洗去排骨中的血塊2.大鍋裏燒清水,(沒有煲湯鍋,用大炒鍋代替=_=,最好用湯鍋,湯煲)。放入薑片,放入排骨,水開後,煮出浮末全...
  • 26384
三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-烤三文魚排
  • 三朵金花大飯店如何做簡單又好吃-烤三文魚排

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:500輔料蘆筍:三根蔥:一根蒸魚豉油:兩勺具體步驟1.新鮮三文魚排,洗淨,在面上切幾刀便於入味。我用的是帶皮的三文魚,所以皮面朝下,只用在肉面並列橫切幾刀。同時,烤箱預熱,華氏380度。2.烤盤鋪上錫紙,蘆筍...
  • 27619
小筍炒臘肉,這道菜的技巧和訣竅,可是大飯店都捨不得透露的祕方!
  • 小筍炒臘肉,這道菜的技巧和訣竅,可是大飯店都捨不得透露的祕方!

  • 臘肉是一道非常具有中國特色的傳統美食,因爲古代沒有冰箱,古人爲了保持好吃不完的肉類而發明的方法。沒想到卻激發了另一種美味。有許多人因爲臘肉的特殊口味,反而深深愛上了這道美食。那麼你們知道小筍炒臘肉應該如何烹飪呢?有什麼技巧呢?小筍炒臘肉的烹飪方法一、小筍清炒...
  • 29021
拌飯加盟店10大品牌
  • 拌飯加盟店10大品牌

  • 拌飯這個小吃項目在近些年來可以說是得到了很多消費者的喜愛,所以目前國內也是出現了非常多拌飯店的生意。接下來,小編在這裏給那些想要加盟一家拌飯店的創業者簡單的介紹一下拌飯加盟店10大品牌。拌飯加盟店10大品牌1.巴西烤肉拌飯巴西烤肉拌飯這個品牌其實在目前國內的整...
  • 12430
烤肉飯店加盟10大品牌
  • 烤肉飯店加盟10大品牌

  • 現在不少的顧客都喜歡吃好吃的烤肉飯,其實這也是個很好的商機,烤肉飯店裏製作的烤肉飯種類不少,而且都不是很貴,烤肉飯在美食行業的受歡迎程度比較高,開一家烤肉飯店後可以靠他的知名度吸引顧客。那麼,烤肉飯店加盟10大品牌哪家好呢?大家繼續看下文的詳細介紹吧。烤肉飯店加盟10...
  • 31487
煲仔飯米飯加盟店10大品牌
  • 煲仔飯米飯加盟店10大品牌

  • 煲仔飯是我們中國人都挺愛吃的一種傳統美食,這個傳統美食也一直在美食的市場中地位很高,小編覺得現在開一家煲仔飯店真心不錯喲。那麼煲仔飯米飯加盟店10大品牌?大家快來看一下吧。煲仔飯米飯加盟店10大品牌1.煲來飽去煲仔飯煲來飽去煲仔飯的優勢是食材新鮮,都是總部精選配...
  • 11399
炒飯店利潤大嗎
  • 炒飯店利潤大嗎

  • 炒飯是我們都很喜歡吃的傳統美食,現在市面上也有着不同的炒飯品牌,對於那些剛剛創業的年輕人來說,現在開一家炒飯店或許就是不錯的選擇,年輕人比較愛吃炒飯,開一家炒飯店能吸引不少消費者。那麼,炒飯店利潤大嗎?想知道詳情的話就一起來看看吧。一、炒飯店利潤大嗎開一家炒飯店還...
  • 15759
飯店加盟十大品牌前四
  • 飯店加盟十大品牌前四

  • 隨着現代人經濟水平的提高,家常的飯菜已經不能再滿足人們對美食的追求了,越來越多的人會選擇去餐館吃飯,尤其是在與朋友聚會時更是喜歡在餐館吃飯,餐飲行業也因此變得繁榮起來,接下來讓我向您介紹飯店加盟十大品牌前四名有哪些?飯店加盟十大品牌前四1.特色蓋澆飯隨着餐飲行業...
  • 30799
飯店靠大蝦的做法 【遼寧】飯店靠大蝦 飯店靠大蝦怎麼做
  • 飯店靠大蝦的做法 【遼寧】飯店靠大蝦 飯店靠大蝦怎麼做

  • “對於飯店的菜,我真的很熟悉,家中五個大姑姐,有四個經營飯店的,最大的姐姐,開飯店至今將近40年了,就是她帶領其它姐妹發家致富的。所以,我家平時製作飯店菜,我愛吃的全都學會了。這款大蝦,從過年待客到自己家吃,已經做過幾次了,絕對的正宗,味道很給力,每次最少一盤子,喜歡的就快收藏,這...
  • 24120
炒飯拌飯加盟店十大排行
  • 炒飯拌飯加盟店十大排行

  • 俗話說“民以食爲天”,美食是所有人都無法抗拒的誘惑,因此美食行業日益繁榮,不少的投資者都想要加入炒飯拌飯行業,那麼,炒飯拌飯行業有哪些不錯的投資品牌呢?下面小編就給大家介紹介紹炒飯拌飯加盟店十大排行。炒飯拌飯加盟店十大排行1.樑小猴鐵板炒飯樑小猴·港式鐵板炒飯是...
  • 25291
煲仔飯店加盟十大品牌
  • 煲仔飯店加盟十大品牌

  • 煲仔飯店是很常見的小店,目前煲仔飯這個項目已經在中國的餐飲市場上已經創造出了一片自己的天地。煲仔飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,煲仔飯吃起來美味又健康,想要開煲仔飯店的人也是越來越多了,那麼煲仔飯店加盟十大品牌哪家好?一起來看一下吧。煲仔飯店加盟十大品牌1....
  • 16809
開石鍋拌飯店風險大嗎
  • 開石鍋拌飯店風險大嗎

  • 石鍋拌飯是一種名氣很高的傳統美食,現在不管中國還是外國,對消費者來說石鍋拌飯這種美味都是難以拒絕的,現在很多人都衝着石鍋拌飯的人氣前來加盟。那麼,開石鍋拌飯店風險大嗎?一起來看看吧。一、開石鍋拌飯店風險大嗎石鍋拌飯店它開店風險很小,並且石鍋拌飯是一個特別值得分享...
  • 22971
十大炒飯加盟店哪家好
  • 十大炒飯加盟店哪家好

  • 下面要給大家介紹的是一個很好吃的美食,那就是炒飯,大家對這個名字肯定不會陌生,大家在下班路上、逛街的時候經常會看到炒飯的店面,由此可見炒飯的知名度是非常高的。那麼十大炒飯加盟店哪家好?我們一起來看一下吧。十大炒飯加盟店哪家好1.樑小猴鐵板炒飯樑小猴鐵板炒飯是上海...
  • 6161
十大煲仔飯加盟店
  • 十大煲仔飯加盟店

  • 加盟品牌的不斷出現,投資者在選擇的時候要求也是不斷的提高,要加盟費用低,又要品牌知名度大,而煲仔飯在煲仔飯行業內是知名的連鎖品牌,一直是市場上龍頭品牌,自成立之日起就以優質的產品和服務深受消費者的信賴,發展前景不可估量,對於加盟者是不錯的選擇。與其他品牌相比,煲仔飯加...
  • 29645
飯店炒餅絲的做法大全
  • 飯店炒餅絲的做法大全

  • 文章介紹了飯店炒餅絲的做法大全,大家可以看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的,這款美食的口感和營養不錯,這款美食可以大量的吃,並且這款美食可以作爲早餐,午餐來吃都是比較適合的喲,文章介紹了這款美食的做法步驟,大家可以學習一下。一、飯店炒餅絲的做法大全1、肉絲炒餅1)豬裏脊...
  • 10078
烤魚飯店利潤大嗎
  • 烤魚飯店利潤大嗎

  • 烤魚店飄出的香氣那可是引誘得過路的人都會垂涎三尺,現如今的烤魚店,已經出現了很明顯的兩極分化,一面是路邊隨處可見的小餐館小作坊式的烤魚店,這樣的烤魚店價格更加的公道。一面是商業街之類的繁華地段出現的烤魚店,這種烤魚店的裝潢是相當的考究,非常符合時下年輕人的審美,而...
  • 28238
專題