![凍塊怎麼做-凍塊的做法]( "凍塊怎麼做-凍塊的做法")
- 食材明細主料桃舒碎（半個）薄荷（2個）核桃（1個）輔料水（xml）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）凍塊的做法步驟1、冰格里面放入桃書未2、把黃色糖放進去3、把核桃未放入冰格4、吧薄荷未放入冰格里5、入水6、充分攪拌7、放入冰箱凍數小時8、做好39、這是我以前做的巧克力味的。·...
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![酒可以凍成冰塊嗎]( "酒可以凍成冰塊嗎")
- 可以。但是酒類中的白酒只能在特殊條件下才可以凍成冰塊，白酒裏面含有的乙醇的冰點是零下117度，但是冰箱裏的溫度沒有辦法到達零下117度。所以只有當白酒裏面含有的水分比較多的時候，白酒纔可以在低溫環境下被凍成冰塊。...
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![冷凍雞塊需要解凍炸嗎]( "冷凍雞塊需要解凍炸嗎")
- 需要。速凍的雞塊是需要先解凍的，否則會出現炸不熟的現象，解凍時要用溫水，不可以用開水解凍，開水解凍會影響雞排的口感。另外，在炸制之間，建議先用料酒、薑片、胡椒粉、食用鹽、生抽醃製，醃製時長一般在7個小時以上，這樣可以使雞排更入味。...
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![速凍雞塊可以蒸嗎]( "速凍雞塊可以蒸嗎")
- 可以。速凍雞塊可以蒸着吃，但是不建議直接帶冰蒸，因爲蒸制過程時間比較難把控，容易出現外部熟爛內部夾生的情況，而且凍肉溶化後會產生很多水分，會影響味道口感，所以速凍雞塊最好可以先解凍，完全解凍之後再做。另外，這種冷凍的雞肉保質期一般爲8至10個月。...
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![速凍火雞塊炸幾分鐘]( "速凍火雞塊炸幾分鐘")
- 炸五分鐘左右。在做炸火雞塊前，將火雞塊解凍，放入適量的食鹽，醬油等醃製火雞塊3到4個小時。在鍋中放入油加熱，將雞蛋打散，在醃製好的速凍雞塊裹上一層蛋液，再裹上一層面包糠，放入鍋中炸5分鐘左右，觀察其顏色，如果變成金黃色，即可出鍋。...
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![冷凍雞塊可以直接烤箱]( "冷凍雞塊可以直接烤箱")
- 不可以，直接把沒有解凍的雞肉放入烤箱不僅不容易把雞肉烤熟，而且，在烤的過程中會產生更多的水分，影響烤雞肉的口感。冷凍的雞肉遇到高溫之後會收縮，影響雞肉的軟嫩，雞肉會變得比較的柴。烤雞的時候一定要先把冷凍的雞塊放入常溫中解凍，纔可以把它放入烤箱。...
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![炸雞塊冷凍半成品需要化凍嗎]( "炸雞塊冷凍半成品需要化凍嗎")
- 需要。未解凍的雞塊丟入油鍋中會導致油外濺，容易燙傷不安全，並且不易炸熟。雞塊解凍後放入油鍋不僅能快速炸熟，吃起來外脆裏嫩口感會更好。冷凍的炸雞塊可隔塑料袋或者碗用熱水加熱可加速融化。炸好的雞塊也要儘快吃完，久放的炸雞塊口感沒有剛出鍋的好。...
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![西瓜怎麼做成冰塊凍]( "西瓜怎麼做成冰塊凍")
- 將西瓜外表清洗乾淨後，根據模具大小切成適中的小塊，鍋中放水，加入糖和白涼粉煮沸之後倒進杯子中，依次倒入模具中，放入冰箱冷藏三十分鐘之後取出就完成了。注意冷凍時間不能太久，會影響口感。西瓜在冰凍前需要將西瓜籽去除，避免影響食用口感。...
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![冰凍雞塊炸幾分鐘可以]( "冰凍雞塊炸幾分鐘可以")
- 15-20分鐘。冰凍雞塊，在炸之前是需要把雞塊進行提前解凍的。一旦把冷凍雞塊直接放入鍋中進行煎炸，會引起油鍋四處濺油。畢竟在油鍋加熱之後，油遇到水之後是會到處濺的。在炸冷凍雞塊的時候，建議全程用小火進行煎炸。用大火煎炸則很容易出現外熟裏生的狀況。...
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![速凍土雞塊可以蒸嗎]( "速凍土雞塊可以蒸嗎")
- 可以。速凍的雞肉在烹製之前要提前拿出來解凍，等完全解凍好才能製作。要注意的是，解凍肉製品時可以放置等其自然解凍，若急用的時候可以泡在冷水中解凍，但千萬不要放入開水中解凍，這樣會破壞雞肉的肉質，本身速凍雞肉的肉質就較爲軟爛，放到熱水就更加容易爛掉了。...
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![速凍黑椒雞塊炸幾分鐘]( "速凍黑椒雞塊炸幾分鐘")
- 10分鐘。炸速度雞塊之前，首先要將雞塊帶包裝一起放入涼水中解凍十分鐘左右，不解凍直接炸的話很容易出現表面焦掉裏面的肉卻沒熟的情況。油溫達到一定程度後將雞塊放入，這個時候要把火轉小火，10分鐘左右後撈出就可以了。...
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![速凍半成品雞塊怎麼炸]( "速凍半成品雞塊怎麼炸")
- 熱油下鍋，炸熟後撈出即可。速凍半成品雞塊，不需要解凍，直接放入油鍋，炸至八分鐘至十分鐘。也可以將速凍半成品雞塊解凍後，裹上雞蛋液和麪包糠，再放入油鍋中炸至四至五分鐘。炸制速凍半成品雞塊的油要充足，可以使食材受熱更加均勻。炸制速凍半成品雞塊的油溫不宜過高，以免糊鍋，影響...
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![西瓜凍成冰塊還能吃嗎]( "西瓜凍成冰塊還能吃嗎")
- 可以吃，但是其口感會有所改變。夏季西瓜是解暑佳品，冷凍之後，效果和口感更佳。西瓜冷凍的時候水份會結爲冰，西瓜果肉會被擠壓，冷凍後的西瓜吃起來口味會產生變化，和新鮮的西瓜比起來，冷凍後甜度會下降。西瓜在冷凍的時候，營養成分會流失，可是腸胃不好的人羣，儘量不要食用冷凍的西瓜...
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![青椒怎麼凍成塊了]( "青椒怎麼凍成塊了")
- 溫度太低。青椒被放置在溫度比較低的地方，時間長了就會被凍成塊。青椒被凍後口感會變差，在儲存的時候應防止在冷凍層，不要將青椒的蒂去掉，也不要沾水，買回來直接用保鮮膜包裹好，防止在冰箱保鮮層儲存，和空氣隔絕較好，即使這樣也要及時食用完畢。...
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![冷凍雞塊油炸需要解凍嗎]( "冷凍雞塊油炸需要解凍嗎")
- 不需要。冷凍雞塊解凍後會產生水汽，油炸時會引起食用油飛濺，所以冷凍雞塊油炸時直接放入油鍋中即可。炸製冷凍雞塊的油溫不宜過高，否則會導致食材口感變硬。炸冷凍雞塊的油儘量多一些，這樣可以使食材受熱均勻。放入鍋中油炸的雞塊不要過多，以免食材粘連在一起。...
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![葡萄酒可以凍成冰塊嗎]( "葡萄酒可以凍成冰塊嗎")
- 不可以。葡萄酒是一種比較常見的酒，其口感清爽，酸甜中帶有一些苦味。葡萄酒不可以放入冰箱冷凍因爲凍成冰塊後的葡萄酒體積會變大，若把瓶子一起放入冰箱的話會導致瓶子炸裂，而且凍成冰塊後的葡萄酒酒味會散失，影響葡萄酒的口感。...
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![冷凍的炸土雞塊直接油炸嗎]( "冷凍的炸土雞塊直接油炸嗎")
- 先解凍。冷凍的炸雞塊表面的水分或冰塊油炸的時候會引起油花，最好的處理方式是先進行解凍，操作起來相對安全一點。一般來說，半成品類食物可以直接油炸，表面有其他成分包含水分，油炸不會引起油花。炸的時候可以提前先預熱好油，油使用時間不可太長。...
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![冷凍土雞塊油炸需要解凍嗎]( "冷凍土雞塊油炸需要解凍嗎")
- 需要。不解凍的雞塊在炸制的時候，會崩油，並且不易炸熟，所以冷凍的雞塊需要先解凍，解凍後需要用食用鹽、料酒、花椒、薑片、生抽等材料醃製30分鐘，醃製後的雞塊口感更好。醃製後把雞塊裹上面糊在進行炸制。雞塊建議炸制兩次，第一次炸3分鐘，第二次炸1分鐘。...
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![超市速凍雞塊炸幾分鐘]( "超市速凍雞塊炸幾分鐘")
- 15分鐘。在炸速凍雞排的時候將雞排拆開包裝不需要解凍。在鍋中倒入適量的油，到鍋中的油燒到八成熱的時候，將雞塊放入鍋中。一次性不要放入過多的雞塊，並且在炸雞塊的時候要不停的翻攪，防止出現粘鍋的情況。等到雞塊炸到表面變成金黃色就已經熟了。...
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![速凍雞塊是什麼肉做的]( "速凍雞塊是什麼肉做的")
- 雞胸脯肉、雞腿肉。速凍雞塊是比較普遍的油炸食物，是用雞胸脯肉、雞腿肉、少量雞皮、澱粉、麪包糠、麪粉、植物油等食材製作而成的。炸制速凍雞塊的時候不需要解凍，直接放入油鍋炸制雞塊浮起，表面金黃，撈出控油即可。炸好的雞塊可以直接食用，也可以蘸着番茄醬或是沙拉醬等醬料...
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![速凍雞塊怎麼炸]( "速凍雞塊怎麼炸")
- 解凍後用調料醃製裹上面包糠炸。速凍雞塊要放在清水裏解凍，這樣能解凍的比較快，解凍好的雞塊要用食用鹽，醬油，花椒粉，醬油，薑片醃製10分鐘，醃製好的雞塊放入鍋裏炸制金黃即可。炸好的雞塊金黃酥脆，香味濃郁。炸雞塊在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏儲存。...
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![有沒有多種多樣的冰凍鱈魚塊吃法-冰凍鱈魚塊怎麼做好吃]( "有沒有多種多樣的冰凍鱈魚塊吃法-冰凍鱈魚塊怎麼做好吃")
- 是不是很多人每次在超市裏看到冰凍的鱈魚塊就總想着買幾塊，但是卻總是做不好吃呢？但是在外面吃的鱈魚就特別的美味是吧。並且鱈魚的營養價值很高，肉質鮮嫩，老少皆宜。所以接下來咱們就來討論一下這個好吃卻總做不好的鱈魚塊要怎麼做。冰凍鱈魚塊怎麼做好吃呢？一、煎鱈魚塊所用...
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![速凍雞塊怎麼煎]( "速凍雞塊怎麼煎")
- 解凍之後裹上面包糠下鍋煎就可以。自己在家也可以製作雞塊，雞塊所用的原材料是雞胸肉，把雞胸肉絞成肉泥之後定形就可以下鍋煎了。買雞胸肉的時候可以挑選一下，可以看一下雞胸肉的肉質，新鮮的雞胸肉肉質是緊密的按壓起來有彈性，雞胸肉摸起來比較軟沒有彈性就是放置的時間過長了...
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![冷凍的炸雞塊直接油炸嗎]( "冷凍的炸雞塊直接油炸嗎")
- 冷凍的炸雞塊需要解凍之後再油炸。直接炸容易造成油濺的現象，且這樣容易造成雞塊炸不透，出現外焦裏嫩的情況。另外，炸雞塊澱粉和麪粉可以按照比例7:3來，這樣炸出來的雞塊外皮口感會膨鬆酥脆。還得注意掌握好火候，剛開始可以大火，待雞塊微黃時，調整成中小火即可。...
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![土豆切塊可以放冷凍嗎]( "土豆切塊可以放冷凍嗎")
- 可以。土豆切塊後放在冷凍儲存時，需要將切好的土豆放在沸水中焯燙，放涼後，用食品袋包好，放進冰箱冷凍儲存。冷凍儲存土豆的時間不宜過長，以免影響土豆的質地。儲存切塊土豆時，可以將土豆塊放在鹽水中浸泡，再將容器放在冰箱冷藏儲存即可。...
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味味甜
