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關於香辣筍怎麼做好吃的餐飲百科

香辣筍怎麼做-香辣筍的做法
  • 香辣筍怎麼做-香辣筍的做法

  • “這種筍,具體到底應該叫筍片,還是幹筍,我真的不知道,在菜場買的時候它是泡在水裏的,非常的嫩,炒着吃又香又脆。我不知道別人家怎麼吃?我們家炒着吃一定要加上湖南的剁辣椒,我覺得它們兩是絕配,也是下飯殺手。”食材明細主料筍(適量)輔料辣椒末(適量)剁辣椒(適量)蔥花(適量)雞精(適量)微辣(口...
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香辣牛肉燒筍子的做法 四川風味---香辣牛肉燒筍子 香辣牛肉燒筍子怎麼做
  • 香辣牛肉燒筍子的做法 四川風味---香辣牛肉燒筍子 香辣牛肉燒筍子怎麼做

  • “四川人喜歡吃辣,這道牛肉燒筍子就可以讓大家一飽口福哦!”食材明細主料牛肉(300g)筍子(100g)輔料蒜(適量)姜(適量)配料幹辣椒(10g)花椒(10g)豆瓣(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉燒筍子的做法步驟1、1、將牛肉切成小塊,放入涼水中煮3分鐘去掉浮沫。2、2、將筍子也切成塊,...
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香辣排骨燉春筍怎麼做-香辣排骨燉春筍的做法
  • 香辣排骨燉春筍怎麼做-香辣排骨燉春筍的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)春筍(適量)豆皮(適量)蒜薹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨燉春筍的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨備用。2...
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冬筍香辣醬怎麼做-冬筍香辣醬的做法
  • 冬筍香辣醬怎麼做-冬筍香辣醬的做法

  • 食材明細主料乾紅椒(適量)甜麪醬(適量)冬筍(適量(玉蘭片))水髮香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍香辣醬的做法步驟1、主要原料2、乾紅椒淘洗乾淨。3、冬筍(玉蘭片)切碎備用。4、水髮香菇切碎備用。5、將乾紅椒,...
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家常香辣脆筍如何做簡單又好吃
  • 家常香辣脆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料脆筍:300公克豬肉:150公克蒜末:5公克辣椒:1條鹽:少許細砂糖:少許香油:1/2大匙辣油:1/2大匙輔料具體步驟1.把脆筍泡水後,備用;辣椒末備用。2.取一鍋水煮沸後,放入作法1的脆筍汆燙後並瀝乾水分,備用。3.另起一鍋,放入2大...
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香辣蟹筍煲怎麼做-香辣蟹筍煲的做法
  • 香辣蟹筍煲怎麼做-香辣蟹筍煲的做法

  • “轉季之時!不凡來一鍋:香辣蟹筍煲來增加你的食慾吧喜歡吃辣的朋友學起來吧”食材明細主料蟹(適量)竹筍(適量)輔料蔥(適量)辣椒粉(適量)蒜頭(適量)火鍋底(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蟹筍煲的做法步驟1、準備所有的材料:蟹我是事先烹熟的2、把竹筍倒進鍋裏燙熟:燙熟後...
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香辣蘆筍怎麼做-香辣蘆筍的做法
  • 香辣蘆筍怎麼做-香辣蘆筍的做法

  • “八月蘆筍最好,買那種最嫩的,如果不是很嫩,先用清水泡一至兩天”食材明細主料蘆筍(150克)蒜苗(50克)乾紅辣椒(1個)泡椒(紅)(兩個)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣蘆筍的做法步驟1、蘆筍斜切成薄片,蒜苗切段、乾紅椒切碎、泡椒切小片。2、熱油鍋幾入乾紅椒,筍片,翻炒片刻後加泡椒,熟...
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香萵筍辣子雞如何做簡單又好吃
  • 香萵筍辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞全腿:2個萵筍:半根輔料鮮辣椒:3個芝麻:少許蒜:3瓣玉米澱粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量生抽:適量玉米油:適量酷克:00麻辣調料具體步驟1.雞腿肉去骨切小丁,倒入酷克100麻辣調料少了水拌勻,醃製一晚。如果沒有時間也沒...
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酸筍香辣鳳爪怎麼做-酸筍香辣鳳爪的做法
  • 酸筍香辣鳳爪怎麼做-酸筍香辣鳳爪的做法

  • “今天,突然想做個鳳爪吃一吃。想到有之前醃好的酸筍和蒜蓉辣椒醬,於是動手做了一點酸筍香辣鳳爪。這樣,可以一邊上網一邊吃着小零食,把臉蛋運動運動,沒準能變的尖一些呢,哈哈。。。”食材明細主料雞爪(10個)輔料酸竹筍(50克)蒜蓉辣椒(2勺子)姜(小塊)配料麻油(適量)花生油(適量)鹽(適量)白醋(1...
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脆爽的香辣竹筍如何做簡單又好吃
  • 脆爽的香辣竹筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘炎炎夏日最容易讓人沒有胃口,是不是很多人在夏天都比較喜歡吃涼菜?那麼小編爲大家介紹一道口感脆爽的香辣竹筍,這是一道比較開胃的涼菜,想象一下在炎熱的夏日從冰箱裏取出一道冒着冷氣的涼菜,下意識的會不會覺...
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香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法
  • 香辣汁淋蘆筍怎麼做-香辣汁淋蘆筍的做法

  • “簡單的鮮美,營養的食材,簡單的烹飪。”食材明細主料蘆筍(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)調料油(少許)生抽(適量)糖(少許)生粉水(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香辣汁淋蘆筍的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將蘆筍清洗一下。3、蘆筍根部削皮如嫩就不需要,幹辣椒切小段,剁點蒜末...
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香辣蝦配蘆筍怎麼做-香辣蝦配蘆筍的做法
  • 香辣蝦配蘆筍怎麼做-香辣蝦配蘆筍的做法

  • “西餐講究搭配,在家制作時,可以中菜西做,不再是隨隨便便炒一盤蝦擺上桌,加上優雅的蘆筍,透着市井的辣,從宴會到餐桌,統統秒殺。。”食材明細主料紅蝦(10只)蘆筍(1把)朝天椒(1根)姜(適量)輔料香辣調料(1袋)朗姆酒(1大勺)辣醬(1大勺)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦配蘆筍的做法步驟1、...
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香辣蘆筍炒蛋的做法 香辣蘆筍炒蛋!蘆筍輕鬆削皮和雞蛋蓬鬆柔軟的祕訣,蔬菜之王好吃到飛起 香辣蘆筍炒蛋怎麼做
愛上香辣筍如何做簡單又好吃
  • 愛上香辣筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮嫩筍:3根辣杭椒:1個臘肥肉:100輔料鹽:適量醋:適量豆瓣醬:適量獨蒜:適量幹辣椒:適量蠔油:適量姜:適量油:適量花椒:適量蔥:適量具體步驟1.鮮筍剝皮洗淨,焯水過涼水泡後切絲2.臘肉切片3.蔥,姜,蒜切片4.青紅辣椒切絲5...
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香辣萵筍雞絲如何做簡單又好吃
  • 香辣萵筍雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵筍雞絲,萵筍是春夏季成熟的蔬菜,可炒也可涼拌,脆脆的非常可口。萵筍切成細細的絲後非常漂亮,就像銀絲一樣;雞肉用手撕成細絲放在萵筍絲之上,二者搭配起來色澤非常好看。再把特製的佐料加進去攪拌一下,香味即可...
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香辣涼拌海筍如何做簡單又好吃
  • 香辣涼拌海筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘一碗爽口香辣的涼拌海筍,想必是許多人的大愛,但是在食品店裏買的速食品,總是讓人不能放心。而這樣一份簡單快捷的食譜,相信許多人都會喜歡。海筍的脆爽配上一點辣椒油的辣味加在一點耗油和醬油的提味,讓炎炎夏...
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香辣蘆筍蝦球如何做簡單又好吃
  • 香辣蘆筍蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蘆筍作爲一年生的植物型,香脆可口。蘆筍一般呈綠色,或者是翠綠色色的鮮豔,非常的吸引人。今天所說的是在蘆筍中加入一些蝦仁,蝦仁的作用就是增加整個的鈣質含量,再加入一些辣椒可以促進人體唾液腺的分泌,增加食...
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香辣春筍炒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 香辣春筍炒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料春筍:500熟豬蹄:400輔料油:適量鹽:適量生抽:適量豆瓣醬:適量姜:適量蒜頭:適量青椒:適量洋蔥:適量料酒:適量具體步驟1.春筍剝去皮,切片入沸水鍋中焯一下盛出備用。2.這是已經燉好的熟豬蹄3.青椒切細,姜蒜切碎。4.熱...
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麻辣蒜香拌蘆筍怎麼做-麻辣蒜香拌蘆筍的做法
  • 麻辣蒜香拌蘆筍怎麼做-麻辣蒜香拌蘆筍的做法

  • “在西方,蘆筍被譽爲“十大名菜之一”,也正因爲蘆筍肉質潔白細嫩,口味香郁,清鮮爽口,在歐美國家的進階宴會上,它可是道常出鏡的家常菜。蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效。因此在炎日的夏季,食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外,綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A,對明目也十分有好處。現代...
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香辣野苦筍如何做簡單又好吃
  • 香辣野苦筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:13分鐘主料苦筍:1斤輔料辣椒粉:1小勺豆豉:十五粒乾紅蔥頭:10個油:適量鹽:適量具體步驟1.將買回來的苦筍去外殼,用清水泡48小時,其間要換六次水。(如果不泡,去除苦味是沒人能吃得下的,實在太苦太苦了)。2.泡好後,將筍撕條切成...
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香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做
  • 香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做

  • 食材明細主料浸好的筍(適量)輔料小紅辣椒(一個)蒜頭(四個)配料老乾媽(一小碗)油(一勺)醬油(一調羹)鹽(小半勺)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒筍的做法步驟1、準備好材料、筍擠幹水,辣椒切圈,蒜頭拍扁2、鍋冒煙後加油3、加辣椒圈和蒜頭4、加筍炒幹水炒香5、加小半勺鹽6、加一調羹...
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美味的香辣竹筍如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣竹筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣竹筍是一道家常菜,我們都很喜歡吃的,我家裏,公公是最喜歡吃筍子的,我們經常會做筍的菜來吃,涼拌,燉湯,炒菜都是經常吃的,主要是筍子吃起來脆脆的,口感非常的好,而且也很下酒把,所以我們那麼愛吃,所以推薦大家做香...
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川香萵筍辣子雞如何做簡單又好吃
  • 川香萵筍辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞全腿:2個萵筍:半根鮮辣椒:3個輔料芝麻:適量蒜:3瓣玉米澱粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量生抽:適量玉米油:適量酷克:00麻辣調料(沒有可不放)具體步驟1.雞腿肉去骨切小丁,倒入酷克100麻辣調料少了水拌勻,醃製一晚。如果沒...
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香辣萵筍的做法 “快手懶人餐”香辣萵筍 香辣萵筍怎麼做
  • 香辣萵筍的做法 “快手懶人餐”香辣萵筍 香辣萵筍怎麼做

  • “簡單的“快手懶人餐”香辣萵筍,脆脆,香辣的口感,吃了還想吃。”食材明細主料萵筍(500g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)辣椒(2只)老乾媽豆豉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣萵筍的做法步驟1、準備食材2、萵筍去皮切片3、蒜切末,辣椒切圈。4、鍋中熱油5成熱時放入幹辣椒,蒜爆香5...
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香辣的小米辣炒筍丁如何做簡單又好吃
  • 香辣的小米辣炒筍丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘小米辣炒筍丁,是一道湘菜的普通菜式。家常飯桌上隨處可見,食材選用物美價廉的筍丁,最好是當季的筍丁,味道更加鮮美。喜歡吃香辣口味的朋友,對於小米椒一定不陌生,冰箱的存貨一定有幾斤備用吧,所有菜式都會喜歡放...
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