![西洋菜煲大骨湯的做法 西洋菜煲大骨湯——煲的是愛 西洋菜煲大骨湯怎麼做]( "西洋菜煲大骨湯的做法 西洋菜煲大骨湯——煲的是愛 西洋菜煲大骨湯怎麼做")
- 食材明細主料大骨（半個）西洋菜（1斤）輔料姜（適量）羅漢果（少許）配料鹽（適量）醋（少許）原味（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜煲大骨湯的做法步驟1、骨頭洗淨，放入薑片加水，先煲，扭到湯類檔2、西洋菜洗淨3、第一道4、將浮沫舀淨5、將西洋菜放入，扭到粥類檔6、湯熬好了，出鍋以後放鹽小竅門1，煲...
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![西洋菜魚片煲怎麼做-西洋菜魚片煲的做法]( "西洋菜魚片煲怎麼做-西洋菜魚片煲的做法")
- “西洋菜是朋友給的。他家去親戚家玩，回來看見路邊長了一遍野生的西洋菜，就割了很多回來，給了我一大袋，老的根部我用來煲老火湯了，嫩的部位就燙着吃，很好吃呢。”食材明細主料西洋菜（500克）輔料龍利魚片（1片）配料鹽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）油（1大匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![西洋菜煲龍骨的做法 廣東老火湯--西洋菜煲龍骨 西洋菜煲龍骨怎麼做]( "西洋菜煲龍骨的做法 廣東老火湯--西洋菜煲龍骨 西洋菜煲龍骨怎麼做")
- “廣東老火湯用料講究搭配，比較清淡。在秋冬季節天氣乾燥很適合喝西洋菜湯。西洋菜有清熱解毒的功效，配上杏仁無花果等材料效果更好。”食材明細主料西洋菜（500克）龍骨（250克）輔料無花果（6粒）杏仁（10克）姜（2片）蜜棗（2粒）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜煲龍骨的做法...
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![白鯽魚煲西洋菜湯怎麼做-白鯽魚煲西洋菜湯的做法]( "白鯽魚煲西洋菜湯怎麼做-白鯽魚煲西洋菜湯的做法")
- “1、鯽魚屬鯉形目，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。2、西洋菜，又稱豆瓣菜，屬十字花科。西洋菜以質...
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![大骨煲春菜怎麼做-大骨煲春菜的做法]( "大骨煲春菜怎麼做-大骨煲春菜的做法")
- 食材明細主料大筒骨（1個）春菜（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大骨煲春菜的做法步驟1、大筒骨洗淨焯水，煲至湯汁濃厚。2、春菜洗淨，切小段，葉子和梗分開。3、鍋中熱油（春菜用豬油比較好吃），炒香蒜片。4、先放入菜梗，調入少許鹽，炒幾下。5、再把菜葉放入，這時調...
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![煲湯用大骨還是排骨]( "煲湯用大骨還是排骨")
- 排骨。排骨的瘦肉比較多，油也會比較少，口感嫩，吃起來不膩口。每個人的口味不一樣，喜歡喝口感濃稠的湯汁，也可以使用大骨製作。煲湯的骨頭在烹飪之前需要清洗乾淨，浸泡一會，放入熱水中煮三分鐘，這樣可以去除裏面的血水，也能減少骨頭的腥味。...
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![天麻西洋參煲乳鴿湯怎麼做-天麻西洋參煲乳鴿湯的做法]( "天麻西洋參煲乳鴿湯怎麼做-天麻西洋參煲乳鴿湯的做法")
- “天麻具有平肝潛陽、止痛、祛風溼等功效，西洋參補氣養陰，滋陰清熱，二者配伍使用可以治療氣陰兩虛引起的頭痛、頭暈等。天麻和西洋參都是中藥中的上品，本身沒有毒性。天麻祛風溼止痛，降血壓等效果非常好，西洋參能夠補氣養陰，能夠提高機體免疫力，有抗癌抗腫瘤，改善心臟功能等療效。...
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![西洋菜排骨湯的做法 家常煲湯@@潤肺止咳－西洋菜排骨湯 西洋菜排骨湯怎麼做]( "西洋菜排骨湯的做法 家常煲湯@@潤肺止咳－西洋菜排骨湯 西洋菜排骨湯怎麼做")
- “西洋菜有清燥潤肺、化痰止咳和利尿等功效，是治療肺熱咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的湯素有“天然清燥救肺湯”之美譽，對慢性咽喉炎、咳嗽有一定的輔助治療作用。排骨含有蛋白質和豐富的鈣與磷，對促進兒童身體的生長髮育及防止老年人骨質疏鬆有一定作用。適於日常飲用，對...
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![西洋菜陳腎煲豬踭怎麼做-西洋菜陳腎煲豬踭的做法]( "西洋菜陳腎煲豬踭怎麼做-西洋菜陳腎煲豬踭的做法")
- “西洋菜性味甘涼，具有清肺潤燥的功效；陳腎則清熱下氣，此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效，尤其適用於乾咳無痰、口燥咽乾、大便乾結、胃納不佳的孩兒服用。此湯非常適合秋冬飲用的。”食材明細主料豬踭肉（300g）陳腎（5只）西洋菜（500g）輔料花無果（2顆）姜（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單...
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![西洋參煲雞湯的做法 【電磁爐砂鍋版】西洋參煲雞湯 西洋參煲雞湯怎麼做]( "西洋參煲雞湯的做法 【電磁爐砂鍋版】西洋參煲雞湯 西洋參煲雞湯怎麼做")
- “昨天剛剛買了一個可以在電磁爐上用的砂鍋，今天就煲一下雞湯，真不錯呢！”食材明細主料雞（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西洋參煲雞湯的做法步驟1、這是剛剛買的，可以在電磁爐上用的砂鍋。2、雞半隻，把雞腿和雞翅切出，其他切成大塊，洗淨。...
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![大筒骨冬瓜煲湯怎麼做-大筒骨冬瓜煲湯的做法]( "大筒骨冬瓜煲湯怎麼做-大筒骨冬瓜煲湯的做法")
- “這幾天廣東天氣太熱了37°男女老少都需要多喝點湯水補補水分啊！”食材明細主料大筒骨（一大個）輔料冬瓜（2斤）調料姜（2塊）胡椒粉（半匙）鹽（2匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大筒骨冬瓜煲湯的做法步驟1、準備好食材。2、新鮮大筒骨不用飛水的，直接下鍋放姜塊。3、冬瓜不用去皮，去籽...
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![骨頭陳腎煲西洋菜怎麼做-骨頭陳腎煲西洋菜的做法]( "骨頭陳腎煲西洋菜怎麼做-骨頭陳腎煲西洋菜的做法")
- “西洋菜跟陳腎都十分的營養。西洋菜具有清肺潤燥，祛痰止咳，開胃導滯，涼血、利尿等的功效；陳腎則清熱下氣；陳腎本身就是降火的，所以這道湯有很好的降火作用。合而煲豬肉，此湯有清熱潤肺、通利腸胃的功效，尤其適用於乾咳無痰、口燥咽乾、大便乾結、胃納不佳的孩兒飲用。”食材明細...
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![排骨木瓜西洋參煲怎麼做-排骨木瓜西洋參煲的做法]( "排骨木瓜西洋參煲怎麼做-排骨木瓜西洋參煲的做法")
- “本人最近酷愛鑽研美食，前段時間吃太多辣的東西，現在上火啦，只好吃幾天清淡的了。今天老公出差，我一個人在家就弄點清淡的湯喝喝吧。養顏的MM們要堅持哦~”食材明細主料木瓜（一個或半個）排骨（半斤）小紅棗（3顆）老薑片（適量）西洋參（4-5片）輔料食用鹽（（一小湯匙））開水（3小碗）甜味（口味）燉（工藝）數小...
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![西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做]( "西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做")
- “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市，這個季節的西洋菜正好吃。而且，秋天我們這裏比較乾燥，用西洋菜來煮老火湯非常適合，滋潤滋潤，加水豬筒骨，胡蘿蔔，玉米蜜棗，一鍋清肺潤燥，健脾的好湯就OK了。”食材明細主料豬筒骨（600克）輔...
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![煲湯是筒骨好還是排骨]( "煲湯是筒骨好還是排骨")
- 排骨。因爲排骨的油脂量比筒骨的低很多，這樣煲出來的湯比較清淡，筒骨煲出來的湯太過油膩，影響口感。在煲排骨湯之前建議焯一下水，這樣煲出來的排骨湯味道更好，同時也可以去除肉腥味。排骨可以搭配白蘿蔔、乾貝或者玉米、海帶、蓮藕等食材一起煲。...
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![豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做]( "豬骨煲西洋菜的做法 老火靚湯——豬骨煲西洋菜 豬骨煲西洋菜怎麼做")
- “西洋菜，又稱豆瓣菜，屬十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心，長老後中空，青綠色，具多數節；每節均能發生分枝和鬚根，遇潮溼環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁，色澤青綠的嫩莖葉供食用，清香爽口，營養豐富。食療作用：1．西洋菜脆嫩爽口，清香誘人，作湯或炒食均宜...
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![西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做]( "西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做")
- “西洋菜，在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因爲，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨（600克）輔料西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）蜜棗（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨湯的做法步驟1、豬大骨切塊待用。2、胡蘿蔔切大塊待用3...
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![西洋菜豬骨湯怎麼做-西洋菜豬骨湯的做法]( "西洋菜豬骨湯怎麼做-西洋菜豬骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（適量）西洋菜（適量）輔料蜜棗（適量）無花果（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）陳皮（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨湯的做法步驟1、西洋菜摘好洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、適量的煲湯配料洗淨。4、砂鍋放入西洋菜。5、放入龍骨...
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![白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法]( "白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法")
- “在廣東，人們習慣稱奶白菜爲白菜，分高腳奶白菜和矮腳奶白菜，細高的叫高腳奶白菜，一般用來炒，而矮腳奶白菜則喜歡用來煲湯。奶白菜菜葉呈墨綠色，顏色比油菜心深，菜莖爲乳白色，口感香滑清甜。同時，奶白菜的葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，奶白菜能幫助分解與乳腺癌相關的雄激素，常...
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![洋蔥大腸煲怎麼做-洋蔥大腸煲的做法]( "洋蔥大腸煲怎麼做-洋蔥大腸煲的做法")
- “朋友送了一些焯熟的大腸，放些洋蔥，胡蘿蔔做個煲，很不錯的哦。肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分爲大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。營養分析豬大腸有潤燥、補虛...
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![豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法]( "豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法")
- “很鮮美的一鍋，過年時天氣冷很適合煲一鍋有菜有肉又有湯。”食材明細主料豬骨（適量）芥菜（一棵）輔料姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨煲芥菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先將豬骨焯水洗淨備用。3、然後將豬骨加薑片放入高壓鍋中添加適...
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![西洋菜骨湯怎麼做-西洋菜骨湯的做法]( "西洋菜骨湯怎麼做-西洋菜骨湯的做法")
- “這湯是一位故人很喜歡的湯，一直以來都很喜歡，只要到了西洋菜上市的季節有空就會做，做法很簡單，可味道很好，濃郁而不膩人！”食材明細主料豬骨（100克）西洋菜（200克）枸杞（一小把）生薑（適量幾片）蔥（一根）米酒（幾滴）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜骨湯的做法步驟1...
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![竹筍煲大骨湯怎麼做-竹筍煲大骨湯的做法]( "竹筍煲大骨湯怎麼做-竹筍煲大骨湯的做法")
- “大骨湯既有營養又補鈣加上現在新鮮食材竹筍既清涼又爽口非常EASY”食材明細主料大骨（一根）竹筍（一根）輔料姜（小塊）花椒（幾顆（也可不放，因個人口味而定））配料乾貝素（少洗）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍煲大骨湯的做法步驟1、將大骨洗淨，用開水過水，煮出大骨內的血水和髒...
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![西洋菜煲豬骨湯怎麼做-西洋菜煲豬骨湯的做法]( "西洋菜煲豬骨湯怎麼做-西洋菜煲豬骨湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（600克）西洋菜（800克）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西洋菜煲豬骨湯的做法步驟1、準備煲湯料2、鍋里加水大火煮沸，然後放入豬骨大火煮5分鐘將豬骨氽水3、將氽水後的獵骨洗淨，西洋菜摘去老葉洗淨，2只蜜棗洗淨4、煲裏放水大火煲沸後，放入...
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![竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯怎麼做-竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法]( "竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯怎麼做-竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（適量）西洋菜（一斤）竹芋（適量）胡蘿蔔（一個）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備:焯水的豬骨，西洋菜，竹芋，胡蘿蔔。2、將除了西洋菜以外，其他食材放入開水鍋裏，加幾片姜，大火煮開。3、然後放入西洋菜繼續大...
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味味甜
