![麪食懶龍怎麼做-麪食懶龍的做法]( "麪食懶龍怎麼做-麪食懶龍的做法")
- ““懶龍”濃濃的肉香和獨特的滋味兒，是包子無法比擬的。懶龍的肉和麪是融合的，這樣既讓肉吃着沒那麼的油膩，又讓面吸足了餡兒的汁液和香味兒，這樣一來，“懶龍”就有了三層不同的口感：外皮兒的宣軟，肉餡兒的醇香，而夾在肉中間那層面味兒濃多汁兒。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（5...
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![寶寶懶龍怎麼做-寶寶懶龍的做法]( "寶寶懶龍怎麼做-寶寶懶龍的做法")
- 食材明細主料麪粉（100g）肉餡（適量）輔料酵母（1g）寶寶油（適量）寶寶醬油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶懶龍的做法步驟1、麪粉中加入酵母。2、加適量水揉成麪糰。3、蓋保鮮膜放溫暖處醒發。4、醒發好的麪糰。5、肉餡中加黑芝麻粉，加寶寶油和寶寶醬油拌勻。6、醒發...
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![懶龍如何做簡單又好吃]( "懶龍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200乾酵母：2豬肉餡：200輔料油：適量花椒麪：適量醬油：適量鹽：適量蔥薑末：適量具體步驟1.麪粉200克，乾酵母2克，用溫水化開。把化好的酵母水倒進面裏，加水揉成麪糰，放到面盆裏蓋上蓋子放在溫暖處。2.一個半小時後你...
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![肉龍懶龍如何做簡單又好吃]( "肉龍懶龍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘主料玉米粉：適量麪粉標準粉：適量豬肉餡：適量輔料鹽：適量具體步驟1.溫水加一茶匙糖，將酵母倒入攪拌，靜置。2.將1／4的麪粉加適量溫熱的水攪拌。3.將發至2倍大的酵母液倒入步驟2的麪粉糊中，拌勻，加入剩下的麪粉及佔麪粉用...
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![懶龍怎麼做-懶龍的做法]( "懶龍怎麼做-懶龍的做法")
- “新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟懶龍lǎnlóng老北京民間食俗。類似花捲一類的麪食。“二月二，龍擡頭”，傳說二月二這天，每家每戶要吃懶龍，傳說吃了懶龍，可以解除春懶。所謂懶龍，是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後卷...
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![簡單拌方便麪（懶人食譜）怎麼做-簡單拌方便麪（懶人食譜）的做法]( "簡單拌方便麪（懶人食譜）怎麼做-簡單拌方便麪（懶人食譜）的做法")
- “早上不想吃太複雜，隨手拌麪。”食材明細主料方便麪（一塊）輔料包菜葉（3片）生抽（適量）陳醋（適量）老乾媽（適量）蠔油（適量）湖南手工辣椒醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單拌方便麪（懶人食譜）的做法步驟1、描述見圖2、描述見圖3、描述見圖4、描述見圖5、描述見圖6、描述見圖7、描...
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![速食麪的做法 懶人速食麪 速食麪怎麼做]( "速食麪的做法 懶人速食麪 速食麪怎麼做")
- “我和老公的最愛，一犯懶了就會做好吃又快的“懶人速食麪””食材明細主料白菜（適量）掛麪（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）開水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）速食麪的做法步驟1、取白菜葉部分，洗淨切寬點的條2、切蔥花備...
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![肉龍的做法 麪食#肉龍 肉龍怎麼做]( "肉龍的做法 麪食#肉龍 肉龍怎麼做")
- “蒸包子時順手做了個蒸肉龍。”食材明細主料發酵麪糰（300g）輔料豬肉大蔥餡（150g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、用擀麪杖擀成一個大面片。3、均勻的鋪上一層肉餡，上端留一些不鋪餡，方便收口。4、從下往上捲成卷。5、兩頭捏緊，收口...
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![素餡大懶龍的做法 素餡大懶龍-----懶人的食譜 素餡大懶龍怎麼做]( "素餡大懶龍的做法 素餡大懶龍-----懶人的食譜 素餡大懶龍怎麼做")
- “懶龍俗稱大餡卷子，餡可以根據個人喜好選擇，做法簡單方便又好吃！”食材明細主料面（500克）韭菜（200克）菠菜（200克）雞蛋（3個）蝦皮（20克）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素餡大懶龍的做法步驟1、將白麪和至烙餅面待用，菠菜洗淨切成3毫米的...
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![懶龍的做法 老北京麪食之懶龍 懶龍怎麼做]( "懶龍的做法 老北京麪食之懶龍 懶龍怎麼做")
- “懶龍是老北京的叫法，其實它就是大家常說的肉龍，肉卷子。因爲形似一條懶懶的龍，盤踞在蒸鍋中，因此叫懶龍。懶龍是用發麪做成的，很暄軟。肉餡可以用豬肉餡，也可以用牛肉餡。傳統的懶龍是用豬肉大蔥餡。吃第一頓的時候，那味道太香啦！但是吃第二頓的時候，肉汁蔥汁被面吸收了，因此在口...
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![素餡懶龍怎麼做-素餡懶龍的做法]( "素餡懶龍怎麼做-素餡懶龍的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）開水（適量）輔料香菇（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）耗油（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素餡懶龍的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量洗乾淨，冷水下鍋，水開焯煮斷生，撈出。3、過冷水，控幹水分備用。4、適量芹菜洗乾淨，蔥姜，絞餡...
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![[懶人美食]炒麪如何做簡單又好吃]( "[懶人美食]炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料拉麪：200輔料辣炒蘑菇：適量鹹韭菜：適量具體步驟1.買拉的拉麪劑子，稍微扯長一點，蓋上保鮮膜醒20分鐘2.醒好後拉長3.下入鍋內煮熟4.煮熟後過一下涼開水，切成丁5.鍋內留少許炒好的蘑菇菜（可以是你喜歡吃的任何...
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![意大利麪如何做簡單又好吃-懶人美食]( "意大利麪如何做簡單又好吃-懶人美食")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料意麪：250輔料油：適量包菜：適量豌豆：適量雞精：適量鹽：適量香腸：適量黑胡椒粉：適量意麪醬：適量番茄醬：適量具體步驟1.燒鍋水煮麪條2.放入麪條煮三五分鐘，試吃一下里面不硬就可以了3.煮麪的過程準備材料，一根香腸切...
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![懶龍的做法 老北京—懶龍 懶龍怎麼做]( "懶龍的做法 老北京—懶龍 懶龍怎麼做")
- “想做各個地方的美食，從這開始。民俗學家表示，按照老北京的習俗，驚蟄該天應該吃"懶龍"。爲什麼要吃"懶龍"?驚蟄過後，大家要爲新的一年奔波了，傳說吃了"懶龍"，可以解除春懶。另外，所謂驚蟄就是指蟲子等冬眠的動物復甦。故老百姓要在這天驅除害蟲，將剛睡醒的家裏的害蟲除掉...
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![懶龍的做法 【北京】懶龍 懶龍怎麼做]( "懶龍的做法 【北京】懶龍 懶龍怎麼做")
- “肉龍，又稱肉卷子，老北京管它叫“懶龍”。之所以叫懶龍，是因爲它最早的時候是一長條盤在蒸鍋裏，又白又胖，像極了一條不願起來的龍，故名懶龍。以前的懶龍是放豬肉和大蔥。我家改用洋蔥了。因爲用洋蔥的懶龍比用大蔥做出的懶龍更加鮮、香、軟。想想也是，洋蔥又脆又嫩，還有點甜口，它...
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![懶龍的做法 不是懶龍的懶龍 懶龍怎麼做]( "懶龍的做法 不是懶龍的懶龍 懶龍怎麼做")
- “北京習俗：“二月二，龍擡頭”，家家戶戶吃懶龍。初進夏天，天氣乍熱，不知道吃什麼好了。早市上買到新鮮的油豆皮，腦子裏就冒出來一個吃法，到家就把冷藏的肉塊放在保鮮層。不是懶龍的懶龍，即將誕生~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料油豆皮（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）姜（適量）...
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![牛肉懶龍怎麼做-牛肉懶龍的做法]( "牛肉懶龍怎麼做-牛肉懶龍的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）牛肉（適量）蔥姜（適量）配料香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉懶龍的做法步驟1、溫水將酵母粉沏開，和成麪糰醒2-3小時後發酵。2、牛肉餡加適量水順時針攪拌，加入蔥、姜、白糖適量、鹽、香油、味精拌勻備用。3、...
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![懶龍肉龍如何做簡單又好吃]( "懶龍肉龍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料自發粉：適量肉餡：半斤香菇：10朵輔料雞蛋：1顆姜沫：適量蔥沫：適量黃酒：3勺生抽：1勺醬油：2勺鹽：適量白胡椒粉：少許玉米油：2勺白糖：3勺具體步驟1.香雪自發粉、溫水白糖、開始發麪。發好之後，揉揉，再靜置一段時間就可以了2.肉...
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![老北京懶龍怎麼做-老北京懶龍的做法]( "老北京懶龍怎麼做-老北京懶龍的做法")
- “肉龍，也叫懶龍，是北京特色麪食之一。發好的面擀成餅，再在上面均勻的抹上一層肉餡，捲起來再上鍋蒸熟，吃的時候配上一碗稀飯，那味道簡直是絕了。以前，單位食堂的早餐都會有懶龍。相比其他主食，總是倍受歡迎，稍微晚到會兒，就會與之擦肩而過，別提多失望了。相比包子的做法，懶龍的做法更...
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![驚蟄麪食蒸“懶龍”怎麼做-驚蟄麪食蒸“懶龍”的做法]( "驚蟄麪食蒸“懶龍”怎麼做-驚蟄麪食蒸“懶龍”的做法")
- “驚蟄這天，依照家裏風俗，要吃懶龍，又叫肉龍，肉卷，傳說吃了“懶龍”，可以解除春懶，發麪做的，又香又軟，比包子簡單，還好吃，一起來看做法。”食材明細主料中筋麪粉（300g）豬肉餡（200g）雞蛋（1個）輔料酵母（（放麪粉）3g）糖（（放麪粉）5g）小蔥（1顆）調料鹽（2-3克）糖（2g）白胡椒粉（2g）姜粉（1勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）鹹香（...
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![肉龍～懶龍～如何做簡單又好吃]( "肉龍～懶龍～如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量肉餡：適量輔料酵母粉：適量蔥，姜：適量鹽、草菇精、鮮貝露、鮑魚汁：適量雞蛋：適量具體步驟1.準備麪粉，和酵母粉2.酵母粉用溫水化開加水和麪3.夏天一個小時面就能發好，大了一倍4.蔥姜沫所有的調料和一個...
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![肉龍懶龍小吃如何做簡單又好吃-好吃易做的]( "肉龍懶龍小吃如何做簡單又好吃-好吃易做的")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉或豬肉糜：200自發粉：200輔料鹽：5雞蛋：1只蔥姜水：10ml五香粉：少許料酒：10ml具體步驟1.自發粉加溫水50ml揉成麪糰，醒發約30-60分鐘（根據室溫調整），至按下去凹陷不回彈。擀成面片。2.肉糜打入雞蛋，放入所有配料...
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![蒸懶龍怎麼做-蒸懶龍的做法]( "蒸懶龍怎麼做-蒸懶龍的做法")
- “想吃懶龍每次一做就要做一堆然後吃好幾天哈哈”食材明細主料白菜（1個半）肉餡（1斤）蔥（1根）麪粉（3碗）姜（1塊）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）雞精（少許）蠔油（少許）香油（少許）鹽（少許）甜麪醬（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸懶龍的做法步驟1、材料準備，白菜娃娃菜，甜麪醬，蔥姜，肉餡。2、白菜...
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![黑麥火麻複合雜麪懶龍怎麼做-黑麥火麻複合雜麪懶龍的做法]( "黑麥火麻複合雜麪懶龍怎麼做-黑麥火麻複合雜麪懶龍的做法")
- “當下的健康飲食以多樣化、粗糧細作爲主流，這樣營養全面，利於人體吸收，於是用多種雜麪混合在一起製作了懶龍，不僅有濃濃的麥香味，餡料也是美味可口，的確可稱爲美食。”食材明細主料黑麥面（140克）火麻蛋白複合粉（20克）白麪粉（250克）玉米麪（40克）豬肉餡（300克）火麻油（20克）輔料大蔥（適量）調料...
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![大懶龍怎麼做-大懶龍的做法]( "大懶龍怎麼做-大懶龍的做法")
- 食材明細麪糰麪粉（300g）水（200g）酵母（3g）輔料豬肉餡（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大懶龍的做法步驟1、麪粉300g+水200g+酵母3g揉成麪糰。2、密封餳發至兩倍大。3、按個人口味調個肉餡。4、餳發好的麪糰揉搓排氣。5、擀成長方形。6、鋪勻肉餡。7、捲起來。8、餳發20分鐘...
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味味甜
![[懶人美食]炒麪如何做簡單又好吃](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/73f9b8ad12b6dbd9e27213ddd6d1802c284fea7c001855ca5882414f41ca9a0c-s.jpg "[懶人美食]炒麪如何做簡單又好吃")
