- “可魚可飯酸菜魚選用無刺巴沙魚和四川泡菜,祕製醬料和熬製高湯。老壇酸菜魚是最棒的,魚片稍稍燙口,魚肉Q彈十足,每一塊都又大又薄,嫩滑爽口,吸收了酸湯的汁,酸辣鮮香,口味層次超豐富!整片塞進嘴裏,幸福感max!”食材明細主料巴沙魚(600g)四川泡菜(400g)輔料千張(適量)嫩筍(適量)調料醬料(適量...
- 5093
- “在城市生活最想念的味道,就是東北的老壇酸菜滷肉飯,想想口水都要流出來了。天天吃都不膩。綠色,正宗,不像城裏超市買的酸菜,不是那個味道,難以下嚥!過去,東北人的家裏有兩樣東西不可缺少:一是酸菜缸,二是醃酸菜用的大石頭。用大白菜自然發酵的酸菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香氣撲...
- 27067
- “酸菜魚也稱爲酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。”食材明細主料花鮎魚(一條)輔料酸菜醬(適量)酸菜(適量)蘿蔔片(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸菜魚的做法步驟1、魚宰殺洗淨,...
- 4249
- 酸菜魚這個傳統美食一直都是很受歡迎的,現在酸菜魚的加盟店已經遍佈中國的很多城市,可魚可飯酸菜魚非常好吃,健康又實惠哦。那麼,如何加盟可魚可飯酸菜魚呢?接下來就讓小編爲大家詳細介紹一下吧。如何加盟可魚可飯酸菜魚首先,加盟商們需要撥打加盟的電話、郵件等方式向總部諮詢...
- 10260
- 酸菜魚店裏的產品是很多人喜歡吃的,在我國的大小城市中都可以發現酸菜魚連鎖店的身影,很多剛創業的加盟商也想要自己開一家酸菜魚店,但是第一個面對事情的就是品牌的挑選。那麼,可魚可飯酸菜魚加盟市場怎麼樣呢?一起來了解一下吧。可魚可飯酸菜魚加盟市場怎麼樣市場前景還可以...
- 30247
- “從小就吃媽媽煮的這道菜~酸辣可口~有我們宜賓菜的特色~希望大家喜歡~~”食材明細主料河鯉魚(一條(2斤重))輔料老壇酸菜(100g)酸生薑(25g)酸紅椒(50g)老薑(25g)大蒜(1個)小香蔥(5根)配料菜籽油(100g)豬油(25g)花椒(5g)蕨溪粉(15g)郫縣豆瓣(5g)紅辣椒油(2小湯勺)白糖(2g)醋(2g)老白乾(5g)鹽(3-5g)味精(2g)清水(一...
- 6894
- 餐飲提問:加盟老壇酸菜魚怎麼樣菓菓123回答:顯得經常有人消費酸菜魚的地方,我覺得你就不用太擔心加盟老壇酸菜魚怎麼樣,我在這邊有一個地下商業城,這個地方可能逛街的或者是上班的那些人基本上都是非常喜歡吃酸菜魚的,那好像好也是可以送貨上門的,因爲這個邊的距離並不遙遠的或...
- 28824
- 酸菜魚比較受食客們的歡迎,店內產品吃起來是很可口的,讓來店裏的消費者吃完還想再吃,現在有很多喜歡吃酸菜魚的人都願意自己經營一個可魚可飯酸菜魚店。那麼,可魚可飯酸菜魚如何經營?快來看看吧。可魚可飯酸菜魚如何經營1.開發周邊小吃如今可魚可飯酸菜魚店經營着相當多樣化的...
- 6479
- 可魚可飯明檔的餐口,省去了選單,想吃什麼,一擡頭就能看見,反正進來的**個動作都是先擡頭仰望一下,發現種類還挺多的:經典老壇酸菜魚、果香檸檬魚、公舉番茄魚、青青花椒魚、跳跳麻香魚、嘟嘟香辣魚、可魚毛血旺、可魚三鮮。經典老壇酸菜魚,單人份只有20多元,**口當然是先從魚開始...
- 31117
- 老壇酸菜魚是一種特色食品,以其鮮嫩爽口的美味而深受廣大客人的喜愛。衆所周知,魚是低脂、營養豐富的,越來越多的人透過其獨特的製作工藝而喜歡老壇酸菜魚。品牌成立以來,加盟總部一直以優質的服務作爲品牌發展的動力,引起了衆多加盟商的關注。那麼,老壇酸菜魚加盟費多少呢?來看...
- 29981
- 餐飲提問:老壇酸菜魚的加盟條件瘋狂大團zqy回答:現階段要完成加盟老壇酸菜魚條件的瞭解,都是蠻簡單的,因爲透過加盟網就可以看。而且透過加盟網,這上面也可以看到,投資者是需要有獨立的法人資格,並且需要有資金的準備實力,而且要有充足的耐心和發展的熱情的。然後這種店鋪的製作...
- 24948
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜燉魚塊,雖沒有酸菜魚片爽口,但是按操作手法來說,簡單易學,酸菜選用老壇或者自家釀製的陳年蘿蔔或者青菜葉子都是可以的,滿足自己口味都可以適當增加,如果喜歡遲啦,可以加點朝天椒翻炒,同樣也是水不宜多,並且如...
- 23685
- “出門在外疲乏時,特別是暈車時,好想吃上一口家裏的老壇酸辣椒,生津、開胃、提神。”食材明細主料酥魚塊(適量)老壇酸辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法步驟1、拿出老壇酸辣椒2、泡椒切段、紅尖椒...
- 27601
- 酸菜魚是很多投資者看好的加盟項目,不僅吃起來味道很好而且價格親民,深受食客們的喜愛,要是你選擇投資酸菜魚店進行創業的話,可以找一個消費者比較多的地方開店,那麼可魚可飯無刺酸菜魚米飯怎麼加盟呢?大家快來看看吧。可魚可飯無刺酸菜魚米飯怎麼加盟呢想要知道可魚可飯無刺...
- 13232
- “老壇酸菜也是四川農家的一道特色。一般是把酸菜葉先曬乾水分。用土質的瓦罐裏面把泡酸菜泡好,再配上野山椒醬和青辣椒醬。來燒製這個酸菜魚,別有風味。團圓家宴吃魚少不了。這道菜的特點就是口感清新。特別是湯特別的好喝。”食材明細主料老壇酸菜(一把)草魚(一條)輔料小米辣...
- 3943
- 如今,一人食的消費羣體越來越龐大,爲餐飲行業帶來了更多的商機。其中,老壇酸菜魚是人氣比較高的美食品類,口感有特色,食用起來也是方便快捷。因此有越來越的人選擇投資酸菜魚加盟項目。如何加盟老壇酸菜魚?投資漁人傑,品牌帶你輕鬆攬客。現在餐飲市場上有很多的酸菜魚品牌,其中...
- 26827
- 可魚可飯酸菜魚的客羣沒有特別的年齡限制,年輕人、中年人、老人小孩都喜歡吃。由於商圈、檔口是酸菜魚的核心選址地段,而商超裏,老人帶小孩去採購物品的場景非常常見。可魚可飯酸菜魚在誕生之初,就開始品牌化運作。因爲品牌化運作,酸菜魚一開始就和時尚勾搭起來了,高大時尚形象...
- 20950
- “這道菜也可以稱之爲酸甜魚吧,味道的重點在於,做這道菜所加入的調料:自家用老壇醃製的酸蘿蔔,和自制的剁椒”食材明細主料魚(500g)蔥(50g)酸蘿蔔(100g)輔料白砂糖(10g)生粉(20g)醬油(10g)剁椒(30g)鹽(5g)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒老壇酸菜魚的做法步驟1、魚洗淨,去除內臟,瀝乾水分...
- 21205
- 食材明細主料包心芥菜(6棵)輔料洗米水(3升)調料鹽(5小勺)酸鹹(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)老壇酸菜的做法步驟1、芥菜晾曬一天,這是曬了一天的芥菜。2、洗米水煮開。3、把芥菜放到煮開的洗米水中,燙10秒左右。4、把燙好的芥菜放涼。5、把燙完芥菜的水加入5小勺鹽。6、把放涼的芥...
- 21800
- 酸菜魚是一道傳統的特色川菜,主要以其酸辣可口的味道出名,加上魚肉的鮮嫩入味,俘獲了不少吃貨們的味蕾,現在很多川菜館都是以這道菜作爲了主打菜,可見它在川菜中還是有一定地位的。其實酸菜魚的做法並不難,只要掌握技巧在家也能做出鮮嫩入味的酸菜魚。可魚可飯酸菜魚概況成立於...
- 32817
- 吃遍大街小巷的酸菜魚,忘不了的還是可魚可飯那親民的味道,金湯+鮮嫩爽滑的魚片+酸爽過癮的老壇酸菜強強聯手,讓人拍案叫絕。作爲新潮品牌的玩家,可魚可飯從不落伍,官方就是喜歡帶頭磕起了自家CP。金湯酸菜魚、跳跳麻香魚、公舉番茄魚,一份實打實的價格就能吃到實在的美味。跳跳...
- 5702
- 食材明細主料黃花魚(1個)輔料酸菜(1顆)鹽(2g)味精(1g)雞精(1g)胡椒粉(1g)白糖(2g)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老壇酸菜黃花魚的做法步驟1、黃花魚拋去腹中雜物,魚鰓,黑膜,魚鱗(可用一小塊白蘿蔔逆魚鱗來刮,還可起到去魚腥作用),處理乾淨。在魚背劃一刀,倒入料酒,少許鹽,薑絲,醃製半小時。2、...
- 18306
- 作爲一個超級美食大國,中國不僅擁有歷史悠久的美食文化,還擁有着衆多的美食產品和豐富的美食特色。在歷史長河的積累與沉澱下,有不少美食小吃流傳下來,在經過現今的文化與特色上的薰陶,增添了許多時尚的元素,讓各種美食開始廣泛流傳,老壇酸菜魚就是其中最具有代表性的美食了,下面...
- 12740
- 現在酸菜魚行業是比較火熱的,光等顧客進店,很難抓住消費者。特別是新開業的店,需要開業活動。走上穩定軌道的店也有必要定期進行企劃活動,必須主動出擊,學會招攬顧客,才能穩定營業。在這裏,小編透過舉例可魚可飯酸菜魚怎麼樣推廣,來告訴你一些方法。可魚可飯酸菜魚怎麼樣推廣事件...
- 18445
- 每一種美食都承載着一種使命——讓食客擁有沁入心脾的滿足感。近兩年,在大街小巷,商超娛樂周邊,都出現了一種美食連鎖餐廳——酸菜魚快餐加盟店。那麼酸菜魚加盟哪家好?無刺酸菜魚米飯品牌可魚可飯有何特色呢?首先,酸菜魚在市場發展是非常不錯的,隨着酸菜魚品牌的創立和各大門...
- 14976