![蒜泥香蔥拌豆腐絲怎麼做-蒜泥香蔥拌豆腐絲的做法]( "蒜泥香蔥拌豆腐絲怎麼做-蒜泥香蔥拌豆腐絲的做法")
- “微麻微辣，筋軟爽口。”食材明細主料豆腐絲（適量）香蔥（適量）小米椒（3個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥香蔥拌豆腐絲的做法步驟1、超市買的幹豆腐絲。2、取一小袋的二分之一。3、沸水浸泡8~10分鐘。4、蒜切碎，加入一點鹽。5...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列爲城都的名...
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![蒜泥拌海帶絲怎麼做-蒜泥拌海帶絲的做法]( "蒜泥拌海帶絲怎麼做-蒜泥拌海帶絲的做法")
- “酸辣爽口。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓，防癌的功效。”食材明細主料海帶絲（適量）香菜（適量）小米椒（2...
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![蒜泥豆腐怎麼做-蒜泥豆腐的做法]( "蒜泥豆腐怎麼做-蒜泥豆腐的做法")
- “豆腐最簡單的吃法，就是蘸着香油蒜泥吃，無油低脂清口。零廚藝的製作沒有負擔。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料蒜（4瓣）醬油（2湯匙）米醋（1湯匙）香油（少許）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豆腐的做法步驟1、豆腐一塊清洗乾淨；2、切成小方塊；3、鍋裏放涼水，放入適量的鹽，同時...
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![正宗蔥油怎麼熬製最香]( "正宗蔥油怎麼熬製最香")
- 蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麪還是炒菜，淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香，同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗蔥油的方法。一、正宗蔥油怎麼熬製最香...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![圓蔥拌幹豆腐絲怎麼做-圓蔥拌幹豆腐絲的做法]( "圓蔥拌幹豆腐絲怎麼做-圓蔥拌幹豆腐絲的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（1張）圓蔥（1個）大蒜（3瓣）輔料辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（少許）雞精（少許）十三香（少許）醬油（適量）醋（適量）熟白芝麻（適量）烤肉蘸料（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好材料2、幹豆腐一張，沿着長邊橫向切成四塊，捲起來，切成細...
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![香蔥拌豆腐絲怎麼做-香蔥拌豆腐絲的做法]( "香蔥拌豆腐絲怎麼做-香蔥拌豆腐絲的做法")
- 食材明細主料豆腐絲（150g）香蔥（30g）金針菇（100g）輔料生抽（1匙）醋（1匙）香油（半匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥拌豆腐絲的做法步驟1、食材圖。2、金針菇去老根用開水焯熟。3、豆腐絲，香蔥切段。金針菇焯熟後過涼水並用漏勺控去水份。4、把食材放入盆裏，倒入生抽，醋，香油拌勻即可...
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![蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法]( "蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法")
- “不喜歡吃茄子，是因爲不喜歡茄子的味道，但是茄子富含各種維生素和微量元素，尤其是茄子皮中的花青素，非常難得，所以便會費盡心思的去做一些美味。”食材明細主料茄子（3個）土豆（2個）輔料尖椒（1個）西紅柿（半個）香菜（3棵）調料鹽（適量）醋（適量）蒜（3瓣）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香土豆泥...
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![油豆腐絲拌洋蔥怎麼做-油豆腐絲拌洋蔥的做法]( "油豆腐絲拌洋蔥怎麼做-油豆腐絲拌洋蔥的做法")
- 食材明細主料黑豆豆腐（適量）辣椒（適量）輔料洋蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐絲拌洋蔥的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備用。3、平底鍋入油燒熱放入豆腐，小火慢炸。4、一面定型後煎另一面。5、洋蔥切絲裝盤。6...
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![拌豆腐絲的做法 最簡單的拌菜---拌豆腐絲 拌豆腐絲怎麼做]( "拌豆腐絲的做法 最簡單的拌菜---拌豆腐絲 拌豆腐絲怎麼做")
- “炎炎夏日，涼拌菜是最快的烹飪手法，也是懶人的首選菜。”食材明細主料豆腐絲（適量）輔料香菜（適量）紅辣椒（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲、香菜、小紅椒。2、小紅椒切碎，加碎香菜、生抽、香油、鹽、雞精、糖、臘八醋調勻。3、攪拌均勻，裝盤。...
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![蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法]( "蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法")
- “蒜香濃郁，豆角最喜歡的吃法。十分鐘不到，美味的蒜泥豆角上桌。😋”食材明細主料豆角（適量）麪粉（適量）玉米油（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌豆角的做法步驟1、豆角淘洗淨。2、切成三指段。3、一勺食用油。4、拌勻。5、...
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![蒜泥拌芸豆怎麼做-蒜泥拌芸豆的做法]( "蒜泥拌芸豆怎麼做-蒜泥拌芸豆的做法")
- 食材明細主料芸豆（適量）蒜米（適量）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）黃瓜（一根）香油（一匙）味極美（兩匙）鹽（適量）熟花生米（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌芸豆的做法步驟1、芸豆洗乾淨。2、熱水綽熟，放涼水過一下。3、待涼透切段。4、把好的蒜米5、黃瓜用刮皮刀刮成片，摺疊放盤子邊緣做...
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![蒜泥拌甜豆怎麼做-蒜泥拌甜豆的做法]( "蒜泥拌甜豆怎麼做-蒜泥拌甜豆的做法")
- 食材明細主料甜豆（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥拌甜豆的做法步驟1、甜豆處理乾淨，洗淨控水。2、鍋中入水煮沸，放入甜豆，焯水加少許油和鹽，顏色會非常漂亮。3、焯水後的甜豆撈出過涼瀝乾水分。4、大...
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![香蔥拌豆腐怎麼做-香蔥拌豆腐的做法]( "香蔥拌豆腐怎麼做-香蔥拌豆腐的做法")
- “突然想吃香蔥拌豆腐，清淡卻又鹹香，配粥不錯呢😊”食材明細主料北豆腐（一塊）香蔥（適量）輔料紅椒碎（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）麻椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥拌豆腐的做法步驟1、香蔥適量，豆腐一塊。2、紅椒適量切小丁。3、豆腐切指甲塊。4、香蔥切一釐...
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![蒜泥拌豆腐皮怎麼做-蒜泥拌豆腐皮的做法]( "蒜泥拌豆腐皮怎麼做-蒜泥拌豆腐皮的做法")
- “蒜香濃郁，酸辣爽口。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料香菜（適量）小米椒（適量）調料蒜（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌豆腐皮的做法步驟1、小米椒，香菜。2、豆腐皮切絲放入碗裏。3、放上香菜和小米椒。4、蒜加鹽搗碎。5、適量鹽，生抽，米...
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![蒜泥粉絲拌豇豆怎麼做-蒜泥粉絲拌豇豆的做法]( "蒜泥粉絲拌豇豆怎麼做-蒜泥粉絲拌豇豆的做法")
- “這是我們家夏天必吃的一道爽口涼菜。”食材明細主料豇豆（適量）粉絲（1塊）輔料大蒜（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥粉絲拌豇豆的做法步驟1、豇豆摘去兩頭的老筋，洗淨，切寸段。2、開水入鍋，加入適量鹽，焯熟。3、撈出，過涼開水，瀝乾水分。4、粉絲用開水泡軟，...
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![蔥香蒜泥拌茄子圖解]( "蔥香蒜泥拌茄子圖解")
- 茄子應該是常見菜裏不太容易製作的一種蔬菜，特別吸油，無油不香那種，炒着吃不僅費油還不容易超好吃，所以我一般都拌着吃，不僅不費油還美味，加的油少了對減脂人羣也很友好，低脂健康，僅需淋上調味料和少許香油即可。主料茄子：3根大蒜：兩頭輔料醋：適量味極鮮：適量蠔油：適量蔥：適量詳細步驟：...
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![蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法]( "蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（兩根）蒜瓣（一頭）輔料香醋（一匙）生抽（一匙）鹽（適量）味精（半匙）玉米油（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉，成長條。3、從一頭捲起。捲成花朵。4、從中間切段，成爲兩個花朵，晶瑩剔透的。5、剩下中間的切...
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![正宗小蔥拌豆腐的做法如何做簡單又好吃]( "正宗小蔥拌豆腐的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料，蔥：30豆腐：300輔料精鹽：5味精：3香麻油：4精製油：30具體步驟將小蔥除去黃葉，洗淨後切成蔥花；豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的淨水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![洋蔥拌幹豆腐絲怎麼做-洋蔥拌幹豆腐絲的做法]( "洋蔥拌幹豆腐絲怎麼做-洋蔥拌幹豆腐絲的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（1張）洋蔥（半個）輔料乾紅辣椒（少量）大蔥白（一段）大蒜（數瓣）香油（少許）花椒油（少許）鹽（少量）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切成8公分長，2毫米寬條，這個看個人喜好。我是整張幹豆腐縱向分成4等份兒。2、準備好輔料3...
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![蔥絲拌豆腐怎麼做-蔥絲拌豆腐的做法]( "蔥絲拌豆腐怎麼做-蔥絲拌豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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![蒜泥香蔥麪包的做法 【蒜泥香蔥麪包】 蒜泥香蔥麪包怎麼做]( "蒜泥香蔥麪包的做法 【蒜泥香蔥麪包】 蒜泥香蔥麪包怎麼做")
- “廚房儲物罐裏，藏匿着好些寶貝，幹香蔥就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混着黃油，和麪包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包，想吃時會烤些放着，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法，請參考羅宋甜麪包”食材明細主料低筋麪粉（20g）高筋麪粉（180g）牛奶（1...
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![蔥蒜香豆腐怎麼做-蔥蒜香豆腐的做法]( "蔥蒜香豆腐怎麼做-蔥蒜香豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（2斤）輔料蔥（適量）蒜瓣（適量）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）白糖（一小勺）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蔥蒜香豆腐的做法步驟1、熱油。2、蒜瓣蔥切好。3、煎豆腐。4、煎加適量水。5、燜四五分鐘放蒜瓣蔥調味。6、成品。...
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味味甜
