當前位置:味味甜 >

關於香菇土豆條的家常做法的餐飲百科

香菇土豆條怎麼做-香菇土豆條的做法
  • 香菇土豆條怎麼做-香菇土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(200g)香菇(50g)輔料大蒜(20g)豆瓣醬(2勺)花生油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆條的做法步驟1、土豆去皮切寬條。2、熱油煎至表面金黃。3、香菇切片,加薑片焯一分鐘,瀝水備用。4、熱鍋注油,炒香拍扁的蒜瓣和豆瓣醬。5、下土豆條翻炒均勻。6、...
  • 32781
香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎麼做
  • 香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)香菇(75克)輔料色拉油(40克)蔥末(2克)薑末(2克)精鹽(2克)料酒(15克)味精(5克)香油(5克)清湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨切成段,裝盤待用。2、將焯好的香菇清洗乾淨,裝盤待用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,放入香菇煸炒,烹...
  • 21083
肉香土豆條怎麼做-肉香土豆條的做法
  • 肉香土豆條怎麼做-肉香土豆條的做法

  • “北京"7.21"暴雨過後市場蔬菜價格猛漲,尤其是葉類蔬菜更是漲勢嚇人!今天我的這道肉味兒土豆條一改過去土豆絲的做法,奉獻給大家吃肉不見肉的素菜品嚐品嚐。”食材明細主料土豆(400克)輔料蔥絲(適量)薑片(適量)配料八角(2粒)花椒(10粒)桂皮(3克)生抽(適量)老抽(少許)食鹽(3克)食用油(5毫升)白...
  • 18061
土豆粉條豆角族的做法 家常燴菜--土豆粉條豆角族 土豆粉條豆角族怎麼做
  • 土豆粉條豆角族的做法 家常燴菜--土豆粉條豆角族 土豆粉條豆角族怎麼做

  • “簡單的燴菜,簡單的美味。我叫燴菜,老公叫燉菜,不管如何叫,好吃纔是硬道理!土豆口感極佳,尤其老人孩子愛吃,裏面的鉀元素太重要了,這種方法做的菜軟爛味道鮮美易消化,多種蔬菜可以任意搭配。”食材明細主料豬肉(半斤)豆角(1斤(焯過帶水份的))粉條(半斤)土豆(三個)輔料小蔥(兩棵)蒜(半頭)姜(一小...
  • 18054
香燜土豆條怎麼做-香燜土豆條的做法
  • 香燜土豆條怎麼做-香燜土豆條的做法

  • “我可以說是不折不扣的土豆控,在我看來土豆不管怎麼做都很美味,今天做的這個小菜很簡單,但是味道真心贊,蒜片爆油鍋,土豆條翻炒後加了老抽上色,味極鮮調味,加水燜煮片刻,出鍋撒上蔥花和小米辣提味,蔥香、蒜香、醬香,加上一點點小米辣的辣味,吃起來回味無窮~”食材明細主料土豆(2個)小...
  • 14827
家常土豆燉粉條怎麼做-家常土豆燉粉條的做法
  • 家常土豆燉粉條怎麼做-家常土豆燉粉條的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)蔥花(適量)蒜(4瓣)麪醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋燒油,放大料,薑片,待油8成熱,放蔥花,略有蔥花香味,放肉,翻炒至變色,放麪醬,翻炒均勻,加蒜,翻炒均...
  • 16796
香酥土豆條怎麼做-香酥土豆條的做法
  • 香酥土豆條怎麼做-香酥土豆條的做法

  • “土豆是一年四季飯桌上的常客,可炒可煮可炸,怎麼做都好吃,其實土豆是非常適合減肥的人羣吃的,雖然澱粉含量高,但是直接蒸食,可當主食,非常擋餓,今天我做的這種是油炸的,相對於減肥人羣就不是很合適了,不過偶爾吃一下還是可以的,這種做法,當菜或者當饞嘴兒零食都好吃,味道媲美kfc,試試...
  • 16805
香炸土豆條怎麼做-香炸土豆條的做法
  • 香炸土豆條怎麼做-香炸土豆條的做法

  • “如果說有什麼菜能夠承載自己太多童年記憶的話,那就要數土豆和大白菜了。記憶中烏魯木齊的冬天很冷,銀裝素裹。在漫天飛舞的鵝毛大雪中,出現很多拉着平板車的身影,車上裝的是整整一車的大白菜或是一麻袋的土豆。這是父母的單位在分發過冬的蔬菜。30多年前的烏魯木齊,冬天的時...
  • 21574
香菇土豆餅怎麼做-香菇土豆餅的做法
  • 香菇土豆餅怎麼做-香菇土豆餅的做法

  • “韓小韓~好好愛自己好好生活不要去杞人憂天的幻想未來要相信自己要快樂要從容要淡靜要好好經營生活~”食材明細主料土豆(適量)香菇(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇土豆餅的做法步驟1、麪粉加水和麪成麪糰,步...
  • 14414
家常土豆片的做法 家常土豆片(東鄉土豆片) 家常土豆片怎麼做
  • 家常土豆片的做法 家常土豆片(東鄉土豆片) 家常土豆片怎麼做

  • “甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青椒(2個)配料幹辣椒(5個)蔥(一段)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆片...
  • 15058
芹菜土豆條 芹菜土豆條怎麼做-芹菜土豆條的做法 家常菜
  • 芹菜土豆條 芹菜土豆條怎麼做-芹菜土豆條的做法 家常菜

  • 食材明細主料芹菜(1把)土豆(1個)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆條的做法步驟1、芹菜切段土豆切粗條。2、姜切絲蔥切沫蒜切末。3、鍋中加底油,加入薑末和蔥末。4、放入土豆條翻炒。5、土豆發黃上色倒入芹菜。6、放入蒜末和醬油翻炒。...
  • 31194
家常土豆怎麼做-家常土豆的做法
  • 家常土豆怎麼做-家常土豆的做法

  • “每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞着甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆的做法步驟1、土豆切滾刀,過涼水,控去...
  • 32584
家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做
  • 家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘剎水4、土豆撈出控水,下油鍋煎5、土豆條四面煎到微黃,...
  • 26512
蒜香茄條的做法 土豆家~~快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做
  • 蒜香茄條的做法 土豆家~~快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做

  • “蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子(1根)大蒜(3根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)鹽(1小勺)原味(口味)未知(難度)蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後,擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油,加入蒜末爆香,放入茄子翻炒。5、加入生抽、蠔油、鹽、糖翻炒均勻。6、出鍋前加入蒜段翻...
  • 21072
家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做
  • 家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做

  • “炒土豆,很平常的菜,但是老公喜歡洋蔥,就在裏面加上了洋蔥,味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆(1個)洋蔥(1個)五花肉(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒土豆的做法步驟1、土豆去皮,洋蔥洗淨備用。2、土豆切片,放...
  • 30947
青椒土豆香菇肉丁滷麪條怎麼做-青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法
  • 青椒土豆香菇肉丁滷麪條怎麼做-青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法

  • 食材明細主料肉餡(200g)土豆(2個)青椒(1個)香菇(4顆)麪條(500g)輔料姜(3片)蔥(1顆)料酒(1匙)槐茂麪醬(3勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法步驟1、準備食材,青椒一顆,小土豆兩顆,香菇四枚,肉餡200g,蔥姜少許。2、姜切碎,蔥切成小塊。香菇焯下水,切成小塊。土豆和青...
  • 4501
香辣土豆條怎麼做-香辣土豆條的做法
  • 香辣土豆條怎麼做-香辣土豆條的做法

  • “喜歡吃土豆,怎麼做都好吃。”食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)調料花生油(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆條的做法步驟1、土豆洗淨。2、去皮切條。3、泡10分鐘,去掉一些澱粉。4、蔥末.薑末切好。5、鍋內加水...
  • 13593
香烤土豆條怎麼做-香烤土豆條的做法
  • 香烤土豆條怎麼做-香烤土豆條的做法

  • “我在Allrecipe.com裏掛了Pin,時不時都會傳來些老美或西人的熱門菜式,有個菜叫RoastHerbPotatoWedges,立即就做起來,在他的配方里,筆者特意加上了玉米澱粉,讓土豆條有層保護膜保護,便土豆條裏的水分不會散發太多,結果烤好後基本是零失敗,香氣滿屋、口感特好。”食材明細主料長土...
  • 6751
香辣土豆條 怎麼做-香辣土豆條 的做法
  • 香辣土豆條 怎麼做-香辣土豆條 的做法

  • “土豆香辣味,是大家最喜歡的美味,解饞管飽,開胃下飯。”食材明細主料土豆(250g)輔料紅椒油(1勺)蔥(1顆)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒麪(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆條的做法步驟1、備好食材。2、調汁到入醬油。3、加入花椒麪紅椒油醋蒜沫。4、鍋裏燒水煮一分鐘土豆撈出。5...
  • 20662
醬香土豆條怎麼做-醬香土豆條的做法
  • 醬香土豆條怎麼做-醬香土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)青椒(一根)輔料油(適量)鹽(一勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)雞精(一小勺)蔥末(少許)蒜末(少許)薑末(少許)澱粉(少許)香油(少許)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香土豆條的做法步驟1、土豆去皮。2、切成長條,用開水焯兩分鐘。3、青椒洗淨切長條。4、油燒至五成熱倒入土...
  • 13981
茄汁土豆條的做法 【家常菜】茄汁土豆條 茄汁土豆條怎麼做
  • 茄汁土豆條的做法 【家常菜】茄汁土豆條 茄汁土豆條怎麼做

  • “比較喜歡吃炸薯條,可是熱量太高了,現在都不敢吃了!昨天家裏的存貨只有一個土豆和番茄了,就拿來做了這道菜,怎麼說也比油炸的吃着健康吧!昨天上海陰天呀,這菜又是傍晚做的,所以光線很不好,拍的不好,請見諒啊!”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)蒜片(適量)輔料番茄沙司(適量)配料鹽...
  • 27510
紅燜土豆條的做法 家常紅燜土豆條 紅燜土豆條怎麼做
  • 紅燜土豆條的做法 家常紅燜土豆條 紅燜土豆條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條,放入水中浸泡。3、紅椒胡蘿蔔長豆洗淨,切成條。4、炒鍋加熱倒油...
  • 8618
土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做
  • 土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做

  • “對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆,雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞...
  • 7400
芹香土豆條怎麼做-芹香土豆條的做法
  • 芹香土豆條怎麼做-芹香土豆條的做法

  • 食材明細主料芹菜(150克)土豆(250克)輔料蔥(小許)姜(小許)醪道燒汁(50克)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹香土豆條的做法步驟1、將芹菜切成5釐米長的段、土豆切成5釐米長、0.5釐米寬的條、焯水過涼瀝乾水備用2、鍋內加油燒開放入蔥、姜爆炒出味後加入醪道燒汁、芹菜...
  • 7606
香菇土豆粉怎麼做-香菇土豆粉的做法
  • 香菇土豆粉怎麼做-香菇土豆粉的做法

  • “土豆粉是價廉物美的美食。加一點香菇以及西紅柿,簡單的煮一煮特別的清淡美味好吃。”食材明細主料土豆粉(一包)香菇(5個)小蔥(二根)西紅柿(二個)輔料豬板油(半匙)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆粉的做法步驟1、超市買來的土豆粉,我們用清水浸泡。2、香菇...
  • 16399
專題