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關於腰肉的餐飲百科

腰肉毛豆炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 腰肉毛豆炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腰肉毛豆炒韭苔製作方法非常簡單,是一道非常深受廣大人民羣衆喜愛的一道家常菜。毛豆是一種一年生的草本植物,富含蛋白質和多種維生素,促進人體腸胃蠕動,營養非常豐富,韭菜作爲一種常見蔬菜具有很高藥用價值,多...
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家常腰肉毛豆炒韭苔如何做簡單又好吃
  • 家常腰肉毛豆炒韭苔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豬腰的肉很嫩,但是味道比較大,非常適合炒着吃。韭菜薹是我們常見的食材,價格很實惠,營養豐富,有自己獨特的香味,今天我要做的就是家常腰肉毛豆炒韭苔,清香的韭菜薹配着豬腰肉炒,是一道很棒的下酒菜,喜歡這道美食的...
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豬腰瘦肉湯的做法 滋陰補腎豬腰瘦肉湯 豬腰瘦肉湯怎麼做
  • 豬腰瘦肉湯的做法 滋陰補腎豬腰瘦肉湯 豬腰瘦肉湯怎麼做

  • “女人到了一定年紀對於美食的追求不僅僅是滿足舌尖上的美味,更多的是對於整個身體健康營養的滿足”食材明細主料豬腰(250g)瘦肉(100g)輔料枸杞(30g)紅曲(10g)鹽(少許)姜(少許)生粉(少許)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腰瘦肉湯的做法步驟1、豬腰撒少許薑絲,然後豬腰、瘦肉分開用...
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腰果萵筍肉丁怎麼做-腰果萵筍肉丁的做法
  • 腰果萵筍肉丁怎麼做-腰果萵筍肉丁的做法

  • “酥脆的腰果配上鮮嫩的肉粒,還有爽脆的萵筍丁融合在一起的口感,特別、又清爽。送飯佐酒都不錯哦~”食材明細主料瘦肉(100克)萵筍(1根)腰果(30粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1小勺)澱粉(1湯匙)胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)腰果萵筍肉丁的做法步驟1、瘦肉洗淨瀝乾水...
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薺菜肉鬆腰果怎麼做-薺菜肉鬆腰果的做法
  • 薺菜肉鬆腰果怎麼做-薺菜肉鬆腰果的做法

  • “春天的薺菜的最鮮嫩美味的,薺菜含有的營養成分很是豐富,可以選擇多種烹飪方式,不僅味道鮮美,而且還具有很高的藥用價值。這道涼拌菜是我最喜歡的菜餚,把薺菜加入豆乾一起涼拌,再加一些肉鬆和香香的腰果,味道更棒”食材明細主料薺菜(300克)肉鬆(10克)豆乾(100克)腰果(50克)輔料油(30毫升...
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香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做
  • 香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做

  • “美國人很喜歡烤肉,很多是大塊大塊地烤,可能是用來夾包方便吧,加上香草,烤起來的確很香,也省事,我們也不例外地學了這招,領導很受用。”食材明細主料豬腰肉(約800克)輔料迷迭香(1小匙)羅勒(1小匙)百里香(1小匙)小茴香(1小匙)精鹽(1小匙)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香草烤豬腰肉的做法...
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  • 烤腰肉肩胛骨的做法 烤Country st<x>yle Ribs 烤腰肉肩胛骨怎麼做

  • yleRibs的做法">yleRibs烤腰肉肩胛骨怎麼做"title="烤腰肉肩胛骨的做法烤CountrystyleRibs烤腰肉肩胛骨怎麼做">yleRibs的做法"/>“檢視百度CountrystyleRibs爲腰肉肩胛骨,我們喜歡用來燒烤,筆者特意查了網上的一些醃汁,綜合後得出了這個配方,估計無論從味道和成色,都不...
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豬腰瘦肉粥怎麼做-豬腰瘦肉粥的做法
  • 豬腰瘦肉粥怎麼做-豬腰瘦肉粥的做法

  • “經常給兒子煲粥,煲得多了也就不知道煲什麼粥好了!那天聽小區阿姨說比豆豆大一點的小哥哥其他粥都不愛喝,就愛喝豬腰粥,呵呵!有這麼好喝嗎?行,我也來煲一次,小豆和老豆,還有我,全家一起補補腰吧!哈哈!平時抱那小子久了,腰可是酸得很哩!!”食材明細主料豬腰(1個)瘦肉(80)大米(80G)小米(40G)輔料...
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荷蘭豆腰果炒肉圖解
  • 荷蘭豆腰果炒肉圖解

  • 荷蘭豆在我們這裏也叫扁豆,是我最喜歡的蔬菜之一,因爲荷蘭豆炒出來真的超級香,超級好吃下飯。今天偶然在廚房的櫃子裏翻到了一包腰果,靈機一動,便有了這道荷蘭豆腰果炒肉,一盤菜啥都有,營養豐富,口感也多樣。主料荷蘭豆:二百五十克腰果:五十克豬裏脊肉:五十克輔料花生油:十五毫升鹽:少...
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熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做
  • 熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做

  • “熗腰花是山東的一道名菜,豬腰劃上麥穗花刀,再經熗制後,色調淡雅,質地脆嫩,味道清鮮,適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等,具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛羸、腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等症,適量進...
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香軟的雞肉與酥脆的腰果的碰撞圖解-香酥腰果
  • 香軟的雞肉與酥脆的腰果的碰撞圖解-香酥腰果

  • 香酥腰果是一道我很喜歡的菜,總覺得堅果和肉丁配一臉。加上青椒、紅椒、黃瓜,配色也好看,讓人不禁食慾大增。炒這道菜特地用了椰子油,因爲家裏特別注重養生,平時對食用油、大米等基礎食材比較講究,多吃健康素油很不錯。主料雞胸肉:一塊生腰果:一小把青椒:兩個紅椒:兩個輔料幹辣椒:一...
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腰鼓雞肉串怎麼做-腰鼓雞肉串的做法
  • 腰鼓雞肉串怎麼做-腰鼓雞肉串的做法

  • “爲春節的餐桌上增添一份喜慶氣氛。”食材明細主料雞腿(2個)腰鼓牙籤(10根)輔料胡蘿蔔(1個)配料愛爾良醃料(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰鼓雞肉串的做法步驟1、雞腿去骨,切成麻將大小的塊。2、放入愛爾良烤雞料。3、防止2小時以上。4、放入烤箱托盤上,攤平。5、入烤箱...
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腰果牛肉 腰果牛肉怎麼做-腰果牛肉的做法 壓鍋牛肉,
  • 腰果牛肉 腰果牛肉怎麼做-腰果牛肉的做法 壓鍋牛肉,

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果牛肉的做法步驟1、牛肉焯水,調料適量加入,不要加水,料酒多些2、電壓力鍋壓10分鐘即可3、出鍋撒點蔥花點綴小竅門進口高壓鍋...
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醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做
  • 醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做

  • “我很少吃這個東西,不太喜歡,從來沒有做過,這是我第一次做這個菜。是因爲去超市的時候妹妹說想吃,就買了2個生的回來,我們這裏也有專門做這個的飯店,但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了,沒有切橫的啦。我完全是按照自己的想法來做的這道從來沒做過的菜,...
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腰果炒牛肉怎麼做-腰果炒牛肉的做法
  • 腰果炒牛肉怎麼做-腰果炒牛肉的做法

  • “在數篇日誌中,介紹了很多款不同樣式的適合家庭製作的一些炒菜。中國人喜歡吃炒菜,而中國的炒菜花樣繁多,製作起來又千變萬化,即便你終其一生也學不完,這也是外國人不易學到中國飲食精髓的一個客觀原因。因爲它的做法實在是太多了,幾近無規律可遵循。想要學好中國菜,如無行家的...
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豬腰炒牛肉怎麼做-豬腰炒牛肉的做法
  • 豬腰炒牛肉怎麼做-豬腰炒牛肉的做法

  • 食材明細主料豬腰子(適量)牛肉(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)料酒(2勺)十三香(適量)鹽(適量)老抽(半匙)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬腰炒牛肉的做法步驟1、洗淨後豬腰子切片,用水再泡一下,等其它材料弄好了,把水倒掉即可2、牛肉,生薑,蔥切好3、油熱後,放豬腰,翻炒,再放牛肉翻炒,後看圖顏色...
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紅腰豆番茄牛肉怎麼做-紅腰豆番茄牛肉的做法
  • 紅腰豆番茄牛肉怎麼做-紅腰豆番茄牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)紅腰豆(適量)輔料姜(適量)白糖(適量)生粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅腰豆番茄牛肉的做法步驟1、所需材料:牛肉,番茄,紅腰豆,姜。2、提前將紅腰豆泡發。3、然後放入電壓力鍋調至20分鐘將其煮熟備用。4、番茄切片,姜...
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腰果肉鬆夾心餅乾的做法 腰果肉鬆沙拉夾心餅乾 腰果肉鬆夾心餅乾怎麼做
  • 腰果肉鬆夾心餅乾的做法 腰果肉鬆沙拉夾心餅乾 腰果肉鬆夾心餅乾怎麼做

  • “這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(150g)高筋麪粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果肉鬆夾心餅乾的做法步驟1、將黃油室溫軟化,然後打發至膨...
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腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做-腰果佛手瓜炒肉絲的做法
  • 腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做-腰果佛手瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腰果(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、佛手瓜一個去皮。4、切片。5、熱鍋冷油,下入腰果炒香盛...
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烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做
  • 烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做

  • “羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷...
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腰窩羊肉的做法
  • 腰窩羊肉的做法

  • 羊肉性溫,利於我們補身體食用,營養成分也是槓槓的,很多人在補身體的時候都會選擇羊肉,但是由於羊肉本身就有具有羊騷味,很多人難以接受就會拒絕食用羊肉,其實只要我們處理適當就可以去到這些怪味的,就能烹調出美味的羊肉了,我們一起來學習由於腰窩羊肉的做法吧。腰窩羊肉的做法:一...
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蒜香烤豬腰肉怎麼做-蒜香烤豬腰肉的做法
  • 蒜香烤豬腰肉怎麼做-蒜香烤豬腰肉的做法

  • “做這類烤肉十分簡單,不需要長時間地泡在廚房裏,也不需要高超的技術,把肉醃好後扔在機器裏調好溫度時間後又可以做其它事情了,多方便呀。感覺廚房“懶人”和廚房“菜鳥”都頗爲合適。”食材明細主料豬腰肉(約750克)輔料蒜頭(2大粒)幹蔥頭(1大顆)調料蒜粉(1小匙)生鹽(1小匙)白胡椒粉(1小...
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雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做
  • 雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做

  • 食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料XO醬(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。2、青紅椒也切成絲。3、腰果放入烤...
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腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果
  • 腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果

  • 生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品,屬於粵菜,製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜,輔料包括雞蛋、水澱粉、蔥花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁,最好使用新鮮的蝦仁,做出來的腰果蝦仁味道會更好。...
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荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做
  • 荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做

  • “豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千萬別炒過頭老了可不好吃了!以前不明白爲什麼有荔枝腰花這道菜,荔枝炒腰花嗎?不靠譜啊!後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧!不過我這回做的真的是帶荔枝的腰花哦!”食材明細主料豬...
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