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關於南瓜慕斯怎麼做好吃的餐飲百科

南瓜慕斯怎麼做-南瓜慕斯的做法
  • 南瓜慕斯怎麼做-南瓜慕斯的做法

  • “侄女兒經常見我微信裏曬甜品,卻吃不到。她說,想吃,下次來孃家能不能做了帶來啊?這個季節是吃南瓜的時候。於是這個國慶節的早上我做了五個南瓜慕斯杯,用冰包包裝了帶去了。但是,我自己沒有嚐到。回來後又做了一次,感覺細膩得很,但是我覺得甜啊,可是帶到單位,小同事們又很喜歡。”...
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家常南瓜芝士慕斯如何做簡單又好吃
  • 家常南瓜芝士慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜我是用蒸的,俺沒有微波爐嘛,所以如傳說般的,水分多了些,不過我覺得也還好,可以接受,蒸好後,先粗略的壓成泥,然後再進攪拌機打得更細膩一些。2.南瓜泥100g加25g牛奶和15g糖,稍微加熱後攪拌均勻,讓...
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南瓜慕斯櫻桃蛋糕如何做簡單又好吃
  • 南瓜慕斯櫻桃蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:250芝士:120鮮奶油:200輔料糖:50牛奶:100吉利丁:3塊鹽:15具體步驟1.南瓜切塊蒸熟於芝士、牛奶、糖、鹽、都放入攪拌機內打成細膩的糊狀。2.吉利丁片加入一點冷水泡上,然後隔水熔化,加入打好的南瓜糊中。3...
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南瓜牛奶慕斯怎麼做-南瓜牛奶慕斯的做法
  • 南瓜牛奶慕斯怎麼做-南瓜牛奶慕斯的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1片)南瓜(適量)綿白糖(30克)牛奶(150克)魚膠粉(11克)菠蘿味QQ糖(40克)清水(50克)燕麥片(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶慕斯的做法步驟1、準備戚風蛋糕;2、剖出1片備用;3、南瓜去皮蒸熟;4、過篩後加入綿白糖;5、加入100克牛奶;6、拌勻;7、魚膠粉用50克牛...
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南瓜慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 南瓜慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料可可戚風蛋糕:2片南瓜泥:200橙味QQ糖:75金鑽甜奶油:250橙汁:50ml輔料涼開水:15ml具體步驟1.奶油打至6分發,加入南瓜泥;2.把打發的奶油和南瓜泥混合均勻;3.75克橙味QQ糖加15ml涼開水,隔熱水融化(我感覺這裏15ml水會不...
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超簡版南瓜慕斯的做法 【超簡版南瓜慕斯】 超簡版南瓜慕斯怎麼做
  • 超簡版南瓜慕斯的做法 【超簡版南瓜慕斯】 超簡版南瓜慕斯怎麼做

  • “慕斯的口感綿密細滑、清香柔順,朗姆酒和奶油味中和了南瓜的生腥氣,是一款值得一試的清爽甜點哦!”食材明細主料南瓜(350克)淡奶油(250克)牛奶(50克)輔料朗姆酒(15克)吉利丁片(2)白糖(80克)檸檬汁(5ml)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超簡版南瓜慕斯的做法步驟1、材料圖2、材料圖—23...
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懶人杯裝南瓜慕斯如何做簡單又好吃
  • 懶人杯裝南瓜慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料熟南瓜泥:150淡奶油:250ml吉利丁片:10牛奶:60輔料具體步驟1.吉利丁片放入冰水中泡軟備用。2.南瓜切塊蒸熟,放入料理機打碎。3.牛奶加熱,將吉利丁片從冰水中取出擠幹水分,放入牛奶中攪拌溶化。4.將南瓜泥放入牛奶...
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養生的南瓜慕斯如何做簡單又好吃
  • 養生的南瓜慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備工作:先將吉利丁片放在冷水中軟化!2.牛奶和奶酪放入鍋中,加熱冷至體溫;3.在盆中將蛋黃,雞蛋,糖,南瓜,充分攪拌均勻;4.將2慢慢加入1中,慢慢攪拌均勻;5.將3再次加熱至糊狀,加入吉利丁片,攪拌均勻,倒入...
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自制南瓜芝士慕斯如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜芝士慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:4個南瓜泥:100輔料泡打粉:4色拉油:60低粉:95蛋白:4個糖:80牛奶:25玉米澱粉:10具體步驟1.南瓜我是用蒸的,俺沒有微波爐嘛,所以如傳說般的,水分多了些,不過我覺得也還好,可以接受,蒸好後,先粗略的壓成泥,然後再進攪拌機...
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誘人的南瓜慕斯如何做簡單又好吃
  • 誘人的南瓜慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:300ml奶油奶酪:200輔料吉利丁片:2片南瓜泥:350全蛋:1個糖(原方子爲50g):30蛋黃:1個具體步驟1.準備工作:先將吉利丁片放在冷水中軟化!2.牛奶和奶酪放入鍋中,加熱冷至體溫;3.在盆中將蛋黃,雞蛋,糖,南瓜,充分攪拌均...
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金字塔南瓜慕斯如何做簡單又好吃
  • 金字塔南瓜慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜泥:150淡奶油:60l160ml朗姆酒:1大勺牛奶:70ml吉利丁:2片白砂糖:40輔料具體步驟1.南瓜去皮,切成片,放在微波爐中微4分鐘,然後取出翻拌一下再微波5分鐘左右,用筷子輕易扎透即可。2.放入攪拌機中,稍稍加一點點牛奶(...
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★經典配方★ 南瓜椰子慕斯怎麼做-南瓜椰子慕斯的做法 南瓜椰子慕斯
  • ★經典配方★ 南瓜椰子慕斯怎麼做-南瓜椰子慕斯的做法 南瓜椰子慕斯

  • “南瓜和椰漿搭配很清爽但又濃郁,質地細膩綿密,它有自己獨特的魅力。此方爲6寸圓模。”食材明細主料黃油(40克)奧利奧碎(80克(已去芯))南瓜(180克)椰漿(80克)吉利丁(10克)淡奶油(220克)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜椰子慕斯的做法步驟1、融化黃油餅乾碎(已去...
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南瓜巧克力慕斯的做法 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面) 南瓜巧克力慕斯怎麼做
  • 南瓜巧克力慕斯的做法 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面) 南瓜巧克力慕斯怎麼做

  • “椰漿的香,巧克力的濃郁與香甜的南瓜慕斯搭配,營造出層次豐富的口感好味道!卡其色的焦糖淋面,也讓慕斯的顏值大大提升,瞬間變得高檔大氣!方子中的淋面好搭喔,可適用於多種慕斯!”食材明細可可蛋糕體低筋麪粉(35克)可可粉(10克)雞蛋(2個)玉米油(25克)牛奶(25克)南瓜慕斯餡吉利丁(6克)椰漿(20克...
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哈密瓜慕斯怎麼做-哈密瓜慕斯的做法
  • 哈密瓜慕斯怎麼做-哈密瓜慕斯的做法

  • “沒有冰品甜點的夏天是不完整的,冰涼爽口的哈密瓜慕斯蛋糕,入口除了細膩的酸奶慕斯,還能吃到大顆脆甜多汁的哈密瓜果肉,口感超豐富,超解暑哦!”食材明細主料6寸方形可可蛋糕片(1片)牛奶(75克)酸奶(200克)哈密瓜(適量)輔料吉利丁粉(10克)細砂糖(40克)水(150克)綠色色素(1滴)甜味(口味)其他(工藝)數...
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南瓜慕斯如何做簡單又好吃
  • 南瓜慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:150南瓜泥:165淡奶油:150輔料吉利丁粉:8綿白糖:40具體步驟1.食材圖2.稱取吉利丁粉8g3.吉利丁粉用約40g冰水泡軟4.熟南瓜入料理機,選十字刀5.打成泥6.牛奶用小火加熱7.倒入泡軟的吉利丁攪拌至化開8.牛奶...
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南瓜可可慕斯如何做簡單又好吃
  • 南瓜可可慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:150動物奶油(慕斯層):200動物奶油(蛋糕底):100牛奶:100輔料黑巧克力:50可可粉:20白砂糖:20吉利丁片:20白涼粉:20具體步驟1.南瓜切小塊,微波爐5分鐘叮熟,和100g淡奶油混合,用料理機打成像酸奶一樣粘稠的南瓜糊。2....
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南瓜豆漿慕斯 南瓜豆漿慕斯怎麼做-南瓜豆漿慕斯的做法 南瓜慕斯——要美味也要健康
南瓜慕斯蛋糕的做法 舌尖上的夏日冰涼——南瓜慕斯蛋糕 南瓜慕斯蛋糕怎麼做
  • 南瓜慕斯蛋糕的做法 舌尖上的夏日冰涼——南瓜慕斯蛋糕 南瓜慕斯蛋糕怎麼做

  • “這兩天老媽心情不好,爲了我的事火氣有點大。老媽最愛吃南瓜了,爲轉移她的注意力,做了這個南瓜慕斯表表心意。怕高鹽高糖的童鞋們不妨考慮下這款健康低脂的南瓜慕斯,口感不甜膩,很細膩很光滑,冷藏數小時之後清涼冰爽,有股淡淡的南瓜的清甜味。我是一個對甜品情有獨鍾的人。對我...
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超簡單的顏值擔當 西瓜慕斯 怎麼做-西瓜慕斯 的做法 西瓜慕斯
  • 超簡單的顏值擔當 西瓜慕斯 怎麼做-西瓜慕斯 的做法 西瓜慕斯

  • “我喜歡做不麻煩的東西,慕斯就成了首選,簡單又好吃,西瓜味慕斯沒做過,要試一下單純的沒有其他輔料的西瓜慕斯,就做了這個。這個方子沒用到牛奶、雞蛋,就只是西瓜汁,西瓜口味較淡,比不上芒果或榴蓮那樣濃郁,我忘了做的時候用了多少糖,估計着寫的用量,廚友自己酌量加糖,當然做時嘗一下...
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南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料白砂糖:70蛋糕片:2片南瓜:250酸奶:100吉利丁片:2片輔料QQ糖:46具體步驟1.準備所有的材料.(南瓜提前蒸熟)2.把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理機裏3.啓動料理機打成泥4.吉利丁片隔水融化5.融化好的吉利丁片加入...
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南瓜慕斯蛋糕怎麼做-南瓜慕斯蛋糕的做法
  • 南瓜慕斯蛋糕怎麼做-南瓜慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(2片)南瓜泥(210克)吉利丁(7克)糖(30克)牛奶(20克)輔料菠蘿味QQ糖(23克,一包)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、用戚慕斯圈切出3片戚風蛋糕片(取正方形和心形狀片備用,材料用量也是2個慕斯的用量)2、南瓜入鍋蒸熟(紅薯不用)3、吉利丁用...
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小熊南瓜慕斯怎麼做-小熊南瓜慕斯的做法
  • 小熊南瓜慕斯怎麼做-小熊南瓜慕斯的做法

  • “這個小熊南瓜慕斯是改良了的慕斯,口感好似慕斯,細膩、潤滑柔軟,但吃上去沒有慕斯的膩,健康美味,老少咸宜,而且做法簡單,外形又萌萌的很有吸引力。”食材明細主料南瓜(500g)動物性奶油(80g)奶粉(10g)椰蓉(適量)白砂糖(10克)吉利丁片(15g)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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簡易南瓜慕斯如何做簡單又好吃
  • 簡易南瓜慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:250南瓜:300輔料糖:適量吉利丁片:適量檸檬汁:適量具體步驟1.南瓜去皮去瓤切成小塊放入蒸鍋中蒸軟,也可以蒙上保鮮膜(別忘了用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔用來透氣)放入微波爐中叮軟,將200克蒸軟以後的南...
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沙皮狗南瓜慕斯蛋糕怎麼做-沙皮狗南瓜慕斯蛋糕的做法
  • 沙皮狗南瓜慕斯蛋糕怎麼做-沙皮狗南瓜慕斯蛋糕的做法

  • “趣味可愛,形象逼真,甚討小朋友喜愛。不想吃太油膩的蛋糕,所以把奶油換成純牛奶,這樣就不怕長肉肉了,好吃不膩。(次份量是4寸模具)”食材明細主料純牛奶(80克)白糖(15克)熟南瓜(100克)吉利丁粉(5克)輔料巧克力(3克)奶香(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙皮狗南瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、提...
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西瓜酸奶慕斯的做法 西瓜酸奶慕斯(6寸) 西瓜酸奶慕斯怎麼做
  • 西瓜酸奶慕斯的做法 西瓜酸奶慕斯(6寸) 西瓜酸奶慕斯怎麼做

  • “在炎熱的夏天,冰涼的感覺真好!”食材明細主料西瓜汁(330克)原味酸奶(200克)餅乾(90克)輔料黃油(35克)魚膠粉(10克)砂糖(20克)純淨水(40克)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西瓜酸奶慕斯的做法步驟1、餅乾90克用擀麪杖碾碎,黃油隔水融化後倒入餅乾碎和勻。再倒入模具用勺子壓實,放冰箱...
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