當前位置:味味甜 >

關於豆腐地軟包子怎麼做好吃的餐飲百科

豆腐地軟包子怎麼做-豆腐地軟包子的做法
  • 豆腐地軟包子怎麼做-豆腐地軟包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)豆腐(適量)地軟(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆腐地軟包子的做法步驟1、適量麪粉加發酵粉,糖,用溫水和成軟硬適中的麪糰發酵至兩倍大小,加入鹼...
  • 24272
地軟豆腐包子怎麼做-地軟豆腐包子的做法
  • 地軟豆腐包子怎麼做-地軟豆腐包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹼粉(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)糖(適量)輔料地軟(適量)豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)粉條(適量)大蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)地軟豆腐包子的做法步驟1、取適量麪粉加糖和發酵粉,用溫水和成軟一點的麪條...
  • 11467
地瓜根豆腐包怎麼做-地瓜根豆腐包的做法
  • 地瓜根豆腐包怎麼做-地瓜根豆腐包的做法

  • “純天然無污染季節菜,皮薄餡大好吃!”食材明細主料地瓜根(適量)嫩豆腐(適量)麪粉(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)酵母(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜根豆腐包的做法步驟1、地瓜根洗淨。2、淖一下。3、撈出瀝乾水分。4、食材。5、嫩豆腐切碎...
  • 17292
豆腐包子怎麼做-豆腐包子的做法
  • 豆腐包子怎麼做-豆腐包子的做法

  • “肉包、鹹菜包、菜包、蘿蔔絲包,三丁包我都吃過,就沒吃過豆腐包子,突然想試試豆腐包,於是把炒粉幹留下的芹菜葉子打汁和了面,一大早就去買了豆腐,切丁焯水,加了老媽田裏剛拔的胡蘿蔔,榨菜丁,炒一下,用澱粉勾芡一下,做了豆腐包,沒想到做好的包子軟踏踏的(是因爲我炒的餡勾芡不夠厚,也沒...
  • 12187
豆腐包子的做法 【蘇州】豆腐包子 豆腐包子怎麼做
  • 豆腐包子的做法 【蘇州】豆腐包子 豆腐包子怎麼做

  • “以前早上上班之前都會在樓下包子店買包子,必有豆腐餡的,現在好了可以自己在家做了”食材明細主料豆腐(500g)豆腐乾(200g)麪粉(800g)粉條(200g)輔料生抽(6g)鹽(8g)雞精(3g)酵母(5g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豆腐包子的做法步驟1、豆腐切好2、然後豆腐乾也切好3、放進攪菜機...
  • 11424
豆腐皮包子的做法 【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做
  • 豆腐皮包子的做法 【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做

  • “《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是爲了這個豆腐皮包子?!動手做起來,你就知道!到底!有多好吃!(以下菜譜爲13~14個的份量)”食材明細主料筍(20g)姜(10g)辣椒(10g)香菇(30g)油豆皮(1張)豬肉餡(100g)雞肉丁(100g)胡蘿蔔(20g)菠菜((焯好)13-14根)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 14746
栗子紅豆軟餐包怎麼做-栗子紅豆軟餐包的做法
  • 栗子紅豆軟餐包怎麼做-栗子紅豆軟餐包的做法

  • “酒樓的餐包,給我的印象是甜軟好吃:表面刷了一層蜂蜜,一口下去軟綿綿的,裏面有經典的叉燒餡,中西合璧,百吃不膩。廣東風味就是這麼的偏愛甜食。栗子紅豆軟餐包,使用天然之林出品的無油低糖的栗子紅豆餡代替傳統的叉燒餡,麪包皮是全蛋黃麪包,軟綿的基礎上多了一份蛋香味,整體口感甜...
  • 24626
地軟的做法 地軟(耳) 地軟怎麼做
  • 地軟的做法 地軟(耳) 地軟怎麼做

  • “週末陪老媽舅媽爬山,山路兩側密密麻麻長了一層,想着新鮮,便摘了好多,清洗很麻煩,但是,自己採的地軟,含着淚也要把它洗乾淨........特意查了一下地耳性寒、味甘,有滋陰潤肺,清熱收斂,益氣明目等多種功效特別適宜高血壓、頭昏頭痛的病人與丹毒或面板紅斑赤熱者以及夜盲症、目赤紅腫...
  • 27018
軟溜豆腐怎麼做-軟溜豆腐的做法
  • 軟溜豆腐怎麼做-軟溜豆腐的做法

  • “美味可口”食材明細主料豆腐(250g)輔料胡蘿蔔(一小段)青椒(一個)圓蔥(少許)雞蛋(一個)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)海天一品鮮(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟溜豆腐的做法步驟1、準備一塊豆腐,約250g。將豆腐切成小塊,焯水投涼。焯水時加點鹽約2g2、將配料...
  • 22930
大包子的做法 【野生地軟大包子】 大包子怎麼做
  • 大包子的做法 【野生地軟大包子】 大包子怎麼做

  • “可能好多朋友沒聽說過地軟,再包包子前先介紹一下啦:地軟又名地木耳、地見皮、地踏菜,地皮木耳。生長範圍很廣,適應性很強。色味形俱佳,口感甚佳。似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之軟,但比粉皮爲脆,潤而不滯,滑而不膩,有一種特有的爽適感。食用方法很多,可炒食、涼拌、餾、燴、作羹...
  • 14955
鬆軟美味的地軟雞蛋包子如何做簡單又好吃
  • 鬆軟美味的地軟雞蛋包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘地軟雞蛋包子,其實就是陝西有名的早點——地軟包子。地軟又稱地木耳,比木耳更脆嫩,比粉皮更軟潤,製成食物時色香味俱全、滑而不膩、舒適美味。除了地軟,在包子餡料中增加美味營養的雞蛋而製作出來,令人口齒留香...
  • 10855
香辣地軟豆腐包怎麼做-香辣地軟豆腐包的做法
  • 香辣地軟豆腐包怎麼做-香辣地軟豆腐包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)溫水(適量)輔料地軟(適量)豆腐(適量)小蔥(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣地軟豆腐包的做法步驟1、麪粉加發酵粉,糖,用溫水和成團一點的麪糰,發酵至...
  • 30179
家用地軟雞蛋包子如何做簡單又好吃
  • 家用地軟雞蛋包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘地軟雞蛋包子是雞蛋和麪粉加入蔥等製作而成的一款美食,非常好吃,美味可口,有雞蛋的香味,也有蔥的香味,很多人都喜歡吃的一款食材,這款食材味道不錯,作爲包子餡既有營養又很美味喲,只要按照步驟,不一會兒,香噴噴的雞...
  • 13954
地軟包子怎麼做-地軟包子的做法
  • 地軟包子怎麼做-地軟包子的做法

  • “地軟菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶的活性,從而能對老年癡呆症產生療效。地皮菜是一種美食,最適於做湯,別有風味,也可涼拌或燉燒,也是寒性食品。地軟營養成分:每100克含...
  • 13633
豆腐餡包子怎麼做-豆腐餡包子的做法
  • 豆腐餡包子怎麼做-豆腐餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)老豆腐(適量)肉末(適量)輔料酵母(10g)泡打粉(5g)白糖(10g)溫水(適量)美味鮮醬油(適量)味精(適量)五月花豆瓣醬(適量)蔥花(適量)生薑末(適量)花椒油(少許)色拉油(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆腐餡包子的做法步驟1、500克麪粉倒進乾淨的盆中,準備250克溫水,溫...
  • 19931
美味的地軟韭菜雞蛋包子如何做簡單又好吃
  • 美味的地軟韭菜雞蛋包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的地軟韭菜雞蛋包子是一道我們在早上經常吃的早餐,我們早上吃的早餐都是很多種多樣的,但是包子我們一般不會選擇早上做包子的,因爲太費時間了,但是我們在外面是買的到的,包子我們都是吃過有很多餡的,但是韭...
  • 19010
牛肉味地軟素包子的做法 開着花的包子——牛肉味地軟素包子 牛肉味地軟素包子怎麼做
豆腐皮包子的做法 紅樓夢之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做
  • 豆腐皮包子的做法 紅樓夢之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做

  • “紅樓夢裏晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子,自己在家做也很簡單~”食材明細主料雞胸肉(1塊)幹香菇(13朵)幹豆腐(1張)輔料小蔥(5根)鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1/2匙)白糖(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)橄欖油(2勺)菠菜(2棵)雞汁(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐皮包子的做法步驟1、雞胸肉剁餡。2、...
  • 11329
好吃的地軟韭菜雞蛋包子如何做簡單又好吃
  • 好吃的地軟韭菜雞蛋包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我要給大家帶來的是中華民族的傳統美食包子哦,說到這個包子現在光叫包子就有點太通俗了,因爲現在包子的種類實在是太多了,而且還有非常多的種類正在慢慢的出現,所以要說的清楚一點纔可以哦,比如說今天這個...
  • 27226
豆腐皮包子怎麼做-豆腐皮包子的做法
  • 豆腐皮包子怎麼做-豆腐皮包子的做法

  • “《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子,餡料必定很講究,推想一下也能猜個八九不離十,豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等,肯定盡是鮮美之物。咱們在家做,材料可簡可繁,手邊材料多就多放些,材料少隨心也很好,一起看看這個鮮美的豆腐皮包子的做法吧。”食材明細主料油豆皮(2張)...
  • 16441
豆腐素包子怎麼做-豆腐素包子的做法
  • 豆腐素包子怎麼做-豆腐素包子的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)調料郫縣豆瓣(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐素包子的做法步驟1、鍋內放油把豆腐煎微黃加一勺郫縣豆瓣翻炒。2、翻炒均勻備用。3、把配菜切碎。4、加入豆腐蔥攪拌均勻備用。5、放一點鹽,攪拌均勻。6、...
  • 13369
青菜豆腐包子怎麼做-青菜豆腐包子的做法
  • 青菜豆腐包子怎麼做-青菜豆腐包子的做法

  • “清淡可口,健康營養。”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)豆腐(一塊)輔料純淨水(40度左右)(適量)酵母(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜豆腐包子的做法步驟1、摘好的青菜,淖一下,撈出,瀝乾水分。2、切碎,擠出多餘的水分,放入盆中。3、...
  • 20832
自制地軟雞蛋包子如何做簡單又好吃
  • 自制地軟雞蛋包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘包子是南北方都喜愛的早餐之一,品種豐富,從天津的狗不理,到南方的香菇青菜,各具特色。地軟雞蛋包子是其中一種做法。將新鮮的雞蛋加以地軟,事先翻炒,在包入薄薄的皮中,咬一口,鮮香四溢。它可做主食,也可當小吃,是人...
  • 7848
地軟豆腐蒸餃怎麼做-地軟豆腐蒸餃的做法
  • 地軟豆腐蒸餃怎麼做-地軟豆腐蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)地軟(適量)黑豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)西葫蘆(一個)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地軟豆腐蒸餃的做法步驟1、取適量麪粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀,...
  • 29203
豆腐地軟蒸餃怎麼做-豆腐地軟蒸餃的做法
  • 豆腐地軟蒸餃怎麼做-豆腐地軟蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)豆腐(適量)包菜(適量)地軟(適量)輔料蔥(適量)紅蘿蔔(適量)紅薯粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐地軟蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水用筷子攪拌成絮狀,稍微涼一下和...
  • 24162
專題