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關於卡士達榴蓮蛋卷的餐飲百科

「手工美食」卡士達榴蓮蛋卷如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」卡士達榴蓮蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘卡士達榴蓮蛋卷是一款蛋卷的做法,比較好吃的一款美食,這款蛋卷因爲加入了牛奶,所以多吃對於身體也是比較好的,含有的鈣物質比較豐富,所以好多人都愛吃的美食,這款美食的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的一款美...
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美味的卡士達榴蓮蛋卷如何做簡單又好吃
  • 美味的卡士達榴蓮蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘卡士達榴蓮蛋卷是一種想蛋糕卷的一種蛋糕,我覺得做法還蠻簡單的,就像包那個壽司一樣,是很方便的,我們都可以一會兒就學會了哦,而且這個卡士達榴蓮蛋卷是用我最喜歡吃的榴蓮做的,香氣撲鼻,簡直好吃的不得了,是喜歡...
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榴蓮芝士蛋糕怎麼做-榴蓮芝士蛋糕的做法
  • 榴蓮芝士蛋糕怎麼做-榴蓮芝士蛋糕的做法

  • “榴蓮控和芝士控注意了,今天要做的美食是榴蓮芝士蛋糕,那酸爽,不妨一試~”食材明細芝士麪糊奶油芝士(400克)砂糖(110克)榴蓮肉(120克)淡奶油(80克)蛋黃(65克)澱粉(20克)香草精(適量)蛋白(90克)鹽(2.4克)消化餅底消化餅乾(120克)黃油(40克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步...
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卡士達蛋糕卷怎麼做-卡士達蛋糕卷的做法
  • 卡士達蛋糕卷怎麼做-卡士達蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)牛奶(40g)白砂糖(40g)輔料蛋黃(1個(卡士達醬))白糖(10g)牛奶(65g)低粉(15g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卡士達蛋糕卷的做法步驟1、把卡仕達原料放入鍋裏混合攪勻,小火邊煮邊攪拌至糊狀後離火,冷卻後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏約1小時。2、香酥粒(黃...
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水果卡士達撻的做法 愛の水果卡士達撻 水果卡士達撻怎麼做
  • 水果卡士達撻的做法 愛の水果卡士達撻 水果卡士達撻怎麼做

  • “520.在這個充滿愛意的星期六親手做一道愛意滿滿的水果卡士達撻給最愛的人吧!酥脆的撻皮上擠滿香甜細膩的卡士達醬!醬上面擺滿ta最愛的水果!520讓這道甜點替你說愛!”食材明細撻皮低筋麪粉(180g)黃油(100g)糖粉(40g)雞蛋液(20g)卡士達醬牛奶(260g)黃油(15g)砂糖(50g)蛋黃(2個)低筋麪粉(40g)輔...
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卡仕達醬蛋糕卷的做法 紅茶卡仕達醬蛋糕卷 卡仕達醬蛋糕卷怎麼做
  • 卡仕達醬蛋糕卷的做法 紅茶卡仕達醬蛋糕卷 卡仕達醬蛋糕卷怎麼做

  • “人說蛋糕卷是最基礎最容易上手的點心,可是卻是我的傷啊~~總是要斷總是要斷,屢受打擊。這回趁着元旦小假躲在家裏瘋狂卷~~一門心思捲了一下午總算小有成就。做了紅茶蛋糕胚,捲了紅茶卡仕達醬,還抹了鮮奶油香提~~這個小假很完美啊”食材明細主料低粉(70克)紅茶粉(10克)輔料蛋(3個)...
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卡士達慕斯蛋糕的做法 香橙卡士達慕斯蛋糕 卡士達慕斯蛋糕怎麼做
  • 卡士達慕斯蛋糕的做法 香橙卡士達慕斯蛋糕 卡士達慕斯蛋糕怎麼做

  • “用糖漬香橙片、巧克力蛋糕片還有卡士達慕斯餡做的蛋糕,要有多好吃~~你能想得到嗎這是整個還沒開吃哪~~有人已經磨刀霍霍了”食材明細主料低粉(70克)可可粉(20克)蛋(3個)糖(90克)牛奶(20ML)黃油(15克)香草精(1/4小勺)輔料牛奶(300ML)蛋黃(3個)香草精(1/4小勺)糖(50克)低粉(20克)吉利丁片(5克)檸檬汁...
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榴蓮瑞士蛋糕卷怎麼做-榴蓮瑞士蛋糕卷的做法
  • 榴蓮瑞士蛋糕卷怎麼做-榴蓮瑞士蛋糕卷的做法

  • “榴蓮瑞士蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)麪粉(120克)油(20克)輔料奶油(100克)榴蓮(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮瑞士蛋糕卷的做法步驟1、將白糖分3次加入蛋白中打發2、蛋黃與油,牛奶混合均勻3、攪拌片刻4、加入低筋麪粉和橙子皮混合成麪糊5、取1/3的蛋白與...
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抹茶卡士達醬的做法 抹茶卡士達醬(消耗做蛋糕多餘的蛋黃妙方) 抹茶卡士達醬怎麼做
卡士達慕斯蛋糕怎麼做-卡士達慕斯蛋糕的做法
  • 卡士達慕斯蛋糕怎麼做-卡士達慕斯蛋糕的做法

  • “我一直對裱花一竅不通,還記得第一次嘗試做裱花的時候,用的是淡奶油,夏天炎熱的季節裏,奶油很快被我打過了,成了豆腐渣。沮喪之後,上網去查了查,原來鮮奶油要低溫打發……於是冷卻了盆子、打蛋器,準備了冰水,提心吊膽地又打了一次,打到6、7成發時就趕緊收手,再也不敢多打。裝進裱花...
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榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法 榴蓮誘惑(榴蓮芝士蛋糕—麪包機版) 榴蓮誘惑芝士蛋糕怎麼做
  • 榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法 榴蓮誘惑(榴蓮芝士蛋糕—麪包機版) 榴蓮誘惑芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料榴蓮肉(100g)奶油奶酪(120g)雞蛋(2個(蛋黃蛋白分離))玉米澱粉(11g)白砂糖(25g(加入蛋白))黃油(40g)消化餅乾(4塊)輔料奧利奧餅乾(1塊(去夾心))牛奶(50g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法步驟1、消化餅乾放在保鮮袋裏,用擀麪杖擀碎,取20g黃油隔水融化,和餅乾碎混...
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卡士達排包怎麼做-卡士達排包的做法
  • 卡士達排包怎麼做-卡士達排包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)細砂糖(30克)鹽(二分之一小匙)酵母粉(4克)奶粉(15克)水(100克)輔料黃油(25克)蛋黃(1個)細砂糖(10克)高粉(15克)鮮奶(65克)白芝麻和蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達排包的做法步驟1、卡士達醬:將1個蛋黃,10克糖,15克高粉,65克鮮奶全部放入鍋內,用打蛋器攪勻...
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卡士達泡芙怎麼做-卡士達泡芙的做法
  • 卡士達泡芙怎麼做-卡士達泡芙的做法

  • 食材明細主料牛奶(200克)黃油(50克)低筋麪粉(泡芙皮)(130克)草雞蛋(7個)細砂糖(60克)輔料蛋黃(1個)糖粉(30克)牛奶(180克)低筋粉(醬)(18克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡士達泡芙的做法步驟1、牛奶,細砂糖和黃油放入小鍋中小火加熱2、加熱至沸騰3、倒入過篩好的低筋粉(泡芙皮),用鏟子快速攪拌...
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卡士達醬怎麼做-卡士達醬的做法
  • 卡士達醬怎麼做-卡士達醬的做法

  • “濃郁的奶香和蛋香讓人十指大動哦。”食材明細主料牛奶(500g)低筋粉(50g)蛋黃(6個)輔料朗姆酒(數滴)糖(60g)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡士達醬的做法步驟1、蛋黃與糖混合。2、用打蛋器攪拌均勻。3、加入低粉,攪拌均勻。4、倒入朗姆酒攪拌均勻。5、牛奶倒鍋中加熱至微沸,關火...
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綿軟卡士達蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 綿軟卡士達蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘卡士達蛋糕卷是一道老少皆宜,綿軟細膩的小甜品。蛋糕裏少不了的雞蛋富含蛋白質和微量元素,可以提供人體機能所需。麪粉和牛奶則可以令人感到飽腹。當醇香的氣息和清新的外表相結合,是否讓人眼前一亮,怦然心動...
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卡士達排包的做法 又綿又軟的卡士達排包 卡士達排包怎麼做
  • 卡士達排包的做法 又綿又軟的卡士達排包 卡士達排包怎麼做

  • “無意中看到@宅與路上的卡士達排包,看到又綿又軟的組織,非常心動,試做了一回,得到老羊和小寶的一致好評,所以這款麪包幾乎成爲我們每週假期的常客。通常星期五晚上我都會先把卡士達醬做好,星期六早上起牀就可以做卡士達排包啦,非常方便。俺完全參照@宅與路上的做法,只是方...
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榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮芝士蛋糕——誘人的味道 榴蓮芝士蛋糕怎麼做
  • 榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮芝士蛋糕——誘人的味道 榴蓮芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕材料:奶油奶酪(250克)雞蛋(1個(去殼50克))動物鮮奶油(50克)鮮奶(50克)榴蓮肉(200克)細砂糖(50克)輔料餅乾底材料:自制餅乾(90克)黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾底掰碎放入碗內,放入攪拌機內,用攪拌機攪成粉末狀。2、將黃油35克...
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卡仕達蛋糕卷怎麼做-卡仕達蛋糕卷的做法
  • 卡仕達蛋糕卷怎麼做-卡仕達蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷也是我最喜歡做的,就是有時候卷得裂了,繼續努力……,今天這個配方本來是3蛋的,家裏在只有2個全蛋,和做卡仕達剩下的一個蛋白,搭配着用,烤出來好細膩……”食材明細主料蛋黃(2個)蛋白(3個)牛奶(30g)白糖(10+30g)低粉(55g)輔料色拉油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡仕達蛋...
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榴蓮蛋糕卷怎麼做-榴蓮蛋糕卷的做法
  • 榴蓮蛋糕卷怎麼做-榴蓮蛋糕卷的做法

  • “榴蓮愛之者贊其香,厭之者怨其臭。兒子挑的榴蓮又香又甜,兩人吃榴蓮時強制性留下一盒,昨晚做了榴蓮蛋糕卷。薄荷瘋漲剪了些插水瓶,用來拍照感覺有點小清新!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60g)牛奶(50g)玉米油(50g)細砂糖(60g)輔料鐵塔淡奶油(180g)細砂糖(18g)榴蓮(200g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時...
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卡士達吐司怎麼做-卡士達吐司的做法
  • 卡士達吐司怎麼做-卡士達吐司的做法

  • “這款吐司,配方來自《孟老師的100道麪包》,原名叫“卡仕達超軟吐司”,正如它的名字一樣,吐司非常的柔軟,口感也非常的不錯。我試了好幾次,感覺不錯,所以推薦給大家。適合做早餐主食,切片做三明治等。”食材明細主料高粉(265g)牛奶(65g)水(100g)黃油(25g)輔料蛋黃(一個)酵母(4g)鹽(1/2小匙)奶粉...
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卡士達甜味卷的做法 卡士達甜味卷(橘味) 卡士達甜味卷怎麼做
  • 卡士達甜味卷的做法 卡士達甜味卷(橘味) 卡士達甜味卷怎麼做

  • “原文_”食材明細主料高筋麪粉(275g)牛奶(130g)雞蛋(1個)橄欖油(15g)奶粉(15g)吉士粉(5g)白糖(25g)鹽(2g)酵母粉(2.5g)卡士達醬(適量)自制蜜汁橘皮(適量)橘子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達甜味卷的做法步驟1、所有材料倒入麪包機啓動發麪團程序,揉至表面光滑,麪筋擴展,基本發酵到...
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Custard 法式卡士達醬怎麼做-法式卡士達醬的做法 法式卡士達醬French
  • Custard 法式卡士達醬怎麼做-法式卡士達醬的做法 法式卡士達醬French

  • “甜點的誘惑可是不分任何季節和時間的!不管你到底喜不喜歡吃那些甜蜜蜜的小甜點,光是看見它們那“會說話”的外表,你估計就已經被心甘情願的“俘虜”了!甜點或點心會讓人發胖是因爲熱量較一般食物高,所以,只要吃得適量,不會增加體重。”食材明細主料鮮奶(500cc)香草條(1/2根)細砂糖...
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檸檬卡士達醬的做法 檸檬卡士達醬百搭醬 檸檬卡士達醬怎麼做
  • 檸檬卡士達醬的做法 檸檬卡士達醬百搭醬 檸檬卡士達醬怎麼做

  • “酸酸甜甜的一款卡士達醬,你可以用來做麪包,麪包抹面,用於麪包夾餡,蛋糕夾餡,加入淡奶油做奶油霜,或者水果撻,也可以用來做冰淇淋…特別百搭的一款。也是我冰箱經常備的一款醬料!”食材明細主料全蛋(2個)蛋黃(3個)鮮榨檸檬汁(100克)檸檬皮屑(3克)無鹽黃油(60克)輔料玉米澱粉(一茶匙)白砂糖(11...
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卡士達馬卡龍怎麼做-卡士達馬卡龍的做法
  • 卡士達馬卡龍怎麼做-卡士達馬卡龍的做法

  • “做馬卡龍的主要材料是杏仁粉和糖粉,這裏所說的杏仁粉是指美國大杏仁的杏仁粉,聞起來很香甜的味道,售價也比較高,糖粉也要選擇馬卡龍專用廣東糖粉,不建議用綿白糖和不純的糖粉,可以自己用破壁機把砂糖打成糖粉,砂糖要選用烘焙專用的砂糖。對食材要求嚴格,才能做出成功的馬卡龍。...
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卡士達土司怎麼做-卡士達土司的做法
  • 卡士達土司怎麼做-卡士達土司的做法

  • “前段時間用積分換了《孟老師的100道麪包》,有朋友出來就託她把它帶來了,好開心哦!第一時間做了這個卡士達土司,超軟好吃呢。”食材明細主料蛋黃(2個)高筋麪粉(350克)輔料鮮奶(130克)奶粉(30克)水(200克)無鹽黃油(50克)葡萄乾(適量)配料細砂糖(80克)鹽(1茶匙)酵母(2茶匙)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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