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關於寸金肉怎麼做好吃的餐飲百科

寸金肉的做法 【徽菜】----寸金肉 寸金肉怎麼做
  • 寸金肉的做法 【徽菜】----寸金肉 寸金肉怎麼做

  • “寸金肉是徽菜中皖南菜傳統名菜。本品以裏脊爲外皮,火腿爲餡心,滾蛋糊,沾芝麻油炸而成,形似寸金糖,因此而得名“寸金肉”成菜色色金黃,香酥鮮美。有補腎血,滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬裏脊肉(170克)火腿(25克)雞蛋(一個)輔料白芝麻(適量)蔥姜(20克)配料白胡椒粉(2克)黃酒(5克)鹽適量(適...
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八寸肉鬆戚風蛋糕怎麼做-八寸肉鬆戚風蛋糕的做法
  • 八寸肉鬆戚風蛋糕怎麼做-八寸肉鬆戚風蛋糕的做法

  • “家裏有上次做的肉鬆,吃不完一直凍在冰箱。因爲肉鬆炒的太細碎了,所以一直不知道應該用來做點什麼。孩子想吃蛋糕了,想想把肉鬆加進蛋糕裏,或許不錯!加了肉鬆的戚風蛋糕,組織細膩,蛋糕體因爲有肉鬆的支撐蓬髮的更高。口感一如既往的鬆軟香甜,”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(90克)肉鬆(5...
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八寸蛋糕怎麼做-八寸蛋糕的做法
  • 八寸蛋糕怎麼做-八寸蛋糕的做法

  • “好久沒烤蛋糕了今天來試一把手”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(70g)麪粉(90g)輔料牛奶(50g)玉米油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)八寸蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋清加入60克白糖2、四個雞蛋黃3、加入白糖4、打蛋器打5、慢慢的6、打成這樣7、然後加入20克白糖8、打散9、加入牛...
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十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕怎麼做-十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕的做法
  • 十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕怎麼做-十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(160g)雞蛋(8個)牛奶(120g)玉米油(100g)糖粉(140g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕的做法步驟1、上火130,下火140,烤70分鐘。2、夾層:沙拉,肉鬆,水果。3、造型。4、OK。...
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好吃營養的10寸金槍魚pizza如何做簡單又好吃
  • 好吃營養的10寸金槍魚pizza如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時平時在廣告上看到的pizza,令人流口水的哦,隔着屏幕都覺得香噴噴的,而且覺得口感還不錯的哦,確實很不錯呢。我又發現了一款新的pizza哦,那就是10寸金槍魚pizza,這款披薩的真的很美味的哦,而且營養還是挺足的呢,有魚...
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炸寸骨怎麼做-炸寸骨的做法
  • 炸寸骨怎麼做-炸寸骨的做法

  • 食材明細主料寸骨(5只)輔料炸粉(適量)調料奧爾良醃料(50g)食用油(適量)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨瀝乾水份。2、用棒子將寸骨肉敲敲鬆。3、然後放入奧爾良醃料揉搓幾分鐘,醃製4小時以上。4、準備炸粉。5、將炸粉放一個盤...
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培根雞肉披薩(6寸)如何做簡單又好吃
  • 培根雞肉披薩(6寸)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料培根:適量雞胸肉:適量披薩餅皮:一個輔料番茄醬:適量奶酪絲:適量洋蔥:適量具體步驟1.這是買的披薩餅皮的半成品~覺得自己做太麻煩了的話,可以買半成品的餅皮~2.我買的這種培根~一盒可以做好多次了3.洋蔥,也不需...
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糖醋方寸藕的做法 方寸之間,集滿酸甜—糖醋方寸藕 糖醋方寸藕怎麼做
  • 糖醋方寸藕的做法 方寸之間,集滿酸甜—糖醋方寸藕 糖醋方寸藕怎麼做

  • “蓮藕有助於促進新陳代謝,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,幾乎適宜所有的人羣。中醫認爲,藕是溫陽之物,有很好的溫補作用。可補肺入腎養血,爲老幼體虛者的理想營養品。酸酸甜甜的糖醋藕,是大多數人喜歡的口味。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1顆)配料食鹽(1茶...
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9寸肉桂蘋果派如何做簡單又好吃
  • 9寸肉桂蘋果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:35黃油:120低筋麪粉:300雞蛋:1個輔料蘋果:540白砂糖:40肉桂粉:4具體步驟1.蘋果洗乾淨,去皮去核後切丁,淨下460克2.奶鍋放入10克黃油3.置火上,放入白砂糖4.放入蘋果丁,轉中大火5.不時翻炒,煮到蘋果水份...
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好吃的10寸金槍魚pizza如何做簡單又好吃
  • 好吃的10寸金槍魚pizza如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘pizza是每個小孩都愛吃的食物,平常家長都會帶着孩子去pizza店裏面吃。pizza有各種各樣的口味,可以滿足很多人的口味。其中榴蓮pizza比較貴,10寸金槍魚pizza比較罕見,現在只要你家有烤箱,那麼你就可以做出美味...
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寸棗怎麼做-寸棗的做法
  • 寸棗怎麼做-寸棗的做法

  • 食材明細主料米粉(15g)麥芽糖(55g)糯米粉(120g)中筋麪粉(15g)泡打粉(3g)水(80g)輔料細砂糖(65g)麥芽糖(10g)水(10g)油(適量)糖粉(15g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寸棗的做法步驟1、55g的麥芽糖加80g的水煮成糖漿2、米粉加12g的水揉成團3、加入煮好的糖漿4、篩入糯米粉,中筋麪粉,泡打粉,揉成...
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十寸戚風的做法 10寸戚風 十寸戚風怎麼做
  • 十寸戚風的做法 10寸戚風 十寸戚風怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(8個)低粉(128g)糖(75g(蛋白用))輔料玉米油(60g)糖(30g(蛋糊用))牛奶(60g)白醋(幾滴)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)十寸戚風的做法步驟1、準備好食材,牛奶,玉米油,糖我圖省事直接倒盆裏稱的。2、把牛奶,油,糖用打蛋器攪拌到白糖融化,牛奶油乳化狀態。3、低粉過篩倒入。4、用...
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6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎麼做
  • 6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎麼做

  • “這是第三次做蛋糕,家中食材有限簡單的DIY一份甜點,雖說長肉的季節,但是多吃甜食心情好最重要。”食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(40克)玉米油(20克)純牛奶(20克)麪粉(50克)輔料淡奶油(100克)白砂糖(1勺)黃聖女果(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)6寸蛋糕的做法步驟1、蛋黃,蛋白分開備用...
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海路牛肉大蝦9寸披薩怎麼做-海路牛肉大蝦9寸披薩的做法
  • 海路牛肉大蝦9寸披薩怎麼做-海路牛肉大蝦9寸披薩的做法

  • 食材明細主料披薩胚(1個)批薩醬(2勺)辣子(8條)洋蔥(8條)口蘑(2個)奶酪(1塊)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海路牛肉大蝦9寸披薩的做法步驟1、洋蔥辣子切條,口蘑切片,蝦去皮挑蝦線,(4只切段,6只開背2、抹上一層批薩醬3、洋蔥辣子口蘑鋪上,蝦段鋪2分之一,烤箱預熱10分鐘。160度上下火中層烤...
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金絲肉丸的做法 金絲小肉丸 金絲肉丸怎麼做
  • 金絲肉丸的做法 金絲小肉丸 金絲肉丸怎麼做

  • “特點:外酥裏嫩,造型美觀。這是一款金陵風味小點。”食材明細主料豬精肉(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲肉丸的做法步驟1、豬精肉、雞蛋、澱粉、餛飩皮備用。2、洗淨的的精肉打成泥。加入雞蛋、澱粉、鹽...
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美容護膚的鍋巴炒寸肉如何做簡單又好吃
  • 美容護膚的鍋巴炒寸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鍋巴炒寸肉是我挺喜歡吃的一道家常菜來的哦,本來以爲寸子只適合煲湯和煮的呢,沒想到啊,把裏面的肉片出來,用來炒也是挺好吃的哦,而且這款菜中的鍋巴和寸肉都是不同口感的哦,百吃不膩的哦,這款菜呀,不僅好吃,而且寸...
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奧爾良雞肉披薩(七寸)怎麼做-奧爾良雞肉披薩(七寸)的做法
  • 奧爾良雞肉披薩(七寸)怎麼做-奧爾良雞肉披薩(七寸)的做法

  • “我是新手,第一次做披薩,沒有必勝客的材料多,但是絕對料足,而且味道也不差,自己做的很有成就感,吃起來很滿足,因爲做的時候沒想發出來,所以有的步驟沒有圖片,如果有新手也想試試,可以微我,(happiness2882)我們互相交流經驗!”食材明細主料高筋粉(175克)溫水(75克)奶酪(100克)黃油(20克)輔料聖...
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我愛吃鍋巴炒寸肉如何做簡單又好吃
  • 我愛吃鍋巴炒寸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鍋巴炒寸肉是我愛吃的一款比較好吃的美食,是青椒和豬肉還有鍋巴等做成的美食,非常的不錯,喜歡吃的人可以經常吃的美食,這款美食的營養比較豐富,所以是一款老少皆宜的美食喲,大家都很喜歡吃,這款美食可以經常吃對...
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十寸戚風怎麼做-十寸戚風的做法
  • 十寸戚風怎麼做-十寸戚風的做法

  • “戚風^^^顧名思義很容易氣瘋。但又好吃的停不了口,鬆軟的口感讓人慾罷不能。”食材明細主料低筋麪粉(127g)雞蛋(8個(帶蛋皮50g左右))輔料白砂糖(75g(蛋白)30g(蛋黃))純牛奶(60g)玉米油(60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)十寸戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分離放在兩個盆裏,2、蛋黃...
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美極寸金燒雞胗怎麼做-美極寸金燒雞胗的做法
  • 美極寸金燒雞胗怎麼做-美極寸金燒雞胗的做法

  • 食材明細主料寸金骨(10只)雞胗(10只)輔料乾紅椒(4只)八角(1只)花椒粉(1小勺)蒜瓣(3只)薑片(數片)泡紅椒(1只)老抽(一小勺)鹽(適量)冰糖(一小塊)美極鮮(一小勺)蔥段(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極寸金燒雞胗的做法步驟1、雞胗打花刀和寸金骨一起泡去血水,洗淨2、鍋內熱油,爆香乾...
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寸豆燜肚肉怎麼做-寸豆燜肚肉的做法
  • 寸豆燜肚肉怎麼做-寸豆燜肚肉的做法

  • “家人都愛吃飯,吃飯當然得有好下飯的菜啦”食材明細主料肚肉(200克)寸豆(400克)輔料蒜頭(3個)沙茶醬(2匙)鹽(少許)醬油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)寸豆燜肚肉的做法步驟1、準備材料2、寸豆洗乾淨改小段,蒜頭切細末3、炒鍋下少許油,肚肉也就是五花肉,少許煸炒一下4、肚肉有些...
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8寸戚風怎麼做-8寸戚風的做法
  • 8寸戚風怎麼做-8寸戚風的做法

  • “妹妹打電話來說外甥女生日,孩子不愛奶油,想吃戚風,讓我給做一個戚風。最近一直忙着做麪包,記不清有多久沒做戚風了,腦子進水,一開始把蛋糕糊放烤箱中層,大約烤了5分鐘左右纔想起來應該放底層,雖然烤出來的戚風沒有開裂,但是表面稍稍有點塌,還好不算嚴重”食材明細主料低筋麪粉(65...
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好吃的鍋巴炒寸肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的鍋巴炒寸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的鍋巴炒寸肉上桌了,一看到這個好吃的鍋巴炒寸肉小編就會想起自己在讀書的時候,學校面小吃店裏面就有賣這個好吃的鍋巴炒寸肉,味道特別的棒後來在食堂裏面也出現了這個好吃的鍋巴炒寸肉所以有一段時間小...
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八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕怎麼做-八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕的做法
  • 八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕怎麼做-八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕的做法

  • “最喜歡的蛋糕莫過於燙麪戚風,再加上肉鬆,不要太好吃啦。喜歡的朋友可以試試”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(80克)麪粉(60克)牛奶(60克)玉米油(40克)輔料鹽(1.5克)蔥花(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕的做法步驟1、肉鬆跟蔥花沒上鏡,其他材料準備好...
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寸金綠豆芽怎麼做-寸金綠豆芽的做法
  • 寸金綠豆芽怎麼做-寸金綠豆芽的做法

  • “豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩,深受人們喜愛。豆子發芽後形成了豆芽,因此豆芽又叫“活體蔬菜”。營養價值和營養利用率也都大大增加。最典型的是,幹豆基本上不含維生素C,但豆芽的維生素C含量卻非常豐富,可以保持面板彈性,是...
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