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關於其味無窮的餐飲百科

其味無窮的胡蘿蔔炒山藥如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的胡蘿蔔炒山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:200胡蘿蔔:150輔料鹽:適量油:適量蔥花:適量具體步驟1.山藥與胡蘿蔔均去皮,切粗的絲條狀。2.坐鍋熱油。3.先入胡蘿蔔絲翻炒。4.倒入山藥絲。5.翻炒均勻。6.移入適量的水,蓋鍋蓋略煮。7.煮到山藥與胡蘿蔔...
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其味無窮的菠菜蛋餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的菠菜蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:500雞蛋:4個小麥麪粉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料焯好的菠菜雞蛋麪粉食鹽2.將菠菜焯水後瀝乾水分,用刀細細切碎3.加入雞蛋4.加入麪粉5.加一杯水6.加一勺鹽,攪拌均勻7.平底鍋放少許油,小火...
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其味無窮的肉片炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的肉片炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:300豬肉:200輔料蠔油:適量雞粉:適量鹽:適量蒜:適量油:適量柱候醬:適量姜:適量具體步驟1.絲瓜備用。2.肉切片。3.姜,切片,絲瓜削皮切段。4.鍋中放油,加入,薑片,肉片。適量鹽翻炒。5.把肉炒熟,再加入絲瓜。6.加入...
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其味無窮的韭菜煎餃如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的韭菜煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:500輔料油:適量具體步驟1.把餃子備用。2.鍋中放油。3.加入餃子4.一面煎好,再翻另面煎5.現在就差不多了。6.可以吃了。烹飪技巧火不要太大了。以免煎糊了...
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其味無窮的韭菜木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的韭菜木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:200雞蛋:2個輔料木耳:適量雞精:適量油:適量鹽:適量蒜片:適量具體步驟1.韭菜切段2.木耳提前泡發,洗淨3.雞蛋打散4.坐鍋,放油倒入蛋液,煎熟5.滑向一邊,爆香蒜片6.和雞蛋一起翻勻7.放木耳,翻炒一會兒8.放韭菜9....
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其味無窮的炒雙紫如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的炒雙紫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其味無窮的炒雙紫,也就是我最愛吃的雙椒炒紫茄啦,也可以說是茄子的另一種炒法,油而不膩,如果就是炒茄子的話感覺太簡單了,吃多了就會膩,但是加一點簡單的青椒進去先不說改變了味道,連菜色都好看了許多,重點是好吃...
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其味無窮的香椿蛋餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的香椿蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:2小捆雞蛋:1只麪粉:50輔料油:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.香椿開水燙過,切碎,麪粉加水和勻2.雞蛋打散,並將香椿、蛋液加入麪糊中,加鹽3.電餅當倒入少量油,並刷勻4.滴入少量麪糊,嘗試鹽的多少5.適中後,將麪糊...
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其味無窮的雞蛋煎饅頭片如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的雞蛋煎饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個饅頭:1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.主要食材:饅頭、雞蛋。2.將饅頭切片,雞蛋放少許鹽打散備用。3.點火,平底鍋放油。4.將饅頭放入打散的雞蛋液,兩面沾上蛋液,放入平底鍋裏面煎制。5.煎到兩面金黃即...
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其味無窮的豬蹄卷如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的豬蹄卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪發麪團:200輔料玉米發麪團:200具體步驟1.取玉米麪發麪團與富強粉發麪團各一個,擀成圓片。2.將玉米麪片一切爲二,其中一半疊放在白麪片上。3.摺疊,然後取四分之一的玉米麪片在放在上面。4.再摺疊,輕輕按...
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其味無窮的肉末雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的肉末雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:50雞蛋:3個輔料純淨水:250鹽:適量香油:適量花生油:適量蔥薑蒜末:少許玉米澱粉:適量生抽:適量具體步驟1.準備好原材料2.肉末里加入少許蔥薑蒜末、香油、生抽、鹽、玉米澱粉,攪拌均勻3.雞蛋里加入純淨水,加入...
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其味無窮的素炒青菜如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的素炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦油:1勺青菜:100蒜片:2粒輔料蔥花:3片薑片:4片糖:1鹽:2雞精:1具體步驟1.蒜切片,蔥花,薑片備用2.青菜泡洗乾淨,控淨水,切段拌勻3.熱鍋熱油爆香蒜片蔥花和薑片4.先放入菜幫翻炒5.加入鹽,放入菜葉翻炒至熟6.加入蝦油...
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其味無窮的發麪糖餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的發麪糖餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:250輔料白糖:適量油:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉裏拌入酵母拌勻,加溫水揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置2個小時,發至2倍大2.將發好的麪糰揉勻,分成等份的劑子,擀成皮備用;白糖裏放入少許麪粉拌勻,像包包子一樣...
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其味無窮的肉末四季豆如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的肉末四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:300肉末:100輔料醬油:1勺幹辣椒:3蒜米:2鹽:1勺花椒:10粒姜:5具體步驟1.鍋內熱油放幾個幹辣椒,花椒,姜蒜米爆香。2.放入肉末翻炒。3.炒至肉末變白加入少許醬油翻炒均勻後盛出備用。4.放四季豆去翻炒。5.放...
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其味無窮的胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高粉:451水:258ml鮮酵母:13奶粉:13海鹽:6輔料胡蘿蔔絲:77黃油:45胡蘿蔔汁:187ml細砂糖:64具體步驟1.把中種麪糰的所有材料,也就是主料中的所有材料混合,放入盆中,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏發酵。2.冷藏發酵17個小時後,取...
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其味無窮的三鮮餡水餃如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的三鮮餡水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:1000蝦仁:20雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.幹蝦仁泡發2小時2.控出水3.韭菜洗淨控幹,切末4.油鍋內磕入雞蛋,邊煎邊攪呈絮狀5.放在一起加鹽輕輕攪拌6.製成三鮮餡7.買回的麪皮8.包成餃子。烹飪...
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其味無窮的剁椒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的剁椒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300輔料味極鮮:適量蠔油:適量糖:適量剁椒:適量蒜子:10油:適量紅椒:20鹽:適量具體步驟1.準備食材。2.土豆切絲,用清水洗淨,然後泡一下,蒜子剁成碎米。3.熱鍋涼油,把蒜末煸香。4.放入紅椒煸炒。5.接着把土豆絲...
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其味無窮的茴香餡餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的茴香餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料火腿:兩根茴香:500雞蛋:兩個輔料油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.將面和好,醒一陣子2.茴香洗淨切碎3.火腿腸切丁4.茴香中加入火腿丁,蔥花5.倒入油6.再加鹽,否則會出水7.打兩個雞蛋,拌勻8.這就是俺那口寶貝鍋~~...
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其味無窮的紅燜羊排如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的紅燜羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:1200輔料冰糖:45花椒:適量桂皮:2塊生抽:適量料酒:適量油:適量薑片:50老抽:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.羊排剁成塊,洗淨控水2.放開水鍋裏淖水撇去浮沫撈出控水3.準備好調味料4.另起鍋放入少許的油炒糖,待...
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其味無窮的自釀米酒如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的自釀米酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:1000輔料涼開水:500甜酒麴:1顆具體步驟1.將糯米淘洗乾淨2.加水浸泡4-5小時3.放入蒸屜,大火蒸熟4.米粒熟透,沒有硬芯,即可出鍋5.攤開晾涼至30度以下6.加入涼開水7.將成團的糯米打散8.取一顆酒麴,約2克9....
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其味無窮的雞蛋炒黃瓜如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的雞蛋炒黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個黃瓜:200輔料香油:5ml鹽:2豬油:3具體步驟1.準備食材2.黃瓜切片,取出雞蛋3.鍋中加入香油,放入豬油(炒的雞蛋不會糊)4.雞蛋放入鍋中5.雞蛋翻炒均勻,倒入黃瓜6.出鍋入盤即可烹飪技巧放豬油是爲了雞蛋不容...
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其味無窮的湯米粉如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的湯米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:100生菜:50花生米:20輔料鮑魚汁:適量黃豆醬:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.把米粉洗淨,放到鍋裏煮熟。2.在加入生菜。3.花生備用。4.黃豆醬,鮑魚汁備用。5.鍋中加入油,把花生炒熟,放到碗裏備用。6.另外鍋中...
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其味無窮的疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘疙瘩湯是一道非常常見的居家菜餚。疙瘩湯的湯底根據製作地方的不同甚至是在不同的家庭裏都有各自不一樣的湯底,主要還是非常人性化的根據個人口味愛好進行選擇的,是一道受衆羣體非常廣泛的家常主食。主料番...
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其味無窮的避風塘炒蝦如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的避風塘炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蝦:250麪包糠:30輔料鹽:3糖:2料酒:3ml大蒜:2顆油:適量具體步驟1.白蝦去蝦線,用料酒稍醃20分鐘2.大蒜兩頭3.大蒜切碎末,準備麪包糠4.鍋內油燒熱5.下蒜碎6.蒜碎炒出蒜香至金黃色撈出控油7.炒蒜的油用來炒蝦,加...
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其味無窮的木瓜排骨湯如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的木瓜排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青木瓜:300白番薯:100排骨:400胡蘿蔔:200輔料油:適量胡椒粉:適量陳皮:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.排骨洗乾淨,焯至變白撈出晾乾,然後加入適量的胡椒粉、鹽醃製十分鐘2.木瓜去皮,切成塊3.胡蘿蔔去皮,切成塊...
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其味無窮的香菇燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的香菇燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:1塊香菇:50輔料生抽:適量水澱粉:少許花生油:適量料酒:適量韭菜:少許鹽:適量味精:適量具體步驟1.北豆腐一塊2.香菇洗淨3.改刀切片4.改刀切塊5.韭菜切段6.炒鍋熱油放入香菇塊7.香菇煎3分鐘放入豆腐。8.加...
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