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關於小拌豆腐夏季清涼小菜的餐飲百科

拌豆腐的做法 小拌豆腐----夏季清涼小菜 拌豆腐怎麼做
  • 拌豆腐的做法 小拌豆腐----夏季清涼小菜 拌豆腐怎麼做

  • “冰箱還有一小塊滷水豆腐,就用它來做中午的清淡小涼菜了!最最簡單的小拌,但卻十分美味!保證你一看就會”食材明細主料豆腐(適量)輔料香菜(適量)配料味極鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,香菜切末兒,備用2、倒入味極鮮,滴入香油3、...
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雙蛋拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】雙蛋拌豆腐 雙蛋拌豆腐怎麼做
  • 雙蛋拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】雙蛋拌豆腐 雙蛋拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一盒)皮蛋(一個)熟鴨蛋(一個)肉鬆(適量)輔料香油(適量)美極鮮味汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋拌豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、豆腐切小塊瀝水。3、皮蛋和鴨蛋分別切丁。4、撒入肉鬆倒入香油。5、最後淋入美極鮮味汁。小竅門豆腐不宜與小蔥、菠...
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涼拌小白菜豆腐的做法 減脂好搭檔~涼拌小白菜豆腐 涼拌小白菜豆腐怎麼做
  • 涼拌小白菜豆腐的做法 減脂好搭檔~涼拌小白菜豆腐 涼拌小白菜豆腐怎麼做

  • “自從做好了蔥油汁和油辣椒,就隨意各種涼拌菜發揮了,簡直不要太方便了。減肥的人,吃點白菜豆腐,心裏負擔還小些,還能多吃幾口,容易嗎我。”食材明細主料小白菜(適量)北豆腐(適量)輔料蔥(適量)自制蔥油汁(適量)自制油辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌小白菜豆腐的做法步驟...
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夏季清爽小菜如何做簡單又好吃-涼拌銀耳豇豆
  • 夏季清爽小菜如何做簡單又好吃-涼拌銀耳豇豆

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豇豆:適量銀耳:適量大蒜(新蒜爲好):適量甜紅椒:少量輔料鹽:適量雞精:適量白醋:適量香油:適量具體步驟1.將豇豆洗淨切成寸段,入開水鍋裏煮上5分鐘,斷生之後撈出,再用涼開水衝一下2.銀耳用溫水發泡,去掉黃根,再用熱水汆熟,...
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清涼小拌菜怎麼做-清涼小拌菜的做法
  • 清涼小拌菜怎麼做-清涼小拌菜的做法

  • “家裏的花盆種了些薄荷,長得旺盛濃密,看着那些綠綠的葉子,便有了這道涼拌菜。沒想到,薄荷入菜,不僅清香入鼻,而且清涼入心。”食材明細主料黃瓜(30克)包菜(15克)炸花生米(20克)薄荷葉(8克)香菜葉(5克)輔料鹽(1克)香油(4克)味精(1克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼小拌菜的做法步驟1、原...
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涼拌金針的做法 【夏季小涼菜】---涼拌金針 涼拌金針怎麼做
  • 涼拌金針的做法 【夏季小涼菜】---涼拌金針 涼拌金針怎麼做

  • “家庭宴請的好涼菜之一,我想你一定會喜歡的是嗎?我們不但要吃的好,更要吃的有營養,蔬菜、肉類、蛋類、菌類都要搭配着吃,這款涼拌金針色澤淡雅,味道鮮美清爽,搭配葷菜吃更是講究。不管是家庭宴請還是自己吃,都是不錯的好涼菜。我很喜歡這個菜,今天推薦和分享給大家,希望大家也喜歡...
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涼拌豆腐皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)紅椒(1個)黃瓜(1根)香菜(2-3根)洋蔥(半個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右3、把調料都放小碗裏化開。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋蔥絲、...
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涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做
  • 涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做

  • “夏天總是很喜歡吃涼拌菜,這款涼拌芥藍涼拌吃很清爽可口,也是我喜歡的涼菜呢!”食材明細主料芥藍(400克)輔料蒜末(適量)生抽(一勺)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芥藍的做法步驟1、涼拌芥藍食材---芥藍。2、把芥藍去掉老葉,用刀把底部莖切成斜刀...
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涼拌雞汁小蔥豆腐的做法 涼拌雞汁小蔥豆腐❗️鮮嫩爽口,下酒菜涼拌小菜 涼拌雞汁小蔥豆腐怎麼做
涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做
  • 涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做

  • “這個豆皮很薄很薄,適合做豆皮包,我們本地的豆皮都有點厚,吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮(200克)黃瓜(一根)輔料味極鮮醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆皮的做法步驟1、鍋內放適量水,燒開後,放入豆皮,焯熟撈出。2...
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夏季清涼小菜的做法 我的夏季清涼小菜 夏季清涼小菜怎麼做
  • 夏季清涼小菜的做法 我的夏季清涼小菜 夏季清涼小菜怎麼做

  • “夏天的時候,最容易食慾不振,如果擺在面前的是一道清雅馨香的小菜,是不是會讓味覺興奮呢?今天買的食材還剩下黃瓜,荸薺和少許的裏脊肉了,我思索着該怎麼入手做一道清涼菜。哈,想起了之前看到的“竹報平安”,這就是靈感。當然,我的這個就簡單得多了~~~”食材明細主料黃瓜(1根)荸薺(2...
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涼拌豆腐的做法 夏日裏的一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 夏日裏的一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “最近這幾天真可謂驕陽似火,處處都籠罩着一股熱氣,胃口也是大減,硬的覺得太乾,熱的又覺得太熱吃完全身是汗,傍晚想出去散個步外面的風也是熱氣撲人,根據天氣預報顯示這樣的天氣似乎還要再維持幾天,天氣再熱生活還是要過的,一日三餐還是不能少的,再說那年夏天不熱幾天。涼拌豆腐成...
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夏季小清新之涼拌豇豆如何做簡單又好吃
  • 夏季小清新之涼拌豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:適量輔料蒜:適量小米椒:適量李錦記特級頭抽:適量白醋:適量橄欖油:適量香油:適量具體步驟1.豇豆掐頭去尾洗淨。2.鍋中坐水,放少許鹽和橄欖油,水開後放入豇豆焯熟(用嘴巴嘗生熟)。3.豇豆焯熟後立即放入冷開水...
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涼拌豆乾的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做
  • 涼拌豆乾的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做

  • “剛纔發成日誌了,再發遍。說實話,我一直很喜歡吃豆製品。這道涼拌豆乾一直是我的最愛。我做所有的涼菜都不是從涼水中撈出的,因爲家裏有寶寶,據說要是從涼水撈出的就會拉肚子,還有我放鹽的時候,菜菜還都是熱的。要是涼的菜放鹽孩子吃了會咳嗽的。”食材明細主料豆乾(適量)輔料芹...
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涼拌白菜豆腐絲的做法 夏季下酒小菜---涼拌白菜豆腐絲 涼拌白菜豆腐絲怎麼做
  • 涼拌白菜豆腐絲的做法 夏季下酒小菜---涼拌白菜豆腐絲 涼拌白菜豆腐絲怎麼做

  • “今天是夏至,就寓意着一年中最熱的時候將隨即到來。盛夏酷暑要注意養生,可以飲用淡鹽水或綠豆湯,飲食要清淡。並可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑熱,增進食慾。白菜不只是冬天的菜品了,炎熱的夏季也能吃到鮮嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜,不僅能清熱除煩、解渴利...
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大拌菜的做法 【夏季小涼菜】---大拌菜 大拌菜怎麼做
  • 大拌菜的做法 【夏季小涼菜】---大拌菜 大拌菜怎麼做

  • “炎熱的夏季開始了,人開始變得沒有食慾,容易上火,這時候我們因該適當的吃的清淡一些,生拌菜不但營養好,而且也清淡可口。而這款時蔬做的大拌菜不管是飯店還是家裏都是一道不錯的好涼菜,搭配葷菜吃很不錯的,它也是我喜歡涼拌菜之一,這裏分享給大家,希望大家喜歡!大拌菜特點:色澤豔麗...
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涼拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】--涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】--涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “這盤小涼菜是用自己做的豆腐做成的,清涼爽口。很適合夏天吃。”食材明細主料豆腐(300克)輔料黑芝麻(5克)芝麻醬(30克)鹽(2克)醋(20毫升)蒜(5瓣)味精(2克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、剛做好的豆腐一塊。2、切成長方形塊狀,放入微波爐加熱1分30秒。3、倒入盤...
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涼拌荷蘭豆的做法 【夏季小涼菜】清脆爽口---涼拌荷蘭豆 涼拌荷蘭豆怎麼做
  • 涼拌荷蘭豆的做法 【夏季小涼菜】清脆爽口---涼拌荷蘭豆 涼拌荷蘭豆怎麼做

  • “夏天到了,很多的時候胃口會差一些,所有清淡爽口的涼拌菜大家都喜歡的,而這款涼拌荷蘭豆不管是宴請還是自己吃都不是不錯的選擇!這個也是我愛吃的涼拌菜之一!今天分享給大家,希望大家喜歡呀!涼拌荷蘭豆特點:色澤淡雅清脆爽口鮮甜清淡”食材明細主料荷蘭豆(300克)胡蘿蔔(80克)輔料蒜...
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小蔥拌豆腐如何做簡單又好吃-清涼一夏
  • 小蔥拌豆腐如何做簡單又好吃-清涼一夏

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料豆腐:一塊小蔥:兩根輔料蒜子:兩個生薑:適量鹽:適量麻油:一勺醋:一勺具體步驟1.1.將豆腐沖洗一遍切小塊焯水水沸騰即撈起。2.2.將撈起的豆腐用筷子使勁攪拌成糊狀備用。3.3.將生薑蒜子小蔥切碎,放入豆腐裏拌勻...
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夏季清涼小吃有哪些?
  • 夏季清涼小吃有哪些?

  • 讓人厭煩的夏季又到了,眼看着夏季的來到,太陽也是一天比一天的毒辣,相信在這炎炎夏日,有很多小夥伴應該和我一樣,胃口不佳吧,感覺什麼東西都不想入口。所以這時候夏季清涼小吃也就出現了。好東西當然要大家一起分享了,接下來我就和大家分享夏季清涼小吃有哪些?夏季清涼小吃有哪些...
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夏季清涼小吃有哪些
  • 夏季清涼小吃有哪些

  • 冰冰涼涼的冰粉,冰沙,涼糕,涼蝦等就是炎熱之時解暑必備。涼皮,涼粉,涼麪,冷麪等則屬於既能填飽肚子又能解暑的小吃。還有冰鎮酸梅湯,薄荷檸檬水,冰紅茶等也屬於清涼小吃中的冷飲系列。由於我國地大物博,不同地方都有專屬的特色小吃,解暑必備的清涼小吃也不例外。像是西南地區的成都...
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小蔥拌豆腐 涼拌內酯豆腐 怎麼做-涼拌內酯豆腐 的做法 #夏日快手菜#涼拌內酯豆腐
  • 小蔥拌豆腐 涼拌內酯豆腐 怎麼做-涼拌內酯豆腐 的做法 #夏日快手菜#涼拌內酯豆腐

  • “#夏日快手菜#涼拌內酯豆腐,夏天開胃涼菜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)蒜頭(半頭)生薑(1小塊)香蔥(2棵)幹辣椒(3個)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)雞精(適量)食鹽(少許)涼開水(2-3勺)香醋((可選)2勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌內酯豆腐的做法步驟1、內酯豆腐一盒,小蔥,蒜頭、...
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黃豆嘴拌菜心的做法 【夏季小涼菜】---黃豆嘴拌菜心 黃豆嘴拌菜心怎麼做
  • 黃豆嘴拌菜心的做法 【夏季小涼菜】---黃豆嘴拌菜心 黃豆嘴拌菜心怎麼做

  • “夏季天氣熱,晚上喝點綠豆粥挺好的,這款黃豆嘴拌菜心,鮮香可口就是喝粥不錯的小菜,這裏給大家介紹這款我喜歡的小菜,希望大家喜歡!黃豆嘴拌菜心特點:顏色喜人鮮香可口營養豐富”食材明細主料黃豆嘴(250克)菜心(一把)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)...
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涼拌豆腐的做法 夏日裏那一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 夏日裏那一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “夏天天氣熱,胃口總沒那麼好,桌上一盤清爽的涼拌豆腐,挑起味蕾,整個人都舒服起來:)”食材明細主料內酯豆腐(1塊)輔料榨菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、撒上鹽,醃一會,會有很多水出來,把水倒掉。2、榨菜切碎碼到豆...
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涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做
  • 涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(200克)輔料蒜泥醬(1大勺)鹽(1/4小勺)雞精(1/4小勺)生抽(2大勺)香油(1小勺)白糖(1/4小勺)蠔油(1/4小勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、熟後撈出入實現準備好的冷開水中冷卻。(便於保持顏色翠...
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