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關於普洱排骨燉藕湯的餐飲百科

普洱排骨燉藕湯怎麼做-普洱排骨燉藕湯的做法
  • 普洱排骨燉藕湯怎麼做-普洱排骨燉藕湯的做法

  • 食材明細主料普洱茶(5克)排骨(500克)藕(250克)輔料鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)普洱排骨燉藕湯的做法步驟1、準備排骨,藕,普洱茶。排骨洗淨。切段,藕切小塊,(圖片引用於網絡)2、普洱茶先用熱泡2分鐘,(不要開了的大概7層熱)去掉第一道水。然後用紗布包裹起來。將排骨,普...
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蓮藕排骨湯怎麼燉
  • 蓮藕排骨湯怎麼燉

  • 準備好蓮藕、排骨、薑片、蒜、蔥、海帶、枸杞等食材,之後把食材倒入鍋中開燉即可。在做蓮藕排骨湯時,排骨建議挑選肋排的部位,是會更加有嚼勁的。排骨在燉湯之前要先進行焯水,焯水的過程中建議放入適量的薑片備用,可以去除蓮藕排骨湯中存在的肉腥味。...
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普洱茶香排骨怎麼做-普洱茶香排骨的做法
  • 普洱茶香排骨怎麼做-普洱茶香排骨的做法

  • 食材明細主料普洱(20g)排骨(300g)輔料冰糖(10塊)配料醬油(3湯匙)鹽(少許)蔥花(少許)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)普洱茶香排骨的做法步驟1、普洱用熱水泡開,塊冰糖在熱油中化開,放入排骨裹上糖色2、倒入泡好的普洱茶湯,並倒入少許茶葉,調入醬油3、大火煮沸後,轉小火,湯收至一半時放鹽,...
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普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨怎麼做
  • 普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(250克)輔料該婭熟普洱(3湯匙)大蔥(1/3根)生薑(3片)大蒜(3瓣)紗布(1張)配料蠔油(3湯匙)鹽(1/3湯匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)普洱茶燉排骨的做法步驟1、第一步:洗淨大蔥、生薑,都切成片;大蒜拍扁去衣。2、取一塊紗布,放入普洱茶葉,包紮緊實後待用。3、排骨清洗乾淨,斬...
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排骨藕湯燉多久
  • 排骨藕湯燉多久

  • 30分鐘到3小時。排骨蓮藕湯多久能熟要取決於燉煮使用的鍋具。使用普通鍋具想要達到入口即化的程度,則需要至少兩個小時以上的時間。想要縮短燉煮的時間,可以使用高壓鍋或電壓力鍋。高壓鍋上汽之後開始計時,30分鐘左右的時間就可以關火了。關火之後繼續燜煮20分鐘左右,可以讓...
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排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法
  • 排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法

  • “清燉”食材明細主料排骨(半斤)輔料蓮藕(半個)玉米(1根)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開,撇去浮末,繼續煮三到五分鐘,煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法
  • 蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、添加2克鹽,拌均勻。7、裝碗中,成...
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普洱茶燉排骨怎麼做-普洱茶燉排骨的做法
  • 普洱茶燉排骨怎麼做-普洱茶燉排骨的做法

  • “可否試過,一邊食肉,一邊排油呢?相對於紅燒,糖醋,用普洱茶燉制的排骨更清淡,更加健康。味微苦卻回甘,此味更有深意,”食材明細主料肋排(500g)輔料普洱茶(5g)油(2湯匙)配料蔥(適量)姜(適量)八角(1個)冰糖(2塊)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)普洱茶燉排骨的做法步驟1、普洱茶放入茶包...
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蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽爲“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。營養價...
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排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做
  • 排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做

  • “俺懶,一次燉得有點多。據老公說,這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛,他怕被我養成大肚子,呵呵~~”食材明細主料排骨(750G)蓮藕(1KG)輔料花椒(20粒)料酒(一勺)生...
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排骨燉野藕怎麼做-排骨燉野藕的做法
  • 排骨燉野藕怎麼做-排骨燉野藕的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)野藕(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)醋(適量)黃酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉野藕的做法步驟1、排骨洗淨瀝水。2、野藕。3、取適量野藕洗乾淨,不用去皮。4、排骨放燉鍋里加清水,大火煮開後撇去浮沫。5、加適量姜、幾粒花椒粒、幾滴醋和生抽,蓋上...
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排骨燉藕怎麼燉
  • 排骨燉藕怎麼燉

  • 排骨燉藕可以說是一種比較常見的家常菜,但是就是是這樣常見的家常菜,做起來也是不容易的。所以就會有很多的人會去找排骨燉藕的做法,小編的這篇文章也因此而誕生了。在下文中小編就給大家介紹了有關排骨燉藕怎麼燉的方法。排骨燉藕怎麼燉1、做法一製作材料主料:豬排骨(大排)5...
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藕塊燉排骨怎麼做-藕塊燉排骨的做法
  • 藕塊燉排骨怎麼做-藕塊燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)藕(一節)輔料姜(幾片)洋蔥(半個)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)醬油(30克)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕塊燉排骨的做法步驟1、準備食材,薑切片,藕洗淨去皮切小塊,洋蔥也切小塊,排骨用冷水泡十分鐘去血,之後清洗幾遍,撈出控幹水分,加入適...
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蓮藕梨燉排骨湯怎麼做-蓮藕梨燉排骨湯的做法
  • 蓮藕梨燉排骨湯怎麼做-蓮藕梨燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)蓮藕(1段)梨(1個)輔料姜(1大塊)蔥(1顆)鹽(少許)紅棗(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕梨燉排骨湯的做法步驟1、鍋中入適量清水,放入兩三片姜大火煮開。放入排骨煮至沒有血水撈出洗乾淨。2、備齊材料。3、梨去皮切塊,姜去皮切片,蔥白兩段。4、蓮藕去皮切塊...
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湯種普洱土司怎麼做-湯種普洱土司的做法
  • 湯種普洱土司怎麼做-湯種普洱土司的做法

  • “湯種可以使麪包口感更柔軟,更有彈性,拿來做土司一直都是非常不錯的選擇。在土司里加入普洱茶,帶上淡淡的茶香,味道更是惹人愛。”食材明細主料高筋麪粉(335g)輔料水(250g)蛋表面需要的蛋液(1個)牛奶(約70g)普洱茶(根據口味半坨到一坨)配料糖(30g)鹽(半茶勺)乾酵母(5g)黃油(30g)其他(口味)烘焙(工...
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藕燉排骨怎麼做-藕燉排骨的做法
  • 藕燉排骨怎麼做-藕燉排骨的做法

  • “做法簡單,香味濃郁、營養健康的一道菜,做一做吧”食材明細主料龍骨(適量)蓮藕(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)藕燉排骨的做法步驟1、原料簡單,蓮藕、龍骨(筒子骨或小排皆可),生薑2、藕切塊,薑切片備用3、排骨入鍋煮開撇去浮沫4、加入蓮藕和薑片,加水,水量約...
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蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、藕用滾刀切成塊,玉米切成截,胡蘿蔔切成小塊2、貓...
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普洱茶燒排骨的做法 消脂減肥——普洱茶燒排骨 普洱茶燒排骨怎麼做
  • 普洱茶燒排骨的做法 消脂減肥——普洱茶燒排骨 普洱茶燒排骨怎麼做

  • “普洱茶泡飲有減肥消脂的功效,入菜則可去油膩、清腸胃,將普洱茶與排骨一同燉煮,既可消除排骨多餘的油脂,又使排骨染上茶湯紅豔的色澤,吃起來軟嫩鮮美之餘,還有滿口的茶香。”食材明細主料排骨(500克)陳年普洱茶(3茶匙)輔料蔥(1根)姜(3片)蒜(3瓣)蠔油(3匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普...
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排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法
  • 排骨燉蓮藕湯怎麼做-排骨燉蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料蓮藕(2節)調料大蔥(2段)香葉(3片)生薑(1塊)桂皮(1塊)八角(1顆)油(適量)鹽(適量)料酒(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨,涼水入鍋,鍋開後煮五分鐘撈出。3、洗掉排骨上的浮沫。4、鍋內放入適量油,放入排骨翻炒至表...
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蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “這道湯是用大家熟悉的材料做的,網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過?爲何要用蓮藕來燉排骨呢?爲何不加鹽要用鹹橄欖呢?爲何不加其它調味呢???????不解釋!只有一句話:這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了,要適時的給心臟減壓,一星期做一次這道湯不難的。哈哈!”食材明細主料排...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,蔥切段。5、把排骨、蓮藕放...
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隔水燉蓮藕排骨湯怎麼做-隔水燉蓮藕排骨湯的做法
  • 隔水燉蓮藕排骨湯怎麼做-隔水燉蓮藕排骨湯的做法

  • “排骨藕湯是湖北省的一道傳統名菜,該菜品是由排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有排骨的香濃,是溫潤美味湯的佳品。成品鮮香味美,營養豐富,開胃益血,具有補氣補鈣的功效。”食材明細主料排骨(900g)蓮藕(400g)輔料蔥(1段)姜(1塊)枸杞(10粒)甘草(2片)調料鹽(少許)白胡椒粉(2g)料酒(2勺)鹹鮮(口...
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排骨燉藕怎麼做-排骨燉藕的做法
  • 排骨燉藕怎麼做-排骨燉藕的做法

  • “懶了好久,想吃藕了,於是乎,看到一道排骨燉藕,嘴饞的不行,自己稍微改良了一下,先把排骨紅燒一下,然後再來燉藕,哈哈!算是瞎搞搞啦!”食材明細主料排骨(一斤)鮮藕(4節)輔料薑片(適量)配料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉藕的做法步驟1、鍋中放水...
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冰糖普洱燉蹄膀怎麼做-冰糖普洱燉蹄膀的做法
  • 冰糖普洱燉蹄膀怎麼做-冰糖普洱燉蹄膀的做法

  • “豬肉經過長時間的燉煮後,脂肪也會變成對人體有益,加上普洱有去油的功效,一款健康美味的大肉也可以隨心所欲的享受了!”食材明細主料蹄膀(1只)普洱小沱茶(1只)冰糖(1塊)八角(3顆)生薑(1塊)輔料鹽(1小勺)料酒(:1小勺)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖普洱燉蹄膀的做法步驟1、準備好的用...
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蓮藕排骨湯怎麼燉才濃郁
  • 蓮藕排骨湯怎麼燉才濃郁

  • 多放水、延長燉煮時間。燉蓮藕排骨湯的時候,要小火慢燉一個小時左右,在這期間不要放水,在燉煮之前就先將水量放充足,這樣子燉出來的蓮藕排骨湯菜濃郁。蓮藕排骨湯屬於鄂菜系列當中一種知名菜餚,主要是採用蓮藕、排骨等製作而成。蓮藕排骨湯的味道,藕香濃郁,美味可口。...
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